Салат с курицей-гриль: необычные рецепты с фото. Рецепт салат с курицей гриль

салат с курицей гриль | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Праздничные легкие салаты с курицей гриль

Съесть в один присест целую тушку куры-гриль не под силу даже целой семье, а остывшая она уже не так аппетитна и притягательна. И даже если разогреть ее вторично, все равно не добьешься той самой хрустящей корочки, зато можно приготовить из оставшегося филе невероятно вкусный салат с курицей гриль. Оригинальный аромат обжаренного мяса и специй придадут закуске особый вкус, в чем вы сможете убедиться, сделав все три варианта угощения в домашних условиях.

Как подготовить курицу гриль в домашних условиях

Если идея приготовления пикантного салата вам понравилась, но покупать ради закуски целую тушку птицы не то что нецелесообразно, но и не выгодно, то своими руками вы можете запечь или пожарить курицу на манер гриля дома.

Первый способ приготовления куры гриль своими руками

1. Для этого берем 4 куриных окорока, натираем их приправой для курицы гриль с солью по вкусу, и оставляем промариноваться на полчаса.
2. Тем временем ставим на прогрев до 200 градусов духовку.
3. Для запекания курицы нам потребуется форма не очень широкая, чтобы на ее края можно было положить бамбуковые шпажки, как решетку, на которые далее нужно выложить окорока. Курица запекаться должна как бы в подвешенном состоянии, чтобы масло стекало вниз (в форму).
4. Убираем форму с курицей в печь на 30-40 минут и ждем, пока окорочка покроются ровной красной аппетитной хрустящей корочкой.

Второй способ жарки курицы гриль дома

1. Грудку куриную натираем специями по вашему вкусу, а также солью и маринуем минут 15.
2. Классический вариант специй: перец чёрный, соль, паприка, чеснок и масло оливы.
3. Обжариваем филе на гриль сковородке по 10 минут с каждой стороны.

Простой рецепт легкого салата из курицы гриль

Для того, чтобы сделать дома этот простой салат с курицей, вам не потребуется инструкция с фото, а вполне будет достаточно взять для подсказки наш пошаговый рецепт.

Салатик очень легкий, кроме того в его состав не входит ни лук, ни чеснок, что делает такую закуску лучшим выбором для романтического ужина.

Ингредиенты

• Свежий красный томат – 1 плод;
• Томат желтый – 1 плод;
• Свежий короткоплодный огурец – 2 плода;
• Черные бескостные маслины – ½ банки;
• Микс салатный или любой вариант салата – 120 г;
• Гриль курица (филе) – 150-200 г;
• Масло оливковое – 2 ст.л.;
• Соевый соус – 2 ст.л.

Как быстро сделать праздничный салат с курицей гриль пошагово

1. Томаты моем и нарезаем тонкими дольками, после чего пересыпаем нарезку в объемный салатник.
2. Маслины оставляем целыми или режем напополам и добавляем в салатник.
3. Сполоснув под проточной водой салатный микс, стряхиваем капли воды и рвем зелень руками произвольными кусочками.
4. Куриное филе нарезаем кубиками, огурцы – соломкой, а затем добавляем их в салат.
5. Теперь закуску осталось лишь заправить маслом и соевым соусом, перемешать и подавать к столу.

Рецепт вкусного салата по-корейски с курицей гриль

Традиционные корейские салаты очень вкусны и просты, чем и завоевали признание в наших широтах. И данный рецепт блюда не стал исключением. Свежие овощи и пряная курочка в ароматном соусе произведут фурор на вашем застолье.

Ингредиенты

Для салата

• Мясо куриное гриль – 0,4 кг;
• Салат «Айсберг» — 0,3 кг;
• Болгарский красный перец – ½ плода;
• Болгарский желтый перец – ½ плода;
• Морковина – 1 корнеплод;
• Свежий длинный огурец – 1 шт.;
• Дайкон некрупный – 1 плод;
• Зелень свежая любая (петрушка, укроп или кинза) – 1 пучок.

