Салаты с фасолью и бобовыми. Салат из бобовых рецепты

салат из бобов | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Салаты с фасолью и бобовыми

Рецепты летних гарниров

Дополните ваш пикник летними гарнирами — макаронным, картофельным, капустным салатом и прочими блюдами от любимых шеф-поваров. - читать далее

томаты, кукуруза, баклажаны, кабачки желтые, картофель, спаржа, фасоль стручковая, фасоль красная, фасоль белая, лук зеленый, Артишоки, сельдерей, огурцы, перец сладкий, макароны, цуккини, оливки, салат листовой, Арбуз, клубника, капуста савойская, персик...

Время: Автор: Гранд Кулинар

Рецепты салатов для пикника на природе

Приготовьте классические летние салаты для пикника на природе: с картофелем, с крупами, капустой, макаронами и не только. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

Салат из чечевицы с водяным крессом

Зелёная чечевица идеально подходит для приготовления салатов, поскольку этот сорт не разваривается и хорошо держит форму. Кроме того чечевица сама по себе обладает приятным пряным ароматом и привкусом, который скрасит любое блюдо. Отварите чечевицу, - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Салат из консервированного тунца и тосты с травами

майонез, базилик, лук-резанец, хлеб белый, винный уксус, салат ромэн, огурцы, нут, томаты черри, сельдерей, огурец маринованный, тунец...

Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 494 Автор: Гранд Кулинар

Салат «Три фасоли»

Салат от победителя седьмого сезона Food Network Star Джефа Мауро, ныне ведущего телепередач «Король сандвичей» (Sandwich King) и «Кухня» (The Kitchen). Этот легкий, освежающий салат из трех разных видов фасоли станет отличным блюдом на летнем - читать далее

Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст. Автор: Гранд Кулинар

Калифорнийский салат с яйцами

Калифорнийский салат – это обилие ингредиентов и гармоничное сочетание контрастных текстур в одной тарелке. Сочные овощи и зелень, нежные и мягкие авокадо и варёные яйца, плотный нут и хрустящие тыквенные семечки. Полейте всё заправкой на основе - читать далее

Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410 Автор: Гранд Кулинар

Теплый салат из фасоли с креветками на гриле

Средиземноморская кухня богата зелеными салатами и среди прочих неимоверной популярностью пользуется эскариоль. Этот слегка горьковатый сорт прекрасно себя чувствует и на просторах России и может расти даже в Сибири. Он прекрасно подходит и для - читать далее

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580 Автор: Гранд Кулинар

Курица, поджаренная на сковороде с луком-пореем, лимонным пилавом и садовым салатом

Рецепт от Рэйчел Рэй, ведущей кулинарной телепередачи «Еда за 30 минут», а также знаменитого шеф-повара, бизнес-вумен и кулинарного писателя. Рэйчел пропагандирует кулинарный стиль «быстро и просто» и учит простым блюдам, для приготовления которых - читать далее

куриные грудки, рис длиннозерный, вино белое, перец сладкий, фасоль стручковая, кабачки желтые, шпинат, руккола, лук-порей, эстрагон, тимьян...

Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Салат из спаржи и фасоли лима

В поисках новых лёгких и в то же время сытных салатов, остановите свой выбор на фасоли и спарже, эти два овоща великолепно сочетаются друг с другом. Возьмите свежую спаржу и консервированную лимскую фасоль, обварите их немного на пару и заправьте - читать далее

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Салат эскариоль с бобами фава

Садовые бобы, или как их ещё называют, фава, - одна из древнейших выращиваемых культур. Будучи родом из Средиземноморья они давно уже популярны в кухнях разных народов мира. Но помимо их широкого применения в первых и горячих блюдах молодые садовые - читать далее

Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224 Автор: Гранд Кулинар

Салат с нутом, помидорами и маслинами

Вкусный и полезный салат, с которым можно экспериментировать, добавляя и заменяя ингредиенты. Например, неплохим решением будет добавить зерна вареной кукурузы. Однако в своем исходном виде он невероятно хорош: прост в приготовлении, обладает свежим - читать далее

