Салаты рецепты. Вкусные пошаговые рецепты салатов с фото простые и вкусные
рецепты с фото простые и вкусные
Салаты в нашем меню занимают ведущую позицию. Никакой праздничный стол не обходится без салатов, летом они в первую очередь подаются к столу: легкие овощные, с маслицем, без майонеза, диетические и питательные, полезные за счет витаминов и микроэлементов. Поэтому летом мы особенно часто готовим эти овощные блюда, в нашей рубрике смотрите рецепты с фото пошагово простых и вкусных легких летних салатов.
Также часто различные овощные салаты закрываются на зиму, сюда входят дорогие зимой продукты, как помидоры, перец, огурчики. Таким образом, мы пополняем зимний скудный рацион полезными продуктами, запасенными с лета. Чем больше заготовишь летних даров, тем лучше будет зимой. К любому гарниру или рыбе, мясу, картошке можно открыть баночку с салатиком и вкусно пообедать.
Что касается любого праздничного стола: что открывает обычно застолье? Праздничные салаты и закуски. Притом хозяюшки научились делать их не только вкусными и сытными, а еще красиво оформленными, радующими не только желудок, но и взгляд любого гостя. Гнездо глухаря, Гранатовый браслет, Цезарь и так далее. Эти салаты вкусны, и смотрятся очень красиво, возбуждая аппетит. В нашей рубрике найдете простые рецепты праздничных салатов с пошаговыми фото, которые запросто можно приготовить к любому застолью.
Особенно часто люди ищут рецепты простых и вкусных праздничных салатов на Новый год, ведь этот праздник всегда ассоциируется с нарядным вкусным столом, красиво оформленными блюдами. Можно сделать салатик в виде Снеговика, новогодних часов или символа нового года. Это будет красиво и празднично, и безусловно поднимет сразу настроение гостей.
Отдельной нишей стоят диетические салаты, в которые входит особый набор продуктов с низкой калорийностью. Такие блюда легкие, питательные и полезные одновременно. Рецепты с фото также найдете в нашей рубрике и сможете готовить своим близким, людям, сидящим на диете, желающим похудеть, или тем, кому по врачебным показаниям назначена строгая соответствующая диета в питании.
Мужчинам обычно нравятся сытные слоеные салаты с мясом, куда входят много компонентов, и их часто готовят на день рождения, на новогодний стол. Женщины больше предпочитают легкие салаты из морепродуктов, овощные легкие салатики, с различными заправками. Такие рецепты с фото тоже найдете в нашей рубрике, например, легкий и очень вкусный салат с запеченными баклажанами, вкуснотища, пальчики оближешь!
Также любимы в народе салаты из крабовых палочек с различными дополнениями: с кукурузой, рисом, майонезом, они сытные и вкусные и всегда выигрышно смотрятся на любом столе. Незабвенный салат Оливье и такая же популярная всегда Селедка под шубой обычно царят на каждом застолье. Притом вариантов их выкладки на стол множество. Последнее время стали часто вариации селедки под шубой делать в батоне, с желе в виде торта, и т.д.
На каждый день также готовят много различных салатов, смотрите пошаговые рецепты с фото в нашей рубрике, и сможете разнообразить свой стол, добавляя в него определенную изюминку. Также каждый гарнир или мясо, рыба требуют овощного дополнения. Можно просто отварить картошку, сделать из нее пюре, выложить на стол салат из свежих овощей, и сытный ужин готов. К обеду можно отварить рыбу, мясо, рис и гречку, ко всему этому подать салатик из помидоров, огурчиков и перца, сдобрить его лучком и маслом, и вкусный сытный обед готов.
kaksvarit.com
Вкусные простые салаты - 5 новых рецептов на "быструю руку". Жми!
Новогодние праздники любят все. Это время встреч в кругу семьи, общения с друзьями, ожидания волшебства и, конечно же, шумных застолий.
Хочется побаловать в Новогоднюю ночь своих близких чем-нибудь вкусненьким и оригинальным (необычные рецепты новогодних салатов Вы можете прочитать тут).
При этом перед праздником нужно привести в порядок дом, украсить его, продумать программу вечера, чтобы интересно было взрослым и детям, посетить салон красоты и подготовить подарки для всех. После такой суматохи времени и сил на долгое пребывание на кухне уже нет ни у кого. Да и перед бессонной ночью хочется отдохнуть, чтобы выглядеть свежо и не уснуть до 12 ночи.
