Салат с имбирем. Салаты с имбирем рецепты
| Для мясных шариков |
| 600 гр. куриного фарша |
| 1 небольшое яйцо |
| 50 гр. пармезана |
| 3-4 ст.л. кукурузной муки |
| Несколько веточек базилика |
| Несколько листиков розмарина (буквально чайную ложку) |
| 1/4 небольшого жгучего перца |
| Оливковое/растительное масло для обжарки |
| *** |
| Для салата |
| 75 гр. руколы |
| 2 ст.л. соленого арахиса |
| 50-70 гр. сыра эмменталь |
| Немного оливкового масла EV |
| *** |
| Для заправки |
| 100 гр. брусники (можно чуть меньше) |
| 1 ст.л. воды |
| 2-3 ст.л. коричневого сахара |
| Небольшой корень имбиря |
| 1 ст.л. сока лимона/лайма |
| Натуральный йогурт (факультативно) |
| Показать все (24) |
foodily.ru
| Для маринада:соевого соуса — 2 Ст. ложки |
| хереса — 1 Ст. ложка |
| чеснока — 2 Зубчика |
| коричневого сахара — 2 Чайных ложки |
| говяжий стейк — 1 Штука |
| оливкового масла — 2 Ст. ложки |
| Для салата:оливкового масла — 2 Ст. ложки |
| соевого соуса — 2 Ст. ложки |
| белого сахара — 2 Ст. ложки |
| чеснока — 2 Зубчика |
| свежего имбиря — 1 Ст. ложка |
| болгарского перца — 1/2 Штуки |
| зеленых лука — 2 Штуки |
| зелени салатов — 240 Грамм |
| Показать все (15) |
foodily.ru
Имбирный салат - вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Имбирь
1 корень
Оливковое масло
50 мл
Стоимость ингредиентов
~ 0.8
В список покупокИмбирь – корень больше чем волшебный, не зря его применяют во всех стран мира из-за своих вкусовых качеств и полезности. Он не только придает приготовленным блюдам особенный вкус и аромат, но и увеличивает их ценность, потому что вещества, которые входят в состав этого растения, способствуют укреплению здоровья и иммунитета.
Как приготовить "Имбирный салат"
1 Ингредиенты
2 Морковкуу и яблоко очищаем от кожицы и натераем на крупной терке.
3 Имбирь так же очищаем от кожи и натираем на терке.
4 Из лимона выжать 20 мл сока. В ступке или блендере смешать орехи,сок лимона, оливковое масло, мед и имбирь. Хорошенько перетереть до состояния пасты.
5 Смешать морковь с яблоками, заправить пастой и перемешать. Салат готов. Очень полезный салат с огромным количеством витамин, а так же рекомендую для тех кто худеет). Приятного аппетита.
Рецепт "Имбирный салат" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат с имбирем
Все знают, что имбирь очень полезен для здоровья человека, но из-за его специфического вкуса, есть его могут далеко не все. Чтобы все-таки воспользоваться его незаменимыми свойствами, мы предлагаем вам рецепты салатов с имбирем, в которых он прекрасно дополняет остальные компоненты и делает вкус блюда более выразительным.
Салат с маринованным имбирем
Ингредиенты:
- помидоры черри - 130 г;
- зеленый салат - 150 г;
- маринованный имбирь - 40 г;
- куриное филе - 230 г;
- перец болгарский - 1 шт.;
- кунжут - 1 ст. ложка;
- растительное масло – 4 ст. ложки;
- приправа для курицы – 1/2ч. ложки;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- жидкий мед – 1 ст. ложка.
Приготовление
Овощи и зелень помойте. Черри разрежьте пополам, перец нашинкуйте соломкой, а салат порвите руками. Смешайте все это в салатнице, добавив туда же имбирь. Куриное филе посыпьте приправой и обжарьте в 1 ст. ложке масла до готовности, затем дайте ему остыть, порежьте небольшими кусками и отправьте к овощам.
В отдельной посуде соедините остатки растительного масла, мед и соевый соус, полейте этой заправкой салат, посыпьте кунжутом и подавайте.
Салат с корнем имбиря
Салат с сельдереем и имбирем отлично подойдет для тех, кто сидит на диете или просто следит за своим питанием, так как он получается диетическим, но при этом вкусным.
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- корень имбиря – 2-3 см;
- лимон – ½ шт.;
- сельдерей – 1 стебель;
- растительное масло – 1,5 ст. ложки;
- тертая цедра апельсина – 1 ч. ложка.
