Теплый салат с индейкой рецепт. Салат с индейкой рецепт
👌 Салат из индейки, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 7
- Блоги
- Написать
- Ленивый десерт из творога за 5 минут
- Сырные шарики - необычная закуска к...
- Как приготовить идеальные куриные бё...
- Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
alimero.ru
Салат с индейкой: приготовление блюда
Аппетитный салат с мясом индейки – это вариант оригинальной, сытной и очень вкусной закуски, достойной праздничного стола. Низкокалорийная, но питательная индюшатина заслуженно считается одним из полезнейших видов мяса. Она обладает уникальным вкусом, является богатым источником белка, содержит кальций, железо, магний, калий, а также другие микроэлементы. Жареная, вареная или копченая индюшатина станет отличным дополнением салата. Нужно лишь найти подходящий рецепт, выбрать качественные продукты и пофантазировать с видами заправки.
Рецепт салата с индейкой
В классическом рецепте приготовления холодного или теплого салата с индюшатиной нет ничего сложного даже для молодой неопытной хозяйки. Мясо отваривают, запекают или обжаривают до готовности, копченое филе сразу нарезают ломтиками. Подготовленное мясо смешивают со свежими овощами, бобовыми, сыром, грибами и другими ингредиентами. Смесь заправляют сметаной, оливковым маслом, майонезом, пикантным домашним соусом. Главное – уделить внимание качеству нарезки, правильно сочетать продукты и точно соблюдать указанные пропорции.
С грибами
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 141 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Праздничный салат из индейки с грибами получается особенно сочным и нежным, благодаря соевому соусу, в котором маринуется индюшатина. Для пикантности в маринад добавляют немного тертого чеснока или жгучий перец чили. Можно использовать любые консервированные грибы – шампиньоны, вешенки, опята, грузди, лисички. Свежие грибы предварительно обжаривают на сливочном масле. Домашний или магазинный майонез наносят не сплошным слоем, а в виде ажурной сеточки, чтобы готовое блюдо не было слишком жирным.
Ингредиенты:
- индейка – 300 г;
- шампиньоны консервированные – 300 г;
- соус соевый – 100 мл;
- морковь – 3 шт.;
- сыр – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- лук – 3 шт.;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- майонез – 100 г.
Способ приготовления:
- Отварить морковь до готовности.
- Сварить куриные яйца вкрутую.
- Нарезать филе брусочками. Залить соевым соусом на 30 минут.
- Обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами или кубиками, на масле.
- Добавить в сковороду индюшатину, жарить до готовности.
- Извлечь мясо, нарезать соломкой.
- Выложить слоями индюшатину, жареный лук, тертый сыр, нарезанные пластинками шампиньоны, тертую морковь и тертые яйца.
- Смазать каждый слой салата майонезом.

С огурцами
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 154 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Быстрый освежающий салат с индейкой и огурцами выручит хозяйку в ситуации, когда гости уже на пороге, а времени на приготовление более сложного блюда катастрофически не хватает. Индюшатина будет еще ароматнее и вкуснее, если отваривать ее в слегка подсоленной воде с добавлением различных пряностей и специй, например, лаврового листа, гвоздики и душистого перца. По желанию огурцы среднего размера заменяют маленькими корнишонами, которые нарезают крупными брусочками или кружочками вместе с кожурой.
Ингредиенты:
- индейка – 500 г;
- огурцы – 2 шт.;
- яйца перепелиные – 2 шт.;
- шнитт-лук – 50 г;
- майонез – 100 г.
Способ приготовления:
- Индюшатину отварить (потребуется примерно 20 минут). Крупно нарезать.
- Очистить от кожуры огурцы, нарезать брусочками или крупными кубиками.
- Смешать ингредиенты.
- Добавить мелко нарубленный шнитт-лук.
- Сварить вкрутую перепелиные яйца.
- Заправить салат майонезом.
- Сверху выложить перепелиные яйца, разрезанные на половинки или четвертинки.

С копченой индейкой
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 42 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Для приготовления полезного низкокалорийного салата используют копченую грудку или филе индейки, свежие овощи и натуральный несладкий йогурт, благоприятно воздействующий на пищеварительную систему. Ароматный стебель сельдерея, входящий в состав блюда, является природным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему. Сырая морковь – это лучший источник бета-каротина. Ее можно измельчить с помощью специальной терки для морковки по-корейски, чтобы придать закуске сочность и более богатую текстуру.
Ингредиенты:
- копченая индейка – 300 г;
- стебель сельдерея – 100 г;
- редис – 3 шт.;
- листья салата – 150 г;
- йогурт – 200 мл;
- морковь – 1 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- укроп – по вкусу.
Способ приготовления:
- Сельдерей нарезать соломкой, редис – пластинками, огурцы – кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Натереть морковку на крупной терке.
- Порвать руками листья салата.
- Копченую индюшатину крупно нарезать.
- Смешать, заправить натуральным йогуртом.
- Посыпать салат измельченным укропом.