Чтобы быть королевой за шикарным праздничным столом, стоит подобрать рецепты блюд, которые будут не только вкусными и красивыми, но и легко и быстро готовятся. Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов простых и вкусных салатов, которые оценят ваши близкие и гости в Новый год.
Салат «Курица в апельсинах»
Для его приготовления понадобятся простые продукты:
- отварная курица -1 окорочок или 1 филе;
- 2 яйца сваренных в крутую;
- 100 грамм сыра;
- 100 грамм корейской моркови;
- 1 апельсин;
- майонез.
Примите совет: отварите курицу целиком, так как куриное мясо используется во многих салатах, да и бульон 1 января придется кстати.
Подготовленные продукты выкладываем слоями, обильно смазывая майонезом:
- 1 – порезанное мелко куриное мясо;
- 2 – корейская морковь;
- 3 – апельсин, порезанный кусочками;
- 4– яйца, измельченные на крупной терке;
- 5- сыр, потертый на средней терке.
Это важно: солить салат не обязательно, так как сыр и острая морковь с лихвой возместят отсутствие соли.
Во всех рецептах используем терку с крупными ячейками. Для украшения салата используйте ягодки клюквы.
Салат «Надежда»
Некоторых людей давно нет с нами за одним столом, но готовя этот салат, мы словно снова вместе. Нам понадобится:
- ветчина — 200 гр;
- сыр — 200 гр;
- помидор – 1 шт;
- оливки без косточек — 1 стакан;
- кириешки – 1 большая пачка или 2 маленьких;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- майонез.
Порядок приготовления следующий:
- В глубокую емкость трем сыр.
- Режем кубиками ветчину и помидорчик, колечками оливки, высыпаем кукурузу и кириешки.
- Заправляем майонезом и не солим.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Этот салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол.
Это интересно: оставшийся после новогоднего застолья салат прекрасно подойдет в качестве начинки для пирожков из слоеного теста, которые могут служить отличной альтернативой пицце.
Салат с сухарями
Этот салат, вероятно, «мутировал» из известного всем салата «Мимоза», но результат превосходный. Для салата вам потребуется:
- консервы «Сельдь в масле» — 1 банка;
- отварной картофель – 3 шт;
- отварная морковь — 1 крупная;
- отварные яйца – 4 шт;
- яблоко – 1 крупное кислое;
- лук – 1 шт;
- хлеб белый или багет – 1 шт;
- майонез.
Багет или белый хлеб режем соломкой и обжариваем на растительном масле (это можно сделать накануне, чтобы 31 декабря не коптить в квартире). Сухариков должно получиться 2 стакана.
В красивую прозрачную салатницу выкладываем слоями, смазывая майонезом, продукты в следующей последовательности:
- 1 – картофель, натертый на терке;
- 2 – размятые вилкой консервы вместе с соком;
- 3 – порезанный полукольцами лук;
- 4 – натертое яблоко;
- 5 – сухари;
- 6 – желтки натертые;
- 7 – натертая отварная морковь, посоленная по вкусу;
- 8 — натертые белки яиц;
- 9 – отварной картофель, посолить и смазать майонезом.
Салат из кальмаров и корейской морковки
Для салата понадобится корейская морковь и кальмары. Этапы приготовления очень простые:
- Корейскую морковь можно купить готовой, а можно приготовить накануне самим.
- Кальмары очищаем от кожицы и хитиновых пластинок. Окунаем в подсоленную кипящую воду на 1-2 минуты. Режем кольцами.
- Смешиваем с морковкой и даем настояться.
Обратите внимание: для особо ценящих свое время можно купить готовые кольца кальмаров, подержать их в кипятке 2-3 минуты. Это избавит от необходимости их чистить.
Можно в этот салат добавить консервированный зеленый горошек — так он получается более красивым.
Салат «Нежный»
Этот салат можно сделать в бокалах или креманках. Вам потребуется:
- отварной кальмар, порезанный кольцами – 1 стакан;
- рис отварной – 0,5 стакана;
- отварное куриное яйцо – 3 шт;
- консервированная кукуруза — 1 маленькая баночка;
- яблоко – 1 крупное;
- зелень;
- майонез или сметана.
На дно бокала выкладываем рис, поверх него кукурузу, зелень, яйцо, яблоко, кальмары. Майонез можно смешать со сметаной и залить все сверху. Некоторые предпочитают смазывать каждый слой. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола.
Приятного аппетита и отличных праздников!
