Салат из белокачанной капусты: вкусные диетические рецепты из капусты. Диетический салат из капусты рецепт
Что добавить в диетический салат из свежей капусты?
Для желающих скинуть вес без ущерба своему здоровью идеально подойдет салат из свежей капусты. Помимо прочего, диетический салат из капусты является не только полезным, но и очень вкусным и при желании может быть еще и разнообразным.
Не все задумываются о собственном здоровье, когда возникает желание быстро скинуть лишние килограммы. А напрасно — худеть нужно умеючи, тщательно обдумывая меню и подбор ингредиентов, чтобы не нанести вред собственному организму.
Одним из самых популярных и безопасных блюд по праву считаетсядиетический салат из капусты. Благодаря своим полезным свойствам, огромному содержанию витаминов, минералов, железа, капуста помогает поддержать организм и помочь преодолеть ему определенный стресс, который неизбежен практически во всех случаях похудания. Единственным противопоказанием к применению является повышенная кислотность, изжога и ряд, связанных с этим фактором недугов желудочно-кишечного тракта. Вызвано это высоким содержанием кислот в капустном соке, которые могут раздражать слизистую. Данное противопоказание распространяется далеко не на все виды этого овоща, например, нежные соцветия цветной капусты, отваренные или приготовленные на пару никак не повлияют на такие проблемы здоровья.
Помимо прочего, мало кто задумывается о том, что при длительных диетах человек получает стресс не только для физического, но и для психического здоровья. Вызвано это обычно скудным рационом питания, однообразием пресной пищи, бесконечной борьбой с собой, чтобы не сорваться. Именно поэтому так важно составить не только полезный, но и вкусный и разнообразный рацион питания, отказавшись от пюреобразной пропаренной, так напоминающей больничную, пищи.
На помощь приходитсалат из свежей капусты, так как практически все сорта этого замечательного чудо-овоща прекрасно «женятся» почти со всеми продуктами: мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, другими овощами, грибами, сыром и даже некоторыми фруктами и ягодами. Тоже самое можно сказать и про заправки: к капустным салатикам подойдет и стандартный уксусно-масляно-горчичный соус и густой соус из обезжиренного йогурта или сметаны (допускаются комбинированные заправки из обоих молочных продуктов) . Такая вариативность позволяет придумывать бесконечное количество все новых и новых рецептов и делать меню разнообразным и нескучным.
К стандартным рецептам можно отнести салаты из свежей белокочанной капусты и огурца. Однако данную смесь лучше использовать, как основу, добавляя к ней какие-нибудь интересные ингредиенты с более ярко выраженным вкусом. Прекрасно подойдут пряные ломтики грудки цыпленка или индейки запеченные в фольге в любимых травах (как вариант можно обжарить птицу на гриле без масла) , козий нежирный сыр (можно использовать фету, филадельфию или любой другой сливочный сыр) , большое количество зелени, белый виноград. В качестве заправки подойдет смесь йогурта, сметаны и рубленного укропа.
Очень интересен вариант салата из тонко нашинкованной краснокачанной капусты, запеченной утки, зерен граната, колечек красного лука, ломтиков грибов и домашнего сыра. В этом случае заправку лучше приготовить из оливкового масла холодного отжима, бальзамического уксуса, лимонного или гранатого сока, небольшого количества соевого соуса, морской соли и деликатной дижонской горчицы в зернах. Такой салатик может стать даже украшением праздничного стола, в этом случае для более оригинальной и нарядной подачи его выкладывают на заранее разложенные кружочки апельсинов или пластинки молодого фенхеля на расписном овальном блюде.
Нередко в ресторанном меню можно встретить салат «свежая капуста, морковь, свекла». Такой салатик можно без особого труда приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо нарезать все перечисленные овощи в технике «жюльен» (тончайшая длинная соломка) , перемешать и немного отжать овощи руками в перчатках для того, чтобы капуста и свекла выделили свой целебный сок. К такой основе можно добавить любые ингредиенты. Замечательно подойдет белая паровая или маринованная морская рыбка, гребешки, колечки репчатого сладкого лука. Иногда белокачанная капуста в данном рецепте может заменяться на цветную отварную или ее сырые мелко изрубленные соцветия. Заправку можно приготовить по рецепту, приведенному выше.
