Салат "Столичный" с мясом. Салат столичный рецепт с фото с говядиной
Салат «Столичный» с говядиной - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях
Питательные вещества
Калорийность: 288 ккал.
Салат «Столичный» с говядиной пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Отварить картофель в мундире, яйца, говядину.
-
Шаг 2.
Всё остудить. Очистить картофель, нарезать маленькими кубиками. Так же нарезать говядину, очищенные яйца, свежие огурчики и маринованные.С горошка консервированного слить рассол, и добавить горошек в салат, всё хорошенько перемешать. По резать укроп, добавить в салат, можно не много оставить для украшения.
-
Шаг 3.
Заправить салат, половина сметаны + половина майонеза, по солить по вкусу. Можно украсить зеленью.Если салата много, то заправлять его в отдельной посуде, перед подачей.
Посмотреть похожие рецепты
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
gotovim-edim.ru
Салат "Столичный", классический рецепт с мясом
Опубликовано 17.01.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Всегда желанный и очень вкусный салат "Столичный" с мясом, непременно в разы вкуснее обычного Оливье с колбасой, ингредиенты практически одинаковые, но результат абсолютно разный. Предлагаю использовать классический рецепт с мясом, конкретнее с говядиной, которую необходимо заранее отварить в пряном бульоне, после остудить там же, бульон можно будет использовать для супа, ну а мясо прекрасно будет смотреться в салате. Огурцы для салата также имеют очень большое значение, поэтому их необходимо выбирать тщательно – огурцы должны быть в меру просоленными и пряными, обязательно должны хрустеть. Часть ингредиентов необходимо подготовить заранее и процесс не отнимет много вашего времени. Итак, приступим!
Ингредиенты:
Первым делом подготовить говядину – мясо переложить в кастрюлю и залить говядину холодной водой, после закипания снять пену и варить бульон несколько часов, в процессе варки подсыпать в кастрюлю соль, перец, лавровый лист. После варки дать говядине остыть в бульоне. 
Картофель, морковь и куриные яйца отварить заранее, остудить и почистить. Также подготовить вкусные маринованные или квашеные огурчики.
Взять глубокую емкость, в которую будет удобно сгрузить все продукты и перемешать. Картофель нарезать кубиками и отправить в миску.
Следом нарезать кубиком вареную морковь, добавить к картофелю.
Куриные яйца также следует нарезать кубиками, можно при помощи специальной яйцерезки. Добавить яйца к остальным ингредиентам.
Следом добавить в миску огурцы, которые также необходимо нарезать кубиками.
Настало время добавить мясо – остывшую говядину нарезать кубиками и сгрузить в салатник.
Осталось добавить лишь консервированный горошек – откупорить банку, слить жидкость и пересыпать горошек в салат.
Ввести порцию майонеза, сдобрить салат немного солью и молотым перцем. Перемешать ингредиенты и снять пробу, отрегулировать вкус и можно салат подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
А вот так готовится Столичный салат с копченой курицей.
