Салат закусочный. Закусочный салат рецепт

👌 Салат закусочный, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 5
• Блоги

• Написать

• Свекольный салат для очистки организ...
• Рецепт песочного теста для пирога
• Простой рецепт праздничного холодца
• Классический «Цезарь» за 20 минут

alimero.ru

салат закусочный | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

👌 Салаты и закуски, 16703 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 5
• Блоги

• Написать

• Свекольный салат для очистки организ...
• Рецепт песочного теста для пирога
• Простой рецепт праздничного холодца
• Классический «Цезарь» за 20 минут

alimero.ru

Салат закусочный - пошаговый рецепт с фото на сайте Рецепт Тут

Готовим салат закусочный — очень вкусный и сочный салат, с самыми распространенными ингредиентами, которые имеются у каждого дома, а при их отсутствии (всякое ведь бывает), потратив небольшую сумму денег спокойно покупаем их в близлежащем магазине. Салат закусочный готовится быстро и совсем не сложно. Обязательно попробуйте.

Показать/скрыть ингредиенты

Ингредиенты для рецепта «Салат закусочный»

Показать/скрыть этапы приготовления

Этапы приготовления

• Для начала нам необходимо подготовить ингредиенты, которые необходимо варить. Поэтому варим в крутую куриные яйца и ставим их остужаться в холодной воде.
• Берем ветчину и режем ее соломкой. Выкладываем в салатник.
• Моем помидоры, режем их кубиками и выкладываем салатник с уже порезанной ранее ветчиной.
• Пекинскую капусту отделяем на листы, споласкиваем под струей воды, стряхиваем, и либо режем, либо рвем рукми на мелкие куски. Выкладываем в салатник.
• Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем сок и высыпаем всю банку кукурузы в салатник (как раз и получится примерно 200 гр., т.к. сок мы слили)
• За то время которое мы потратили на вышеуказанные ингредиенты, куриные яйца полностью остыли. Чистим яйца и режем их (или разминаем вилкой) на мелкие кусочки.
• Добавляем необходимое количество соли, черного молотого перца, смазываем майонезом и перемешиваем. По желанию салат можно украсить. Вот и всё, Салат закусочный готов.

Приятного аппетита

recepttut.ru

Закусочные салатыдля праздника - популярные рецепты пошагово

Ингредиенты:

• Колбаса - 200 грамм.
• Кукуруза - 1 банка.
• Помидоры - 1 шт.
• Острый перец - 1 стручок.
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Петрушка - 2-3 веточки.
• Сметана - 2-3 ст. л.
• Соль, перец.

Аппетитные закуски

Непременный участник каждого торжественного застолья - салат закусочный. Салатники с яркими овощными нарезками, тарталетками с аппетитной начинкой и тарелочки с зимними заготовками всегда соседствуют на праздничном столе рядом с горячими блюдами и десертами.

Закусочные салаты отлично подходят под спиртное и пользуются большой популярностью среди гостей благодаря своему пикантному вкусу.

В большинстве своем закусочные салаты очень простые и быстрые в приготовлении, поэтому всегда выручают, если внезапно нагрянули гости, и хочется угостить их чем-то вкусненьким. Свой рецепт закусочного салата, наверняка, есть у каждой хозяйки.

Одни предпочитают исключительно овощные варианты, например, рецепт закусочного салата из капусты имеет множество вариаций и всегда пользуется популярностью. В него можно добавить морковь, свеклу, сладкий перец, зеленый горошек, сухарики, а заправку сделать острой, кислой, сладковатой.

Из различных овощей готовят закусочные салаты на зиму. Чаще всего это пряные, острые блюда с ароматным густым соусом, баночку с которыми так приятно открыть зимой, выложить вкуснейшее содержимое в салатник и насладиться им во время торжественной трапезы или простого семейного ужина.

Такие закусочные салаты готовят из кабачков, огурцов, баклажанов, сладкого перца, томатов, капусты, а также их всевозможных сочетаний между собой, дополненных оригинальной заливкой со специями.

