Необычные и вкусные салатные сырные корзиночки – рецепт с фото. Салаты в корзиночках рецепты с фото

Корзиночки с салатом » Рецепты - готовим дома

Очень интересно и оригинально смотрятся корзиночки с салатом. Поверьте, в такой подаче даже салат будет выглядеть аппетитнее, и казаться вкуснее. Готовить их можно из любого теста: песочного, слоеного или сметанного. Некоторые проявляют фантазию и делают их из картофеля или сыра. За неимением времени в любом магазине можно купить уже готовую выпечку. Далее мы предлагаем вам проверенные рецепты выпекания корзиночек и салатов, которыми их можно начинить.

Корзиночки из песочного теста с куриным салатом

Ингредиенты:

• сливочное масло или маргарин – 100 г
• ледяная вода – 4 ст. ложки
• соль – щепотка
• мука – 200 г
• куриное мясо – 300 г
• яблоки кислые – 2 шт.
• укроп и петрушка – 50 г
• морковь – 1 шт.
• фисташки – 50 г
• горчица – 3 ч. ложки
• сметана – 2 ст. ложки

Рубим сливочное масло вместе с мукой и солью, перетираем. Вливаем ледяную воду и замешиваем тесто. Затем заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холод на полчаса. После этого раскатываем пласт толщиной примерно 0,3 мм и выкладываем в формочки. Выпекаем корзиночки в духовке в течение 15 минут.  Тем временем занимаемся приготовлением салата. Трем на терке морковь и яблоки, измельчаем отварную курицу и зеленью. Для заправки соединяем сметану с горчицей. Сверху украшаем зеленью и рублеными фисташками.

Оригинальные песочные корзиночки с тмином и мясным салатом

Ингредиенты:

• мука – 150 г
• сливочное масло – 100 г
• желтки – 2 шт.
• тертый сыр – 100 г
• тмин – 1 ст. ложка
• сметана – 1 ст. ложка
• соль – ? ч. ложки
• яйцо – 1 шт.
• говядина – 150 г
• зеленый горошек – 50 г
• маринованные огурцы – 4 шт.
• майонез – 50 г
• зеленый лук – 20 г

Рубим масло с мукой, добавляем тертый сыр, соль и желтки, замешиваем. Чтобы тесто не было сильно крутым, добавляем  немного сметаны. Ставим на несколько минут тесто в холодильник, потом раскатываем, смазываем яйцом и посыпаем тмином. Выпекает корзиночки в силиконовой форме до готовности. Когда они остынут, наполняем их мясным салатом. Для этого надо порезать отварную говядину и маринованные огурчики, добавить майонез. Сверху украшаем закуску порезанным зеленым луком.

Корзинки из слоеного теста с грибным салатом

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 450 г
• шампиньоны – 500 г
• яйца – 2 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• сыр – 100 г
• сметана – 50 г
• зелень – 50 г

Выпекаем корзинки из готового слоеного теста. Наполняем грибным салатом. Для того, чтобы его приготовить нарезаем кубиками грибы и обжариваем вместе с порезанным луком. Соединяем с тертыми яйцами, сыром, измельченной зеленью и майонезом.

Крабовый салат в сырных корзиночках

Ингредиенты:

• твердый сыр – 700 г
• мука – 5 ст. ложек
• растительное масло – 1 ст. ложка
• яйца – 6 шт.
• укроп – 1 пучок
• крабовые палочки – 200 г
• сладкий перец – 1 шт.
• маслины – 50 г
• майонез – 5 ст. ложек

Сначала делаем крабовый салат: измельчаем отварные яйца, маслины и крабовые палочки. Добавляем перец, порезанный соломкой, измельченный укроп и майонез. Для того чтобы сделать сырные корзиночки надо натереть на средней терке сыр, добавить муку и перемешать. На сковороде разогреваем масло и поджариваем небольшие сырные блинчики. Когда они поджарятся, выкладываем их сверху на широкую рюмку или другую форму, перевернутую вниз  вверх дном. Снимаем остывшие корзинки и наполняем крабовым салатом . Сверху украшаем колечками маслин .