Для заправки

• Подсолнечника масло неароматное – 1 стопка;
• Масло кунжута – 15-20 мл;
• Мед текучий – 1 ч.л.;
• Уксус бальзамический 3% — 20-25 мл;
• Чеснок – 2 дольки;
• Семена кунжутные – 10-20 г;
• Паста корейская «кочудян» — 1 ст.л.;
• Соль – по вкусу.

Как в домашних условиях приготовить корейский салат с курицей гриль

1. Первым делом нужно приготовить заправку. Для этого смешиваем все заявленные для соуса ингредиенты в пиалке и хорошенько перемешиваем. Чеснок следует пропустить через давилку и также смешать с остальными компонентами.
2. Нарезаем продукты. Морковку и дайкон шинкуем на терке. Перец, салат и огурец режем тонкой соломкой, курицу – брусочками, а зелень просто мелко рубим ножом.
3. Соединяем все ингредиенты салата в общей миске, заливаем заправкой и ставим на 2 часа в холодильник для охлаждения и пропитки.

Что чем заменить

• Уксус бальзамический можно заменить яблочным, рисовым, винным и классическим, но в очень слабой концентрации, не более 3%. Для этого просто разведите 6% уксус водой в пропорции 1 к 1.
• Паста кочудян практически ничем незаменима, ведь она и придает салату оригинальный вкус. Но за неимением данного продукта можно воспользоваться хлопьями красного перца (1 ст.л.).

Ароматный диетический салат с куриной грудкой гриль

Ингредиенты

Как делается вкусный салат с курицей гриль по шагам

1. Чеснок крошим очень мелко ножом, либо трем на терке с мелкой насадкой, после чего со щепотью соли, перечными горошинами и чили перцем перетираем в ступке до однородной кашицы. Также в приправу следует добавить оливковое масло и немного воды.
2. Получившейся смесью натираем курицу и оставляем полежать в таком виде полчаса.
3. Спустя указанное время на сковороде гриль обжариваем филе 20 минут, по 10 минут с каждого бока.
4. С кукурузного початка вынимаем все зерна. Если кукуруза не мягкая, то ее нужно отварить до готовности, остудить, а уже потом ободрать.
5. Лучок шинкуем тонкими полукольцами. Помидор и мякоть авокадо нарезаем тонкими дольками. Салат рвем крупными кусками вручную, а болгарский перец крошим соломкой.
6. Остывшее куриное филе нарезаем крупными ломтиками и смешиваем все ингредиенты в общей миске, добавляя также мелкорубленную зелень и тертый крупной крошкой сыр.
7. В качестве заправки для салата использовать нужно смесь из оливкового масла и лаймового сока. Соль сыпем по вкусу. А при подаче на каждую порцию салата выкладываем сухарики.

Вариантов приготовления салатов с курицей гриль в кулинарных сборниках можно найти довольно много, ведь куриное мясо настолько гармоничный продукт, который прекрасно сочетается и с фруктами, и со злаками, с овощами свежими и вареными, с грибами, разными соусами. Вы даже можете самостоятельно сочинить свой авторский рецепт с этим пикантным мясным компонентом.

tvoi-povarenok.ru

Салат с курицей-гриль: необычные рецепты с фото

В данной статье предлагаем познакомиться с рецептами салатов из курицы-гриль. Предложим варианты самые простые, но те, которые подойдут для угощения гостей и для быстрого приготовления к семейному обеду. Салаты с курицей-гриль можно сделать сытными, а можно приготовить так, что они будут легкими, например, добавив авокадо. В любой вариации такая закуска понравится всем мясоедам.

Данный вариант идеален для приготовления, когда совершенно нет времени. Все делается легко и быстро, самое долгое - нарезать ингредиенты! Для такого блюда в идеале потребуются порционные прозрачные салатницы - на каждого гостя. Но можно сделать салат с курицей-гриль и в общем блюде.