С сыром
- Время: 40 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 143 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Сытный салат из индейки с сыром твердых сортов, пекинской капустой и солеными огурцами желательно подавать в красивом стеклянном салатнике или большой керамической миске. Соленые огурцы большого размера следует заменить хрустящими маринованными корнишонами. В закуску можно добавлять любые ароматные приправы, но лучше всего с мясом птицы сочетаются майоран, свежий и гранулированный чеснок, куркума, паприка, карри, орегано и розмарин.
Ингредиенты:
- индейка – 300 г;
- сыр – 200 г;
- капуста пекинская – 250 г;
- яйца – 3 шт.;
- огурцы соленые – 4 шт.;
- майонез – 150 г;
- лук зеленый – 100 г.
Способ приготовления:
- Индюшатину отварить.
- Нарезать мясо, соленые огурцы и твердый сыр кубиками (они должны быть крупными, примерно одинакового размера).
- Сварить куриные яйца вкрутую, мелко порубить.
- Нашинковать пекинскую капусту.
- Смешать ингредиенты.
- Всыпать зеленый лук, нарезанный колечками.
- Заправить майонезом.

Цезарь
- Время: 50 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 191 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Знаменитый салат Цезарь с индюшатиной, помидорами черри и пикантным соусом с анчоусами станет роскошным дополнением праздничного меню. Анчоусы можно заменить килькой или ароматным вустерским соусом, чтобы заправка приобрела характерные «рыбные нотки». Сухарики желательно добавлять в закуску только перед самой подачей, чтобы они не размокли и оставались хрустящими. Для пикантности их можно предварительно натереть зубчиком чеснока и сбрызнуть оливковым маслом высокого качества.
Ингредиенты:
- индейка – 400 г;
- листья салата – 500 г;
- помидоры черри – 10 шт.;
- анчоусы консервированные – 20 г;
- пармезан – 100 г;
- каперсы – 10 г;
- масло оливковое – 10 ст. л.;
- соус соевый – 60 мл;
- яйца – 2 шт.;
- сухарики из белого хлеба – 300 г;
- чеснок – 4 зуб.
Способ приготовления:
- Сварить, обжарить или запечь индюшатину в фольге.
- Разобрать мясо на крупные волокна.
- Порвать руками листья салата.
- Снять куриные яйца с огня через минуту после закипания воды. Погрузить в холодную воду.
- Соединить в чаше блендера каперсы, анчоусы, очищенные яйца, соевый соус, треть порции пармезана, чеснок и оливковое масло. Перебить до однородного состояния.
- Смешать в миске листья салата, нарезанные на половинки или четвертинки помидоры черри, оставшуюся порцию пармезана, заправку.
- Выложить сверху кусочки индейки.
- Посыпать сухариками.

Со стручковой фасолью
- Время: 35 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 78 ккал в 100 г.
- Предназначение: теплая закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Оригинальный салат из грудки индейки, стручковой фасоли и сочного болгарского перца не рекомендуется готовить заранее, так как все ингредиенты должны оставаться теплыми. Закуску можно слегка разогреть перед подачей на гриле или сухой сковороде, но это может отразиться на вкусовых качествах и пользе готового блюда. Стручковая фасоль содержит необходимую для организма клетчатку, она богата железом, калием и фолиевой кислотой. Вместо свежей стручковой фасоли можно использовать замороженную.
Ингредиенты:
- индейка – 300 г;
- зеленая стручковая фасоль – 450 г;
- перец болгарский – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- соус соевый – 100 мл;
- чеснок – 3 зуб.;
- масло растительное – 3 ст. л.
Способ приготовления:
- Отварить фасоль, она должна оставаться чуть твердой.
- Индюшатину нарезать полосками, обжарить на масле.
- Готовое мясо извлечь из сковороды.
- Обжарить на оставшемся масле фасоль, измельченный лук и болгарский перец, нарезанный соломкой. Овощи должны стать мягкими.
- Снова переложить индейку в сковороду, добавить тертый чеснок.
- Влить соевый соус.
- Перемешать, прогревать пару минут.
- Подавать салат теплым.

