Салаты в виде собаки на новый 2018 год — 4 простых пошаговых рецепта. Салат собака рецепт с фото

Новогодний салат "Собачка" - рецепт с фото

Скоро наступит Новый 2018 год - год Собаки. Предлагаю вам приготовить на праздничный новогодний стол замечательный, красивый слоеный салат "Собачка". Выглядит салатик ярко и красочно, он очень вкусный! Обязательно приготовьте такой салатик, милая мордочка собачки не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. В рецепте салата я использовала маринованные огурцы, по желанию, можете заменить их маринованными грибами.

Ингредиенты

Для приготовления новогоднего салата "Собачка" понадобится:

картофель, вареный в "мундире" - 6 шт.;

яйца вареные - 4-5 шт.;

копченая курица - 250 г;

морковь отварная - 1 шт.;

огурец маринованный - 2 шт.;

сыр твердый - 80 г;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

майонез - по вкусу;

маслины черные без косточек (для украшения) - 3 шт.;

колбаса копченая (для украшения) - 1 ломтик.

Этапы приготовления

На большую плоскую тарелку выложить половину очищенного и натертого на средней терке отварного картофеля в виде собачьей мордочки с ушками.

Картофель посолить и поперчить, смазать майонезом.

Следующим слоем выложить нарезанную небольшими кусочками копченую курицу. 

Нанести на курицу несколько точек майонеза, чтобы следующий слой салата не распадался. Следующий слой - натертые на мелкой терке белки (1-2 белка оставьте для украшения), чуть соли и немного майонеза.

Затем добавить слой натертого на средней терке твердого сыра + майонез.

Далее - слой очищенной и натертой на средней терке отварной моркови, посолить + майонез.

Оставшейся частью натертого картофеля покрыть салат полностью, чтобы и бока были закрыты. Смазать хорошо все майонезом.

Далее всю мордочку собаки, кроме ушек, засыпать натертым на мелкой терке вареным желтком, а ушки покрыть частью натертого белка, который мы оставляли для украшения.

Также оставшимся натертым на мелкой терке белком сделать белую полосочку на мордочке и носик. Разрезанную пополам маслинку выложить в виде глаз и целую маслину - в виде носика. Бровки и усики также вырезать из маслин. Язычок собачки можно сделать из ломтика копченой колбасы.

Дать настояться в холодильнике и можно подавать красивый и очень вкусный праздничный салат "Собачка" на новогодний стол 2018 года.

rutxt.ru

Салат Собака к Новому году 2018. Пошаговый фото-рецепт

Подходит время подготавливать подарки к Новому году и продумывать новогоднее меню. Вот и мы подготовили подарок для читателей «Нашего Рецепта» — Салат Собака, а заодно постарались ответить на вопрос, что приготовить к Новому году 2018? Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам быстро и просто приготовить замечательный и оригинальный новогодний салат в виде веселой собаки. Так как хозяин наступающего года — собака, то салат обязательно должен быть мясным: я использовала отварную куриную грудку, но можно использовать и другое мясо по вашему желанию. Как автор рецепта салата Собака, буду очень рада, если он придется Вам по вкусу. Моей семье очень понравилось, и салат съелся просто мгновенно :)

Ингредиенты:

• 400-600 гр. отварной курицы (можно использовать и другое отварное или копченое мясо по вашему вкусу)
• 1/2 луковицы
• 5-6 яиц (в зависимости от размера)
• 3-4 солёных огурца (или маринованных)
• 4-5 шт. картошки
• 3-4 моркови
• майонез
• 1-2 зубка чеснока (по желанию)
• соль
• черный молотый перец
• несколько черных маслин / оливок для украшения
• кусочек колбасы для украшения

Точное количество продуктов зависит от того, какого размера блюдо вы будете использовать для приготовления салата.

Приготовление:

1. Как и при приготовлении других новогодних салатов в виде животных (салаты Овечка, Петух, Лошадь), рекомендую вначале нарисовать на бумаге мордочку собаки.
2. Для этого большое блюдо, на котором будете готовить салат, прикладываем вверх дном к листу обычной бумаги или бумаги для выпечки. Обводим контур блюда, вырезаем. На этом листе рисуем голову собаки, прорисовываем ушки, мордочку. Вырезаем. Внешний контур бумаги с отверстием в виде головы собаки используем как трафарет, выложив на блюдо для салата. Чтобы трафарет не смещался, бумагу можно слегка смочить водой.
3. Вырезанную из бумаги голову собаки разрезаем по контурам на составляющие части: ушки, лоб, щёчки. Откладываем в сторону — они нам ещё пригодятся.
4. Тщательно вымыв картофель и морковь, отвариваем их до готовности «в мундире». Даём остыть, чистим трём на крупной тёрке в отдельную посуду.
5. Отдельно варим яйца вкрутую (5-7 мин. с момента закипания). Сваренные яйца заливаем холодной водой, а когда они остынут — чистим, ополаскиваем в проточной воде. Затем каждое яйцо разрезаем вдоль пополам, отделяем варёные желтки от белков. Желтки откладываем в отдельной посуде (накройте посуду, чтобы желтки не обветривались). Белки трём на крупной тёрке.
6. Отварное куриное мясо отделяем от кожи и костей, режем мелкими кубиками.
7. Чистим лук и чеснок. Лук некрупно нарезаем, откладываем в отдельной посуде. Чеснок трём на мелкой тёрке или продавливаем через пресс и смешиваем с майонезом. Если майонез у вас слишком густой, можно чуть-чуть разбавить его водой, подливая её по столовой ложке и перемешивая до получения желаемой консистенции. Если вы разбавляли майонез, рекомендую досолить его по вкусу, я туда же добавляю молотый чёрный перец и перемешиваю.
8. Выкладываем на блюдо 1 слой салата Собака – тёртый картофель, чуть-чуть солим, смазываем майонезом.
9. 2 слой – нарезанная кубиками варёная курица, можно чуть посолить, поперчить, смазать или полить майонезом.
10. Нарезаем кубиками солёные огурцы (размер кубиков — как для Оливье) и выкладываем 3 слой салата Собака. Опять смазываем майонезом.
11. Следующим слоем выкладываем тёртую варёную морковь, этот слой слегка солим и перчим.
12. Вырезанные из бумаги ушки выкладываем на слой моркови, смазываем майонезом только ту часть салата, которая не накрыта бумагой. Сверху на майонез выкладываем слой отварной курицы и нарезанный репчатый лук.
13. Если убрать бумажные ушки, получится вот так:
14. Слой курицы и лука, а также бока салата со всех сторон смазываем майонезом, оставляя несмазанными только морковные ушки. Трём на мелкой тёрке желток, посыпаем им ту часть салата, где будет лоб собачки, и прилегающий к нему бок салата. Тёртым белком густо покрываем «щёчки», а также прилегающую к ним боковую часть салата. Бока салата, прилегающие к «ушкам», выкладываем из тёртой моркови. Получается вот такая мордочка собаки:
15. Бумажный трафарет аккуратно разрезаем в нескольких местах по направлению от краёв к центру и, придерживая края салата лопаткой, кулинарным шпателем или ребром ножа, осторожно убираем бумагу.
16. Украшаем салат Собака: глазки, брови, нос и рот делаем из чёрных маслин, язычок вырезаем из кусочка колбасы или ветчины. Салат можно подавать к столу сразу или дать ему перед подачей пару часиков пропитаться в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.

Приятного аппетита!

«Наш Рецепт» желает Вам счастливого и весёлого Нового года 2018!

Если Вам понравился рецепт салата, поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях, нажав на кнопочки внизу. Спасибо!

nashrecept.com

Салаты в виде собаки на новый 2018 год

Здравствуйте.

Мне кажется, что даже те люди, в чей круг интересов не входит астрология и прочая изотерика, прекрасно осведомлены, что наступающий 2018 год — это год желтой собаки. И уже сейчас многие начинают задумываться о том, как бы использовать этот символ года в оформлении своего новогоднего праздника.

Один из вариантов — стилизовать одно из главных блюд на праздничном столе под форму собаки. В этом виде символично бы смотрелись хот -доги, но делать их основным блюдом, конечно, не стоит. Так что лучше всего для этой роли подойдет какой-нибудь салат. Придать ему очертания собаки проще всего.

Но не стоит ударяться в крайности и превращать в песиков все задуманные салаты. Одного будет более чем достаточно для того, чтобы передать дух и символ 2018 года.

Предлагаю вам несколько интересных рецептов, чтобы вы могли подобрать для себя тот, который бы вы захотели приготовить.

Простой салат в виде собаки к новому году

Самым главным салатом нового года является, конечно же, Оливье. Вот ему и придадим форму собачьей мордочки.