Не меньшей популярностью пользуется салат «капуста, болгарский перец, уксус». Гораздо вкуснее будет, если вместо сырого будет добавлен запеченный болгарский перец. Если нет возможности обжарить его на гриле, то можно просто подержать овощ на газу со всех сторон, пока они не почернеют, а затем поместить «пропотеть» в полиэтиленовый пакет. Через 20 минут после такой «нехитрой» процедуры» перец без проблем очистится от кожицы, его можно освободить от семян, порезать на тонкие полоски и добавить к порубленной капусте. К такому сочетанию отлично подойдет заправка из уксуса и молодого чеснока, которые нужно вместе тщательно растереть пестиком в мраморной ступке (подойдет инвентарь и из более простого материала) . Безусловно двух ингредиентов будет маловато, поэтому неплохо добавить к данной основе тертый твердый сыр, маленькие томаты черри, листья салата и отваренную постную говядину (по выходным и праздникам можно позволить себе пожарить мясо на малом количестве оливкового масла, предварительно порезав его тонкими длинными полосками) .
Нередко встречаются и острые азиатские салаты, где все ингредиенты добавляются сырыми. Подойдет тонко нарезанные капуста, морковь, лук, грибы, белая рыба, соль, специи, масло, уксус (маринад) . Есть такой салат сразу не рекомендуется, необходимо подождать пока все продукты тщательно проготовятся за счет ароматного маринада, которым щедро заправляется данное блюдо. Нельзя сказать, что этот салат является полезным, но поправиться от него тоже не велика вероятность.
Данная статья прекрасно освещает, что из таких простых на первый взгляд ингредиентов, как капуста, можно приготовить самые невероятные вкусные блюда. Главное, не бояться проявлять фантазию и дерзать сочетать несочетаемое.
www.kak-poxudet.ru
вкусные диетические рецепты из капусты
Когда женщина выбирает диету, в ее рационе преобладают только низкокалорийные и, по возможности, жиросжигающие продукты питания. Например, салат из белокочанной капусты практически не содержит лишних калорий, при этом способствует быстрому сжиганию подкожного жира.
Салаты из белокочанной капусты являются основой повседневного рациона, поскольку уже через неделю позволяют стать легче на 3 — 5 килограмм. Это идеальная диета, которая предоставляет уникальную возможность дополнительно подлечить организм, урегулировать обмен веществ и наладить естественный процесс пищеварения.
Полезные свойства капусты для похудения
Прежде всего, стоит уточнить, что капуста белокочанная — это низкокалорийный продукт, который в своем натуральном составе содержит всего 27 ккал (на 100 грамм). Если же худеть на квашенной капусте, то результат порадует еще больше, поскольку при закисании калорийность данного продукта снижается до 19 ккал на 100 грамм. Также не стоит забывать об энергетической ценности, которая ощутимо поддерживает органический ресурс.
Соответственно, можно сделать вывод, что белокочанная капуста в любом ее исполнении обеспечивает эффективное похудение, а среди дополнительных свойств данного продукта диетологи также выделяют устойчивый жиросжигающий эффект. Объясняется этот феномен емким содержанием тартроновой кислоты, которая препятствует превращению углеводов в жировые отложения. Поэтому в суточном рационе такое блюдо разрешается употреблять регулярно, причем не ограничивать себя в разовых порциях.
Присутствие пищевых волокон в капустных листьях способствует скорейшему освобождению от зашлакованности, а растительная клетчатка позволяет урегулировать микрофлору кишечника и, соответственно, решает актуальные проблемы со стулом. Таким образом, худеющий человек не только быстро и незаметно избавляется от жировой прослойки в подкожном слое, но также выбранным способом нормализует пищеварение и работу органов ЖКТ.