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 415 Автор: Гранд Кулинар

Салат из чёрной фасоли с водяным крессом

Фасоль – превосходная основа для сытных и полезных салатов, которую можно комбинировать с самыми разными ингредиентами. Смешайте консервированную чёрную фасоль со свежими огурцами, помидорами и зеленью и заправьте ароматной поджаркой из чеснока, - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 138 Автор: Гранд Кулинар

Салат из стручкового горошка и авокадо

Идеальный витаминный салатик, который внесёт разнообразие в ваши овощные гарниры. Стручковый молодой горошек (или сахарный, снежный) в отличие от лущильного можно употреблять в пищу целиком, только обрезав хвостики. Для салата выберите самые молодые - читать далее

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 173 Автор: Гранд Кулинар

Салат со стручковой и белой фасолью

Яркий, полезный и очень простой салат с маринованной фасолью. Фасоль присутствует на прилавках практически круглый год, богата витаминами и полезными свойствами, а также не требует длительной готовки. Например, для приготовления этого салата - читать далее

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 266 Автор: Гранд Кулинар

Салат с авокадо «Гуакамоле»

Тем, кто придерживается здорового питания, непременно нужно включить в свой рацион богатый витаминами и микроэлементами авокадо. Одним из самых известный блюд из этого фрукта считается гуакамоле – традиционный мексиканский соус из авокадо, овощей и - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 278 Автор: Гранд Кулинар

Фасолевый салат с говяжьим фаршем, томатной заправкой и чипсами

Это салат без лишнего изящества: говядина, приправленная чили, острый чеддер, зеленые овощи и заправка из помидоров с лаймом, а сверху — кукурузные чипсы. Благодаря своему яркому вкусу и насыщенности салат не оставит вас голодными. - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430 Автор: Гранд Кулинар

Теплый салат с чечевицей и запеченной свеклой с козьим сыром

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, морковь, сельдерей, салат фриссе, бекон, чечевица, лавровый лист, тимьян, хересный уксус, сыр козий, горчица...

Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Салат из запеченной свеклы с нутом и красным луком

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Салат с арбузными корками и фасолью

Подробный рецепт приготовления с фото.

Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар

Салат из французской зеленой чечевицы

Подробный рецепт приготовления с фото.

grandkulinar.ru

Салаты из бобовых - рецепты

По дате ↓	Название ↓	Рецепты
	Фасоль в томатном соке	Рецепты: 1 комментарии: 12
	Салат "Милан"	Рецепты: 1 комментарии: 6
	Салат с фасолью, морковкой по корейски и ветчиной	Рецепты: 1 комментарии: 9
	Салат с консервированной фасолью и кукурузой	Рецепты: 1 комментарии: 22
	Салат "Яркий с корейской морковкой"	Рецепты: 1 комментарии: 0
	Салат из зеленой фасоли	Рецепты: 1 комментарии: 3
	Салат "Барселона"	Рецепты: 1 комментарии: 25
	Салат с чечевицей	Рецепты: 1 комментарии: 17
	Лобио с томатным соком	Рецепты: 1 комментарии: 5
	Салат с огурцами и фасолью	Рецепты: 1 комментарии: 18
	Салат из бобов	Рецепты: 2 комментарии: 13
	Острый салат с фасолью	Рецепты: 1 комментарии: 31
	Салат из зеленой чечевицы	Рецепты: 1 комментарии: 11
	Домашняя фасоль замороженная с овощами	Рецепты: 1 комментарии: 21
	Салат "Лобуц"	Рецепты: 1 комментарии: 36
	Гарнир из ростков маша	Рецепты: 1 комментарии: 8
	Стручковая фасоль в соевом соусе	Рецепты: 1 комментарии: 2
	Салат фунчоза с креветками и моцареллой	Рецепты: 1 комментарии: 27
	Салат "Итальянская фасоль"	Рецепты: 1 комментарии: 0
	Салат с курицей и фасолью	Рецепты: 1 комментарии: 2
	Салат "Ростки сои"	Рецепты: 1 комментарии: 1
	Салат из фасоли и белых грибов постный	Рецепты: 1 комментарии: 29
	Сытный салат из цветной капусты с фасолью	Рецепты: 1 комментарии: 5
	Салат с фасолью	Рецепты: 12 комментарии: 139
	Салат с фасолью и зернами граната	Рецепты: 1 комментарии: 0
	Шарики из красной фасоли	Рецепты: 1 комментарии: 6
	Салат с красной фасолью "Владимир" пикантный	Рецепты: 1 комментарии: 26
	Салат со стручковой фасолью, огурцами и помидорами	Рецепты: 2 комментарии: 19
	Салат из стручковой фасоли с сыром и мясом	Рецепты: 1 комментарии: 18
	Теплый салат с мясом и стручковой фасолью	Рецепты: 3 комментарии: 63