Ингредиенты рассчитывайте по количеству едоков, продукты следует брать в равных объемах:

• курица-гриль;
• свежие помидоры;
• куриные яйца;
• свежие огурцы;
• болгарский перец;
• свежая зелень;
• подсолнечное рафинированное масло.

Соль добавляйте пожеланию, но в этом салате она будет лишней.

Приготовление простого салата

Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты: куриное филе отделить от костей и кожи, овощи и зелень промыть, яйца отварить и остудить.

Далее нужно уложить составляющие слоями:

1. Натрите яйца на крупной терке, выложите первый слой, используя половину. Почему именно яйца? С овощей начнет выделяться сок, и он не утечет, а впитается в измельченные яйца.
2. Вторым слоем пойдет свежий помидор, для этого его нужно нарезать кубиками. На этот слой можно добавить совсем немного соли.
3. Третий слой - само куриное мясо. Его нужно не нарезать, а растеребить.
4. Третий слой - смесь натертого огурца и нарезанного мелко болгарского перца.
5. Спрысните салат подсолнечным маслом.
6. Сверху выложите вторую половину натертых куриных яиц. Украсьте свежей зеленью.

Салат с курицей-гриль простой, но очень вкусный. Сочетание продуктов самое обычное, но именно простота блюда и нравится многим едокам!

Легкий салат

Приготовим салат с курицей-гриль и корейской морковью. Ингредиенты потребуются самые простые, и приготовление блюда отнимет всего несколько минут. Это еще один прекрасный вариант приготовления салата с курицей-гриль, который можно сделать за несколько минут до прихода гостей. Такие рецепты должны быть на вооружении каждой хозяйки!

Ингредиенты:

• 200 грамм филе курицы-гриль;
• 200 грамм корейской морковки;
• 150 грамм сладкого болгарского перца;
• одна луковица салатного сорта - фиолетовая.

По желанию данный салат можно заправить майонезом или подсолнечным маслом.

Что касается приготовления, то не будем сильно углубляться. Нужно растеребить грудку, нарезать соломкой перец и мелкими дольками - лук. Смешайте все ингредиенты и заправьте маслом или майонезом.

Красочный салат

Такой салат с курицей-гриль станет настоящим украшением на слоте. Разнообразие красок в одном блюде привлечет внимание, а вкусовые качества вызовут настоящий восторг. Салат получается очень легким, несмотря на наличие в нем мясного ингредиента.

Для приготовления потребуется:

• 500 грамм филе курицы-гриль;
• лайм;
• авокадо;
• два помидора;
• болгарский перец желтый и красный;
• листовой салат;
• початок вареной кукурузы, можно взять банку маринованной;
• маринованная фасоль;
• одна красная луковица;
• пучок кинзы;
• немного маринованного имбиря - по желанию;
• 200 грамм сыра любого твердого сорта;
• столовая ложка воды;
• столовая ложка оливкового или подсолнечного масла;
• пара зубчиков чеснока;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец;
• чайная ложка 9%-го уксуса.

Кажется, что ингредиентов очень много! Но как только начнете готовить, окажется, что все довольно обыденно и просто.

Приготовление красочного салата

Первым делом предлагаем немного помариновать филе курицы-гриль, чтобы оно стало еще более нежным. Для этого смешаем растительное масло, воду, уксус, черный молотый перец в указанных пропорциях. Нарежьте куриное филе или растеребите его, смешайте с маринадом, оставьте на час.

