«Еврейский» салат затмил шубу и оливье. Салат затмивший шубу и оливье
затмит и "Шубу", и "Оливье"
Опубликовано 11.02.2018 Разместил: Мышка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат с красивым названием «Моника» затмит своим вкусом и «Шубу», и «Оливье», и любой другой популярный салат. Готовится он из очень простых и доступных ингредиентов: это пекинская капуста, куриное филе, яйца, свежий огурец и домашний майонез. Казалось бы, такие незатейливые продукты, но вместе они дают очень вкусный результат. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, вы непременно справитесь.
Ингредиенты:- 0,5 средней луковицы;- 0,5 ст. горячей воды;- 1 ст.л. уксуса;- 1 ч.л. сахара;- 100 гр пекинской капусты;- 100 гр отварного куриного филе;- 1 крупное яйцо;- 0,5 среднего огурца;- 1-2 ст.л. майонеза;- соль по вкусу;- перец по вкусу;- зелень для украшения. 
Сначала замаринуем лук для салата. Луковицу нарезаем полукольцами. В емкости подходящего размера смешиваем горячую воду, уксус и сахар. Кладем туда порезанный лук. Когда вода с уксусом остынет, лук будет замаринован.
Пекинскую капусту мелко режем.
Вареное куриное филе нарезаем кубиками, добавляем к капусте.
Яйцо варим вкрутую. остужаем, чистим и режем кубиками. Добавляем к капусте и филе.
Свежий огурец тоже режем кубиками и тоже кладем к остальным ингредиентам.
Не забудем и про маринованный лук.
Теперь черед заправки. В идеале это – домашний майонез. Если же вы будете использовать магазинный, то берите майонез большой жирности.
Перемешиваем, пробуем и добавляем по вкусу соль и перец.
every-holiday.ru
«Еврейский» салат затмил шубу и оливье
Салат луковый «Еврейский»
Необычное, простое в приготовлении блюдо, которое с легкостью составит конкуренцию салату «Оливье».
Ингредиенты
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Острый сыр — 150 г
- Яблоко кислых сортов — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Способ приготовления
Луковицы нарежьте тонкими полукольцами, выложите в миску или кастрюлю и залейте крутым кипятком. Через пару минут слейте воду.
На дно широкой миски выложите лук, слой смажьте майонезом.
Сверху потрите яйца на крупной или мелкой терке. Слой яйца также смажьте майонезом.
На майонез натрите сыр, и снова — майонез. Сверху потрите яблоко на крупной терке.
Как и с чем подавать
Выкладываем салат на блюдо и убираем его в холодильник где-то на час, ведь подавать этот салат нужно только в охлажденном виде.
источник
Поделиться на Facebook
awesomelife.cc
затмит и "Шубу", и "Оливье"
Опубликовано 07.01.2018 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Когда уже знаешь какое блюдо лучше всего подать гостям, то решение вопросов меню автоматически отпадает. В последнее время я забыла про классические салаты "Шубу", и "Оливье", ведь в моем арсенале появился салат "Моника". Такое название у салата не может не запомнится. Когда мы с мужем в последний раз отдыхали на море, то в кафетерии нам предложили один салатик и именно с таким названием. Прочитав состав продуктов, я поняла, что принципе это удачное сочетание. Поэтому не боясь заказала. И вы знаете ни капельки не пожалела. После отпуска я привезла домой новый рецепт салата и теперь на все праздники готовлю для своих гостей, которые обожают мои эксперименты и новшества. Обратите внимание и на другие простые и вкусные рецепты фото салатов на день рождения
Необходимые продукты:- 300 грамм пекинской капусты,- 200 грамм куриного филе,- 1 небольшая луковица,- 2 шт. куриных яиц,- 150 грамм свежих огурцов,- 2-3 ст.л. майонеза,- немного соли.
Капусту шинкуем тоненько при помощи ножа или специальной капустной шинковки.
Свежие огурчики нарезаем кубиками, срезав все кончики.
Лук нарезаем полуколечками и маринуем. Обычно я мариную в смеси уксуса и воды с добавлением соли, и сахара. На 1 стакан воды по 1 чайн. л. сахара и соли. Также для маринования берем в расчете на 1 стакан воды 1 столов. л. обычного 9% уксуса. А можно просто ошпарить лук кипятком, чтобы удалить из него всю горечь.
Варим вкрутую яйца, остужаем, потом чистим и режем мелкими квадратиками.
В мисочку отправляем полученные ингредиенты: курицу, пекинскую капусту, огурцы и яйца. Слегка солим, поливаем майонезом и пробуем на вкус.
Салат перемешиваем и сразу раскладываем на блюдо для сервировки. Также посмотрите как готовится салат "Цезарь" классический с сухариками.
Bon Appetite!
namenu.ru
- Оливье салат калорийность на 100
- Оригинальный рецепт салата оливье 1897
- Презентация на тему салат оливье
- Салат оливье и зимний салат
- Салат оливье калорийность с колбасой
- Салат вкуснее оливье и шубы
- Отличие салата зимнего от оливье
- Отличие зимнего салата от оливье
- Салат оливье 1904 года рецепт
- Можно ли заморозить салат оливье
- К чему снится оливье салат