Отдельно стоит отметить, что из белокочанной капусты можно приготовить огромное количество диетических блюд, которые несколько разнообразят унылый процесс похудения. Однако в данном случае важно помнить главное правило: при термической обработке этот натурпродукт теряет свои полезные свойства, а диетический эффект становится слабым, едва заметным. Именно поэтому далеко не все шедевры кулинарии из этого натурального пищевого ингредиента попадают под определение «диетические», а некоторые и вовсе нарушают работу некогда налаженного пищеварения.
Сразу возникает вопрос, какими блюдами из белокочанной рекомендуется пополнить свой диетический рацион?
Если преобладает одна из форм ожирения, то польза белокочанной капусты в такой клинической картине очевидна. Этот натуральный ингредиент содержит в своем составе полезные при ожирении витамины групп C, Р, U, К, B, которые способствуют нормализации нарушенного обмена веществ.
Рецепты блюд из белокочанной капусты
Если говорить об эффективной методике для похудения, где белокочанная капуста является основным элементом, ниже представлено несколько диетических, полезных и сытных блюд с непосредственным участием данного ингредиента. Такой рацион никогда не покажется однообразным, мало того, поднимет настроение и обеспечит ощущение сытости на каждый день.
Рецепт первый. Взять вилок белокочанной капусты и разделить его пополам. Каждая половина пригодится для приготовления вкусного салата в повседневном меню худеющего человека. Итак, нашинковать половину капусты на мелкой терке, а после хорошенько отжать ее в емкости и дополнительно посолить. После этого натереть на мелкой терке предварительно очищенную морковь, после чего добавить ее к основному ингредиенту. Перемешать состав, а после добавить в него столовую ложку уксуса, две столовых ложки масла оливкового, сахар в количестве чайной ложки и лимонный сок по желанию. Хорошенько перемешать готовый салат, дать ему в течение часа настояться, а затем можно ставить на общий стол и худеть таким вкусным и сытным способом.
Рецепт второй. На специальной терке нашинковать половину вилка белокочанной капусты, отжать и посолить. Отдельно нарезать два средних соленых огурца тонкой соломкой, добавить к основному ингредиенту и вновь хорошенько перемешать. Затем подготовить горсть сухарей из ржаного хлеба и также добавить к капусте. Такие обязательные ингредиенты, как соль и перец, добавляются по вкусу. Готовый салат заправляется только оливковым маслом, при этом с его порцией очень важно не переусердствовать, для вкуса можно добавить несколько перышек зеленого лука.
Рецепт третий. В равных пропорциях (200 грамм) в одной емкости нашинковать три вида капусты — красную, белокочанную и пекинскую. Отправить в одну емкость, хорошенько перемешать, отжать и посолить по вкусу. Добавить измельченную цедру одного апельсина и несколько рубленых веточек петрушки. После качественного смешивания влить в состав столовую ложку яблочного уксуса, 3 — 4 столовых ложки масла подсолнечного. Перец черный и соль добавляются в готовый салат из капусты уже по готовности (по вкусу).
Это лишь немногие рецепты приготовления капусты белокочанной, также данный ингредиент в целях эффективного похудения можно квасить по классическому рецепту, постепенно снижая его и без того низкую калорийность.
Отварная капуста — незаменимый спутник похудения, а употреблять ее можно без добавления каких-либо ингредиентов. Перчить и солить желательно в умеренном количестве, а заправлять исключительно оливковым маслом (также диетическим).
Если в наличии имеется белокочанная капуста, то это эффективный и всем доступный способ быстро похудеть. Если включить этот продукт питания в дневное меню и исключить калорийные блюда, то уже через неделю вполне реально стать легче на 3 — 5 кг.
Салат из капусты для похудения: лучшие рецепты
Здоровый образ жизни стал уже настоящей манией современного человека, который уделяет огромное внимание красоте и молодости своего тела. Ну, а красивое тело – это стройное тело.
Понятие здоровый образ жизни очень широкое, но оно невозможно без правильного и сбалансированного питания, которое позволяет поддерживать вес на нужном уровне и даже избавляться от лишнего. Если цель стать тоньше в талии и изящнее в бедрах, то самое верное средство это диета на овощах, а точнее салат из капусты для похудения. Но перед тем, как отправиться в супермаркет за всеми необходимыми ингредиентами, не лишним будет разобраться, почему капуста пользуется такой популярностью у всех желающих похудеть, и какой именно вид этого овоща нужно выбирать для того, чтобы быстрее достичь желаемого результата. Ведь можно приготовить салат из пекинской капусты для похудения, а можно использовать традиционную белокочанную, можно сделать основным элементом блюда цветную, а можно побаловать себя брокколи.
Ставка на капусту
Если вы решили стать стройнее или приобщиться к адептам здорового питания, то первый продукт, на который нужно обратить внимание – это капуста. Простой салат из капусты для похудения на практике доказал свою эффективность и считается лучшим орудием в борьбе за стройность. Это не удивительно, ведь в данном овоще (вне зависимости от его сорта) содержится очень немного калорий. При этом блюда из свежей белокочанной капусты и вовсе обладают отрицательной калорийностью, при которой организму нужно потратить больше энергии на усвоение продукта, чем он получил с его употреблением. Так что салат из свежей капусты для похудения – это панацея от лишнего веса. Но на этом польза овоща не заканчивается.
В свежей капусте (любого сорта как зимнего, так и осеннего) содержится огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, без которых нормальное функционирование организма невозможно. И если правильно подобрать рацион питания на основе этого овоща, то можно не только похудеть, но оздоровить тело, очистить организма от шлаков и токсинов, вывести лишнюю жидкость и пр.
Таким положительным воздействием не каждая диета может похвастаться. Ведь, как правило, в результате пищевых ограничений страдает кожа, волосы, ногти и ЖКТ. Тогда, как салат из капусты для похудения, приготовить который можно очень просто и быстро, это блюдо из серии здорового питания, которое не нанесет вреда организму. Поэтому если вы заботитесь и о красоте своего тела, и о его здоровье, то салат из капусты для похудения, рецепты которого в большом разнообразии можно найти в сети, – это ваш верный помощник в этом деле. А будет это блюдо со свежей капусты или квашенной, из белокочанной или пекинской, с добавлением огурцов или моркови – каждый решает сам с учетом личных вкусовых предпочтений.Вернутся к содержанию
Нет однообразию
Отличается диета, в основе которой салат из капусты для похудения в первую очередь своей полезностью и разнообразием. Не смотря на то, что основным продуктом рациона питания на определенный период станет капуста, никакой скуки и привыкания новое меню вызывать не будет. Во-первых, существуем множество сортов этого овоща, каждый из которых отличается не только внешним видом, но и вкусом, и даже свойствами. Во-вторых, есть сотни рецептов с добавлением моркови, свеклы, яблок и пр.
Существует мнение, что лучше готовить салат из свежей капусты для похудения, используя молодые овощи. В принципе, блюдо из свежей и молодой капусты будет гораздо сочнее, но приготовить салат можно и из осеннего сорта. Также можно сделать салат из пекинской капусты для похудения, которая, также, славится своими жиросжигающими и очищающими свойствами. Ну, а для того, чтобы окончательно разбавить диету и вкусом, и даже цветом, то можно использовать рецепты с добавлением свеклы, моркови, томатов и пр.
Самый простой рецепт, с помощью которого можно сделать салат из свежей капусты для похудения – это просто нашинковать овощ, слегка подсолить и хорошенько размять, чтобы сделать его и более мягким, и более нежным. Кстати, использовать при этом можно листья свежей капусты как белокочанной, так и краснокочанной.