Приготовление
Свеклу запеките в духовке, после чего вместе с сельдереем нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной терке, а имбирь – на мелкой. Соедините все ингредиенты, заправьте маслом, соком половины лимона, хорошенько перемешайте и угощайтесь.
Салат с имбирем и капустой
Ингредиенты:
- капуста – 1 кг;
- яблоко – 2 шт.;
- имбирь – 3-4 см;
- лимон – 1 шт.;
- оливковое масло – 175 мл;
- темный виноградный уксус – 4 ст. ложки;
- мед жидкий – 1 ст. ложка;
- горчица – 1 ст. ложка;
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление
Капусту мелко нашинкуйте, сложите в миску, посолите и немного помните руками. Яблоки нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Имбирь очистите, натрите на мелкой терке и соедините с капустой и яблоком.
В отдельной посуде смешайте уксус, оливково масло, мед и горчицу, тщательно взбейте их до однородного состояния, после чего приправьте солью и перцем. Заправьте этим соусом салат и зовите друзей его пробовать.
Хотите приготовить еще больше легких и вкусных салатов? Опробуйте рецепты салатов с яблоками и кабачками.
womanadvice.ru
Салат с маринованным имбирем рецепты
Салат с имбирем
Другие статьи
Салат с маринованным имбирем
* в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда — за 2—5 минут до готовности
- Маринованный имбирь используют как приправу к суши.
- -все положить в тарелку добавить специи по вкусу ( я делала без специй)
- -курица
- Шаг 4 4 Куриное филе посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы и обжарить в 1 ст. л. растительного масла. Обжаренное до готовности филе остудить и нарезать ломтиками.
- Корень имбиря ценится во всем мире за неповторимые вкусовые качества и полезные свойства. Его можно употреблять в самом разном виде, но наиболее пикантный вкус имбирь приобретает после выдерживания в маринаде. Такой продукт идеально сочетается с морепродуктами, мясом и овощами.
- темный виноградный уксус – 4 ст. ложки;
- Приготовление
- Ингредиенты:
- растительное масло – 4 ст. ложки;
- Все знают, что имбирь очень полезен для здоровья человека, но из-за его специфического вкуса, есть его могут далеко не все. Чтобы все-таки воспользоваться его незаменимыми свойствами, мы предлагаем вам рецепты салатов с имбирем, в которых он прекрасно дополняет остальные компоненты и делает вкус блюда более выразительным.
* в соусы — после окончания тепловой обработки
Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт. В Юго-Восточной Азии свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье, в Китае, Индокитае, Бирме и в Англии в состав варенья из имбиря добавляют апельсиновую корку — варенье известно под названием чоу-чоу.
-заправить каким-либо соусом :)
Салат с корнем имбиря
-сыр (российски или любой другой)
Шаг 5 5 Смешать в салатнике помидоры, салат, болгарский перец и имбирь.
- Даже в маринованном виде имбирь сохраняет большое количество витаминов, биологически активных веществ и микроэлементов. В нем содержатся витамины А, С, В1 и В2 (рибофлавин), фосфор, магний, натрий, железо, кальций и пищевые волокна, улучшающие пищеварение. Он помогает при заболеваниях дыхательных путей, избавляет от инфекций в ротовой полости, повышает сопротивляемость организма к различным бактериям и ускоряет метаболизм. Помимо этого маринованный имбирь является сильнейшим антиоксидантом, помогает выводить из организма вредные соединения. Он улучшает секреторную функцию желудка, работу сердца и состояние сосудов, благотворно влияет на половую систему, оказывает тонизирующее действие. А при регулярном потреблении в небольших количествах данный продукт еще и способствует понижению уровня сахара в крови.
- мед жидкий – 1 ст. ложка;
- Свеклу запеките в духовке, после чего вместе с сельдереем нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной терке, а имбирь – на мелкой. Соедините все ингредиенты, заправьте маслом, соком половины лимона, хорошенько перемешайте и угощайтесь.
- морковь – 1 шт.;
- приправа для курицы – 1/2ч. ложки;
- Ингредиенты:
- Нормы закладки имбиря относительно высокие — до 1 грамма на 1 килограмм теста или мяса.
Молотый имбирь в Индии добавляют в муку и выпускают 4 сорта имбирной муки с различным процентным содержанием имбиря.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! !
Салат с имбирем и капустой
-хлеб белый
- Шаг 6 6 Выложить куриное филе сверху салата.