Отдельная категория закусочных салатов - рецепты в тарталетках. Содержимое рассыпчатых корзиночек из песочного или слоеного теста может быть самым разным: нежная по консистенции и острая по вкусу масса из сыра с чесноком, дополненная зеленью, свежими овощами, копченым мясом или курицей; вкуснейшая закуска с соленой рыбой; фруктовая нарезка - вариантов бесконечное множество. Такой закусочный салат, как правило, эффектно сервирован, как на фото, и сам по себе является украшением стола.

Несмотря на разнообразие рецептов, закусочные салаты объединяет простота приготовления, в состав чаще всего входит 2-3 универсальных по вкусу ингредиента и калорийная заправка. Последняя необходима, поскольку чаще всего подобные блюда сопровождают спиртные напитки и помогают избежать состояния алкогольного опьянения.

Среди такого многообразия легко подобрать рецепты по вкусу и приготовить сразу несколько оригинальных закусок для праздничного меню.

Приготовление

Очень простой, но сытный и пикантный салат с колбасой кукурузой идеально подойдет для торжественного застолья. Готовить такой закусочный салат можно как с вареной колбасой, так и с сервелатом, а при желании даже добавить копченое мясо или ветчину.

1. Колбасу нарезать на мелкие кубики или тонкую соломку.
2. Аналогичным образом измельчить помидоры.
3. Стручок перца нарезать тонкими колечками, удалив предварительно семена. Если хочется сделать менее острый салат то острый перец можно заменить болгарским (1/2 стручка), нарезав его соломкой.
4. Порубить зелень петрушки.
5. С кукурузы слить всю жидкость.
6. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить сметану, раздавленный чеснок, обильно посыпать молотым черным перцем и перемешать. Солить или нет - дело вкуса, если колбаса используется копченая, то соль можно и вовсе не добавлять.

Этот же закусочный салат можно сделать с колбасой и сыром. В таком случае кукурузу лучше заменить консервированной красной фасолью, а сыр натереть на крупной терке или порезать соломкой.

Варианты

Очень просто сделать закусочный салат из огурцов, копченой колбасы и сыра. Все ингредиенты, взятые в равном количестве, нужно нарезать соломкой, посолить и поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Из квашеной капусты, заготовленной на зиму, можно сделать аппетитный и хрустящий закусочный салат. Для этого понадобится отварить свеклу, после чего нарезать ее кубиками и смешать с квашеной капустой, порезанным полукольцами фиолетовым луком и зеленым горошком. Заправить салат растительным маслом, добавить рубленую зелень петрушки и укропа, тщательно перемешать. Перед подачей дать салату настояться в холодильнике не менее 2 часов.

А любители домашних заготовок обязательно должны попробовать приготовить закусочный салат с капустой по следующему рецепту.

1. Капусту (2,5 кг) тонко нашинковать, соломкой нарезать болгарский перец и полукольцами репчатый лук (по 3 шт. каждого).
2. На крупной терке измельчить морковь (3шт.).
3. Все овощи соединить в глубокой посуде, добавить соль (50 г), сахарный песок (100 г) и столовый уксус (100 г).
4. Активно размешать и оставить пропитываться.
5. Спустя час разложить закусочный салат из капусты по простерилизованным сухим банкам.
6. Долить до верха каждой выделившийся с овощей сок и закатать крышки.

moysup.ru

Салат закусочный | Ekskyl

Основное назначение закусочных салатов – пробуждение аппетита перед основным блюдом. Также легкие салатики отлично подойдут в качестве закусок на год Петуха, к спиртным напиткам и выручат в ситуации внезапного прихода гостей. Закусочные салаты разделяются на холодные и горячие, а по входящим в них ингредиентов – на мясные, рыбные, фруктовые или овощные, также грибные или комбинированные. Как правило, такие салаты готовятся быстро, с использованием нескольких мелко нарезанных продуктов.  Ингредиенты, входящие в состав, с легкостью взаимозаменяются имеющимися на кухне продуктами.