Для того, чтобы разнообразить меню можно приготовить салат из капусты и моркови для похудения, который за свои уникальные свойства получил в народе название «щетка». Для создания этого уникального блюда понадобится кочан свежей обычной или пекинской капусты, яблоко и 2 моркови. Основной компонент блюда следует нашинковать, а для моркови лучше использовать терку, на которой также можно натереть и яблоко. От использования соли и специй лучше отказаться. Если же никак не получается, то в салат из капусты и моркови для похудения можно добавить винный уксус или лимонный сок.
Для достижения максимального эффекта в плане потери веса от использования моркови можно отказаться и ограничить рецептуру салата только яблоками и капустой. Такое блюдо отличается низкой калорийностью и при этом насыщено железом, йодом и клетчаткой.
Усложнить любой из этих рецептов можно, если кроме моркови добавить в блюдо отварную свеклу. В качестве специй можно использовать яблочный уксус и лимонный сок. Кстати, такой салат из капусты и моркови для похудения можно использовать и как основное блюдо овощной диеты, и, как полезный перекус, и даже, как облегченное питание во время разгрузочных овощных дней.
Вернутся к содержанию
Тот же овощ, но другие возможности
Брокколи – это тоже капуста, из которой можно приготовить полезные блюда для борьбы с лишними килограммами. Богатый состав овоща позволяет претендовать ему на статус кладезя витаминов и микроэлементов, которые нужны для организма. Также в брокколи в большом количестве содержатся пищевые волокна, поэтому его употребление активизирует обменные и очистительные процессы.
Но и это еще не все, ведь в брокколи огромное количество антиоксидантов, поэтому регулярное употребление этого овоща не только позволяет стать стройнее, но и моложе. Приготовить салат можно, если измельчить брокколи в миксере, добавить в эту смесь немного нежирной сметаны и яблочко (тертое).
Если есть время то можно отварить брокколи, нарезать соломкой, добавить лук и огурец, нарезанные ломтиками и не забыть две штуки вареной моркови, которую лучше натереть на крупной терке.
При желании можно сделать настоящий кулинарный шедевр, состоящий из брокколи, помидоров, лука, листьев салата, болгарского перца и базилика. В качестве заправки можно использовать лимонный сок или оливковое масло.
Вернутся к содержанию
Привет из Пекина
И наконец, можно приготовить салат из пекинской капусты для похудения, который также очень эффективный в борьбе с лишним весом. Классический салат из пекинской капусты состоит из главного овоща, который нужно порезать и заправить смесью из лимонного сока и растительного масла. Калорийность такого блюда не превышает 15 ккал на 100 грамм. Поэтому кушать его можно в неограниченных количествах.
Придать блюду более изысканного вкуса можно, если добавить в салат из пекинской капусты петрушку, кинзу, зеленый лук и укроп. В качестве заправки можно использовать белый йогурт, правда, при этом калорийность блюда увеличиться до 35 ккал на 100 грамм.
Можно приготовить японский салат из пекинской капусты, который включает огурцы, кунжут и соевый соус. При этом по своей эффективности в плане сжигания жира, салат из пекинской капусты не уступает блюдам из белокочанной.
Существуют и другие рецепты, которые позволяют стать стройнее, моложе и здоровее, причем при минимальных временных и финансовых затратах, что особенно важно.Вернутся к содержанию
dietagid.com
Диетический салат из капусты: рецепт
Употреблять овощи в сыром виде многие не любят, поэтому при похудении целесообразно приготовить диетический салат из капусты.
Многие женщины и девушки следят за собственной фигурой. Особо остро возникает вопрос похудения перед летним сезоном, когда неизбежно посещение городских пляжей и отдых на море. В таких случаях возникает потребность сесть на диету. Естественно, диеты, которых будут придерживаться девушки, могут быть самыми разнообразными, так как сегодня вариантов существует множество. Но тем, кто не желает себя просто так истязать голодом, а хочет употреблять легкую и полезную пищу, которая будет способствовать снижению веса, необходимо обратить внимание на капусту.
