Салат с курицей, ананасами и сыром. Салат с ананасами и сыром рецепт

Салат с сыром и ананасами

Опубликовано: 14.03.2015Разместил: Кошечка [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Какой должна быть закуска для «гостей на пороге»? Конечно не только вкусной, но и быстрой в приготовлении. Вы можете приготовить, к примеру, салат с тунцом. А если вам или вашим гостям не нравится рыба, то подойдет салат с сыром и ананасами. Его то мы и будем сегодня готовить. Минимальное количество ингредиентов и времени потребуется потратить для этой закуски. Туда входят всего четыре компонента – консервированные ананасы, сыр, чеснок и майонез. Казалось бы, вовсе не сочетаемые продукты, но попробовав хоть раз, будете приятно удивлены вкусовыми качествами чудесного салата. Острота чеснока и кислинка ананаса создают неповторимый вкус, а также придают свежесть.

Для приготовления салата Вам потребуются следующие продукты:- консервированные ананасы – 1 банка;- чеснок – 4-5 зубчиков;- сыр твердых сортов – 300 г;- майонез – 2-3 ст. ложки с горкой.

Пошаговый рецепт с фото:

Для приготовления быстрой закуски вам потребуются консервированные ананасы кусочками. А когда под рукой оказались ананасы кружочками, то порежьте их на кусочки, предварительно слив сок из банки. Я всегда держу дома «про запас» ананасы, если вдруг неожиданно нагрянут гости.

Сыр возьмите твердый, так как его будете тереть в крупную терку. Затем почистите чеснок от шелухи и пропустите через чеснокодавилку. Кто любит острое положите зимний чеснок, а кто любит понежнее – летний. Натертый сыр, чеснок и майонез смешайте в отдельной тарелке.

Теперь возьмите салатник и положите туда равномерно ананасы. Сверху выложите сырную массу, аккуратно разровняйте ложкой, и придайте форму небольшой горки. Для украшения салата можно взять красный лук, нарезанный тонкими колечками. Разложите колечки лука по поверхности, красиво оформив салат. Советую украсить закуску черными оливками, так как контраст получится хороший. У меня не оказалось оливок, но был лук, и тоже получилось неплохо.

Когда я впервые угостила салатом своих друзей, они очень удивились такому сочетанию продуктов. Но всем понравилось и теперь это мой фирменный секрет быстрой закуски. Я надеюсь, и вы возьмете на заметку в свою кулинарную копилку этот замечательный рецепт салата с ананасами и сыром.

Автор Ольга Костюк

salat-legko.ru

Салат с курицей, ананасами и сыром

Общая информация о блюде «Домашний салат с курицей и ананасами»:

Салат с курицей, ананасами и сыром я решила приготовить на пробу, чтоб определиться, стоит ли вносить это блюдо в перечень новогоднего меню. По той же причине я спешила опубликовать рецепт его приготовления на блоге поскорее, потому что в преддверии новогодних праздников он будет особенно актуальным как для многих моих постоянных читателей, так и случайно заглянувших в гости посетителей.

Беспроигрышное сочетание куриного мяса и ананасов известно многим хозяйкам, даже когда речь заходит не только о салатах, но и о вторых блюдах или закусках, но эти продукты особенно гармонично дополняют друг друга именно в салате. Только одних этих ингредиентов для полноценного салата явно недостаточно, потому нам понадобятся еще такие продукты как: кукуруза, пекинская капуста, твердый сыр, зеленый лук и майонез. Для заправки можно использовать не только майонез, как я советовал в предыдущих рецептах готовки салатов, его можно заменить сметаной или йогуртом. Если же вы остановите свой выбор на майонезной заправке, то вкус салата получится более привычным, потому с этим пунктом меню лично я не экспериментирую.

Весь процесс готовки этого салата, как и любого другого, сводиться к простым действиям: промыть, отварить, нарезать, заправить и подать. Даже ребенок под ненавязчивым руководством взрослого справиться с готовкой этого блюда, а родитель сможет с гордостью донести гостям, что этот салат был приготовлен его чадом.