fotorecept.com

Салаты с бобами, 226 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти
• Блины
• Брауни
• Бублики
• Булочки
• Ватрушки
• Вафли
• Галеты

eda.ru

САЛАТЫ ИЗ БОБОВЫХ

1 стакан зелёного горошка, 3 моркови, 1/2 стакана соуса из простокваши, сахар, сок граната по вкусу, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа.

Морковь натрите на крупной терке, смешайте с зеленым горошком, рубленой зеленью укропа и петрушки. Добавьте сахар и гранатовый сок по вкусу, выложите в салатницу и заправьте соусом.

САЛАТ ИЗ ГОРОХА С ОВОЩАМИ

3 репы средней величины, 2 моркови, 1 луковица, 1 стакан вареного гороха, 1 столовая ложка сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу.

Репу и морковь очистите, сварите и нарежьте кубиками. Репчатый лук мелко нарежьте кубиками и обдайте кипятком. Отдельно отварите горох, посыпьте солью, черным молотым перцем. Все перемешайте. Готовый салат, полейте сметаной, сверху можно украсить кусочками репы и моркови, порезанными фигурным ножом.

САЛАТ ИЗ ГОРОХА И ЯБЛОК

120 г гороха, 150 г моркови, 200 г яблок, 150 г сметаны или майонеза, соль по вкусу.

Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Добавьте сваренный горох и нарезанную кубиками вареную морковь. Все перемешайте, посолите и заправьте сметаной или майонезом.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

2 стакана свежего или консервированного горошка, 2 моркови, 2 корня сельдерея, 2 кислых яблока, 1 стакан творожного соуса или соуса из растительного масла, 1/2 стакана рубленой ветчины, жареного или вареного мяса, несколько веточек укропа и петрушки.

Свежий горошек отварите в подсоленной воде, консервированный горошек выньте из жидкости. Очищенные морковь и сельдерей натрите на терке. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и натрите на терке или порежьте соломкой. Затем все тщательно перемешайте, заправьте соусом, выложите в салатницу и украсьте зеленью и мясными продуктами.

САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

1 стакан горошка, 2-3 моркови, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, цедра лимона, соль, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте горошек, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и укроп. Заправьте натертой лимонной цедрой, уксусом, растительным маслом, солью по вкусу. Перед подачей на стол салат подержите в холодильнике 10-15 минут.

САЛАТ ИЗ ОТВАРНОГО СТРУЧКОВОГО ГОРОШКА

3 стакана молодого стручкового горошка, 1 чайная ложка сахарного песка; для майонеза - 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка уксуса, соль и сахар по вкусу.

Горошек сварите в подсоленной воде, добавьте сахар, процедите. Положите горошек в салатницу, заправьте домашним майонезом. Для приготовления майонеза в чашку влейте сырой яичный желток, посолите и перемешайте, затем небольшими порциями влейте 1/2 стакана растительного масла. Когда из масла и желтков получится однородная густая масса, добавьте уксус. Если соус окажется слишком густой, добавьте в него 1 столовую ложку теплой кипяченой воды.

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ГОРОШКА И ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1 плавленый сырок, 1-2 яйца, 1/2 банки майонеза, соль, перец, несколько веточек петрушки для украшения.

Плавленый сырок натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Все перемешайте, посолите, поперчите, добавьте консервированный зеленый горошек, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Готовый салат выложите в глубокую салатницу горкой и перед подачей на стол украсьте веточками петрушки.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ СТРУЧКОВ БОБОВ

2 стакана стручковых бобов, 2-3 свежих огурца, 3-4 помидора, 5 яиц, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса, несколько веточек зелени укропа, 2-3 листа зеленого салата, соль по вкусу.

Стручки бобов очистите и хорошо вымойте, опустите их в кипящую соленую воду и варите до готовности. Остудите под струей холодной воды и дайте стечь. Затем по краям салатницы уложите листья зеленого салата, помидоры и огурцы, нарезанные ломтиками, выложите короной. В центре салатницы уложите горкой тонко наструганные стручки бобов и украсьте дольками сваренных вкрутую яиц. Салат полейте растительным маслом, смешанным с лимонным соком или уксусом и солью, и посыпьте зеленью.

САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

1 стакан фасоли, 2 головки репчатого лука, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 4 столовые ложки рафинированного растительного масла, соль по вкусу, 1 пучок зелени петрушки.

Фасоль замочите в холодной воде на 4-5 часов, затем отварите до мягкости в слегка подсоленной воде. Выложите вареную фасоль в салатницу, добавьте мелко нарезанные лук и петрушку, заправьте растительным маслом, смешанным с уксусом, посолите и посыпьте мелко порезанной зеленью.

САЛАТ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ С СЫРОМ

1/2 стакана белой фасоли, 1 столовая ложка растительного масла, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки, соль, сахар, уксус по вкусу, 1/2 стакана тертого сыра.

Фасоль замочите на 10-12 часов, отварите ее в той же воде и откиньте на дуршлаг. Затем в фасоль добавьте мелко нарезанный репчатый лук, растительное масло, смешанное с уксусом, соль, сахар и после этого все компоненты тщательно перемешайте. Перед подачей на стол салат посыпьте натертым сыром и зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

1 стакан стручковой фасоли, 1 стручок сладкого перца, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки.

Фасоль отварите, нарежьте, соедините с мелко порезанным стручком сладкого перца, толчеными ядрами грецких орехов и натертым чесноком. Все перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

1 стакан зеленых стручков фасоли, 1/3 стакана ядер грецкого ореха, уксус, соль, перец по вкусу, несколько веточек зелени петрушки для украшения.

Стручки фасоли промойте, нарежьте соломкой и отварите в подсоленной воде. За тем переложите в салатницу, посолите, посыпьте перцем и толчеными орехами, полей те уксусом, посыпьте мелко нарезанной пет рушкой и перемешайте.

САЛАТ ОСТРЫЙ ИЗ ФАСОЛИ

1 стакан фасоли, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, зелень петрушки и укропа, горчица, соль, перец по вкусу.

Фасоль замочите на несколько часов, затем воду слейте и отварите фасоль в другой воде до мягкости. После этого отваренную фасоль выложите в салатницу, посолите, посыпьте перцем, добавьте растительное масло, уксус, горчицу по вкусу. Затем все перемешайте и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

1 стакан очищенной зеленой фасоли, 1 долька чеснока, 2 помидора, 2 яйца, несколько веточек зелени петрушки; для соуса - 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сухого белого вина, сахар, соль, молотый горький перец по вкусу.

Очищенную фасоль отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Затем фасоль уложите на блюдо, добавьте зубчик толченого чеснока, сверху положите слой помидоров, нарезанных кружочками, и все залейте соусом. Салат украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую, и веточками зелени.

САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВ ФАСОЛИ С КАРТОФЕЛЕМ

2 стакана фасоли, 3 картофелины, 3 помидора, 1 лимон, 3/4 стакана сметаны, соль, черный перец по вкусу, несколько стеблей зеленого лука.

Стручки фасоли отварите в подсоленной воде несколько минут, затем фасоль откиньте на сито и дайте воде стечь. Очищенный картофель отварите и остудите. Фасоль и кар тофель мелко порежьте, посыпьте солью и перцем, полейте лимонным соком, заправьте сметаной и перемешайте. Салат выложите в салатницу и украсьте ломтиками помидоров и мелко порезанным зеленым луком.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И ВЕТЧИНЫ

1 банка консервированной фасоли, 1 луковица, 200 г ветчины или колбасы, 2 помидора, 1 стакан майонеза, небольшой кусочек сыра, несколько веточек зелени петрушки для украшения.

Фасоль нарежьте небольшими кусочками, смешайте с нарезанной соломкой ветчиной. Добавьте натертый на крупной терке сыр. Репчатый лук мелко порубите, помидор нарежьте мелкими кусочками. Затем все тщательно перемешайте, полейте майонезом и выложите в салатницу. Сверху салат можно украсить кружочками помидоров и веточками петрушки.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЗЕЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

1 стакан фасоли, 1 соленый огурец, 1 яблоко, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1 чайная ложка молотого красного перца, несколько веточек зелени, соль.

Фасоль отварите, откиньте на дуршлаг, положите в миску. Соленый огурец и очищенное яблоко нарежьте кубиками, репчатый лук и сваренное вкрутую яйцо мелко порежьте. Затем все перемешайте, посолите, посыпьте перцем и украсьте зеленью.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЛУКОМ

1/2 стакана фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, зелень кинзы или петрушки по вкусу.

Фасоль отварите, откиньте на дуршлаг, остудите, выложите в салатницу. Затем посыпьте солью, перцем, мелко нарезанным обжаренным луком, зеленью кинзы, заправьте растительным маслом и тщательно перемешайте. Сверху готовый салат можно украсить зеленью кинзы или петрушки.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЛИМОНОМ

3 стакана красной стручковой фасоли, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока.

Молодые стручки фасоли очистите и нарежьте тонкими полосками, сварите в подсоленной воде. Когда фасоль остынет, положите ее в салатницу, заправьте растительным маслом и соком лимона.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

1/2 стакана фасоли, 1 средние свекла, 2 некрупных моркови, 2 яблока или 2 груши, 1/2 стакана сметаны, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, лимонная кислота по вкусу.

Фасоль варите до готовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите. Сырую морковь и вареную свеклу натрите на крупной терке. Яблоки или груши очистите и нарежьте соломкой. Затем все перемешайте, заправьте сметаной, смешанной с сахарным песком и лимонной кислотой.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

2 стакана фасоли, 2 столовые ложки сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Очищенные стручки фасоли сварите в подсоленной воде до готовности, нарежьте соломкой, заправьте сливочным маслом, солью и перцем по вкусу. Вместо масла салат можно залить хорошо взбитой сметаной, в которую добавьте толченый чеснок и укроп.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С СЫРОМ

100 г белой фасоли, небольшой кусочек сыра, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, соль, сахар по вкусу, 1 лавровый лист, несколько веточек зелени.

Фасоль замочите на 10 часов в холодной воде, затем, не сливая воду, посолите и отварите до готовности. Затем откиньте ее на дуршлаг, дав воде стечь. Теперь сбрызните фасоль уксусом, полейте растительным маслом, посолите, добавьте сахар по вкусу, молотый лавровый лист. Сыр натрите на крупной терке. Лук порежьте кубиками.Все продукты соедините, хорошо перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте веточками зелени и небольшой горкой натертого сыра.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