Ингредиенты:

• Крупный отварной картофель — 1-2 шт
• Морковь вареная — 1 шт
• Головка репчатого лука — 1 шт
• Соленые огурцы — 2-3 шт
• Консервированная кукуруза — 100 гр
• Вареная колбаса — 150 гр
• Яйца вареные — 2 шт
• Майонез — 70 гр
• Маслины — 2 шт
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Отваренные картофель и морковь остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Лук мелко шинкуем, рубим зелень и добавляем к овощам.

3. Далее небольшими кубиками нарезаем колбасу и соленые (или маринованные) огурчики. Добавляем майонез, солим, перчим и перемешиваем.

4. Выкладываем салат на сервировочную тарелку и с помощью ложки придаем ему форму мордочки собаки (как на картинке).

5. Вареные яйца разделяем на белки и желтки и натираем их на мелкой терке. Желтком посыпаем всю «мордочку», а белком выделяем уши и щеки.

6. Осталось нанести финальные штрихи. Нос и глаза делаем из маслин, колбасным ломтиком- язык, брови из треугольных кусочков моркови, а усики- горошинами перца на щечках.

Салат оливье в виде собаки готов.

Как приготовить слоеный салат с курицей и грибами

А вот рецепт салата с такой же щенячьей мордочкой, но с другим содержанием. Тут основные ингредиенты — курица и грибы.

Ингредиенты на 4 порции:

• Курица копченая — 300 гр
• Грибы маринованные — 150 гр
• Картофель отварной, некрупный — 6-7 шт
• Морковь вареная некрупная — 4-5 шт
• Яйца вареные — 3-5 шт
• Сыр плавленый — 1 шт (90-100 г)
• Майонез — 100-150 гр
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Гвоздика (для украшения) — 6 шт
• Колбаса или мясо (для украшения) — маленький ломтик
• Укроп свежий (для украшения, по желанию) — несколько веточек

Приготовление:

1. Вареный картофель очищаем от кожуры (если варили с кожурой) и натираем на крупной терке. Это будет нижний слой салата.  Берем ровно половину приготовленной картошки, выкладываем на тарелку и сразу придаем ему очертания мордочки и свисающих ушек.

2. Картофель смазываем майонезом, и следующим слоем кладем мелко нарезанную копченую курицу.

3. После курицы идет слой белка, натертого на крупной терке. Используем только половину заготовленных яиц.

4. А затем- грибы.

5. На грибы натираем плавленный сырок и смазываем этот слой майонезом.

Чтобы сыр было легче натирать, положите его на 20 минут в морозилку

6. После сыра идет слой тертой вареной моркови.

7. Довершает основные слои еще один слой картошки. Обкладываем им салат со всех сторон, обмазываем майонезом и немного приминаем, придавая форме четкие очертания.

8. Мордочку обсыпаем мелко натертым желтком.

9. Оставшейся частью белка обсыпаем ушки и щечки. Глазки делаем из шляпки гриба, разрезанного пополам, нос- из целой шляпки. Язык вырезаем из куска колбасы, а усики делаем из веточек укропа. Готово.

Гости будут в восторге!

Салат из крабовых палочек в форме собачки

А вот интересный вариант оформления салата из крабовых палочек.

Ингредиенты:

• Отварной картофель в мундире — 3-4 шт
• Небольшая луковица
• Крабовые палочки — 250 гр
• Грибы (шампиньоны) — 400 гр
• Отварное яйцо — 3 шт
• Шампиньоны свежие — 0.500 гр
• Сыр — 100 гр
• Соль, перец черный молотый
• Растительное масло для жарки грибов
• Майонез
• Готовая корейская морковка — 300 гр
• Маслины для украшения

Приготовление:

1. Грибы нарезаем дольками и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до полной готовности.

2. Крабовые палочки нарезаем кубиками.

3. Картофель пропускаем через крупную терку.

4. Белок и желток яиц натираем на мелкой терке (вместе). Оставляем пару кружочков белка для того, чтобы сделать из них глазки.

5. Теперь выкладываем слои салата. Первым идет картофель. Ему нужно придать форму собачьей мордочки(как на фото).

6. Далее идет слой мелко порубленного лука и слой майонеза.

7. Затем слой крабовых палочек и снова майонез.

8. Потом грибы и снова майонез.

9. Теперь обсыпаем нашу мордочку тертыми яйцами.

10. По бокам выкладываем корейскую морковь — это будут ушки.

11. Там, где будут нос и щеки, выкладываем натертый сыр. Из отложенных белков выкладываем глаза.

12. Теперь пара завершающих штрихов оливками и зеленью и салат из крабовых палочек в виде собаки готов.

Пошаговый рецепт новогодней Мимозы

Ну и последний на сегодня вариант — способ приготовления Мимозы к новогоднему столу. И снова это будет мордочка собаки.

