|
||
|
||
НАВИГАЦИЯ 
В МЕНЮ 
| |
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок Консервированные крабы 1 банка Свежий желтый перец 1 штука Молодой фенхель 1 штука Помидоры черри 150 г Свежая мята 1 пучок Петрушка 1 пучок Шнитт-лук 1 пучок Семена фенхеля 1 столовая ложка Маринованные мини артишоки 50 г Лимон 1 штука Оливковое масло 50 мл Зеленый перец горошком 5 штук Киноа 0,1 стакана Булгур ½ стакана eda.ru Блюда с консервированными крабами: 15 рецептов что приготовить с консервированными крабамиКартофель 3 штуки Морковь 2 штуки Маринованные огурцы 3 штуки Огурцы 1 штука Перепелиное яйцо 5 штук Консервированный зеленый горошек 200 г Лук-порей ½ штуки Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Яйцо куриное 2 штуки Горчица ½ чайной ложки Сахар ½ чайной ложки Соль ½ чайной ложки Оливковое масло 12 столовых ложек eda.ru Салат с крабамиК семейному событию, для праздничной трапезы хорошо приготовить салат из натурального краба. Большинство населения России могут позволить себе лишь консервы из краба (блюда из свежего краба, конечно же, вкуснее). Краб даже консервированный – продукт деликатесный и достаточно дорогой. Однако, следует заметить, что даже консервированный краб, несоизмеримо более вкусный, полезный и натуральный продукт, чем дешевый сурими, так называемые крабовые палочки (в которых не присутствуют крабы вообще). Салат из свежего краба с авокадоИнгредиенты:
Приготовление Готовим соус-заправку. Смешиваем оливковое масло с соком лайма, приправляем продавленным чесноком, перцем чили и солью. Краба отвариваем в кипящей слегка подсоленной воде до уверенного покраснения панциря. Отваривать хорошо со специями для бульона (лаврушка, душистый перец горошком, гвоздика). Мелкие и среднего размера крабы свариваются за 5-10 минут, крупные варятся не более 30 минут. С помощью специальных щипцов извлекаем плоть краба из хитинового панциря и нарезаем кусочками удобными для еды, не слишком мелко. Из разрезанного пополам вдоль плода авокадо извлекаем косточку, мякоть нарезаем кубиками. Помидоры нарезаем ломтиками. Зелень мелко рубим. Соединяем все эти продукты в салатнице, поливаем заправкой и перемешиваем. В альтернативном варианте можно не использовать масляную заправку, а приготовить из тех же ингредиентов салат-коктейль из крабов с заправкой из живого несладкого йогурта. В состав этого салата также можно включить сваренные вкрутую перепелиные яйца, молодые оливки без косточек, сладкий перец, спаржу, каперсы, огурчики, молодой рассольный сыр типа феты. Салат из консервированных крабов с кальмарами и морской капустой.Ингредиенты:
Приготовление Ошпариваем кипятком кальмара, очищаем от кожицы, удаляем хрящи, отвариваем в течение 3 минут и нарезаем соломкой или спиральками. Рубим зелень. Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кубиками. Закладываем кальмара и яйца в салатницу, добавляем мясо краба и морскую капусту. Кунжутное масло приправляем соком лимона, соевым соусом и жгучим красным перцем, можно и немного готовой горчицы добавить. Поливаем этой заправкой салат и перемешиваем. В альтернативном варианте можно использовать для заправки майонез домашнего приготовления. Используя те же ингредиенты, вы также можете готовить салаты из крабов, креветок и кальмаров. Для этого следуйте приведенным выше рецептам. Креветки отварите отдельно очищайте и добавляйте в салаты. К салатам из крабов хорошо подавать столовое вино белое или розовое.
womanadvice.ru Крабовый салат рецепт3 яйца, 6 крабовых палочек, 100 гр нарезанных ананасов, 1 небольшая луковица, 100 гр твёрдого сыра, майонез Салат будет прекрасным дополнением Вашего Новогоднего стола, да и любого праздничного застолья в принципе! Сначала приготовим лук. Его надо очистить, нарезать дольками (полукольца пополам). Ошпарить кипятком, сбрызнуть уксусом (лучше бальзамическим. Вообще, используйте всегда и везде вместо обычного Столового уксуса Бальзамический. Он считается натуральным (естественным) продуктом, придаёт необходимую кислоту и менее вреден.)Отделяем белки от желтков. Белки трём на крупной тёрке.
Следующий слой - крабовые палочки ( мелко нарезанные).
Смазываем майонезом. Укладываем ананасы. Сверху наш ошпаренный маринованный лук.