Сметанные корзинки с орехово-сырной начинкой

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана
• сметана – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 50 г
• соль – щепотка
• плавленый сыр – 3 шт.
• орехи грецкие – 100 г
• майонез – 4 ст. ложки
• маслины – 50 г
• чеснок – 1 головка

Соединяем сметану с солью, мукой и яйцом, добавляем порезанное масло, замешиваем плотное тесто, оставляем в холоде на несколько минут. Раскатываем пласт и выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекаем до готовности, остужаем и заполняем салатом. Плавленый сыр трем на терке , выдавливаем чеснок, добавляем порезанные маслины и толченые грецкие орехи. Все перемешиваем с майонезом и кладём в корзиночки.

Картофельные корзиночки с салатом из селедки

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 30 г
• соль – щепотка
• селедка – 250 г
• творожный сыр – 150 г
• синий лук – 1 шт.
• корнишоны – 100 г
• укроп – 20 г
• брусника – для украшения
• майонез – 2 ст. ложки

Натираем картофель на крупной терке, отжимаем лишний сок. Добавляем яйцо и тертый сыр. Эту массу выпекаем в формочках около 20 минут. Остужаем и наполняем селедочным салатом . Чтобы его приготовить, надо измельчить корнишоны, укроп и лук. Добавляем порезанное филе селедки, и заправляем майонезом, смешанным с творожным сыром. Сверху украшаем ягодками брусники.

Корзиночки из сметанного теста с французским салатом

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 0,5 кг
• сметана – 200 г
• маргарин – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• горошек консервированный – 2 ст. ложки
• яйца вареные – 2 шт.
• сливочное масло – 20 г
• корень сельдерея – 1 шт.
• яблоки – 2 шт.
• горчица – 1 ч. ложка
• сметана – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка
• вино – 1 ст. ложка

Делаем песочное тесто и выпекаем корзиночки и наполняем французским салатом . Нарезаем кубиками морковь и сельдерей, слегка тушим на масле. Такими же кубиками нарезаем картофель, огурец, яблоки и яйца. Поливаем заправкой, приготовленной из сметаны, майонеза и вина.

Корзиночки с салатом из утки

Ингредиенты:

• песочное тесто – 500 г
• утка – 600-700 г
• корейская морковь – 100 г
• картофель – 2 шт.
• соленые огурцы – 3 шт.
• аджика – 1  ст. ложка
• майонез – 100 г

Выпекаем корзиночки и раскладываем в них салат. Его готовим таким образом: измельчаем отварную утку , картофель и огурцы. Добавляем морковь по-корейски , заправляем соусом из аджики и майонеза.

Корзиночки из слоеного теста с мясной начинкой

Ингредиенты:

• любое слоеное тесто – 450 г
• отварная курица – 100 г
• ветчина – 150 г
• лук – 2 шт.
• зелень – 50 г
• майонез чесночный – 50 г
• сыр – 50 г

Из любого слоеного теста выпекаем корзинки и выкладываем в них мясной салат. Нарезаем мелкими кубиками ветчину и отварную курицу, добавляем дареный лук, рубленую зелень и поливаем майонезом. Сверху посыпаем тертым сыром.

Корзиночки с салатом из гуся

Ингредиенты:

• готовые корзинки – 5 шт.
• мясо гуся – 150 г
• шампиньоны – 50 г
• соус мадерой – 50 г
• зелень – 50 г

Жареного гуся нарезаем тонкой соломкой, добавляем припущенные шампиньоны. Поливаем соусом и посыпаем зеленью. Наполняем этой массой тарталетки.

Корзиночка из зеленого лука с тунцом

Ингредиенты:

• тунец в масле – 200 г
• зеленый лук – 1 пучок
• сыр – 50 г
• яйца – 2 шт.
• перец – 1 шт.
• ржаной хлеб – 2 шт.
• огурец – 1 шт.
• картофель – 1 шт.
• специи для рыбы – 5 г
• соломка – 15-20 шт.

Сначала делаем такие корзиночки. Вырезаем 2 кружочка из хлеба, диаметром примерно 5-7 сантиметров. Сверху кладем по кружочку сыра. По кругу корзинки вставляем солому и оплетаем их перьями зеленого лука. Наполнять корзинки будем таким салатом: тунец, порезанные яйца, перец, огурец и картофель. Посыпаем специями для рыбы и поливаем маслом от тунца.

Слоеные корзиночки с рыбным салатом

Ингредиенты:

• слоеные корзинки – 5 шт.
• семга или лосось копченые – 50 г
• зеленый лук – 50 г
• картофель – 1 шт.
• плавленый сыр – 1 шт.
• соевый соус – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Наполняем корзинки таким салатом. Смешиваем порезанную рыбку, картофель, лук и тертый сыр. Заправляем соевым соусом с оливковым маслом.