Ингредиенты:

• Сардина/ сайра в масле — 1 банка (240 гр)
• Отварной картофель — 3 шт
• Вареная морковь — 2-3 шт
• Вареные яйца — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 5-10 ст.л
• Соль
• Чернослив для украшения — 2 шт
• Перец красный сладкий для украшения — 1 шт
• Зелень свежая для украшения — 1 пучок

Приготовление:

1. Основой опять послужит картофель, натертый на крупной терке. Выкладываем его первым слоем и придаем ему очертания будущей мордочки и промазываем его майонезом.

2. Далее идет хорошо размятая вилкой сардина, сверху которой кладется лук. Между ними делаем майонезную сеточку.

Чтобы лук был мягким, мелко его нарежьте и залейте кипятком на 10 минут, после чего промойте его холодной водой

3. Затем идет натертая вареная морковь и майонезная сеточка.

4. Яйца натираем на терке. Белки и желтки отдельно. Берем половину белков и насыпаем новый слой.

Прежде чем натирать белок, отрежьте от него пару тонких кругляшков- это будут глаза

5. Желток насыпаем только туда, где будет мордочка.

6. Новогоднюю шапку украшаем с помощью мелко порезанного красного перца. Глаза делаем из ранее приготовленных кружочки белка.

7. Завершаем образ при помощи чернослива.

Вот и все, салат готов.

Как видите, все салаты сделаны в виде головы собаки. Да, можно, конечно, придать им форму всего собачьего тела, но это уже будет намного сложнее и дольше. думаю в предновогодних хлопотах вы вряд ли захотите тратить массу времени на создание фигур из салата, которые будут хорошо смотреться только до первого втыкания в них вилки.

Все хорошо в меру. Не впадайте в крайности.

А у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

easywaylife.ru

Салат Собака на Новый год 2018 рецепт

Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей

Заранее готовимся к наступающему зимнему празднику — включаем в обязательное меню салат «Собака» к Новому 2018 году. Блюдо традиционно составляем из нескольких слоев в виде милой и забавной мордашки, завершаем простым оформлением из подручных продуктов и получаем симпатичное изделие, усиливающее торжественную атмосферу.

Как и для большинства украшенных в новогодней тематике блюд, состав здесь может быть любым, то есть за основу можно взять другой понравившийся рецепт. Главное — выбранный салат должен хорошо держать форму, не быть слишком жидким и рассыпчатым. Хорошо подойдут слоеные салаты с картофелем, яйцами, мясом, сыром.

Ингредиенты:

• курица (филе) — 300 г;
• шампиньоны (свежие или замороженные) — 200 г;
• лук — ½ головки;
• кукуруза консервированная — 150 г;
• сыр — 100 г;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Для оформления:

• яйца — 3 шт.;
• маслины — 3-4 шт.;
• колбаса или ветчина — небольшой ломтик.

Салат Собака на Новый год 2018 рецепт с фото

Как сделать салат в виде собаки на Новый год

1. Филе предварительно отвариваем в подсоленной воде около 20 минут (до готовности) или, натерев солью/перцем и обернув фольгой, запекаем в духовке. Остудив, разрываем куриное мясо на тонкие волокна или режем мелкими кубиками.
2. На сковороде разогреваем 2-3 ложки растительного масла, обжариваем до легкой золотистости порубленный мелко лук. Добавляем пластины шампиньонов. Жарим до полного выпаривания жидкости. Солим/перчим.
3. Сыр трем мелко.
4. Для формовки салата выбираем тарелку большого диаметра (26-28 см). Куриное филе выкладываем плотным слоем в форме мордашки собаки.
5. Поливаем майонезом (чтобы получились тонкие струи выкладываем соус в пакет и отрезаем маленький уголок). Количество майонеза по вкусу, но желательно слишком сильно не экономить, чтобы салат не вышел сухим.
6. Не выходя за края нижнего слоя, распределяем грибы с луком. Снова наносим майонезную прослойку.
7. Слив жидкость, равномерно раскладываем кукурузу. Слегка поливаем майонезом (этому влажному слою много соуса не требуется).
8. Следующим распределяем сыр.
9. Снова проходимся майонезом.