Дальнейшее приготовление:

1. Маринад не сливаем, оставляем, как есть. В миску с курицей нужно добавить все остальные ингредиенты, очередность не важна.
2. Чеснок не продавливаем через пресс, а нарезаем очень мелко.
3. Красный лук можно нарезать полукольцами, но все же лучше измельчить.
4. Помидоры и перцы нарежьте кубиками.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Авокадо режем кубиками мельче, чем помидоры и перец.
7. Кинзу режем мелко, листовой салат нужно разорвать руками.
8. Добавьте кукурузу из банки или с початка.
9. Добавьте сок половины лайма.
10. Если кажется, что салат суховат, добавьте еще растительного масла.

Салат куриный с ананасом

Понравится любителям сочетания мяса со сладкими фруктами. На самом деле данный салат очень вкусный. Сочетание ингредиентов удачное. Для приготовления потребуется минимум времени и ингредиентов:

• полкило филе курицы-гриль;
• банка маринованных ананасов или половина свежего;
• 100 грамм корейской моркови;
• майонез;
• виноград и свежая зелень - по желанию.

Опять же не будем углубляться в процесс приготовления. Нужно куриное филе нарезать кубиками, так же поступить с ананасом. Добавьте корейскую морковку и майонез, хорошо перемешайте. По желанию добавьте виноград и немного свежей зелени.

Такой салат сметается со стола за считаные минуты, но его просто невозможно съесть много, поэтому готовьте так, чтобы всем было по порции, не больше.

Салат сытный

"Ох уж эти овощи!" - скажут сидящие за столом мужчины. Если среди гостей будет много едоков мужского пола, то приготовьте для них индивидуальный салат - сытный!

Потребуется из продуктов:

• 500 грамм филе курицы-гриль;
• 200 грамм копченой колбаски;
• 100 грамм маринованных огурчиков;
• 5 средних картофелин;
• три зубчика чеснока;
• оливки маринованные - по вкусу;
• красная луковица;
• майонез;
• 200-300 грамм твердого сыра, но можно и без него.

Приготовление сытного салата

В приготовлении нет совершенно ничего сложного. Первым делом нужно очистить картофель, натереть его на крупной терке или мелко нарезать соломкой. Далее в сковороде с раскаленным подсолнечным маслом обжарьте картофель, постоянно помешивая, чтобы он не зажарился одной лепешкой.

Нарежьте соломкой колбасу, кубиками - куриное филе. Огурчики, если мелкие, режьте кругляшками, если крупные, то четвертинками. Оливки нарежьте мелко, чеснок продавите через пресс, луковицу нашинкуйте очень мелко. Картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы в него впиталось лишнее масло. Далее переложите картошку в основу, заправьте майонезом и перемешайте салат.

Сыр натрите на мелкой терке и просто засыпьте поверх салата.

Салат с курицей гриль по-корейски

Очень вкусный, свежий и простой салат. Потребуется всего четыре ингредиента:

• филе курицы-гриль;
• свежий огурец;
• морковь по-корейски;
• майонез.

Пропорции соблюдайте любые, как больше нравится. Приготовление самое элементарное:

1. Огурец нужно нарезать соломкой.
2. Куриное филе разделить на волокна.
3. Смешать морковь, огурец и куриное мясо.
4. Заправить майонезом, перемешать.

Этому салату нужно пропитаться, поэтому уберите в холодильник минимум на 15 минут.

fb.ru

Салат с курицей-гриль - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Итак, первым делом почистим и мелко нарежем наш чеснок.

Измельченный чеснок смешиваем с солью, перцем, оливковым маслом и перцем чили. Наливаем чуть-чуть водички, перемешиваем.

Обмакиваем в получившийся маринад нашу курицу. Пусть курица маринуется хотя бы 15-20 минут - так будет гораздо вкуснее, поэтому не спешите. Кулинария не всегда терпит спешку :)

Обжариваем замаринованную курицу на гриле. Примерно по 10 минут с обеих сторон.

Подготовим к обработке все наши овощи. Все помоем, кукурузу снимем с початка.

Красный лук нарезаем тонкими кольцами (или полукольцами, как больше нравится).