Слоеные тарталетки с морским салатом

Ингредиенты:

• слоеные тарталетки – 4 шт.
• печень трески – 50 г
• крабовое мясо – 20 г
• томатный соус – 50 г
• яйца – 2 шт.
• шампиньоны – 20 г

Соединяем консервированную печень трески с рублеными яйцами, шампиньонами и крабовым маслом. Салат заправляем томатным соусом и выкладываем их в тарталетки.

Вафельные корзинки с красной икрой

Ингредиенты:

• вафельные корзинки – 10 шт.
• красная икра – 30-40 г
• плавленый сырок со вкусом зелени – 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• майонез – 2 ст. ложки

Трем на терке плавленый сыро, яйца и чеснок, перемешиваем с майонезом. Выкладываем массу в вафельные корзинки и украшаем красной икрой .

Слоеные корзинки с грибным салатом

Ингредиенты:

• корзинки из слоеного теста – 4 шт.
• копченая курица – 50 г
• маринованные грибы – 100 г
• сыр – 50 г
• лук – 1 шт.
• сметана – 2 ст. ложки
• петрушка – 4 веточки

Мелко нарезаем курицу, грибы и лук, добавляем тертый сыр и сметану. Выкладываем салат в корзиночки. Украшаем веточками зелени.

Корзинки из песочного теста с салатом из сервелата

Ингредиенты:

• корзинки – 4 шт.
• сервелат – 100 г
• помидор – 1 шт.
• сыр твердый – 50 г
• майонез – 2 ст. ложки
• зелень – 50 г

Измельчаем колбасу и помидор, добавляем тертый сыр и перемешиваем с майонезом. Выкладываем в корзинки, посыпаем зеленью.

Картофельные корзинки с лососем

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг
• яйцо – 1 шт.
• творожный сыр – 120 г
• соленый лосось – 150 г
• белый лук – 1 шт.
• пармезан – 50 г
• брусничный соус – 1 ст. ложки
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• йогурт – 50 г
• яблоко – 20 г
• брусника – несколько ягод

Натираем на средней терке картофель и взбрызгиваем лимонным соком. Смешиваем с тертым пармезаном и яйцом. Тонким слоем выкладываем массу в силиконовые формочки, запекаем в духовке. Йогурт перемешиваем с творожным сыром, измельченным яблоком и луком. Все перемешиваем, добавляем брусничный соус и по желанию солим и перчим. Крупными кусками режем лосось и добавляем к творожной массе. Выкладываем салат в корзинки и украшаем ягодами брусники.

www.naobed.kz

Салат в корзиночках / Хлебные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление:

Шаг 1: готовим тесто.

Шаг 2: выпекаем корзиночки.

Шаг 3: выпекаем ручки для корзиночек.

Шаг 4: готовим салат.

Шаг 5: начиняем корзиночки салатом.

Шаг 6: подаем салат в корзиночках.

Советы к рецепту:

– Вы можете заполнить корзиночки и другим салатом, например, это может быть оливье, сельдь со свеклой, сыр с чесноком или крабовый салат. На вечеринку можно подать набор корзиночек с разными салатами внутри.

www.tvcook.ru

Корзиночки с салатом - как приготовить тесто, рецепты

Ингредиенты:

• Мясо (говядина или свинина) - 350-400 грамм.
• Яйца - 2 шт.
• Зеленый горошек - 100 грамм.
• Зеленый лук - 50 грамм.
• Мука - 400 грамм.
• Масло сливочное - 200 грамм.
• Тмин - 2-3 ч. л.
• Майонез.
• Соль.

Вкусно и эффектно

Каждую хозяйку заботит момент эффектной подачи блюд во время торжественного застолья. Одной из самых удачных в этом плане закусок станет салат в корзиночках, которые станут эффектным дополнением как к самому простому, так и изысканному блюду.

Салаты можно выкладывать в корзиночки из теста, так называемые тарталетки. В этом случае сам салат может быть практически любым - овощным, фруктовым, мясным, рыбным.

Чаще всего корзиночки делают из песочного теста, сладкого или соленого - зависит от салата. Также корзиночки для салата делают из сыра, в этом случае даже обычная овощная нарезка будет выглядеть изысканно и оригинально, а сами закуски не только украсят стол, но и вызовут восхищение гостей.

