Салат с крабовыми палочками и рисом. Крабовый салат с рисом

Салат с крабовыми палочками и рисом

Это пестрое блюдо уже многим знакомо. Классическую вариацию салата с крабовыми палочками мы привыкли видеть на праздничном столе довольно часто. Он легко готовится и имеет превосходный вкус. Но мало кто знает, что существуют и иные разновидности этого салатика, и они не менее вкусны, обязательно стоит попробовать их все. Крабовый салат с рисом – один из наиболее удачных представителей этого блюда. Рис придает салату особую нежность и очень органично вписывается в общую вкусовую композицию. Обязательно попробуйте приготовить этот крабовый салатик с рисом. Возможно, после этого опыта вы уже не захотите возвращаться к привычной версии этого блюда.

Лично меня подкупает в данном салате простота его приготовления. Вот захотелось срочно чего-нибудь этакого, купила в ближайшем магазине ингредиенты (благо, такой наборчик есть в каждом, даже самом простеньком, магазине) и нарубила салатика. Душа радуется, все сыты и довольны:)

Ингредиенты:

• 300 г крабовых палочек (охлажденных)
• 2 огурца (лучше молодых)
• 3 яйца
• 0,5 стакана риса
• банка консервированной кукурузы
• 6-7 ложек майонеза
• 0,5 ч. л. молотого перца
• 1 ч. л. соли

Салат с крабовыми палочками и рисом

В первую очередь следует заняться приготовлением риса для салата, поскольку этот ингредиент готовится дольше всего. Для этого в ковшик отправляем половину стакана риса и 2,5 части воды (1 стакан и еще четверть). Ставим ковшик с рисом на небольшой огонь и варим до готовности. Этот процесс займет примерно 15 минут.

Яйца также следует сварить. Опускаем их в ковшик с водой так, чтобы яйца полностью находились в воде. Доводим воду до кипения и засекаем 7 минут. За это время яйца сварятся. Останется только слить кипяток и наполнить ковшик холодной водой, в которой яйца быстро остынут.Крабовые палочки нарезаем поперек, оптимальная толщина кружочков – 5 мм.

Затем моем огурцы. Если они имеют толстую кожицу, то ее лучше срезать. Молодые огурцы нарезаем вместе с кожурой. Метод нарезки – мелкая соломка.

Яйца уже остыли, теперь и их следует очистить от скорлупы. Нарезаем вареные яйца кубиками.

Последний ингредиент – майонез. Очень осторожно перемешиваем салат деревянной ложкой, стараясь не повредить ингредиенты.

Солим и перчим его по вкусу. Крабовый салат с рисом готов, подаем его охлажденным. Приятного аппетита!

vkusno-blog.ru

Салат с крабовыми палочками и рисом классический

Как сделать крабовый салат с рисом просто

Салат из крабового мяса (или одноименных палочек) для многих хозяек является той самой палочкой-выручалочкой, о которой вспоминается в первую очередь, когда возникает необходимость приготовить что-то на скорую руку. Тем более что основной ингредиент для него можно всегда иметь в запасе. Ведь крабовое мясо, являясь совершенно готовым к употреблению продуктом, очень хорошо хранится в морозильной камере, занимая при этом совсем мало места. Да и сочетается оно едва ли не со всем съестным. Особо интересными на вкус получаются с ним салаты.

Самый скоростной и удобный в приготовлении из всех вариантов этого блюда – салат из крабовых палочек с капустой, потому как «долгоиграющих» ингредиентов в нем не содержится. А вот чтобы приготовить крабовый салат с рисом, потребуется чуть больше времени, поскольку крупа варится несколько дольше яиц. Такое блюдо подкупает сочетанием приятного вкуса с питательностью (не зря же рис многие считают вторым хлебом). Достаточно совсем небольшой порции, чтобы наесться им.

Для приготовления салата вы можете взять рис любого сорта и качества. Лук тоже используйте на свое усмотрение (красный, белый или зеленые перья). В качестве жидкой заправки годится как майонез, так и сметана, либо смесь из двух компонентов сразу.

