Салат с ананасами, сыром и чесноком. Пошаговый рецепт с фото. Салат с сыром и ананасами рецепт
Ананасовый салат с сыром / Сырные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление ананасового салата с сыром:
Шаг 1: Подготавливаем ананасы.
Откройте банку с ананасами и откиньте их на дуршлаг, слив сладкий сироп. Между прочим этот самый сироп можно использовать для приготовления других блюд, но это другая история. Оставшиеся кусочки фрукта разложите на разделочной доске и нарежьте мелкими кубками. Вот тут, кстати говоря, вкусы расходятся, я люблю, чтобы ананасы были нарезаны помельче, но многие, напротив, в восторге от крупных кусочков, поэтому сами выбирайте более подходящий для вас вариант. Шаг 2: Подготавливаем сыр.
Сыр попросту измельчите с помощью терки, опять же, можно покрупнее, можно помельче. Шаг 3: Подготавливаем зубчики чеснока.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, отрежьте кончики, а после оставшееся пропустите через специальный пресс или попросту натрите на терке. Конкретное количество чеснока зависит только от того, любите ли вы поострее, или, напротив, поклонники более мягких вкусов. Шаг 4: Смешиваем ананасовый салат с сыром.
Подготовьте большую глубокую тарелку и ссыпьте туда нарезанный ананас и тертый сыр, добавьте чеснок и смешайте. Затем заправьте почти готовый салат майонезом и вновь ложкой размешайте его. Солить это блюдо, как вы можете заметить, совсем необязательно, потому что сыр, чеснок и майонез сами по себе имеют отчетливый соленый привкус, а ананас же очень сладкий и сочный, потому готовый салат получается таким ярким и интересным, именно из-за сочетания всех этих вкусов. Шаг 5: Подаем ананасовый салат с сыром.
Подавать ананасовый салат сыром надо точно так же, как и прочие салаты. Я просто выставляю его ближе к середине стола или же раскладываю его на порции и предлагаю между основными блюдами. Не забудьте украсить готовый салат цельными дольками, колечками ананаса или сочными веточками свежей зелени.Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Чтобы салат выглядел оригинальней, подберите для него прозрачные креманки, как для салатов - коктейлей.
– Чтобы превратить ананасовый салат в оригинальную закуску, достаточно нафаршировать им профитроли или тарталетки. При чем рецепт приготовления вкусных профитролей вы можете найти на нашем сайте, перейдя по этой ссылке.
– В более сытной и сложной версии этого ананасового салата рекомендуется добавить отварные яйца, а так же консервированную кукурузу.
– Для приготовления салата можно использовать как свежие ананасы, так и консервированные.
www.tvcook.ru
Салат с ананасом и сыром: рецепты, отзывы
Салаты с ананасом и сыром – это прекрасный пример закуски, в которой отлично сочетаются, казалось бы, несочетаемые продукты. Кроме основных ингредиентов таких салатиков, в состав блюда может быть добавлена курица, креветки, крабовые палочки и даже немного чесночка.
Готовятся подобные закуски просто и быстро, а получаются вкусными, аппетитными и пикантными на вкус. Различные варианты салата с ананасом, сыром, чесноком, а также другими ингредиентами можно найти в статье. Давайте познакомимся с ними.
Салат с ананасом, сыром и яйцом
Чтобы закуска с ананасом и сыром заиграла яркими красками, в нее можно добавить небольшое количество разнообразных компонентов. Оформить салатик можно слоями, так он будет выглядеть более нарядно и празднично. Кроме этого, салат слоями с яйцом, ананасом и сыром в таком случае дольше остается сочным и не так стекает, как обычная закуска.
Для приготовления пригодятся такие компоненты:
- ананас – 300 г;
- сыр – 120 г;
- яйцо – 3 шт.;
- колбаса – 250 г;
- корейская морковка – 180 г;
- лук – 1 шт.;
- чипсы – 100 г.
Практическая часть
Чтобы приготовить салат с ананасом, сыром, яйцом и колбасой, следует приступить к подготовке компонентов. Яйца требуется сварить и перетереть, используя терку. С консервированных ананасов слить лишний сок. Половину колец тропического плода необходимо выложить по центру салатницы, в которой будет готовиться блюдо. Другую половину необходимо пока отложить в сторону.
Чипсы стоит измельчить и заложить ими оставшееся пространство на блюде вокруг колец ананаса. Чеснок измельчить и соединить с майонезом. Затем промазать крошку из чипсов приготовленной чесночной заправкой.
Следующий слой – это морковка по-корейски. В том случае, если она кажется очень острой, ее можно заменить обычной морковкой, предварительно отваренной и натертой на терке. Подготовленные яйца следует выложить поверх моркови и промазать чесночным соусом. Колбасу нужно порезать на мелкие кубики и поместить следующим слоем.
Чтобы приготовить салат с ананасом и сыром, можно использовать вареную или копченую колбасу. Выбранный продукт также нужно промазать заправкой и покрыть заранее натертым сыром. Верхушку оригинальной и вкусной закуски можно декорировать остатками ананаса. Приготовленной блюдо перед подачей следует поместить в холодильную камеру, чтобы оно немного пропиталось.
Вариант закуски слоями с кукурузой
Салат слоями с ананасом, сыром и кукурузой подходит для любого праздничного мероприятия. Блюдо получается оригинальным по внешнему виду, а также очень вкусным и аппетитным. Основные компоненты чудесно сочетаются между собой, помимо этого, отличным дополнением могут послужить такие продукты, как ветчина, яйца и зелень.
Для приготовления данного блюда понадобятся:
- ананас – 1 б.;
- сыр – 150 г;
- кукуруза – 1 б.;
- ветчина – 250 г;
- яйца – 4 шт.;
- листья салата – 4 шт.;
- зелени – веточка.