   Оформление салата «Собака»

10. Заранее отваренные яйца разделяем на белки и желтки. По отдельности трем на мелкой терке. Белок одного яйца откладываем для последующего оформления, а всю остальную белковую массу распределяем по «ушкам», слегка прижимая ладонью. Остальную часть салата полностью осыпаем желтками.
11. Из оставшейся белковой стружки продолжаем формировать «мордашку» (можно строго следовать оформлению, представленному на фото, или же придумать свой собственный вариант новогодней «собачки»).  Для «глаз» и «носа» применяем маслины.
12. Также из кусочков маслин можно сделать «реснички», «рот» и подобие усиков. В качестве «языка» и «бровей» берем маленькие ломтики колбасы. На этом приготовление салата «Собака»  на Новый год завершено!

Перед подачей на стол желательно выдержать блюдо в холодильнике хотя бы 2-3 часа, прикрыв сверху крышкой для микроволновки или другой посудой, чтобы верхний слой не подсох и не испортил общий вид. Приятного аппетита!

Читайте также:

kulinarnia.ru

Салаты Собачка к Новому году 2018

Привет всем! Ну, вот скоро и декабрь, а там все будут ждать новогодних чудес, поэтому я предлагаю Вам уже сейчас подумать над тем, что вы будете ставить на стол, чтобы вызвало у всех восторг и восхищение, я думаю что для этой цели, вы как раз вспомните, что вы видели эту заметку у меня на сайте.

Откроете ее тогда и сделаете такой новый классный салат под названием Собачка, ведь символом наступающего года, как всем уже известно станет четвероногий лохматый песик.

До этого, мы с вами украшали разными способами самые известные салаты, такие как Мимоза, Оливье, Греческий, Под шубой, Цезарь. А также я вам давала очень незабываемые нарядные варианты блюд, таких как, Гнездо глухаря, Невеста, Жемчужина, Обжорка вы также с легкостью можете приготовить к салату Собачка и эти кулинарные шедевры, еще больше салатов смотрите здесь.

Кстати говоря, у меня есть еще одна заметку на эту тему, там вы также можете найти для себя подходящий вариант, там представлено 9 рецептов салатов выполненных в форме собаки.

Данную заметку я хотела бы посвятить новым и интересным салатикам 2018 года в виде любимого питомца щеночка.

Вкусный новогодний салат в форме мордашки Собачка

Сделайте такое чудо, этот вариант необычайно простой в приготовлении, но очень очень вкусный, понравится всем без исключения.

Вы только посмотрите на эту милейшую мордашку, ну просто заглядение, кулинарное творение! Кстати, можно в роли аксессуара сделать косточку, это я вам еще подбрасываю одну прикольную идейку, главное поймать в нужное время правильно мысль))). А можно попросить домашнего любимца вам попозировать, ну если он согласится))).

Ну, что ж, я думаю приступим к работе… Главное подойдите к этому делу с большой радостью, отличным настроением и у вас все получится.

Нам понадобится:

• Картофель отварной – 2 шт.
• Морковь отварная – 1 шт.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Куриное филе отварное – 300 г
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Майонез – 3 ст.л
• Соль и перец – по вкусу
• Маслины без косточек (для оформления) – 3-4 шт
• Помидор свежий — для украшения

Способ приготовления:

1. Для начала подготовьте все продукты по списку, хорошо под струей воды вымойте овощи и куриные яйца. Уложите это все в кастрюлю и отварите до готовности. Остудите. Куриное филе также в другой посуде отварите в подсоленной водичке.

Теперь морковь и картофель очистите от шкурки, возьмите специальную овощерезку и при помощи нее нарежьте овощи на кубики, если у вас ее нет, то нарежьте вручную.

2. Следом за цветными ингредиентами добавьте курицу. Ее стоит распотрошить на волокна руками, а потом аккуратно примерно такого же размера нарезать, как и предыдущие продукты.

3. Далее возьмите огурчик, ох в зимнее время он кажется ну просто очень вкусным. Если у вас не нашлось свежего зеленого огурца, то вы смело можете его заменить на другой, например соленый или маринованный.

4. Чтобы у салата появился вкус, его нужно немного присолить и поперчить, сдобрите майонезом и все тщательно перемешайте.

5. Возьмите теперь ту посуду, в который вы будете выкладывать озорного щеночка, например плоское блюдо или поднос. Уложите так ингредиенты, чтобы получилась морда. Это делается довольно быстро и легко при помощи обычной столовой ложки.

6. Теперь чтобы придать завершенность новому и неповторимому варианту присыпьте поверхность салатной массы тертым желтком, это будет мордашка, а ушки тертым белком. Из оливок вы можете сделать глазки, носик и брови, а язычок из помидорки. Ну, как вам такая идейка понравилась?! Кушайте на здоровье!