Время приготовления – максимум 40 минут (с учетом варки продуктов).

Ингредиенты для крабового салата:

1. рис – треть стакана;
2. мясо крабовое – 200 г.;
3. лук красный – маленькая головка;
4. 2 мелких помидора;
5. 2 куриных яйца;
6. немного майонеза;
7. кукуруза консервированная – 170 г.;
8. соль.

продукты для салата

Как приготовить крабовый салат с рисом:

Первым делом поставьте варить рис (до полной готовности) в слегка подсоленной воде и яйца (они для салата должны быть сварены вкрутую). Крабовое мясо разморозьте.Готовый рис и кукурузу откиньте на сито – лишняя влага в салате ни к чему.

варим рис и подготавливаем кукурзу

Яйца освободите от скорлупы и порубите ножом. С луковицы снимите шелуху и мелко нашинкуйте. Чем сильнее вы его измельчите, тем менее сей агрессивный овощ будет заметен в салате.

рис и красный лук нужно измельчить

Из помидоров удалите плодоножки и порежьте мизерными кубиками, равно как и крабовое мясо.

помидоры придадут сочность

Все измельченные ингредиенты сложите в просторную миску и перемешайте, заправьте майонезом, при необходимости слегка подсолив. По желанию можете покрошить и любимую зелень.

заправляем майонезом

Придайте готовому салату какую-нибудь привлекательную форму или выложите в салатницу, и подавайте к столу.Приятного аппетита!

крабовые палочки салат рецепт классический с рисом

Слоеный салат из крабовых палочек

Любые блюда из морепродуктов полезны и вкусны. Чтобы убедиться в этом, предлагаем, например, салат из крабовых палочек. Рецептов его приготовления много, и вот один из них.

Покупаем 200 граммов крабовых палочек (это одна упаковка). Если нужно приготовить салат на большое количество гостей, то берите, конечно, не одну, а несколько. Но тогда и количество каждого ингредиента следует увеличить.

Кроме крабовых палочек для салата потребуется:

1. картофель,
2. морковь,
3. яйца,
4. майонез.

Так как мы готовим порцию из расчёта 200 граммов крабовых палочек, то берём и отвариваем:

• 5 небольших картофелин в мундире,
• 4 морковины среднего размера,
• вкрутую 5 яиц.

Когда овощи сварятся, они студятся, очищаются и натираются на мелкой тёрке.

У яиц белок отделяется от желтка и мелко натирается.

Крабовые палочки, предварительно очищенные от целлофановой плёнки, мелко-мелко нарезаются.

Последний этап приготовления салата. Он будет состоять из пяти слоёв. Половину натёртого картофеля укладываем на дно салатницы или тарелки. Лучше всего, если они будут не глубокими. Промазываем майонезом. Сверху кладём мелко нарезанные крабовые палочки. Покрываем их майонезом. Следующий слой – тёртые белки яиц, которые также промазываются всё тем же майонезом. Дальше укладывается оставшийся картофель, и снова майонез. Пятый слой – морковь и майонез.

Последних штрих – это украшение салата сверху мелко натёртым яичным желтком. Без всякого сомнения, салат понравится всем.

Поделиться "Салат с крабовыми палочками и рисом классический"

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

vkusneedoma.ru

Салат с крабовыми палочками и рисом

Вы уже попробовали и не раз! Но есть разные варианты этого салата. В этой стати я поделюсь с вами, несколькими рецептами. Сроит добавить в салат какой-то новый ингредиент и вкус поменяется.

Набор ингредиентов для рецепта:

• Палочки крабовые — 100 грамм
• Кукуруза — маленькая баночка
• Рис — 50 гр.
• Майонез — 100 грамм.
• Соль йодированная, перец — по вкусу
• Зеленый лучек — по вкусу
• Куриные домашние яйца — 2 штуки

Приготовление:

Начинаем готовку салата с того что ставим варить рис. В салат мы добавляем вареный холодный рис, большинство времени уходит на варку риса. Параллельно, чтобы не терять время ставим на плиту вариться и яйца.

Распакуем крабовые палочки, и на мелкие кубики их нарезаем.