- Такой продукт является неизменным ингредиентом различных блюд японской кухни. Прежде всего, без него невозможно представить суши и роллы – к которым маринованный имбирь подается обязательно на отдельной тарелочке. Правда, не любой, а только гари, который готовится исключительно из молодого имбиря. Его основная функция – перебивание вкуса предыдущего блюда перед употреблением следующего.А вот маринованный имбирь бени-сега, который готовится из прошлогодних зрелых корней и маринуется в уксусе из слив, можно добавлять в различные овощные салаты или пряные блюда из мяса и рыбы. Так, небольшое количество маринованного имбиря будет кстати в салате из свежей белокочанной капусты и болгарского перца, заправленного растительным маслом и соевым соусом. Данный продукт можно также добавить в соусы, приготовленные на основе перца чили, томатов, чеснока, соевого соуса, кунжутного масла и меда. Маринованный имбирь в этом случае добавит соусу дополнительную жгучесть и пряность. Его можно также использовать для приготовления бутербродов или небольших рулетов из рисовой бумаги. Вместе с маринованным имбирем в них можно завернуть слабосоленую красную рыбку или курицу, красный лук и много зелени.
- горчица – 1 ст. ложка;
- Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- помидоры черри - 130 г;
- Маринованный имбирь является одной из составляющих блюд японской кухни, кроме того он прекрасно подходит для подачи с разными блюдами из мяса, рыбы, овощей и т. д. Можно прямо так есть. Вкусно и полезно.
- В Англии и в США из имбиря делают имбирное пиво.
В кулинарии
_____________________________________________________________
Шаг 7 7 Для соуса в миске смешать соевый соус, растительное масло и мед. Полить салат заправкой и посыпать кунжутом.
Для приготовления маринованного имбиря очистите 500 г корня и нарежьте его на очень тонкие пластины, желательно, чтобы они просвечивались. Затем сложите в чашку, посыпьте 1 ч. ложкой соли, перемешайте и оставьте на час. Спустя положенное время налейте в сотейник 50 мл рисового уксуса и 50 мл сливового уксуса, подогрейте и всыпьте 1 ст. ложку сахарного песка. Держите на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится. Затем быстро доведите до кипения и снимите с огня. Подсоленный имбирь сложите в банку и залейте приготовленным маринадом. Закройте крышкой, остудите и уберите в холодильник на пару дней.
womanadvice.ru
В какие блюда добавить маринованный имбирь
соль и перец - по вкусу.
Польза маринованного имбиря
капуста – 1 кг;В какие блюда можно добавлять маринованный имбирь
корень имбиря – 2-3 см;Как приготовить маринованный имбирь
жидкий мед – 1 ст. ложка.KakProsto.ru
Салат с курицей, маринованным имбирем и кунжутом - Рецепт с пошаговыми фотографиями - Ням.ру
О рецепте салата с курицей, пимидорами и перцем
зеленый салат - 150 г;
Ингредиенты:
Приготовление салата с курицей, пимидорами и перцем
- роллы сушы)
- Использование имбиря в соусах к мясу, овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь. В странах Азии имбирь используется непосредственно при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.
- Имбирь часто применяется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойки, браги, меда, а также пряники, куличи, сдобные булочки.
- как готовить:
- Комментарии (12)
- «Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov
- Приготовление
nyam.ru
Для каких блюд можно использовать маринованный имбирь?
Анастасия
лимон – ½ шт.;
Приготовление
маринованный имбирь - 40 г;Для тех, в котором рецепте он нужен.В разные блюда имбирь добавляют в разное время:Пристрастие добавлять имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки интернационально. Леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги, пиво, ликеры многих кухонных традиций мира содержат имбирь.
-курицу и хлеб порезать кубиками и поджарить на подсолнечном масле на сковородеЕще разок добавлю вам мой салатик:Шаг 1 1 Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам.Капусту мелко нашинкуйте, сложите в миску, посолите и немного помните руками. Яблоки нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Имбирь очистите, натрите на мелкой терке и соедините с капустой и яблоком.имбирь – 3-4 см;сельдерей – 1 стебель;Овощи и зелень помойте. Черри разрежьте пополам, перец нашинкуйте соломкой, а салат порвите руками. Смешайте все это в салатнице, добавив туда же имбирь. Куриное филе посыпьте приправой и обжарьте в 1 ст. ложке масла до готовности, затем дайте ему остыть, порежьте небольшими кусками и отправьте к овощам.