Видео о том, как сделать салат в виде щенка на торжественный стол

Не секрет не для кого, что все новое всегда привлекает взгляды других, поэтому вот вам новинка 2018 года, которую я нашла в сети интернет на канале ютуб, если вы еще до сих пор не знаете, чтобы того, интересного и необычного приготовить, тот как раз вам в помощь этот ролик:

Такой очаровашка вам точно принесет удачу и богатство, а наша желтенькая собачка — символ года обязательно с ним подружится.

Салат в виде собаки на Новый год 2018

Помните в прошлой статье, я брала обычную Мимозу и украшала ее в  виде четвероногого друга? На этот раз решила, взять тоже один оригинальный рецептик и получился тоже классный шедевр.

Нам понадобится:

• Колбаса варенная — 200 г
• Консервированная кукурузы — 1 банка
• Шампиньоны свежие — 350 г
• Луковица — 1 шт.
• Куриные яйца — 4 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала отварите свежие грибы, разморозьте их первоначально. Затем измельчите их на кусочки, поместите в сковородку и обжарьте до готовности вместе с кусочками репчатого лука. Если вы не сможете найти свежезамороженных грибов смело берите маринованные.

2. Все овощи и яйца отварите в кастрюльке, дайте остыть. Затем очистите яйца от скорлупы, а картофель и морковь от шкурки. Каждый ингредиент натрите на крупной терке. Белки и желтки следует натирать по отдельности.

Колбасу вареную также натрите на терке. С консервированной кукурузы слейте всю жидкость, откиньте ее на дуршлаге.

Теперь возьмите большую чашу и смешайте в ней все подготовленные ингредиенты, только не используйте белок и морковь они пойдут на оформление. Перемешайте продукты в чашке и заправьте майонезом, на свой вкус вы можете посолить и поперчить.

3. Теперь, используя плоское блюдо или поднос выложите вот так песика, как вы видите все смешанные ингредиенты, которые вы приготовили в чаше можно оригинально уложить, сверху посыпьте тертым белком и тертой морковью. Сделайте глаза и нос, используйте для этого оливки. Приятного аппетита!

Рецепт с копченной курицей и грибами

Кто любит курицу? Я очень ее люблю, а с сочной хрустящей корочкой так и вообще подавно, хотите сделать именно такую, тогда читайте все секреты тут. А мы двигаемся дальше и берем следующий вариант, который также будет с куриной грудкой, но только с копченной. Этот креативный вид поможет вам сделать стол еще шикарнее.

Нам понадобится:

• куриное филе — 200 г
• шампиньоны — 250 г
• яйца куриные  — 6 шт.
• сыр — 200 г
• яблоко — 1 шт.
• чай черный — 1 пакетик
• оливки для украшения
• майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Копченную грудку порубите на кусочки. Если вы не любите копчености, то тогда отварите обычное куриное мясо в воде, берите грудку, затем остудите ее и нарежьте мелким кубиком.

2. Шампиньоны также порубите на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до полной готовности. Затем уберите весь лишний жир, выложив их на бумажную салфетку.

3. Куриные яйца следует отварить до состояния «крутых», очистите от скорлупы и затем на крупной терке натрите сначала белки, затем желтки в отдельные чашечки.

4. Также натрите на терке яблоко и сыр.

Интересно! Это придаст и подарит салатику сочность и сладковатый вкус.

5. Все ингредиенты смешайте в одной миске, заправьте майонезом. Вот только с белками не торопитесь, их вообще отодвиньте в сторону.

Соберите тело собаки из салатной смеси, сверху уложите тертые белки, причем там где вы хотите сделать носик и ушки, для этой цели часть тертого белка поместите в чай, который заварите, используя пакетик с заваркой. Появится коричневый цвет. Можно сделать иначе, взять для ушек и хвостика желток, он тоже будет отделяться от белка.

Приделайте глазки и носик при помощи оливок. Симпатично и необыкновенно выглядит. Приятного аппетита любителям вкусно готовить!

Еще один вариант, который вы можете сделать в год Собаки смотрите тут:

Праздничный салат Дружок — рецепт с фото

Что ж, я думаю, что многие со мной согласятся, что ни один праздник не обойдется без такого ингредиента как грецкие орешки, что может быть вкуснее, а если еще совместно с яблоком. А, согласны? Тогда давайте сделаем собачий след, вау, как звучит ну прямо заманчиво… а эти пошаговые фото вам непременно только в этом помогут.

Самое главное в этом виде, тут используется совсем мало ингредиентов по списку, но это не влияет на вкус и его внешний вид, смотрите все сами.