Как готовить
Процесс приготовления слоеного салата с ананасом, сыром и кукурузой необходимо начать с подготовки имеющихся ингредиентов. Листья салата и зелень нужно вымыть, а также измельчить – это будет первый слой закуски.
Банку с консервированной кукурузой следует открыть и вылить из нее лишнюю жидкость. Полученный продукт необходимо выложить поверх салатных листьев и зелени, предварительно смазанных майонезом.
Ветчину стоит нарезать в виде соломки. Она послужит следующим слоем закуски. Ананасы нужно порезать небольшими кубиками и выложить поверх ветчины. Этот слой покрыть сеткой майонеза. Яйца сварить, остудить и перетереть, используя терку. Измельченный ингредиент выкладывается следующим слоем.
Верхушку салата с ананасом, сыром и кукурузой необходимо усыпать предварительно натертым на крупной терке сыром. Перед употреблением полученное блюдо часто готовящие этот салат зозяйки советуют убрать в холодильную камеру, чтобы оно пропиталось.
Салат с ананасом, сыром и чесноком
Приготовленное по этому рецепту блюдо получается очень вкусным и оригинальным. Подают такой салатик двумя способами: сразу выложенным в общем салатнике или изначально сформированным при помощи кулинарного кольца, а уже затем красиво поданым без него.
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
- сыр – 250 г;
- яйца – 3 шт.;
- ананас – 120 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- лимон – 1 шт.;
- зелени – пучок.
Готовим
Процесс приготовления вкусного салата с ананасом, сыром и чесноком необходимо начинать с варки яиц. Далее их нужно охладить, почистить и нарезать небольшими квадратиками. Сыр перетереть, используя терку.
Зелень вымыть и мелко порезать. Чеснок следует очистить и измельчить с помощью пресса или ножа. Для салата опытные повара рекомендуют воспользоваться свежим тропическим продуктом. Его стоит почистить и порезать на квадратики.
Все ингредиенты смешать в салатнике и сдобрить заранее подготовленной заправкой, в составе которой находится майонез, петрушка, немного чеснока и сок лимона. При желании верхушку можно декорировать зеленью.
Вариант закуски с курицей и грецкими орехами
Куриный салат с ананасом, сыром и орешками получается достаточно вкусным, питательным и аппетитным. Пикантность блюду, по мнению хозяюшек, придают чеснок и грецкие орехи, а куриное филе с ананасом добавляют изысканности. Закуска замечательно подходит как для праздничного обеда, так и для ужина в тесном семейном кругу.
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
- филе – 350 г;
- ананасы – 300 г;
- сыр – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- чеснок – 3 зуб.;
- грецкий орех – 45 г.
Инструкция по приготовлению
Приготовление блюда нужно начинать с подготовки филе. Для этого курицу следует опустить в горячую воду и варить до готовности. Чтобы она получилась более ароматной в воду можно бросить немного лаврушки. По прошествии определенного времени филе нужно охладить и нарезать небольшими квадратиками.
Банку с ананасами следует открыть и слить с нее лишний сок. Тропический плод измельчить в виде кубиков. Сыр перетереть, используя терку. Орешки нужно промыть, просушить на бумажном полотенце и измельчить. Яйца сварить, почистить и измельчить. Чеснок необходимо очистить и измельчить с помощью пресса или ножа. Полученную массу соединить с майонезом – это и будет заправка для салата.
Оформление блюда нужно начать в следующей последовательности:
- первый слой – это половина порезанного куриного филе;
- второй слой – половина измельченных консервированных ананасов;
- третий слой – нарезанные яйца, перемешанные с сыром;
- следующим слоем идет вторая часть куриного филе;
- верхушкой салата послужат вторая часть ананаса и сыр.
Каждый слой салата необходимо пройти подготовленной чесночной заправкой. Декорировать его можно при помощи россыпи из грецких орехов. Перед подачей на стол блюдо следует поставить в холодильную камеру сроком на полчаса, чтобы оно лучше пропиталось.
Салатик с курицей и чесноком
По мнению хозяек, приготовление такой закуски не занимает большое количество времени. Гармоничное сочетание курицы, сыра и ананаса создают великолепный вкус, а небольшое количество чеснока добавляют блюду нотку пикантности.
Пригодятся следующие компоненты:
- филе – 250 г;
- ананас – 200 г;
- сыр – 90 г;
- чеснок – 2 зуб.
Рекомендации по приготовлению
Чтобы начать приготовление закуски, необходимо подготовить все компоненты. Для этого куриное филе следует проварить, а затем нарезать небольшими квадратиками или в виде соломки.
Из банки с консервированными ананасами нужно вылить лишний сок, а ананасы также порезать на квадратики. Сыр перетереть, используя терку. Чеснок следует измельчить любым удобным способом, после чего перемешать с майонезом образуя, таким образом, чесночно-майонезную заправку.
Все подготовленные ингредиенты следует переложить в подходящую салатницу, добавить по вкусу соли, перца и заправив чесночной заправкой. После этого продукты необходимо тщательно перемешать.
Отзывы хозяек
Все приготовленные салатики по предложенным рецептам получаются изысканные и аппетитные. Заправляют их, как правило, обычным или домашним майонезом с добавлением небольшого количества чеснока. По многочисленным комментариям, перед подачей закуска, помещенная на пару часов в холодильную камеру (чтобы она немного пропиталось) стала еще вкуснее и насыщенней.
fb.ru
Рецепты салатов с сыром и консервированным ананасом
Консервированные шампиньоны 200 г
Лук репчатый 1 головка
Куриная грудка 200 г