С помидорами
- Время: 25 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 154 ккал в 100 г.
- Предназначение: холодная закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Сочный салат с копченой индюшатиной и овощами будет красивым, как на фото, если подать его в стеклянных порционных креманках и украсить шнитт-луком или веточкой петрушки. Грецкие орехи можно предварительно обжарить на раскаленной сухой сковороде, а затем порубить острым ножом или перебить в блендере. Кусочки орехов должны чувствоваться, поэтому измельчать их до однородной пастообразной консистенции не следует. По желанию нежирную сметану заменяют несладким натуральным йогуртом или майонезом, но в последнем случае закуска будет более калорийной.
Ингредиенты:
- копченая индейка – 400 г;
- помидоры – 4 шт.;
- орехи грецкие – 150 г;
- огурцы – 2 шт.;
- сыр – 150 г;
- сметана – 1 ст.;
- листья салата – 150 г;
- зелень – 2 пучка.
Способ приготовления:
- Нарезать помидоры ломтиками.
- Огурцы и тщательно промытые листья салата нарезать соломкой.
- Зелень мелко порубить.
- Копченую индейку нарезать соломкой или разобрать на волокна.
- Соединить ингредиенты.
- Добавить тертый сыр, измельченные грецкие орехи.
- Заправить сметаной.

Теплый салат
- Время: 45 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 123 ккал в 100 г.
- Предназначение: теплая закуска.
- Кухня: международная.
- Сложность: средняя.
Сытный теплый салат с индейкой, рисом и сухофруктами имеет насыщенный, чуть сладковатый вкус и восхитительный фруктовый аромат, благодаря сочной груше, кураге и изюму. В качестве заправки рекомендуется использовать несладкий натуральный йогурт, который гармонично сочетается как с фруктами, так и с мясом. Для максимально эффектной подачи и интересной текстуры готового блюда в салат можно добавить по 100 граммов обычного белого и дикого риса. Куриные яйца можно заменить перепелиными.
Ингредиенты:
- индейка – 300 г;
- груша – 1 шт.;
- йогурт – 200 мл;
- курага – 12 шт.;
- рис – 250 г;
- изюм – 2 ст. л.;
- яйца – 4 шт.
Способ приготовления:
- Курагу и изюм пересыпать в сотейник, залить кипятком. Варить 5 минут.
- Слить воду, сухофрукты измельчить.
- Отварить индюшатину, нарезать ломтиками.
- Рис отварить, слить воду.
- Сварить куриные яйца вкрутую. Нарезать кубиками.
- Очистить от кожуры грушу, нарезать фрукт крупными кубиками.
- Смешать, заправить йогуртом.
- Подавать салат теплым.

Видео
Теплый салат с индейкой рецепт
Теплый салат с индейкой
Мясо индейки считается диетическим, оно вполне может заменить куриное мясо. Из индейки со свежими овощами можно приготовить очень вкусный теплый салат. Если такой салатик красиво украсить, можно подать его даже на праздничный стол.

Рецепт теплого салата с индейкой
Ингредиенты для приготовления:
- Пол кило индейки
- Растительное масло — 50 мл
- Пять-шесть листьев салата
- Помидорка — одна штучка
- Один огурец
- Болгарский перец — одна штучка
- Сто граммов зеленой фасоли
- Соус «Табаско» — одна столовая ложка
- Соевый соус — две столовые ложки
- Мед — одна столовая ложка
- Помидорка черри для украшения
- Кунжут для украшения
Как приготовить теплый салат с индейкой:
1. Берем индейку, промываем и обсушиваем. Порежем небольшими кусочками и посолим их.2. На разогретую сковородку наливаем растительное масло, обжариваем индейку до готовности, периодически перемешивая. Остужаем.3. Выкладываем на тарелку листья салата.4. Помидоры помоем и порежем небольшими дольками.5. Помоем и порежем огурцы.6. Почистим от семян болгарские перцы, нарежем полосочками.7. Обжариваем зеленую фасоль.8. Приготовим соус. На сковородку к маслу, которое осталось после обжарки фасоли, выливаем соус табаско, затем соевый соус. Перемешиваем все. Выкладываем индейку в полученный соус и слегка тушим.9. Добавляем немного меда.10. Выкладываем все на листья салата и поливаем соус.11. Украсим помидоркой черри и посыпаем сверху кунжутом.
Теплый салат с индейкой
Теплый салат с индейкой Мясо индейки считается диетическим, оно вполне может заменить куриное мясо. Из индейки со свежими овощами можно приготовить очень вкусный теплый салат. Если такой салатикИсточник: www.kuharke.ru
Рецепт: Теплый салат с индейкой и овощами — Быстрый рецепт салатика на ужин
Ингредиенты:филе индейки — 300 грамм ;баклажан — 1 штука ;морковь — 1 штука ;перец болгарский — 2 штуки ;чеснок — 5 зубчиков ;соевый соус — 4 столовых ложки ;масло оливковое — 3 столовых ложки ;сахарный песок — 1 чайная ложка ;соль — по вкусу
Этот замечательный теплый салат вполне пригоден для ужина. Он сытный, готовится максимально быстро и понравится и детям (которые могут выбирать из него вкусное мясо индейки, оставляя овощи взрослым) и их родителям. И главное этот быстрый и простой рецепт не займет у уставшего после рабочего дня человека слишком много времени и сил.Ингредиенты указаны из расчета на четыре порции.