Далее - майонез. Как видите, майонеза берём совсем мало, а соль не используем вовсе!!!Получается очень лёгкий салат!!! Затем - сыр. Опять майонез. А потом тёртые на МЕЛКОЙ тёрке желтки. Осталось только украсить. Я предлагаю 2 варианта. Включайте фантазию!!!
Салат из крабов с грибами- мясо краба (консервированное) - 200г - консервированные грибы -200г - свежие грибы - 200г - майонез - 200г - соленые огурцы - 1-2 шт. - корень сельдерея - 50г - яйцо -2 шт. - зелень петрушки или укропа Свежие грибы, корень сельдерея, яйца отварить отдельно друг от друга, почистить и мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить мясо консервированных крабов, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и кусочками яиц. Салат из крабов с грибами- мясо краба (консервированное) - 200г - консервированные грибы -200г - свежие грибы - 200г - майонез - 200г - соленые огурцы - 1-2 шт. - корень сельдерея - 50г - яйцо -2 шт. - зелень петрушки или укропа Свежие грибы, корень сельдерея, яйца отварить отдельно друг от друга, почистить и мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить мясо консервированных крабов, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и кусочками яиц. Салат из крабов с грибами- мясо краба (консервированное) - 200г - консервированные грибы -200г - свежие грибы - 200г - майонез - 200г - соленые огурцы - 1-2 шт. - корень сельдерея - 50г - яйцо -2 шт. - зелень петрушки или укропа Свежие грибы, корень сельдерея, яйца отварить отдельно друг от друга, почистить и мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты смешать, добавить мясо консервированных крабов, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и кусочками яиц. Салаты с крабами, кукурузой и сельдереем
Время приготовления: 10 мин + 5 мин На 6 порций: 175 гр замороженной кукурузы 3 длинные палки сельдерея, мелко порезанные 4 ст л майонеза 3 ст л фромаж фре или сметаны 1 ст л томатного кетчупа 2 ч л лимонного сока соль и черный перец 1/2 кочана зеленого салата 2 х 170 гр банки белого мяса краба 225 гр отваренных креветок, размороженных Для украшения: дольки лимона, веточки укропа Эти индивидуальные салаты можно сделать за 1 час до праздника и хранить в холодильнике. 1. Отварить кукурузу в кипящей воде в течение 5 мин. Слить и промыть под холодной водой. Переложить в большую миску. Также это можно сделать в микроволновой печи. Положить кукурузу в глубокую тарелку, плотно накрыть пленкой и готовить в микроволновке в течение 5 мин при 100 %. Перемешать и вернуть в миску. Дать остыть. 2. Добавить сельдерей, 3. Перемешать майонез, фромаж фре, томатный кетчуп и лимонный сок. Приправить и добавить укроп. Перемешать с кукурузой. 4. Разделить зеленый салат между 8 тарелками. Сверху положить кукурузу, затем слой крабового мяса и креветки, и сразу подавать, украсив дольками лимона и веточками укропа.
Салат из консервированных крабов с грибами
На 6 порций: 200 гр консервированных крабов 200 гр свежих грибов 200 гр майонеза 70 гр соленых огурцов, корень сельдерея, 2 яйца, зелень Свежие грибы, корень сельдерея, яйца отварить отдельно друг от друга, мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Все смешать, добавить мясо консервированных крабов, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью и кусочками яиц.