Легкие салатики из капусты
Диетические салаты из капусты готовят достаточно часто. Необходимо понимать, что именно эти легкие блюда станут основой рациона при разгрузочных днях и при этом будут достаточно полезными для любого организма. Все это связано с полезными свойствами такого продукта, как капуста.
В ее составе содержатся вещества, которые значительным образом влияют на повышение так называемой секреции желудочного сока. А это, в свою очередь, способствует максимальному усвоению всех полезных веществ, содержащихся в капусте. В особенности это будет полезно тогда, когда вы будете есть салат из свежей капусты с мясом. При этом не стоит забывать о том, что в этом овоще содержится очень большое количество клетчатки, которая противостоит появлению запоров. Не нужно думать о том, что из этого овоща нельзя приготовить сытное и вкусное блюдо.
Салат «Щетка»
Особой популярностью пользуются рецепты легких салатиков. Для того чтобы сделать достаточно легкий и диетический салат из свежей капусты, можно рассмотреть рецепт салата под названием «Щетка». Для его приготовления вам понадобится:
- свекла — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- капуста — 200-250 г;
- сок из 1 лимона.
Для того чтобы приготовить это блюдо, нужно взять морковь и свеклу и натереть их на крупной или средней терке. Затем натертые овощи желательно заправить лимонным соком. Берем капусту и нашинковываем ее очень маленькой соломкой. После этого подмешиваем ее к остальным овощам. Также этот салат можно заправить несколькими ложками рафинированного подсолнечного масла. Готовить этот салат можно как из капусты белокочанной, так и из пекинской. Этот рецепт предназначен для очищения организма от всевозможных шлаков.
«Зимняя сказка»
Не менее вкусным и полезным будет легкий салатик под названием «Зимняя сказка». Рецепт его тоже несложен. Для него вам потребуется:
- чернослив — 60 г;
- белокочанная капуста — 300 г;
- зеленое яблоко — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- корица, тмин;
- оливковое масло.
На несколько часов необходимо замочить чернослив. Тем временем тоненькой соломкой можно нарезать капусту. Яблоко и морковь натереть на достаточно крупной терке. После этого натертые ингредиенты стоит посыпать сверху небольшим количеством корицы. Затем нужно все перемешать и дать настояться, чтобы пошел сок. Вынуть из воды чернослив и нарезать небольшими кубиками. Все ингредиенты смешать в достаточно большом салатнике. Заправить небольшим количеством оливкового масла и по желанию слегка присыпать тмином.
Рецепты диетических салатов, в которых содержится много белка
Несмотря на то что при диетах большой упор делают на то, чтобы салатики были очень легкими и некалорийными, иногда возникают ситуации, когда необходимо, чтобы блюдо содержало в себе достаточно большое количество белка. Такие салатики можно сделать и с капустой. При этом белка в подобном блюде будет достаточно много.
Очень вкусный рецепт диетического салатика с высоким содержанием белка называется «Диет-Оливье».
Для его приготовления необходимо взять такие продукты:
- куриная грудка — 200 г;
- капуста — 200 г;
- сок 1 лимона;
- морковь — 1 шт.;
- огурец свежий — 1 шт.;
- горошек — 50 г;
- оливковое масло;
- горчичный порошок.
Куриную грудку следует отварить на небольшом огне и нарезать не очень большими кубиками. Из лимона выдавить сок и перемешать его с 1 ч. л. горчичного порошка и 1 ст. л. оливкового масла. Смешанные ингредиенты поместить в соусник. Морковь отварить. Затем нашинковать отваренную морковь, свежий огурчик и капусту. Использовать можно белокочанную, пекинскую или капусту-кольраби. В большой салатник всыпать мясо, нарезанные овощи и засыпать все зеленым горошком. Сверху залить приготовленным соусом и слегка подсолить. Приготовленного блюда будет достаточно для двух человек. Такой салат будет не просто легким и диетическим, но и богатым белком. При этом насыщение после его употребления наступит очень быстро.