Нарезаем и зеленый лучек, мелко.

В глубокую мисочку соединяем все продукты, рис остывший, мелко нарезанные яйца, крабовые палочки, лук, и кукурузу. Заправляем все майонезом, перчим солим и к столу подаем!

Готовьте с любовью и тогда все получиться!

Рецепт крабового салата с рисом, луком и огурцом

Необходимо: 200 г палочек крабовых 100 грамм вареного риса, 3 вареные домашные яйца, 1 баночка кукурузы консервированной, 1 малая луковка, 1 огурец, майонез, соль йодированная.

Как готовить:

Изготовить рассыпчатый вареной рис. Слить обязательно всю жидкость с кукурузы. Лук, огурчик, палочки крабовые и яйца порезать маленькими кубиками. Лук ошпарить и помыть прохладной водой, подсушить соединить приготовленные продукты для рецепта с рисом и кукурузой. Салат заправить майонезом, посолить и помешать.

Огурец придает салатику свежие ноты, для данной же цели можно применять яблоко или пекинскую капусту. В этом случае к традиционным ингредиентам прибавляется порезанная соломкой пекинская капуста, ну и свежая капуста также хорошо подходит. А если прибавить пару подобных «освежающих» компонентов, выходит крабовый салат в народе именуемый «Нежный».

Салат крабовыми палочками, рисом и лососем

Ингредиенты:

• — Рис — 4-5 горстей
• — Огурцы соленые — 2-3 штуки
• — Огурцы — 1-2 штуки
• — Морковка (вареная) — 1 2 штуки
• — Яйцо — 2 штука.
• — Палочки крабовые — 100грамм
• — Яблоко — 1 штука.
• — Семга — 1 баночка
• — Сок лимонный, майонез
• — Зелень -.

Соединить отваренный рис в салатнице, тонко порезанные огурцы, морковку, покрошенные яйца вареные, палочки крабовые, яблоко, без семян и тонко нарезанное и банку консервированного лосося. Помешать и заправить соком лимона и майонезом. Сверху обсыпать зеленью.

Салата из крабовых палочек с яблоками

Вам необходимо:

• Креветки — 250 г
• Рис Басмати — 100 грамм
• Куриное домашнее яйцо — 5 штук 7
• Соль — по вкусу
• Кукуруза консервированная — 280 грамм
• Яблоки (160 грамм) — 2 штуки
• Огурцы маринованные — 2 штуки
• Майонез — по вкусу

Как приготовить:

Вкусный салат, который хорошенько приготовить к обычным застольям. Обычно, он существенно опережает по популярности оливье — своего главного соперника.

Это разновидность салата, который многие зовут «крабовым», так как часто салат делается с крабовыми палочками. Палочки крабовые — дешевенький, но не самый нужный и естественный продукт, поэтому вместо них взять лучше креветки. А если не полениться и приготовить домашний майонез, то блюдо будет еще вкуснее. Другие продукты, естественно, тоже должны быть хорошего свойства, так как каждый ингредиент тут важен: прочные кисло-сладкие яблоки, верно сваренный рис (идеальнее всего басмати), вкусные огурцы и молоденькая кукуруза.

Очередной принципиальный секрет «крабового» салата — маленькая вырезка. Куски должны быть приблизительно идентичного размера, не больше кукурузного зернышка.

Продукты для рецепта 1-го шага:

• Креветки свежие — 250 грамм

Креветки сварите до конфигурации оттенка. Если они уже вареные, довольно их просто разморозить. Почистите их от панциря, удалите черную пищеварительную вену, которая идет вдоль креветки по наружному краю, потом порежьте.

Продукты для рецепта 2-го шага:

• Рис Басмати, куриное яйцо

Рис варим до готовности в немного подсоленной воде (пропорция риса и воды по размеру должно быть приблизительно 1: 1,2), настояться дайте под крышкой, чтобы он стал рассыпчатым, потом немного взбейте вилкой. Синхронно сварите вкрутую яйца (менее 5 мин после закипания).