Перемешиваем все овощи в салатнице. Про нарезку ничего не говорю - нарезайте, как кому нравится, это не принципиально. Я предпочитаю помельче.

На овощи сверху выкладываем тертый сыр.

Куриную грудку нарезаем (опять же, как кому нравится - я нарезаю так, как на фото) и добавляем в салат.

Аккуратненько перемешиваем - и салат с курицей-гриль готов! Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салаты с курицей гриль, 6 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Оливковое масло extra virgin 1 стакан

Уксус из шампанского 2 столовые ложки

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Сушеные листья чабреца щепотка

Красный перец хлопьями 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Курица гриль 350 г

Белокочанная капуста 1 штука

Стебель сельдерея 1 штука

Морковь 1 штука

Фенхель 1 головка

Красный лук 1 головка

Прошутто 120 г

Оливки 2 столовые ложки

Сыр фета 100 г

Рубленая петрушка 100 г

eda.ru

Салат с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и курицей – хороший пример идеального сочетания ингредиентов. Базовую закуску можно наполнять интересными компонентами, бесконечно придумывая новые интересные рецепты и удивлять гостей своим кулинарным талантом.

Салат из курицы с корейской морковью - рецепты

Простой куриный салат с корейской морковью может состоять всего из двух ингредиентов и соуса, и уже будет весьма самодостаточным блюдом с ярким и оригинальным вкусом. Хотя творческие кулинары, добавляя, порой совсем простые ингредиенты, творят необычные угощения, которые можно уверенно на торжественный стол подать.

1. Заправляют вкусные салаты с курицей и корейской морковью, как правило, майонезом. Снизить калорийность блюда можно, заменив жирный соус йогуртом или собственноручно приготовленной заправкой.
2. В салаты добавляют морковь, тертую на крупной терке, хрустящую.
3. Чаще блюдо готовят из филе: отварного, копченого или поджаренного. Если с обеда осталась курица-гриль, кусочки этого мяса прекрасно сгодятся на салат для ужина.
4. Почти любой рецепт можно переделать в праздничный, оформив слоеный салат с корейской морковью и курицей, пряным ингредиентом украсив блюдо сверху.

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Вкусный салат из куриной грудки и корейской моркови в базовом варианте – самодостаточное блюдо, которое хорошо сочетается с простым гарниром из овощей, круп или спагетти. заправляют блюдо майонезом и приправляют рубленными грецкими орехами. Интересного вкуса и сочности добавит зеленое яблоко, порезанное тонкой соломкой.

Ингредиенты:

• вареное филе – 200 г;
• морковка по-корейски – 100 г;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• горсть грецких орехов;
• майонез – 3 ст. л.

Приготовление

1. Филе разобрать на волокна, яблоко тонко порезать.
2. Смешать мясо с морковью, яблоком и орехами, заправить майонезом.
3. Подают салат с корейской морковью и курицей сразу.

Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Просто и без изысков готовится салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами. Чтобы блюдо не получилось слишком пикантным, грудку добавляют отварную или запеченную, слегка недосоленную, так вкус выйдет более сбалансированным. Закуска готовится на скорую руку и сгодится в качестве быстрого перекуса перед основным приемом пищи.

Ингредиенты:

• морковка по-корейски – 100 г;
• филе запеченное – 200 г;
• консервированные шампиньоны – 100 г;
• корнишоны – 3 шт.;
• майонез – 3 ст. л.

Приготовление

1. Филе порезать соломкой, шампиньоны пластинками, корнишоны мелкими кружками.
2. Смешать в блюде все ингредиенты, заправить майонезом, подавать через 15-20 минут.

Салат из фасоли, корейской моркови и курицы

Чтобы приготовить этот салат копченая курица корейская морковь фасоль используются уже готовые, ингредиенты нужно просто порезать, бобовые промыть и все вместе смешать. Вот так просто можно сотворить питательный перекус, а калорийность снизить за счет замены майонеза сметаной или нежирным йогуртом. В любом случае блюдо выходит с минимальным содержанием углеводов и богатым белками.