Салат картофельный с крабами, или кальмарами, или морским гребешком500 г вареного очищенного картофеля, 150 г зеленого или репчатого лука, 100 г майонеза, или сметаны, или салатной заправки морепродукты: 100 г крабов, или филе готового морского гребешка, или кальмаров, зелень салата и петрушки, соль по вкусу. Подготовленный картофель сварить, охладить, очистить и нарезать мелкими ломтиками, смешать с мелко нарезанным зеленым луком или нарезанным полукольцами репчатым луком. Крабы (консервы) освободить от пластинок; или: подготовленное филе морского гребешка или кальмаров сварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками, часть морепродукта соединить с картофельным салатом, посолить и заправить майонезом, или сметаной, или салатной заправкой, хорошо перемешать и положить горкой в салатник на листья салата. Украсить другой частью морепродуктов (крабами, филе морского гребешка или кальмарами), зеленью петрушки. Салат из крабов по-итальянски1 банка консервированных крабов 1 луковица 4—6 ст. ложек вареного риса 4 ст. ложки майонеза. Крабы измельчить, удалить твердые частички, добавить вареный рис, нарезанный полукольцами бланшированный лук (лук заливают кипятком и выдерживают 2-3 минуты). Заправить майонезом. Похожие статьиwww.ekulinar.ru Салат с консервированными крабами рецептСалат с консервированным крабомБрускетта Свинина по французски в духовке. Пирог с сыром и помидорами Салат из черемши. Салат с овощами и мясом. Треска с картошкой и грибами в духовке Морской окунь в духовке Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном... Kрылышки тушеные Ризотто с морепродуктами Яичница с помидорами и луком Сырники Блины на молоке. Как приготовить? Оладьи из кабачков. Жареный бекон с яичницей Яичница с беконом (фото). Яичко в чашке (фото). Ризотто с белыми грибами Оладьи из тыквы (фото) Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото). Крылья индейки в духовке Кольца кальмара в кляре Кесадилья с курицей Ребрышки свиные к пиву Креветки жареные. Острый соус к креветкам. Крылышки баффало рецепт. Рулька запеченная в духовке. Пицца с ветчиной и солеными огурцами. Сердечки куриные. Раки вареные (фото). Рекомендации. Лаваш с сыром и помидором Селедка под шубой Запеканка из индейки с овощами Тигровые креветки на гриле Закуска из помидор черри Закуска из куриной печенки Рецепт пельменей с фото Закуска из красной рыбы в лаваше Бурятские позы Дыня с прошутто Чесночный суп Уха из форели Гаспачо Зеленые щи Щи из свежей капусты Тыквенный суп. Говядина вареная Суп харчо рецепт (фото) Борщ (фото) Суп солянка сборная (фото) solpovkusu.ru Салат столичный с мясом краба
Аналогом салата Оливье (который в традиционном исполнении готовится с мясом) является салат Столичный (в состав которого входит белое мясо птицы и крабы или шейки раков). Вместо крабов и шеек раков будем использовать консервированное мясо крабов. Мясо краба богато белком (75%), витаминами (А, Д, Е, С), микроэлементами, а вот жира всего 2%. При производстве крабового мяса в консервах, наиболее привлекательное на консервных заводах укупоривается в стеклянные банки, однако их нельзя хранить на свету. При выборе таких консервов в магазине берите с дальних полок, тогда Вы будете точно уверены, что потемнение мяса не началось (это происходит при температуре выше 10 градусов) или выбирайте на охлаждаемой витрине. Известно так же, что при производстве консервов из мяса краба оно проходит стадию гомогенизации (выдерживается в автоклавах) и приобретает неповторимый вкус и запах. Дома таких вкусовых качеств добиться невозможно, даже если Вы приобрели свежего краба. Салат столичный с мясом краба Ингредиенты для салата:
Как приготовить салат с мясом краба:
Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки! lozhka-povarezhka.ru Салат с крабами. Ингредиенты: крабы, яйца куриные, рис  ОПИСАНИЕ По случаю мне посчастливилось стать обладательницей мяса крабов. Самого лучшего мяса крабов – второй фаланги!!! Поскольку раньше я никогда не имела дела с таким деликатесом (довольствовалась только «крабовыми палочками» где, как известно, крабов нет), то самой большой проблемой была мысль: как бы не испортить!!! От знающих людей получила данный рецепт и приготовила. Очень сытный и очень вкусный салат. Да, он далек от диетического, но зато в компании с бокалом белого сухого вина он безумно вкусен. В кулинарную книгу Распечатать рецептС изображениямиБез изображенийВ избранное С изображениямиБез изображенийИнгредиенты Крабы - 250 гр. Яйца – 4 шт. Рис - 4 ст. ложки Грибы – 250 гр. Лук репчатый – 2 шт. Морковь 2 шт. Майонез - 100 гр. Оливковое масло – 50 гр. фотоотчеты к рецепту0 Добавить фотографию Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию  Набор продуктов  Рис отварить, добавить небольшое количество оливкового масла, перемешать и выложить первым слоем на дно салатника.  Мясо крабов разобрать на небольшие кусочки . Выложить вторым слоем и тонко смазать майонезом.  Яйца мелко порубить , выложить 3-м слоем и промазать майонезом.  Лук порезать кубиками, морковь – соломкой. Грибы порезать пластинами (у меня консервированные резаные). На разных сковородах обжарить на небольшом количестве оливкового масла лук, морковь и грибы. Соединить, перемешать и выложить заключительным слоем. Промазать майонезом.  Оставить на пропитку на 2 часа. А лучше на ночь. На следующий день салатик был гораздо вкуснее. РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ www.edimdoma.ru Салаты с крабамиВсего в категории 9 рецептов.
www.say7.info edaforyou.ru |
Великолепная двацатка рецептов:
