Салат «Гроздь винограда». Рецепт гроздь винограда салат

Рецепт: Салат "Гроздь винограда" | Для праздничного стола

Ингредиенты: филе куриное - 350 гр;виноград без косточек - 300 грамм;сыр голландский - 100 грамм;куриные яйца - 4 шт;майонез - 200 гр;листья зелени - 5 шт

Приветствую всех посетителей моей странички!

Вот наконец настал момент когда я решила приготовить оригинальный салат "Гроздь винограда", который долгое время находится у меня в заметках.Как раз и виноград поспел, и повод был накрыть праздничный стол и хотелось приготовить что-нибудь новенькое и интересное.

Салат этот выглядит очень празднично и имеет оригинальный вкус за счет интересного сочетания продуктов.Нашей семье понравился, как и всем гостям, в следующий раз думаю приготовить уже не одну, а две таких грозди.

Такое интересное название салат получил благодаря своему внешнему виду, так как он очень напоминает огромную гроздь винограда.

Итак, для приготовления салата нам понадобятся:- куриное филе 350 грамм- куриные яйца 4 шт- сыр голландский 100 грамм- гроздь винограда без косточек- майонез 200 грамм- свежая зелень для украшения

Процесс приготовления.

Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, примерно 30-40 минут после закипания. После этого мясо остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.

4 куриных яйца отвариваем вкрутую, около 10 минут после начала кипения. Заливаем холодной водой на несколько минут. Затем очищаем от скорлупы.

Разделяем отдельно белки, отдельно желтки.Белки трем на крупной терке.

Желтки на мелкой терке.

Сыр натрем на крупной терке. Я взяла для приготовления салата голландский сыр, но можно взять и другой похожий, который есть под рукой.

Теперь салат начнем потихоньку собирать. "Гроздь винограда" выкладывается слоями, причем нужно это делать аккуратно, чтобы не запачкать продуктами края тарелки, иначе внешний вид блюда будет не таким красивым, как подразумевается в самом начале.

Первым слоем будут белки с небольшим количеством майонеза. Выкладываем их в форме воображаемой виноградной грозди, в форме овала, круга или треугольника. Форма блюда также имеет большое значение, подстраиваемся под ее параметры.

Вторым слоем выкладываем куриное филе с небольшим количеством майонеза. Можно смешать оба продукта на отдельной тарелке, а потом располагать на блюде.

Именно так я и поступила, чтобы не намазать лишнего по краям. Можно выложить курицу, а затем сделать сеточку из майонеза. Выбор за вами. Как делала сама я уже указала выше.

Дальше будут измельченные желтки с майонезом.

Теперь натертый сыр с небольшим количеством майонеза.

Пришло время украсить наше блюдо.Для этого мы будем использовать виноград, разрезанный пополам. Я специально купила для этого случая черный виноград без косточек.

Разрезаем хорошо промытый виноград на 2 части вдоль. Понадобится примерно 300 грамм, но количество может отличаться в зависимости от того какого размера виноград.

Выкладываем аккуратно каждую половинку, придавая салату форму виноградной грозди.

Теперь остается украсить готовый салат свежей зеленью. Если у вас есть виноградные листья - прекрасно, если нет тоже ничего страшного можно взять петрушку, листья салата или что-то еще. Теперь убираем его в холодильник пропитываться хотя бы на 1 час. Затем подаем к столу и приятно удивляем гостей.

В моем случае салату Гроздь винограда законченный вид придают листья зеленого салата.Вот что получается:

На мой взгляд, очень даже замечательно. К тому же салат не только выглядит прекрасно, но и вкус имеет замечательный. Улетел со стола за 10 минут.Рекомендую попробовать, если еще не пробовали такой салатик. Думаю он вам очень понравится.Время приготовления указано без учета отваривания куриного филе и яиц.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Время приготовления: PT00h35M25 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

салат гроздь винограда пошаговый рецепт

САЛАТ «Гроздь винограда». Заставляет в себя влюбиться!Салат с курицей и виноградом – поднимает настроение и радует глаз! Салат Тиффани в форме грозди винограда:... Салат Тиффани Это Безумно Вкусно и Красиво! Салат с Курицей и Виноградом!Очень вкусный салат Тиффани с курицей и виноградом. Это нереально вкусно, всем советую приготовить!!! Рецеп... "ТИФФАНИ" ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТСмотреть другие мои видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCH-M... Подписывайся на канал: ... Салат "Виноградная гроздь". Рецепт.ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ внутри и не обыкновенно ЭФФЕКТНЫЙ с наружи САЛАТ - Виноградная гроздь. Ингредиенты: вкусный... Салат с курицей «Гроздь винограда»Салат с курицей «Гроздь винограда» Ингредиенты: -400 г филе копченой курицы -300 г твердого сыра -300 г темного... Салат Тиффани - Простой рецепт - Быстро и вкусно - Про ВкусняшкиСалат Тиффани - Простой рецепт - Быстро и вкусно - Про Вкусняшки Подписаться на канал - https://www.youtube.com/c/Provkusnyashkic... Салат Тиффани с виноградом, курицей и орехами. Простой и вкусный салат с курицей и виноградомСалат Тиффани с виноградом, курицей и орехами. Вкусный салат с курицей, пошаговый рецепт. Ингредиенты: Кури... Салат Гроздь винограда на праздничный столСалат Гроздь винограда на праздничный стол.mp4. Простой и вкусный салат с курицей и виноградом "Виноградная гроздь".Салат "Виноградная гроздь": http://dimakulinar.ru/salat-s-vinogradom-i-s-kuricej.html Простой салат на праздничный стол с недорогими... Салат ГРОЗДЬ ВИНОГРАДАСегодня приготовим салат ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА еще салаты: 1 - Салат Рождественский венок https://youtu.be/etVfhiXCdwQ 2 - Изум... Салат "Любимый Муж" Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно!Обалденный слоеный сытный салат, который не только будет украшать ваш стол, а и обязательно станет вашим... Салат тиффани - Очень вкусный и простой рецепт салата / Пошаговый рецептПодпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCOnRppqY2lGa-bBSLy-fuPQ Меня можно найти тут: Instagram ... Салат ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА.Новогодний стол 2019.Салат ГРОЗДЬ ВИНОГРАДА - это красивый, вкусный и очень оригинальный салат с копченой курицей и виноградом.... Салат "ТИФФАНИ". Безумно Вкусный!Предлагаю рецепт безумно вкусного, оригинального и изысканного салата "Тиффани"! Этот салат привлекает... Салат с курицей сыром и виноградомКак приготовить вкусный салат из курицы рецепт ГРУДКА ФИЛЕ КУРИЦЫ 1 ШТ.(отваренная в подсоленной воде) ЯЙЦА... Салат с курицей " Гроздь винограда "Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor) Моя электронная почта: [email protected]. Салат От Тиффани.Салат курица с виноградом и орехамиНаверное многие смотрели фильм "Завтрак у Тиффани", где героиня начинала свой день с завтрака напротив изве... Салат Тиффани с виноградом и курицей — пошаговый рецепт (как приготовить)Хотите побаловать себя и своих близких вкусненьким, немного необычным салатом? Слоёный салат с виноградом... Праздничный САЛАТ ТИФФАНИ или Виноградная Гроздь очень вкусный Салат на Новый Год #Рецепты #СалатовНеобыкновенно красивый, нарядный Праздничный САЛАТ ТИФФАНИ или Виноградная Гроздь украсит и разнообразит... Салат Тиффани / Tiffany Salad / Салат Виноградная Гроздь / Салат с Копченой КурицейСалат Тиффани / Tiffany Salad / Салат Виноградная Гроздь / Салат с Копченой Курицей В этом видео я вам подробно... Мой Любимый Салат "Тиффани" с Курицей и Виноградом | Salad with Chicken and GrapesНаверняка вы узнали в моем любимом салате.. известный салат "Тиффани". Правда, в классический рецепт этого... Салат из копчёной курицы с виноградом / Chicken salad with grapes ♡ English subtitlesПриготовление вкусного праздничного салата из куриной грудки с красным виноградом - видео рецепт. ▻ Подпи... Салат из курицы с виноградом. Салат "Тиффани"ОДругие рецепты на моем канале! РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ ... Салат с виноградом, куриное филе и диета, рецепт Праздничный салат "От Тиффани" с курицей, сыром, орехами и виноградом! Салаты на праздничный стол!Салат "От Тиффани" особенный! Сочетание курицы и винограда, приправы карри и обжаренных орехов делают его... Салат из курицы с виноградомСалат из курицы с виноградом. Для приготов

www.videocook2.ru

Простой Рецепт салата «Гроздь винограда» пошагово с фото

Простой рецепт салата «Гроздь винограда» пошагово с фото.