Ингредиенты:

• белая фасоль в собственном соку – 100 г;
• морковь корейская – 100 г;
• копченая грудка – 200 г;
• соус для заправки – 2-3 ст. л.

Приготовление

1. Слить с фасоли сок, промыть.
2. Мясо порезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами.
3. Заправить салат с фасолью, корейской морковью и курицей соусом.

Салат из курицы, кукурузы и корейской моркови

Этот простой салат из курицы, корейской моркови и огурцов, дополненный кукурузой, понравится всем любителям необычных продуктовых сочетаний. В данном блюде прекрасно соседствуют сладкий и пряный вкусы, а баланса угощению придают свежие овощи и куриная грудка, которую заранее нужно запечь и охладить.

Ингредиенты:

• запеченное филе – 250 г;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• кукуруза – ½ б.;
• морковь по-корейски – 100 г;
• сыр твердый – 100 г;
• майонез.

Приготовление

1. Филе, огурец и сыр порезать тонкой соломкой.
2. Слить жидкость с кукурузы.
3. Смешать все ингредиенты.
4. Заправить салат с кукурузой, корейской морковью и курицей майонезом, перемешать, сразу подавать.

Салат «Восторг» с корейской морковью и курицей

Оформляется этот салат из курицы и корейской моркови слоями и полностью оправдывает свое название - «Восторг». Закуска получается по-праздничному красивой и восхитительно вкусной. Если гостей будет не много, лучше салат сделать порционно, воспользовавшись специальным кольцом или собрать слои в прозрачных креманках. Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

• запеченная грудка – 200 г;
• морковь по-корейски – 100 г;
• шампиньоны свежие – 300 г;
• лук маринованный – 1/ 2 шт.;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Грибы порезать мелко и обжарить на минимальном количестве масла. Подсолить и охладить.
2. Курицу порезать кубиком, лук измельчить, огурцы натереть на крупной терке, сок отжать.
3. Слоями выкладывать салат: курица, морковка, грибы, лук и огурец, промазывая каждый майонезом.
4. Подают салат с корейской морковью и курицей после получасовой пропитки.

Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

Необыкновенно вкусный салат с вареной курицей и корейской морковью «Бонито» часто можно встретить в пиццериях. Готовится он просто из базовых ингредиентов, но имеет секреты, благодаря которым и получается таким превосходным – закуска должна постоять и пропитаться в течение 12 часов в холодильнике, майонез применяют исключительно жирный, а морковь избавляют от рассола. Данный рецепт рассчитан на большую компанию гостей.

Ингредиенты:

• грудка – 400 г;
• морковь по-корейски – 250 г;
• твердый сыр – 200 г;
• яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
• майонез 67%;
• зелень.

Приготовление

1. Сварить филе в подсоленной воде.
2. Порезать мясо кубиком.
3. Сыр, белки и желтки натереть на терке.
4. Пропитывая каждый слой майонезом, выложить курицу, морковь, сыр, белок и желток.
5. Украсить зеленью, поставить в холодильник.

Салат из курицы, киви и корейской моркови

Очень необычным вкусом обладает салат с куриной грудинкой, киви, корейской морковью. Оформляют закуску слоями, украшают экзотическими фруктами, поэтому в результате блюдо съедается первым. Из указанного количества ингредиентов выходит большая порция блюда, которого хватит на 6-8 человек. Оформить салат можно каждому гостю отдельно, воспользовавшись кольцом или выложить слои в креманки.

Ингредиенты:

• отварное филе – 500 г;
• киви – 2 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• яблоки кислые – 2 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• морковка по-корейски – 200 г;
• майонез.