Нам понадобится:

• Лук — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Сыр — 70 г
• Орехи грецкие — 0,5 ст.
• Майонез — 100 г

Способ приготовления:

1. Начните приготовление с репчатого лука, ух, в этом году он и дерзкий, слезы так и бегут, и в салате он будет немного горчить, если вы не хотите этого допустить, то можно его замариновать. Сначала нарежьте его кубиком.

Важно! Лук маринуйте, залив его кипятком на 10 минут, внесите ложечку уксуса 9%, немножко посахарите и посолите. Дайте постоять 5 минут. Затем слейте всю водичку. Горчинка уйдет непременно.

2. После всех манипуляций выложите его на блюдо и смажьте майонезом, совсем чуточку. Это будет слой номер один.

3. Вторым слоем уложите тертые на крупной терке белки и желтки (не используйте все). Тут не нужно их натирать по отдельности. После, сделайте сетку из майонеза.

4. Выглядит это вот так, много не наносите, этот вариант должен быть не слишком жирным, а нежным и легким.

5. После используйте яблочко, очистите его и на весу натрите слоем на яйца. Сделайте майонезную сеточку. Далее тертый на терке сыр. Ура, почти готово, остались грецкие молотые орешки, их можно прокрутить в блендере или кофемолке, чтобы получилась крошка. Присыпьте сверху лапы.

6. Украсьте в виде лапки щенка, используя в виде декора оливки или маслины. Вот такая красота вас ждет и ваших гостей.

На этой приятной ноте буду с вами прощаться, увидимся очень скоро! Пишите свои комментарии, отзывы, вступайте в группу в контакте, приходите ко мне на блог почаще, буду только рада. Не теряйтесь. Всем до встречи! Пока!

Рецепт простого салатика Собачка Тузик

Ну и еще один подсмотрела вариант, тоже мне очень понравился, не могла не поделиться с вами, смотрите и чудите, желаю удачи:

P.S Кстати, можно сделать салатики из фруктов, у меня есть потрясающая подборка на эту тему.

Или же взять любой свой любимый рецепт салата и просто из болгарского перца вырезать озорных цветных собачек.

С уважением, Екатерина Манцурова

page365.ru

Салат собачка — пошаговый рецепт с фото. Рецепт салата "Собака 2018"

Всем салют! Готовимся к Новому году 2018. В прошлом выпуске, мы рассмотрели небольшую подборку новогодних салатов 2018,  в год желтой собаки. Признаюсь честно, их было не так много, а вариантов существует гораздо больше, чем мы можем разобрать все вместе, даже со всей редакцией блога. Ну что поделать, нужно исправлять ситуацию, и показать ещё один рецепт салата собачка, которым вы сможете удивить гостей.

Если пропустили прошлый выпуск, читаем и смотрим подборку праздничных салатов здесь…

Чуть ниже, вы увидите обалденно вкусный салат, который сметут первым с новогоднего стола. Будет пошаговое приготовление с фото готового салата. Но делать его в виде собаки я не стану, потому как у вас есть своя фантазия, и для оформления для собачек, в большинстве случаев применяют следующие ингредиенты:

• Оливки (обычно на глазки)
• Плоский белок от яйца (можно использовать как овал глаз, а в середину положить половинку оливки)
• Резанные оливки по длине (ресницы собаки. Хотя бывают ли они…)
• Тертый желток — тело или мордочка собачки
• Тертый белок — тело, ушки, или лапки собаки
• Зелень — для украшение. (Например, собака в траве)
• Икра красная или черная, или икорная закуска (для тела собачки сверху, к примеру черная получится)

и т.д.

Вот какие варианты можно сделать. Посмотрите, выбор огромный:

Простой и вкусный рецепт салата — «Собака» на Новый Год

А салат, который предложу ниже, можно оформить в виде такого «Дружка». Какие ингредиенты для украшений, указаны выше. Дальше, фантазируйте, чтобы у вас был свой оригинальный красивый салат.

Итак!

Вашему вниманию самый вкусный и лёгкий новогодний салат, который сметут первым. Разберем рецепт пошагово с фото слоями, а уже сделать формочку на тарелке, и украсить сможете как вам нравится.

Нам потребуется:

• печень трески — 1 банка (200-250 гр.)
• плавленный сырок — 2 шт.
• картофель — 2-3 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• яйца — 3-4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — 200 гр.