Продукты для рецепта 3-го шага:

• Кукуруза консервированная

В крупную салатную мисочку сложите порезанные креветки и остывший рис, прибавьте кукурузу.

Продукты для рецепта 4-го шага:

• Яблоки (160 грамм) — 2 штуки

Тонко порежьте яблоки. Тут сорт «Джонаголд», кисло-сладкий и сочный.

Продукты для рецепта 5-го шага:

• Огурцы маринованные

Прибавьте также тонко порезанные огурцы маринованные и яйца.

Майонезом заправляем

Заправлять салат лучше перед подачей и его долго не хранить.

Салат из палочек крабовых с кукурузой и рисом

Продукты:

• крабовое мясо — 300 г
• куриные яйца -4 шт.
• кукуруза — 1 баночка
• сыр — 150 грамм
• рис, 0,5 ст.
• соль, 2 щепотки
• молотый перец щепотка 1
• майонез, 3 ст. л.
• лук, 0,5 штуки.

Приготовление:

Отварить яйца вкрутую, охладить, почистить и порезать мелко.

Крабовое мясо разморозить и нарезать кубиками.

Рис облить стаканом воды 1 и до готовности отварить, охладить.

Мелко лук порезать, обдать кипятком.

Потереть сыр на большой терке.

Все продукты для рецепта салата соединить, прибавить кукурузу (заранее слить жидкость) майонезом заправить, добавить немного соли и перца.

master-vcusa.ru

Популярный салат крабовый с рисом

Крабовые палочки появились на прилавках магазинов достаточно давно и сразу стали очень популярными. Из них можно приготовиться огромное количество блюд, все зависит от вашей фантазии. Но одно я знаю точно: салат крабовый с рисом непременно есть в списке ваших любимых блюд. Каждая хозяйка готовит его по-особенному, добавляя свои ингредиенты. Многие жители нашей страны очень любят крабовый салат. Рис, кукуруза прекрасно сочетаются с необычным вкусом крабовых палочек, что может быть вкуснее? 

На праздничном столе у многих семей всегда есть этот салат. Рис, крабовые палочки, яйца – общедоступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине. Благодаря своей сытности блюдо быстро утолит голод внезапно нагрянувших гостей, и вам не нужно будет готовить что-то еще. Итак, теперь перейдем непосредственно к его приготовлению. В салат крабовый с рисом входят следующие ингредиенты:

- рис – 100 г;

- яйцо – 4 шт.;

- кукуруза – 1 банка;

- крабовые палочки – 200 г;

- майонез.

Теперь давайте разберем, как именно готовить это блюдо. Для начала необходимо сварить рис и яйца. Только следите за тем, чтобы рис получился рассыпчатым. Крабовые палочки необходимо нарезать небольшими кусочками. Далее следует остудить яйца, а потом нарезать их так же, как крабовые палочки. С кукурузы необходимо слить жидкость. Рис тоже должен быть холодным. И только потом вы можете смешать все ингредиенты и добавить майонез. Смешивайте аккуратно, чтобы крабовые палочки не рассыпались!

Салат крабовый с рисом можно дополнить свежим или соленым огурцом, он придаст оригинальности блюду. Также некоторые хозяйки добавляют сладкий перец или оливки, это получается уже более экзотический вариант (на любителя). В летний период вы можете добавить зелень или зеленый лук, который разнообразит вкус вашего салата. Некоторые экспериментируют с заправкой и используют вместо майонеза сметану. Здесь советую для начала пробовать небольшое количество салата, который заправлен сметаной, и только потом, если понравится, смешать его весь. Еще один совет: если вы приготовили большое количество салата и не собираетесь его сразу весь использовать, то не заправляйте его, а поставьте в закрытой посуде в холодильник и добавьте заправку перед подачей.

Салат крабовый с рисом - не единственное блюдо, которое можно приготовить из крабовых палочек. Давайте рассмотрим еще один необычный рецепт. В нем мы смешаем крабовые палочки и сыр. Итак, нам необходимы следующие ингредиенты:

- крабовые палочки – 250 г;

- помидоры – 2 шт.;

- луковица – 1 шт.;

- сыр твердых сортов – 100 г.