2 стакана фасоли, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка масла или сливочного маргарина, 3 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 стручок болгарского перца, молотый перец, соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Фасоль замочите в холодной воде на несколько часов, затем воду слейте. Потушите фасоль до мягкости с небольшим количеством жира, соедините с томатной пастой, толченым чесноком и луком, натертым на мелкой терке. Добавьте мелко нарезанный стручок перца, посолите, посыпьте перцем по вкусу, перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу, заправьте сметаной и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЧЕСНОКОМ

1 кг зеленой стручковой фасоли, 5 долек чеснока, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки фруктового уксуса, 2 помидора, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

Фасоль вымойте и отварите в подсоленной кипящей воде. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, остудите, уложите в салатницу и залейте соусом. Соус можно приготовить следующим образом: растительное масло смешайте с фруктовым уксусом, добавьте перец, мелко нарезанную зелень укропа, натертый чеснок. Сверху салат можно украсить кружочками помидоров и зеленью укропа.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМИ

1 стакан отваренной фасоли, 3 помидора, 3 столовые ложки растительного масла, 1/2 пучка петрушки, соль по вкусу.

Помидоры нарежьте ломтиками, соедините с отваренной фасолью, посолите, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Салат заправьте растительным маслом.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ЯБЛОКОМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

2 стакана фасоли, 1 среднее яблоко, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, красный перец, соль по вкусу, зелень петрушки.

Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде, воду слейте. Отварите фасоль в подсоленной воде, охладите. Добавьте нарезанные кубиками огурец, яйцо, лук, яблоко. Все перемешайте, посолите, посыпьте перцем по вкусу, заправьте сметаной. Готовый салат выложите в салатницу, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

kuking.net

Салаты из бобовых. Рецепты

Продукты для салата

Бобовые (фасоль, горох - ...

Вода - в большом количест...

Фенхель с зеленью (крупный,...

Перец зелёный - 1 шт.

Порей - 1 шт.

Лук (большой) - 1 шт.

Сельдерей - 1 - 2 стебля

Зелень - укроп, петрушка ...

Чеснок

Соль

Перец

Специи (чабрец, перец, тмин...

Продукты для заправки

Оливковое масло

Сироп кленовый (можно замен...

Лимонный сок

Расчеты приведены без учета 1 ингредиента.

Всего калорий: 406 ккал

Калорий на грамм: 1.76 ккал

Холестерина: Нет

Соли: Мало

Клетчатки: Средне

Пора! Пора уже вносить свою лепту в копилку блюд для поста, вот я вчера и... сообразила... Вернее, задумала раньше и подготовка началась тоже заранее. Итак - всё по-порядку!

Бобовые - тут не принципиально брать микс, как у меня (так получилось, что смешалось всё... "в доме Облонских!"), можно взять только фасоль и только одного цвета, или только горох нут... Решайте сами! А у меня мешанина: фасоль белая и красная, и горох нут и... да,...

Утром сливаем воду и ставим бобовые варить в свежей воде до готовности - без соли, но со специями.

Я использовала для специй такую штучку - туда кладёшь все специи, закрываешь, а когда готово - вынимаешь (и съедаешь! не! шучу!), выбрасываешь. Смысл? Специи вылавливать не надо! Главное, сварить правильно бобовые - чтоб сварились, но не всмятку! Короче, я брала на зуб!...

Готовите овощи: паприку чистим и режем на пару-тройку кусочков. Фенхель режем тонкими ломтиками (зелень оставляем для салата). Овощи смазываем оливковым маслом и запекаем в духовке.

smartmeal.ru

Салат из бобовых рецепт – салаты. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти

eda.ru

• 
  Салаты рецепты для беременных
• 
  Диетические салаты рецепты свекла
• 
  Рецепт гроздь винограда салат
• 
  Рецепт салат из телятины
• 
  Рецепт салат со шпинатом
• 
  Нежный салат рецепт классический
• 
  Салат в креманках рецепты
• 
  Рецепт салат из редиски
• 
  Салат морской бриз рецепт
• 
  Салаты для беременных рецепты
• 
  Салат из телятины рецепт