Также можно приготовить мясной салат, в котором основными ингредиентами будут выступать капуста и мясо. Для его приготовления понадобится:
- капуста (любая) — 200-300 г;
- телятина — 200 г;
- сироп шиповника;
- яблочный сок;
- свежий огурец — 2 шт.;
- пучок зелени;
- оливковое масло;
- винный уксус.
Вначале необходимо взять телятину и отварить ее. Желательно, чтобы телятина была нежирной. После этого ее следует нарезать небольшими кубиками. Капусту мелко нашинковать и полить 1 ч. л. ложечкой сиропа из шиповника и 2 ст. л. сока из яблок. Все хорошенько перемешать. Свежие огурцы также нарезаем небольшими кубиками, а зелень нашинковываем. Из зелени можно брать петрушку, укроп и даже зеленый лук. Естественно, вы выбираете то, что сами предпочитаете. Нарезанное мясо хорошо перемешиваем с огурцами и капустой. Из 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. винного уксуса необходимо приготовить соус, после чего залить им подготовленные ингредиенты и хорошо перемешать.
Разнообразных рецептов приготовления диетических и легких салатиков из капусты существует достаточно много, но каждый из нас должен выбрать то, что придется по вкусу и поможет добиться поставленной цели. Поэтому не истязайте себя жесткими диетами и готовьте вкусные, питательные, но легкие салатики из различных видов этого овоща.
Беговая дорожка или эллиптический тренажер для похудения
Источники: http://body-trener.ru/pitanie/resepti/dieticheskij-salat-iz-kapusty.html
1lustiness.ru
Диетический салат из пекинской капусты рецепты
Диетический салат из пекинской капусты рецепты приготовления.
Пекинская капуста очень важна в рационе сердечников и гипертоников из-за наличия большого количества калия. Салаты, подобные этому, очень богаты на витамины, не несут в себе заправку из столь жирного майонеза, который не рекомендуется к употреблению ни взрослым, ни детям. Пробуйте приготовить такой салат самостоятельно. Уверяю вас, вам понравится. Салат простой в приготовлении и вкусный. Его можно дополнить креветками или морковью. Но сперва всё же разберёмся, как приготовить диетический салат с пекинской капустой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста — 1 Шт.;
- Зеленый лук — По вкусу;
- Свежий огурец — 2 Шт.;
- Оливковое масло — 50 Мл.;
- Соус Ворчестер — 1-2 Ч. л.;
- Соль, специи — По вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Пекинскую капусту (купленную в магазине), освобождаем от упаковки. Моем, а затем даем стечь воде.
- Затем нарезаем листья капусты тонкой соломкой.
- И в итоге получим капустную «лапшу».
- Свежий огурец нарезаем полукольцами или соломкой. Важного значения нарезка огурца не играет, однако лучше, если это будет эстетично.
- Мелко нарезаем зеленый лук.
- Готовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, перец, соль и пару капель соуса Ворчестер.
- Добавляем немного сахара, чтобы заправка не была слишком кислой. Взбиваем все как следует.
- Соединяем в салатнике все ингредиенты для будущего блюда, заправляем их подготовленной заправкой. Хорошо перемешиваем. Салат подаем к столу.
PS. Для вкуса и красоты можно посыпать салат обжаренными семенами кунжута или ядрами грецкого ореха.
Приятного аппетита!
Хотите получать новые рецепты подпишитесь ➽➽➽ ЖМИ СЮДА!( Пока оценок нет )
gotovimrecepty.ru
- Рецепт салата тиффани с виноградом
- Рецепт салата с курицей подсолнух
- Салат с лососем слабосоленым рецепт
- Ромашка салат рецепт с чипсами
- Салат из печени индейки рецепт
- Рецепт салат с курицей гриль
- Салат с твердым сыром рецепт
- Рецепт салата на зиму манжо
- Салат зимний пошаговый рецепт классический
- Салат курица с яблоками рецепт
- Салат аленка рецепт из свеклы