Рецепт закусочного салата из сырых овощей

Ингредиенты:

• белокочанная капуста (маленький вилок)
• небольшая свекла
• репчатая луковица
• пара зубчиков чеснока
• 10 грамм сахара
• майонез для заправки
• пара щепоток соли

Процесс приготовления:1. Капуста шинкуется соломкой и слегка уминается.

2. Свежая свекла натирается и добавляется к капусте.

3. Лук нарезается полукольцами, очень тонко и добавляется в миску к капусте и свекле.

4. Туда же добавляется натертый мелко чеснок.

5. Все солится и сахарится. Добавляется майонез и тщательно перемешивается.

6. Готовое блюдо можно украсить веточками зелени.

Легкий закусочный салат

Ингредиенты:

• кочан капусты пекинской
• пара свежих огурцов
• 0.5 килограмм спелых томатов
• пучок петрушки
• небольшой кусочек твердого сыра
• майонез для заправки
• соль

Процесс приготовления:

1. Помидоры и огурцы нарезаются маленькими ломтиками.

2. Капуста тонко шинкуется.

3. Сыр натирается на мелкой ячейке терки.

4. Петрушка мелко рубится.

5. Все складывается в глубокую миску, солится, заправляется майонезом, перемешивается.

6. Готовый салат красиво выкладывается на блюдо.

Закусочный салат с маринованными грибами

Ингредиенты:

• по 150 грамм квашеной капусты и любых маринованных грибов
• пара соленых огурчиков
• большая долька чеснока
• растительное масло для заправки
• соль
• свежая зелень петрушки

Процесс приготовления:

1. Грибы промываются, в сторону откладывается немного для украшения, оставшиеся разрезаются на 4 части.

2. Огурцы тонко нарезаются полумесяцем.

3. Отжатая от рассола капуста измельчается.

4. Все смешивается в миске с мелко нарубленным чесноком, солится, заправляется маслом.

5. Готовый салат выкладывается горкой на блюдо, украшается отложенными грибочками и веточками зелени.

Простые закусочные салаты съедаются быстро, и очень полезны для организма человека. Они станут отличным вариантом в качестве закуски на праздничном столе и в повседневной жизни.

Что приготовить на год Петуха? Готовое меню смотрите здесь: http://ekskyl.ru/chto-prigotovit-na-god-petuha.html

Приятного аппетита!

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

ekskyl.ru

Закусочный салат

Цукини или огурец тоже нужно нарезать очень мелко, ведь в лодочках из сельдерея не так много места.

Удаляем семена у яблока, режем мелкими кубиками.

Стебли сельдерея нужно промыть и разрезать по диагонали на кусочки. Длина кусочков должна быть такой, чтобы "лодочка" была, как говорится, на "один укус", небольшая. Если выемка у стеблей неглубокая, то можно сделать два надреза и вынуть часть стебля, оставляя больше места для салата.

Нарезанные овощи соединяем, заправляем творожным сыром либо обезжиренным кефиром или творогом (ведь у нас очень легкий полезный салат).

Каждую "лодочку" из сельдерея фаршируем салатом. Укладываем на тарелку, например, в форме звезды. Украшаем колечками перца и орешками. Подавайте салат охлажденным. Лодочки получаются очень хрустящими, свежими на вкус. Хорошего настроения и приятного аппетита!

namenu.ru

• 
  Ачучук салат рецепт
• 
  Рыжик салат рецепт
• 
  Рецепт грибной салат
• 
  Теплые салаты рецепты
• 
  Рецепт салат светофор
• 
  Сырный салат рецепт
• 
  Табуле салат рецепт
• 
  Салат еврейский рецепт
• 
  Салат африка рецепт
• 
  Рецепты салатов фруктовых
• 
  Салат летний рецепт