Перед подачей к столу, не забудьте, что салат с курицей, ананасами и сыром должен пропитаться. Для этого достаточно поставить его в холодильник на один час, предварительно обвернув блюдо с салатом (салатницу или тазик) пищевой пленкой. Это простое действие позволит уберечь ваш салат от обветривания, и на столе он будет выглядеть свежим и аппетитным.

Чтобы приготовить салат с курицей, ананасами и сыром, вам потребуется:

2 куриных филе
700 г пекинской капусты
1 банка кукурузы
1 банка ананасов
200 г твёрдого сыра
Пара веточек зеленого лука
Майонез

Приготовление блюда по рецепту «Салат с курицей, ананасами и сыром»:

Первым делом займемся куриным филе. Для начала с филе срезаем пленки, возможные сгустки крови, после чего промываем его в проточной воде. После этого в кастрюлю наливаем воду, слегка ее подсаливаем и ставим на огонь. Кладем в воду куриное филе и отвариваем его до готовности.
Тем временем пекинскую капусту мелко нарезаем (шинкуем) и кладем ее в глубокую емкость. Высыпаем к капусте консервированную кукурузу.
Кружочки ананасов достаем из банки, нарезаем кубиками и кладем к капусте с кукурузой. Вместо консервированных ананасов можно использовать свежий фрукт.
Зеленый лук промываем и мелко рубим. Отваренное куриное мясо остужаем, после чего также нарезаем кусочками. Твердый сыр нарезаем кубиками. Лук, сыр и курицу добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат майонезом, после чего хорошенько его перемешиваем. Готовому салату даем пропитаться, после чего подаем его к столу.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасами и сыром можно отнести не только к праздничным, но и повседневным блюдам. Для его готовки нужны доступные и не дорогие продукты, так что даже семья с небольшим бюджетом, сможет позволить себе полакомиться такой вкуснятиной. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваш салат с курицей, ананасами и сыром порадовал своими вкусовыми качествами не только ваших домашних, но и гостей:

В качестве куриной составляющей, лучше всего использовать куриное филе. Как я уже писала ранее, в предыдущих рецептах, с куриным филе меньше всего мороки;

Для салата подойдут не только консервированные, но и свежие ананасы. Ориентируйтесь по весу, в одной банке ананасов приблизительно 500 грамм;
Заправлять салат можно не только майонезом, но и сметаной, йогуртом или вовсе лимонным соком;
Не забудьте дать салату пропитаться хотя бы 60 мину, от этого он будет еще вкуснее.

Похожие рецепты:

Загрузка...

vkysnjatinka.com

Салат с курицей сыром и ананасом рецепт с фотографиями

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом очередного салата. Салат вкусный и интересный. Наверное многие его уже готовили. А кто не пробовал еще, рекомендую. Салат относится к зимним салатам, как отметил муж. Тем не менее салат получается вкусным, плюс если его красиво подать, то он никого не оставит равнодушным. В салате сочетание куриного филе и ананаса. Курица с ананасом прекрасно сочетается, плюс твердый сыр, который придает пикантность блюду. А о кукурузе вообще и говорить нечего, ее любят и дети и взрослые.

Также для салата я приготовила очень интересную заправку. Хотя салат можно заправить обычным майонезом. А можно смешать майонез пополам со сметаной. Но мне показалось это скучно и обыденно. Поэтому заправку сделала на оливковом масле и желтке.

Салат настолько простой, что его сможет приготовить каждый. Детям такой салат очень нравится, так как в составе ананас и кукуруза. Плюс твердый сыр, который наши дети тоже любят.

Салат с курицей сыром и ананасом рецепт с фотографиями

Ингредиенты для салата:

1 отварное куриное филе
50 грамм твердого сыра
150 грамм кукурузы
100-150 грамм ананаса консервированного
грецкие орехи по желанию

Заправка для салата:

1 варенное всмятку яйцо (понадобится желток)
50 мл. оливкового масла
1 чайная ложка французской горчицы

1 чайная ложка сока лимона
щепотка соли и щепотка сахара

По желанию можно заправить салат майонезом. А я люблю эксперименты. У меня остались несколько яиц вареных всмятку. Дети очень любят яйца всмятку и я иногда отвариваю. Покупаем у знакомых. Яйца очень вкусные, деревенские, желтки оранжевые.