Так выглядит он слоями:

А вот так, он готовится пошагово с фото:

Если поискать, то можете найти сразу формочку в виде собаки. Но мы покажем на примере из видео с ютуб, в  круглой формочке.

И первым, самым нижним слоем, натираем отварной картофель на крупной терке, чтобы получилось так, как показано на фото:

Далее, через кондитерский пакет, или через маленькую дырочку в майонезном пакете, делаем майонезную сетку, чтобы получилось так:

После чего, печень трески разминаем вилкой, и укладываем следующим слоем:

Далее, завершаем слой трески тертой на крупной терке отварной морковью, и делаем очередную майонезную прослойку.

Вот так выглядят слои новогоднего салата, на данном этапе приготовления:

Теперь, важный момент. Нарезаем мелко лук и в отдельной тарелочке, заливаем его стаканом кипятка, чтобы избавить его от горечи. В кипятке его держим буквально 3-7 минут. Фото прилагается:

Далее, воду сливаем и лук отжимаем, чтобы уложить очередным слоем в наш вкусный и простой салат:

Кстати! Вместо лука можно использовать солёные огурцы. Получится также очень вкусно!

Далее, плавленный сырок на крупной терке. То есть, после моркови — майонез, лук, плавленный сырок…

После сетка майонеза, на которую натираются желтки яйц:

При этом, обратите внимание! Солить слои нет необходимости, так как плавленные сырки соленые и печень трески также соленая.

Далее, самый последний слой — майонезная сетка и тертые белки:

После чего, накрываем салат пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час или более:

Оформление и украшение по желанию.

Приятного аппетита!

Видео прилагается. Обязательно подписывайтесь на канал:

До новых встреч…

Автор публикации

1-2 раза в год, веду до результата в блогинге, при наличии мест. Для связи: ok.ru/denis.povaga

leadinlife.info

Салат "Собачка" на Новый год

Наступает новый год. По восточному календарю хозяйка 2018 года - Желтая Земляная Собака. На новогоднем праздничном столе в обязательном порядке должны присутствовать всевозможные мясные блюда, колбасные нарезки, мясные салаты, заливное и холодец. Я предлагаю вам приготовить отличный мясной салат, оформленный в виде желтой собаки. Этот салатик очень вкусный, яркий, готовить его не сложно, нужно только терпение и аккуратность. Салат "Собачка" станет главным украшением вашего праздничного стола. Я использовала в салате отварную свинину, можете заменить ее говядиной или курицей - салат все-равно будет вкусным. Попробуйте приготовить этот салат и удивить ваших родных и гостей.

Автор:

30.11.2017

Шаг 11. Картофель сварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить от кожуры и натереть на терке с мелкими отверстиями. На плоской тарелке аккуратно выложить из картофеля основу головы собаки.

Шаг 22. Картофель чуточку посолить и щедро смазать майонезом.

Шаг 33. Предварительно отваренную и остывшую свинину порезать небольшими кусочками и распределить ее по картофелю.

Шаг 44. Немного поперчить и также, хорошо промазать майонезом.

Шаг 55. Поверх свинины аккуратно выложить слой порезанного кубиками или натертого и отжатого от жидкости маринованного огурца и слой также, порезанного лука.

Шаг 66. Хорошенько майонезом слой смазать.

Шаг 77. Далее, сыр следует натереть на терке с маленькими отверстиями, добавить немного пропущенного через пресс чеснока, все посолить и заправить довольно густой сметаной, добавив немного майонеза.

Шаг 88. Сырной массой покрыть весь салат полностью, аккуратно его разравнивая.

Шаг 99. Яйца отварить. Желтки натереть на терке с малыми отверстиями и посыпать ими салат сверху, а также, аккуратно и с боков.

Шаг 1010. Из натертых белков выложить мордочку собаки.

Шаг 1111. Из половинок черных маслин сделать носик и глазки собачки, из кусочков - брови и усики. Язык собачки можно вырезать из вареной или сырой моркови. Салату дать немного настояться в прохладном месте, а затем подать на новогодний стол. Приятного аппетита.

buljon.ru

• 
  Зимний салат из свеклы рецепт
• 
  Салат полянка с курицей рецепт
• 
  Салат из сушеных грибов рецепты
• 
  Рецепт салата с жареными грибами
• 
  Салат из сырой картошки рецепт
• 
  Салат полянка рецепт с курицей
• 
  Салат ежик рецепт с фото
• 
  Обжорка салат рецепт с печенью
• 
  Салат из грудки куриной рецепт
• 
  Салат с консервированной горбушей рецепт
• 
  Салат жемчужина рецепт с фото