Корзиночки под салат можно купить уже готовые, если не хочется тратить время на их изготовление, но сделанные собственноручно всегда будут вкуснее. Тем более, что тесто для корзиночек для салата готовится быстро, останется лишь разложить его по подходящим формочкам и выпечь в духовке.

Само тесто может быть песочным, сметанным или слоеным. Последнее не требуется укладывать в форму, оно нарезается на полоски, которые затем сворачиваются в подобие гнезда и запекаются. Песочные корзиночки наполняют салатом, украшают при необходимости и выкладывают на общее блюдо, поэтому такой вариант подачи идеален для фуршетов.

А рецепт сырных корзиночек для салата осилит даже начинающий кулинар.

1. Для этого нужно всего лишь натереть на крупной терке сыр или нарезать его полосками, выложить на разогретую сковороду и аккуратно подцепить ажурный блинчик лопаткой.
2. Затем его нужно положить на перевернутый стакан, смазанный маслом, и придать форму корзинки, пока сыр не остыл.

Примерно так же делаются корзиночки из тертого картофеля. Салат в сырных корзиночках, как на фото, смотрится очень эффектно, но он должен быть достаточно густым, иначе все вытечет на тарелку.

Если же совсем нет времени, но хочется оригинально подать салат, его можно разложить в корзиночки из апельсиновых корок. Апельсины разрезаются пополам, мякоть аккуратно вынимается, а полученные корзинки наполняются закусками. Такой способ подачи хорошо подходит для фруктовых салатов, а также тех, в составе которых есть цитрусовые.

Сделать корзиночки для салата совсем не сложно, достаточно воспользоваться проверенными рецептами и выбрать подходящую начинку. В этом случае довольными останутся все - гости будут сытыми, а хозяйка не избежит похвалы.

Приготовление

Чтобы салат в корзиночках удался на славу, лучше воспользоваться рецептом с фото. Например, можно приготовить ароматный мясной салат в тарталетках из песочного теста.

Сначала следует сделать песочные корзиночки, для салатов их можно приготовить по разным рецептам.

1. Самый простой способ - положить в миску сливочное масло (можно заменить маргарином), порубить его ножом, добавить муки, соли по вкусу и тщательно растереть до получения однородной крошки.
2. Влить ледяную воду (около 8 ст. л.), не переставая вымешивать тесто, так, чтобы его консистенция получилась достаточно упругой, но мягкой.
3. Готовое тесто переложить на пищевую пленку, завернуть и убрать на полчаса в холодильник.
4. Охлажденное тесто тонко раскатать, разделить на части, каждую из которых аккуратно выложить в формочку.
5. Каждую корзиночку посыпать изнутри тмином.
6. Поместить формы с тестом в духовку и выпекать около 15 минут при 180С. Готовые корзинки остудить и вынуть из формы.

Затем следует приготовить начинку:

1. Для этого следует отварить в подсоленой воде мясо, остудить его, не вынимая из бульона и нарезать кубиками.
2. Отварить яйца и измельчить их вилкой.
3. Соленые огурчики натереть на крупной терке или порезать соломкой, смешать с мясом и яйцами.
4. Добавить зеленый горошек, заправить майонезом, тщательно перемешать и разложить массу по корзиночкам.
5. Каждую порцию украсить сверху рубленым зеленым луком.

Варианты

Рецепты корзиночек для салата отличаются разнообразием, например, можно сделать тарталетки из сметанно-песочного теста. Для этого нужно порубить масло, добавить муку, тертый сыр, желтки и посолить. В массу добавить сметану, чтобы получилось пластичное по консистенции тесто. Его нужно охладить, после чего раскатать и выложить в формы. Выпекать так же около 15 минут.

В готовые корзиночки можно положить практически любой салат, например, Оливье или куриный с яблоками. Последний делается следующим образом:

1. отварное куриное филе измельчить,
2. смешать с натертыми на крупной терке яблоками и морковью, рубленой зеленью, 
3. заправить салат сметаной с добавлением горчицы, молотого черного перца и соли,
4. при подаче посыпать рублеными фисташками.

Можно приготовить очень вкусный, нежный и интересный крабовый салат в сырных корзиночках, в чем поможет рецепт с фото.