Приготовление

1. Филе порезать кубиком, киви плоскими дольками, измельчить морковь.
2. Яблоки, желтки, белки и сыр натереть крупно.
3. Слоями, каждый пропитайте, выложить курицу, киви, желтки, яблоки, сыр, морковь, белки.
4. Украсить сверху морковью по-корейски и кусочками киви.
5. Салат должен постоять в холодильнике один час.

Рецепт салата из сухариков курицы корейской моркови

Этот салат из филе курицы и корейской моркови отличается оригинальным вкусом за счет добавления в состав ветчины и хрустящих гренок. Важным моментом в приготовлении закуски является добавление сухариков, их бросают перед подачей, чтобы они не успели раскиснуть и не превратились в мокрый хлеб, а морковь нужно процедить от излишков рассола.

Ингредиенты:

• морковь – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• грудка вареная – 200 г;
• кукуруза – 150 г;
• гренки чесночные – 2-3 горсти;
• майонез.

Приготовление

1. Грудку и ветчину порезать кубиком.
2. Процедить от сока кукурузу и морковь.
3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
4. Перед подачей дополнить сухариками.

Салат из курицы, чернослива и корейской моркови

Салат с курицей-гриль и корейской морковью с черносливом называется «Прага». Оформляют закуску слоями, завершающий слой – копченые сливы. Вкусный и пикантный салат понравится всем любителям оригинальных угощений. Применять можно не только мясо с грудки, но и филе с ножек, так блюдо выйдет сочнее и ароматнее. Количество ингредиентов рассчитано на большую порцию закуски для праздничного застолья.

Ингредиенты:

• курица-гриль (мякоть) – 300 г;
• чернослив копченый – 100 г;
• горошек – 150 г;
• морковь по-корейски – 250 г;
• соленый огурец – 4 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• майонез.

Приготовление

1. Куриную мякоть разобрать на волокна. Огурцы порезать кубиком.
2. Горошек и морковь процедить от рассола. Последнюю порезать.
3. Чернослив порезать мелко, яйца натереть крупно.
4. Слоями, каждый пропитывая майонезом, выложить курятину, огурцы, морковь, яйца, горошек, чернослив.
5. Оставить в холодильнике пропитаться на 2 часа.

womanadvice.ru

Салат с курицей гриль и сухариками: рецепт Евгения Клопотенко

Я давно пришел к выводу, что чем меньше в салате ингредиентов, тем он вкуснее. Вот и в этом салате – минимум ингредиентов и максимум вкуса. Я настоятельно рекомендую обжаривать ингредиенты на мангале, ведь тонкий аромат дыма отлично дополняет вкусовую палитру этого салата. И обязательно найдите ромен, он удивительно хорош. Уверен, что салат с курицей гриль и сухариками станет одним из ваших любимых.

Как приготовить салат с курицей гриль

Салат с курицей гриль: пошаговый рецепт

25 минут

5 минут

ИнструкцииСалат с курицей гриль: пошаговый рецепт

1. С куриных бедер снимите кожу, обрежьте жир и срежьте мясо с кости. Посолите, поперчите и обжарьте на гриле до готовности.

2. Багет порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на гриле до румяной корочки. Салат ромен разрежьте вдоль на две части и обжарьте на гриле в течение 1-2 минут.

3. Выложите на тарелку листья салата, добавьте кусочки обжаренной курицы, багета и томаты, порезанные крупными кусочками. Заправьте оливковым маслом, при необходимости добавьте соль и перец.

Готовить – это просто!

klopotenko.com

• 
  Салат с твердым сыром рецепт
• 
  Рецепт салата на зиму манжо
• 
  Салат зимний пошаговый рецепт классический
• 
  Салат курица с яблоками рецепт
• 
  Салат аленка рецепт из свеклы
• 
  Рыбки в пруду рецепт салата
• 
  Рецепт салат из семги слабосоленой
• 
  Рецепт салат с кириешками простой
• 
  Салат аленка из свеклы рецепт
• 
  Рецепт салат морковь с чесноком
• 
  Салат с грибами классический рецепт