С заправкой все просто. Это вкуснее и интереснее обычного майонеза. Хотя у меня были сначала мысли приготовить домашний майонез на желтках.

Для приготовления заправки я очистила отварное яйцо и отделила желток от белка. Желток соединяю с ложечкой горчицы в зернах, смешиваю вилочкой. Можно использовать венчик. Также добавляю щепотку соли и сахара. Потихоньку лью оливковое масло и продолжаю взбивать все вилочкой. Затем добавляю лимонный сок.

Преимущества таких заправок, как и домашнего майонеза в том, что ты знаешь какие ингредиенты ты добавил в заправку или майонез. Если вы не хотите возиться с заправкой, то можно заправить салат обычным майонезом.

Сам салат относиться, для меня, к простым. С ним не нужно долго возиться и приготовить его можно очень быстро. Для салата я использовала отварную грудку. Но можно взять копченую. Правда я предпочитаю вареную или запеченную в духовке. Я обожаю салаты с запеченной курицей. Тем более что у меня есть прекрасный рецепт, вкусный и проверенный.

Сегодня не было времени возиться с грудкой, поэтому просто отвариваю ее в соленой воде. В воду по желанию можно добавить специи. Лавровый лист и черный перец.

Отварную грудку я отварила, остудила и острым ножом режу кубиками. Кубики примерно одинакового размера.

Ананасы я использовала консервированные. У меня били ананасы кусочками в сладком сиропе. Этот салат со свежим ананасом я не готовила. Кукуруза у меня тоже консервированная.

Твердый сыр я покупаю российский. Можно взять соленый сыр или остренький, думаю с таким сыром салат будет еще вкуснее.

Смешиваем в миске порезанную кубиками куриную грудку, кукурузу, ананас (если у вас кольца в сиропе, то возьмите 3 колечка и порежьте кубиками), твердый сыр. Сыр можно потереть на крупной терке, можно порезать кубиками, кому как нравится.

Также такой салат делают с грецкими орехами. В салат с курицей сыром и ананасом, я не добавляла грецкие орехи. Я только украсила салат сверху грецкими орехами.

Теперь наступает та стадия приготовления, когда нужно заправлять салат майонезом. Можно смешивать майонез со сметаной в пропорции 1:1. Считается, что такая заправка вкуснее и нежнее для салатов.

Я использую свою заправку, которую приготовила из желтка и оливкового масла. Она у меня получилась не очень густая. Но очень желтая, так как в составе деревенское яйцо.

Салат получился очень вкусным. Рецепт очень и очень простой. Такой салат имеет право украсить любой праздничный стол. Мы на праздничный стол готовим еще салат с ананасом, яблоком, кукурузой, яйцом и цветной капустой. Тоже очень вкусный, но в то же время легкий. А муж, попробовал себе добавить в салат еще французской горчицы, сказал что стало еще вкуснее.

Выкладываем салат с курицей сыром и ананасом в красивую салатницу. А если это зима, то можно украсить салат дольками мандарина.

Не за горами всеми любимые новогодние праздники. А у вас еще у сына в январе день рождение, как раз после новогодних праздников.

Сочетание куриного мяса, кисло-сладкого ананаса, сыра, мало кого оставит равнодушным. А кукуруза прекрасно дополняет этот салат. Ну а грецкий орех добавляйте по желанию. Мне понравился без орехов.

Поделитесь, своими любимыми салата с ананасом. Будем пробовать.

domovouyasha.ru

Салат из курицы с ананасом

1 С филе снять кожу. Натереть солью, паприкой и измельченным чесноком.

2 Обжарить филе на масле до готовности.

3 Нарезать сыр и филе кубиком.

4 Отварить яйцо и так же нарезать.

5 Так же поступаем с ананасом.

6 Соединить все подготовленные ингредиенты в миске.

7 Заправить соусом, для которого нужно смешать йогурт, лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Готовый салат порционируем и посыпаем молотым миндалем (по желанию заменить на грецкий орех).

Рецепт "Салат с ананасами и сыром" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]