1. Перед тем, как сделать сырные корзиночки для салата, следует подготовить саму начинку.
2. Для этого измельчаются вареные яйца, мелко режутся крабовые палочки, сладкий перец и маслины.
3. Все ингредиенты перемешиваются с добавлением рубленой зелени и майонеза.
4. Затем на крупной терке натирается сыр, в него добавляют немного муки, перемешивают и выкладывают в виде небольших блинчиков на разогретую сковородку, смазанную маслом.
5. Когда блинчики поджарятся, аккуратно переложить каждый на перевернутый стакан или другую подходящую форму, остудить.
6. Каждую корзиночку наполнить салатом и украсить маслинами.

В сырной корзиночке можно подать салат из грибов, соленой рыбы, плавленного сыра с орехами и чесноком и многие другие пикантные закуски.

Корзиночки для салатов, как на фото, сами по себе являются украшением блюда, но можно также сделать салат еще лучше, если подбирать контрастные по цвету ингредиенты, оформлять каждую порцию с помощью салатных листьев или измельченных орехов, веточек зелени, долек фруктов, целых креветок и пр.

moysup.ru

Салат «Корзинка с начинкой» | Самые вкусные кулинарные рецепты

Загрузка...

Для корзинок:круглые булочки: 3 шт, солёная соломка: 1 упаковка, варёная колбаса: 3 кружочка (по желанию,можно обойтись и без неё),зелёный лук: большой пучок (желательно с перьями подлиннее)Для салата:Отварной картофель: 4 шт,Свежий огурец: 1 крупный,Отварное куриное филе: 1 шт,Крупное зелёное яблоко: 1 шт,Отварная морковь: 1 шт,Яйца варёные: 4 шт,Зелёный горошек: 1 банка,Укроп и зелёный лук: по небольшому пучку,Майонез по вкусу.

Салат очень вкусный,часто готовлю такой на праздники, есть сходство с «оливье», но немного другой вкус, хотя «оливье» ведь тоже все по-разному готовят. Ну а луковые корзинки с начинкой — это очень красиво и празднично. Подав салат на стол в такой корзинке, точно можно удивить гостей.

Способ приготовления блюда:Салат для корзинок можно приготовить любой, который не потечёт.Нарезаем кубиками отварные морковь, картофель, яйца, куриное филе.Нарезаем зелень, кубиками огурец и очищенное зелёное яблоко.Добавляем зелёный горошек.Майонез добавляем по вкусу.Всё хорошо перемешиваем.Приступаем к изготовлению корзинок:Срезаем с булочек верхушки.Из колбасы вырезаем шайбочки чуть меньшего диаметра чем булочки.По краям булочек вставляем солёную соломку штук 10-12 по кругу.Далее берём зелёный лук и начинаем переплетать его между соломкой в шахматном порядке.Так плетём до верха, добавляя новые и новые пёрышки лука.

На дно готовой корзиночки кладём колбасу и наполняем корзиночки любимым салатом.Приятного аппетита и праздничного настроения!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

vkusnatisha.ru

Фуршетный салат в сырной корзиночке – закуска, способная удивлять

Сырная корзиночка — волшебная шкатулка, помогающая превратить в ресторанное блюдо успевший надоесть салат! Готовится просто, выглядит шикарно, к тому же — очень вкусная!

1. Как приготовить корзиночки из сыра
2. Начинка для корзинок из сыра

Как приготовить корзиночки из сыра

Для необычных тарталеток потребуется твердый сыр. Знатоки рецепта сырных корзиночек для салата рекомендуют пармезан, но можно взять и другой сорт, главное, чтобы сыр был твердым и хорошего качества. Для формирования корзинок понадобятся стаканчики, чтобы сыр не прилипал их можно смазать растительным маслом.

Сыр нужно натереть на мелкой терке, а затем разложить аккуратными кружками полученную стружку на противне, застеленном бумагой для выпечки. Не нужно делать слишком маленькие кружочки – диаметр должен быть таким, чтобы круг закрыл дно и на 2-3 см покрыл стенки стакана. Если хотите сделать миниатюрные закуски, возьмите водочные стопки и сформируйте небольшую «съедобную посуду».

Заготовки следует поставить в разогретую духовку. Приготовление сырных корзиночек занимает буквально считанные минуты – сыр должен расплавиться и превратиться в единую массу.

Горячую лепешку необходимо снять лопаткой, поместить на дно стакана и сформировать тарталетку. После того, как корзинки остынут и станут твердыми, их снимают и готовят начинку.

Начинка для корзинок из сыра

Салат в сырной корзиночке может быть практически любым, но лучше не рисковать и не использовать салаты с большим количеством соуса, а также начинки из сочных овощей. Чтобы подстраховаться, салатик следует выкладывать в съедобную формочку непосредственно перед подачей на стол.