Теперь перейдем к процессу приготовления. Главное условие – все ингредиенты должны быть очень мелко нарезаны. Чтобы внести в рецепт изюминку, вы можете использовать лимон и зелень. Заправлять такой салат необходимо майонезом. Если вы очень любите кукурузу, то вы можете ее использовать в этом рецепте. Здесь вы также можете экспериментировать и добавлять свои ингредиенты.

Салат крабовый с рисом непременно станет самым любимым для вашей семьи. И теперь на каждом праздничном столе он будет занимать достойное место среди других блюд.

fb.ru

Салат с рисом и крабовыми палочками

Салат с рисом и крабовыми палочками очень прост в приготовлении и любим всеми, это достаточно сытный салат с нежным вкусом и мягкой текстурой.

Он уже давно и прочно обосновался во многих домашних семейных меню. Мы уже писали в одном из рецептов на нашем сайте, что такое крабовые палочки и крабовое мясо, вы можете посмотреть эту информацию здесь. В этой статье мы предлагаем вам один из самых известных вариантов салата с рисом и крабовыми палочками.

Нужно:

• Крабовые палочки (или крабовое мясо) – 300-400 граммов
• Рис – 1 стакан или чуть больше, до стакана с четвертью, смотря, сколько вы купили крабовых палочек (отмерять, естественно, сухой рис до процесса варки)
• Кукуруза консервированная – 1 банка (вес нетто 340 граммов)
• Яйца куриные – 4 штуки, можно 5
• Укроп – 1 пучок (40-50 граммов)
• Майонез (мы предпочитаем не очень жирный, с жирностью до 30%, но выбор за вами) – около 300 граммов
• Соль
• Перец чёрный молотый (по желанию и по вкусу)

Приготовление:

Яйца нужно сварить вкрутую и охладить.

Рис отвариваем в большом количестве воды: чтобы сварить стакан риса для салата, вам понадобится кастрюля ёмкостью не менее двух литров, можно больше (подробности о том, как это сделать, вы можете посмотреть во втором варианте рецепта приготовления риса здесь). Рис можно заранее не замачивать, в этом случае варить нужно 30 минут с момента закипания, масло в процессе варки риса для салата лучше не добавлять. Когда рис сварится, можно 2-3 раза промыть его холодной водой (если этого не сделать, вам придётся очень долго дожидаться, пока рис остынет).

Готовый рис откинуть в дуршлаг и дать воде стечь (оставьте рис в дуршлаге минут на 10-15). Не забывайте, что в случае необходимости и яйца, и рис можно сварить накануне того дня, когда вы собираетесь готовить салат (в этом случае, после того как вода стечет, переложите рис из дуршлага в контейнер с крышкой и поставьте на ночь в холодильник).

Собираясь готовить салат, выкладываем отваренный и охлаждённый рис в большую миску. Крошим крабовые палочки или крабовое мясо мелкими кубиками (со стороной около 1 см) и кладём в ту же миску.

Укроп мы заранее вымыли и дали ему высохнуть. Стебли-«палки» отрезаем и выбрасываем, остальную часть укропа мелко режем, добавляем туда же.

Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем оттуда жидкость, выкладываем кукурузу в миску.

Варёные яйца чистим и разминаем вилкой (повернув её зубцами вверх) на мелкие кусочки или трём яйца на крупной тёрке. Добавляем раскрошенные яйца в миску к остальным ингредиентам.

Перемешиваем содержимое нашей миски, добавляем майонез (лучше по частям, каждый раз перемешивая, чтобы не положить слишком много). Пробуем. При необходимости добавляем соль и перец (обычно нам приходится потрясти над салатом солонкой с дырочками и перечницей раза 3-4). Теперь наш салат с рисом и крабовыми палочками готов. Выкладываем в салатник, украшаем, если хотим (можно, например, полосками тех же крабовых палочек и кусочками свежего огурца) и подаём на стол.

Если вы не съели салат сразу, его можно хранить в закрытой ёмкости в холодильнике 2-3 дня без проблем.

Призовой совет для тех, кто дочитал рецепт до конца: этот салат с лёгкостью допускает некоторые изменения в своём составе. Так, салат можно сделать без укропа и / или без кукурузы. Можно добавить в салат парочку небольших порезанных маленькими кубиками свежих огурцов (в этом случае салат лучше не хранить несколько дней: огурцы дадут воду и салат «поплывёт»). Можно вместо огурцов добавить 4-5 столовых ложек мелко покрошенной пекинской капусты или даже листового зелёного салата (в этом случае при заправке салата можно попробовать добавить к майонезу немного неострого кетчупа – возможно, вам это понравится).

ПОМНИТЕ: ГОТОВИТЬ ПРОСТО!

Дерзайте! Творите! Готовьте!

Ешьте сами, кормите семью, угощайте друзей!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хотите оставить отзыв

или добавить свой совет к нашему рецепту

– пишите комментарий!

prostoi-retsept.ru

Классический рецепт крабового салата с рисом и крабовыми палочками.

Крабовый салат с кукурузой и рисом

Салат этот является классическим по своему содержанию. Он стал любимым рецептом многих людей и с давних времен. Классический рецепт крабового салата с рисом и крабовыми палочками как правило готовится не только на различных праздниках и торжествах, он также с большой популярностью пользуется и в повседневной жизни, подается как холодное блюдо, дополнительно к обеду.

Блюдо отлично подходит в качестве легкого завтрака или на ужин, для разгрузки своего организма. После небольшого вступления, приступим непосредственно к подготовке ингредиентов. Будем готовить из расчета на 8 персон.Для приготовления классического рецепта крабового салата с рисом и крабовыми палочками нам понадобятся следующие ниже перечисленные компоненты:

половина стакана с рисом;250 грамм крабовых палочек;4 куриных яйца;1 луковица;1 банка консервированной кукурузы;4 маринованных огурца;3 столовых ложки майонеза;1 пучок укропа;1 небольшой зубчик чеснока;соль и перец добавить по вкусу.

Приступаем к основному приготовлению салата. Для начала мы сварим рис. Пока рис отваривается, крабовые палочки порежем в виде соломки, затем поперек, чтобы получились аккуратные, но в то же время маленькие кубики. Можно крабовые палочки натирать на мелкой терке.

Следующим действием, мы мелко нарезаем лук, а затем маринованные огурцы. Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем с нее всю жидкость и оставляем кукурузу в банке, чтобы немного просохла. Далее, промываем хорошенько укроп, затем мелко порежем его с чесноком. Как только рис сварился, сливаем жидкость, а сам рис выкладываем в глубокую миску или тарелку и смешиваем с кукурузой и крабовыми палочками. Яйца можно порезать на мелкие кубики вручную или при помощи яйцерезки (во втором случае получится более аккуратно и в то же время значительно быстрее). Обработанные яйца высыпаем в наше глубокое блюдо.

Следующим шагом, добавляем маринованные огурцы и лук. Все оставшиеся обработанные компоненты высыпаем в глубокую тарелку или миску и хорошенько перемешиваем. Добавим соль и перец по вкусу. Завершающим этапом, мы смешиваем чеснок с майонезом и заправляем наш салат, после чего хорошо снова перемешиваем. Сверху его равномерно посыпаем укропом.

Как вы уже заметили, классический рецепт крабового салата с рисом и крабовыми палочками достаточно прост в своем исполнении и не требует сверхъестественных усилий и затрат. Кушайте на здоровье, дорогие друзья!

Похожий рецепт

tasty-video.com

• 
  Салат крабовый с рисом
• 
  Классический крабовый салат
• 
  Крабовый салат с капустой
• 
  Салат крабовый с капустой
• 
  Салат крабовый без риса
• 
  Рецепт крабового салата классический
• 
  Как приготовить крабовый салат
• 
  Салат крабовый с кукурузой
• 
  Рецепт крабовый салат классический
• 
  Салат крабовые палочки
• 
  Салат из кукурузы и крабовых палочек и кукурузы рецепт с фото очень вкусный