Как приготовить крестьянский салат по-гречески. Греческий крестьянский салат рецепт
| горсть маслин |
| 4–5 кусков черствого белого хлеба |
| 400 г спелых помидоров |
| 175 г сыра трех видов (например, горгонзола, моццарелла и бри) |
| 450 г огурцов |
| 50 г вяленных на солнце помидоров |
| горсть листьев салата (латук, шпинат, корн) |
| маленький пучок базилика |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| 2 ст. л. красного винного уксуса |
| соль, свежемолотый черный перец |
| Показать все (12) |
foodily.ru
Крестьянский салат по - гречески. Вкусный быстрый рецепт салата. Оригинальное закусочное блюдо
Кулинарная книга «диких» хозяек предлагает вам множество вкусных и разнообразных рецептов приготовления салатов. Приготовьте крестьянский салат по – гречески по нашему вкусному кулинарному рецепту.Продукты для крестьянского салата по - гречески : 500 г помидоров, по 1 стручку красного и желтого болгарского перца, 1 свежий огурец, 1 пучок зеленого лука, 75 г зеленых маслин, 75 г черных маслин, филе 8 анчоусов, 200 г брынзы, тимьян, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, соль, молотый черный перец, 2 дольки чеснока.
Для приготовления крестьянского салата по – гречески помидоры и перцы помойте и обсушите. Помидоры для салата порежьте на 8 долек. Перец для салата порежьте соломкой. Огурец помойте и порежьте для салата не очень тонкими колечками, порежьте для салата лук.
Помойте и порежьте анчоусы, порежьте кубиками брынзу. Зелень помойте, обсушите, отделите для салата листики от стеблей. Все ингредиенты для салата сложите в большое блюдо и перемешайте.
Для приготовления заправки для салата смешайте оливковое масло и винный уксус, добавьте чеснок, посолите, поперчите. Готовой заправкой полейте салат.
Перед подачей к столу желательно салат посыпать свежим молотым черным перцем.
Крестьянский салат по – гречески можно делать и с другими овощами, как свежими, так и маринованными, в зависимости от времени года. Можно добавлять в салат фасоль. Важно, чтобы в крестьянском салате по – гречески были брынза и маслины.
Крестьянский салат по – гречески подают к вареному или жареному мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
cooking.wild-mistress.ru
Греческий крестьянский салат (рецепт с фото)
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Ингредиенты:
• 1/2 Дольки чеснока• 1 большой зеленый сладкий перец• 1 большая луковица• 1/2 огурца• 2 мясистых помидора• 2 ч. ложки лимонного сока• 1/2ч. ложки соли• 1/2 ч. ложки сахара• 4 ст ложки растительного масла• 150 г брынзы• 50 г черных оливок• 1 полная щепотка сушеного оре-гано• 1 пучок базилика
Время приготовления: 40 минут Время пропитывания: 20 минут
В 1порции около 1330 кДж/350 ккал 8 г белков, 25 г жиров. 14 г углеводов
Приготовление:
1. Очистить дольку чеснока и тщательно натереть ею блюдо для салата
2. Разрезать сладкий перец пополам. очистить его от зерен и перегородок. Половинки перца промыть, высушить и на разделочной доске разрезать на полукольца.
3. Очистить лук и нарезать его кольцами.
4. Огурец вымыть, высушить и нарезать кубиками
5. Помидоры вымыть, разрезать каждый на четыре части, удалить основания плодоножек. Нарезать четвертинки на мелкие кусочки.
6. Лимонный сок смешать сначала с солью и сахаром, а затем —с растительным маслом.
7. Перемешать в большом салатнике нарезанный сладкий перец, кольца лука, порезанные огурцы и помидоры с соусом.
8. На разделочной доске нарезать кубиками брынзу, смешать ее с оливками, орегано и добавить в салат
9. Накрыть салат крышкой и дать ему настояться при комнатной температуре в течение 20 минут.