Неплохо сочетается с сырным вкусом начинка из курицы и грибов. Для ее приготовления куриное филе мелко режут и смешивают с мелко порезанным репчатым луком. Все это маринуют в соевом соусе, а затем обжаривают. Сюда же добавляют маринованные опята и немного майонеза.

В качестве начинки для сырных корзиночек можно использовать салат из кальмаров, яиц и свежего огурца – такой салатик и вкусный, и легкий. Замечательно подходит для начинки мягкий творожный сыр, смешанный с зеленью и специями. Также можно использовать салаты на основе креветок.

Теперь и вы знаете, как приготовить сырную корзиночку. Не бойтесь экспериментировать – пробуйте различные начинки, удивляйте гостей и балуйте себя!

zhenskie-uvlecheniya.ru

корзиночки с салатом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Салат в сырных корзиночках рецепт с фото

Как приготовить салат с крабовыми палочками в сырных корзиночках

В первую очередь необходимо сделать корзинку для салата. Предварительно поставьте разогреваться духовку на 180 градусов. Возьмите ароматный сыр, типа пармезана, или используйте похожий сорт. Натрите его с помощью тёрки с мелкими ячейками.

Застелите противень пергаментом или фольгой и распределите натёртый сыр в форме круга диаметром 10 – 15 см тонким слоем. Сделайте пробную основу для корзинки, чтобы проверить, как зажарится сыр. Сыр должен быстро плавиться и не растекаться, заготовка не должна быть слишком тонкой и прозрачной, точно также не делайте заготовки слишком толстыми.

Ставьте заготовки для корзинок в духовку. Дождитесь, пока края немного начнут зарумяниваться. Сыр должен расплавиться, но не подгореть, после этого заготовки можно достать из духовки.

Лепёшки оставьте на пару минут остыть, дождитесь когда сыр перестанет обжигать руки и можно аккуратно снимать с пергамента сырную лепёшку.

Приступайте к формированию корзинок с помощью узких стаканов или высоких рюмок. Переверните ёмкость дном к верху и накройте лепёшкой, её края защипните, придавая волнистую форму. Уберите на 10-15 минут в холодильник для охлаждения, после остывания их форма должна зафиксироваться, корзиночки стать твердыми.

Салат в сырных корзиночках с крабовыми палочками потребует подготовки остальных ингредиентов.

Нарежьте варёные куриные яйца мелким кубиком или измельчите их на тёрке. В этом рецепте красиво будут смотреться перепелиные яйца, порезанные на четвертинки.

Варёно–мороженных осьминогов достаточно просто разморозить. При длительной варке они станут очень жесткими и «резиновыми». Но для придания аромата лучше их бланшировать в кипящей воде с добавлением веточки укропа и лимонной цедры.

Тизерная сеть

Крабовые палочки и осьминогов нарежьте тонкими полосками.

Нашинкованные морепродукты и варёные резаные яйца переместите в глубокую миску. Для более яркого вкуса натрите в салат немного сыра.

Заправьте массу майонезом. Подойдёт покупной, но при наличии времени сделайте майонезный соус в домашних условиях.

Охлаждённые корзинки снимите с формочек.

Аккуратно в каждую сырную корзинку поместите пару ложек салата. Декорируйте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Советы:

• Для приготовления этого салата выбирайте качественный сыр, он не должен ломаться, пузыриться и растекаться в процессе плавления.
• В качестве начинки отлично подойдут креветки с огурцом, отварной говяжий язык с помидорами черри, лосось с мягким сыром.
• Не перегревайте духовой шкаф, основа для корзиночек должна стать мягкой, но не подгореть.
• Для украшения используйте ароматные сезонные травы или овощную нарезку. Прекрасно будут смотреться листики петрушки, нарезанные по диагонали перья зелёного лука.

vkys.info

• 
  Рецепт салата с блинчиками из яиц
• 
  Салат грудка куриная с грибами рецепты
• 
  Салат с ананасами и сыром рецепт
• 
  Салат из печени трески рецепт слоями
• 
  Рецепт салат из капусты с клюквой
• 
  Обжорка салат классический рецепт с печенью
• 
  Салат из петрушки на зиму рецепт
• 
  Салат с ветчиной и капустой рецепт
• 
  Рецепт салат с капустой и ветчиной
• 
  Салат с креветками с ананасом рецепт
• 
  Рецепт салата анкл бенс из кабачков