куриное филе - 230 г;
Незнакомка
ролы суши можно упртреблять самостоятельно кто любит острое
* в тесто — во время замеса, либо в конце его
В странах Азии имбирь используют в пресервах из мяса и птицы, он входит в состав известной приправы карри, его даже добавляют в некоторые сорта чая.
-маринованный имбирь порезать средними полосочкамиМой собственный рецепт салата с маринованным имберем, очень вкусный и простой! !
Шаг 2 2 Болгарский перец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
В отдельной посуде смешайте уксус, оливково масло, мед и горчицу, тщательно взбейте их до однородного состояния, после чего приправьте солью и перцем. Заправьте этим соусом салат и зовите друзей его пробовать.
лимон – 1 шт.;
растительное масло – 1,5 ст. ложки;
В отдельной посуде соедините остатки растительного масла, мед и соевый соус, полейте этой заправкой салат, посыпьте кунжутом и подавайте.
перец болгарский - 1 шт.;
Имбирь едят с СУШИИ!)))* при тушении мяса — за 20 минут до готовностиМаринованный имбирь-сыр порезать небольшими кубиками
-маринованный имбирь
RomaXa
Шаг 3 3 Салат вымыть, обсушить и порвать в салатник руками.
Ka1eria
Хотите приготовить еще больше легких и вкусных салатов? Опробуйте рецепты салатов с яблоками и кабачками.
Darcy Sergeyevna
оливковое масло – 175 мл;
людмила жданова
тертая цедра апельсина – 1 ч. ложка.
Лена ))) Love
Салат с сельдереем и имбирем отлично подойдет для тех, кто сидит на диете или просто следит за своим питанием, так как он получается диетическим, но при этом вкусным.
кунжут - 1 ст. ложка;
o-imbire.ru
Салаты с имбирем | Стройность и красота в идеале
Если у вас есть желание похудеть с помощью имбиря, то отличное применение этой восточной пряности – заправка для салатов. Причем, салаты могут быть самыми разными – овощными, содержащими рыбу, мясо, рис или рисовую лапшу. Большинство восточных салатных соусов содержит в своем составе имбирь. Салаты с имбирем отличаются необыкновенным вкусом, смело экспериментируйте!
Содержание:
Салаты с имбирем: разнообразие и польза
Пикантный салат с имбирем
Салат – классическое блюдо, в котором часто используется имбирь. Количество рецептов салатов с имбирем огромно. Причем, используются самые разные продукты: морковь, яблоки, сладкий перец, капуста, птица, бобовые культуры, изюм, орехи и т.д.
Можно без труда изобрести собственный рецепт салата с имбирем, который станет вашим фирменным блюдом. Порой, чтобы получить блюдо совершенно иного вкуса, стоит всего лишь добавить к любимому салату свежий или маринованный имбирь.
Заправляют салат с имбирем уксусом, растительным маслом, добавляют в него другие специи и приправы. Любой салат с имбирем готовится легко, а блюдо при этом обогащается полезными питательными веществами, благодаря чему улучшается пищеварение, работа ЖКТ.
Салат из риса и креветок с имбирем
Состав:
- рис – 250 г;
- креветки – 300 г;
- шпинат – 70 г;
- имбирь – 10 г;
- сметана – 150 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- красный жгучий перец – 2 шт.;
- масло сливочное – 1 ч. ложка;
- карри – 1 ч. ложка;
- масло растительное – 3 ст. ложки;
- белый винный уксус – 2 ст. ложки;
- сок лимонный – 1 ст. ложка;
- перец молотый (красный или черный), соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, пересыпаем в дуршлаг, промываем холодной водой, ждем, пока стечет вода. Перец и лук чистим, моем, удаляем из перца семена, нарезаем его соломкой, а лук – тонкими кольцами. Морковь до полуготовности тушим на сливочном масле с добавлением небольшого количества воды. Шпинат чистим, моем, рвем на кусочки. Креветки отвариваем, очищаем.
Карри смешиваем с растительным маслом, добавляем к рису полученную смесь. Далее добавляем тушеную морковь, луковые кольца и нарезанный перец. Все солим, перчим, заправляем винным уксусом. Пересыпаем к рису креветки, аккуратно перемешиваем. Соединяем имбирь со сметаной, добавляем лимонный сок (если нужно, добавляем еще соли) и поливаем этой смесью готовый салат.
Читайте также:
idealina.ru
Салаты с корнем имбиря, 80 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
- Вафли
- Галет
eda.ru