Этот оригинальный по своему оформлению салатик можно назвать слоёным фруктово-мясным. Он точно понравится любителям подобных сочетаний! Вы пробовали салат с курицей, грецкими орехами и ананасом? Понравилось? Тогда это однозначно ваше блюдо!

Несколько слов по рецепту. Прежде всего, рецептов данного салата в интернете масса — кто-то предлагает варианты с пекинской капустой и грецким орехом, другим нравится сочетание яблоко-миндаль. Неизменным остается использование куриного мяса в салате.

В качестве орехов можно взять практически любые по вкусу: грецкие, миндаль, фисташки, арахис. Я выбрала последний вариант, так как очень люблю арахис. Только не забудьте предварительно обжарить орешки.

Виноград для оформления салата также можно выбирать исходя из личных предпочтений. Чёрный смотрится эффектней, но я не особо люблю его за более насыщенный вкус. Зелёный, на мой взгляд, более нейтральный и отлично дополняет остальные ингредиенты. Тем более виноград нужен без косточек и к тому же довольно крупный — зелёный найти проще.

В общем, предлагаю вам основу, так сказать базу этого чудесного салатика, а там уж решайте сами. По ходу рецепта буду делать пометки: что и как лучше лично для меня сочетается и в каком виде.

Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт
Технология приготовления: Варка

Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 8 порций
Количество калории: 53 килокалорий
Повод: Банкет, ужин, обед, перекус

Ингредиенты на 8 порций

Арахис 50 г
Виноград светлый 500 г
Куриная грудка 500 г
Майонез 200 г
Петрушка свежая 1 пучок
Сыр твёрдый 100 г
Яблоко 1 шт.
Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

Чтобы приготовить салат Гроздь винограда, нам понадобятся такие продукты: грудка куриная (смотрите по размеру — если большая, то хватит и половины), яблоко (сорт не важен), виноград без косточек (цвет по выбору), яйца куриные, сыр твёрдый, орехи (в моём случае предварительно обжаренный и очищенный арахис), петрушка (для украшения), ну и майонез. Последний лучше взять, конечно, домашний, но заменять его другими соусами не советую — вкус не тот.
Ставим вариться грудку и яйца, а тем временем порубим ножом орехи. Не сильно мелко. Хотя во многих рецептах орехи советуют измельчить в крошку, но лично мне больше нравится, когда кусочки попадают на зуб.

Сыр натираем на крупной тёрке.
Яблоко (крупное) очищаем от кожицы и также натираем крупно. В этом салате яблоко придаёт блюду сочность. Можно заменить при желании пекинкой.
Сварились вкрутую яйца — остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на тёрку с крупными отверстиями.
Прошло около получала — грудке вариться вполне достаточно. Вынимаем её из бульона (можно чуток подсолить и добавить кореньев для аромата), остужаем и нарезаем мелким кубиком.
Теперь берём красивое блинное блюдо и приступаем к укладыванию слоёв. Первый — идёт курица.
Каждый слой нужно смазать майонезом (ну не кидайте в меня тапками — это очень вкусно и иногда можно). Курицу промазываем очень щедро, так как грудка — это самое сухое куриное мясо.
Присыпаем орешками.
Теперь отварные яйца (затем майонез + орешки).
Сочное яблочко — это третий слой. Майонез кладём немного, не забывая присыпать орехами.
Последний слой — тёртый сыр.
Смазываем оставшимся майонезом и прижимаем салат, придавая ему форму наподобие виноградной грозди. У меня получилась довольно высокая и большая. Орешками присыпать не нужно — если они остались, просто скушайте их).

Теперь эстетический момент — украшение салата. Виноград моем и обсушиваем. Снимаем с грозди ягодки и разрезаем каждую вдоль пополам. Если всё - таки виноград попался с косточками, придётся потрудиться — нужно удалить каждую косточку. Укладываем на салат половинки, стараясь имитировать гроздь. Я не хотела делать всё ровно, в рядок так виноград не растёт. Лучше разложить ягодки в хаотичном, но приближённом к истине порядке.
Вот и всё! Теперь добавим немного зелени петрушки — это будут листья винограда. Кстати, я ещё в верхушку воткнула палочку (или как она называется) от использованного винограда — для большей правдоподобности. Попробуйте: очень оригинальный вкус, интересный внешний вид и простота в приготовлении этого салата очень подкупают. Его не стыдно поставить даже на праздничный стол!

goormanclub.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]