10. Помыть базилик, стряхнуть с него воду, удалить жесткие стебли и нарезать листья полос нами.
11. Перед тем, как подать салат на стол, его следует посыпать базиликом.
Приятного аппетита!
Салат из листьев цикория с фруктами
Просмотров: 516 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 16.02.2015, 14:37, | Категория: Салаты рецепты, Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru Похожие рецепты с shratva.ru| Всего комментариев: 0 | |
 | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
shratva.ru
≡ Пошаговый Непростой Рецепт Крестьянского салата по-гречески, рецепт домашней кухни с фото
Непростой рецепт крестьянского салата по-гречески, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 184 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 184 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры - 400 г
- Огурцы свежие - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Маслины без косточек - 100 г
- Масло оливковое (или подсолнечное) - 4 ст. ложки
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- или уксус винный - 2 ст. ложки
- Брынза - 200 г
- Орегано - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговое приготовление
- Продукты для салата греческого перед вами.
- Как приготовить греческий салат: Сладкий перец помыть, очистить от семян, нарезать соломкой.
- Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.
- Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками.
- Брынзу нарезать кубиками.
- Огурцы помыть и нарезать соломкой или кубиками.
- Открыть баночку маслин без косточек.
- Все ингредиенты сложить в миску. Для заправки салата греческого смешать 3-4 ст. ложки растительного масла, лимонный сок (или уксус), соль по вкусу, перец, орегано. Взбить все хорошо венчиком.
- Заправить салат. Перемешать и сразу же подавать. Крестьянский салат по - гречески готов. Приятного аппетита!
retseptiposhagovo.ru
Как приготовить крестьянский салат по-гречески рецепт блюда с фото
Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить крестьянский салат по-гречески и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.
Рецепт блюда крестьянский салат по-гречески был автоматически добавлен 14 января 2011. Найти его и еще 2680 рецептов можно в категории рецепты салатов. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к греческой кухни.
- 8 ст.л. оливкового масла
- 6 стеблей тимьяна
- майоран
- 200г брынзы
- филе 8 анчоусов
- 75 г черных маслин
- 75г зеленых маслин
- 1 пучок зеленого лука
- 1 небольшой свежий огурец
- по 1 стручку зеленого и красного сладкого перца
- 500 г помидоров
- 3 ст.л. столового уксуса
- 1-2 дольки чеснока
- соль
- свежемолотый черный перец
- 1 Помидоры и перец помыть, обсушить. Каждый помидор разделить на 8 долек. перец разрезать на 4 части вдоль, вычистить, помыть, нарезать поперек соломкой. Огурец помыть и нарезать не очень тонкими колечками. Лук очистить, помыть и нарезать колечками толщиной в 5 мм. Обсушить зеленые и черные маслины. Анчоусы обмыть под струей воды, обсушить бумажной салфеткой.При необходимости разрезать каждую рыбку вдоль. Брынзу нарезать небольшими кубиками. Майоран и тимиян помыть, обсушить, отделить листки от стеблей. Все ингредиенты сложить в большое блюдо и перемешать.Смешать оливковое масло и уксус. Добавить измельченный чеснок, посолить и хорошо перемешать. Полученным маринадом полить салат.Салат хорошо приправить молотым перцем перед подачей к столу.Важно, чтобы в салате обязательно были маслины и брынза, подается он к жареному или вареному мясу, к жареной или грилированной рыбе.
-
Фатуш, крестьянский салатЛистья салата порезать крупно или порвать в салатницу Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом... -
Крестьянский хлебПеремешать воду, сахар, ржаную муку и дрожжи. Оставить на 20 минут. Затем добавить сметану, семена тмина, соль, цельнозерновую муку и , перемешать, месить тесто 4-5 мину... -
-
Аши по-греческиДуховку предварительно разогреть до 250°С Запекать в разогретой до 250°С духовке 5 минут, затем убавить температуру до 180°С и запекать еще 30—35 минут.
foodzona.ru