1. Индейка режем тоненькими полосками, складываем в глубокую миску и заливаем маринадом (два раздавленных зубчика чеснока, две столовых ложки оливкового масла и столовая ложка соевого соуса).

2. Пока маринуется индейка, ставим большую сковороду с толстым дном на сильный огонь. Очищенную морковь, баклажаны и болгарский перец (я взял двух разных цветов для красоты) режем на тонкие брусочки и складываем в три отдельных мисочки.

3. Вливаем в разогретую сковороду небольшое количество оливкового масла и бросаем обжариваться баклажаны. Обжариваем активно помешивая 2 минуты

4. К баклажанам добавляем морковь и обжариваем еще 2 минуты

5. Финальным аккордом добавляем перец и еще две минуты держим овощи на сильном огне

6. С овощами закончили, пересыпаем их в салатную миску, а на ту же сковороду отправляем нашу уже замариновавшуюся индейку и тоже на 2 минуты.

7. Готовую индейку добавляем в салатник к овощам и готовим соус. Для соуса смешиваем сахарный песок, 3 раздавленных зубчика чеснока, 2 столовых ложки соевого соуса и 3 столовых ложки растительного масла (у меня подсолнечное, но хорошо пойдет оливковое).

8. Добавляем соус в салат и тщательно перемешиваем. Наш быстрый теплый салат на ужин готов! Приятного аппетита!

Рецепт: Теплый салат с индейкой и овощами - Быстрый рецепт салатика на ужин
Этот замечательный теплый салат вполне пригоден для ужина. Он сытный, готовится максимально быстро и понравится и детям (которые могут выбирать из него вкусное мясо индейки,Источник: fotorecept.com
Теплый салат с индейкой и овощами
Салат с индейкой, впрочем как и все мясные салаты, является поистине универсальным блюдом. Вся прелесть заключается в том, что его можно подать и в качестве холодной закуски — на обед, и теплым — как самостоятельное блюдо на ужин.Когда после работы нет желания (времени) стоять у плиты, но есть желание вкусно перекусить и накормить голодное семейство, подать на ужин основным блюдом теплый салат из индейки — самое то!
И вовсе не обязательно придерживаться какого-то определенного рецепта. Диетическое мясо индейки прекрасно сочетается со свежими, вареными или тушеными овощами, яйцами, сырами, зеленью, грибами, фруктами и т.д. Одним словом, можно использовать все те продукты, которые окажутся у вас под рукой. Достаточно включить полет фантазии и уже через несколько минут ваш теплый салат на ужин будет готов.
Ну а мой рецепт салата из индейки с овощами и пикантным соусом пусть будет для вас ориентиром. Приготовите такой же — не разочаруетесь, он очень вкусный! И, конечно, полезный, особенно для тех кто сидит на диете. И фигуру не испортите, и вес не наберете.
Как приготовить теплый салат с индейкойи соус-заправку
Ингредиенты для салата
- филе индейки — 1 шт.,
- свежая морковь — 1шт.,
- салатный микс — горсть,
- помидоры черри — 8-10 шт.,
- кедровые орешки — по вкусу
Ингредиенты для заправки салата
- соевый соус — 2 ст.л.,
- масло кунжутное — 1 ст.л.,
- перец чили — по вкусу,
- сок лайма — по вкусу

Приготовление салата
— индейку вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими брусочками— на сковороде, смазанной маслом, обжарить кусочки мяса с двух сторон до золотистого цвета— морковь нарезать соломкой или натереть на терке, салатные листья порвать руками, помидоры черри разрезать на половинки и все сложить в салатницу
— аккуратно перемешать овощи и зелень с помощью двух деревянных лопаток, стараясь не испортить внешний вид ингредиентов
Приготовление соуса для заправки салата
— в отдельной миске смешать соевый соус, масло кунжутное, сок лайма (или лимона) и перец чили. Дать заправке немного настояться, чтобы ингредиенты успели «подружиться» между собой
Подготовленные овощи выложить на салатное блюдо, сверху разложить теплые кусочки мяса индейки. Украсить салат слегка обжаренными, на сухой сковороде, кедровыми орешками
Готовый салат из индейки заправить пикантным соусом перед едой, либо отдельно подать заправку к столу прямо в соуснике
Приятного аппетита! Пусть ваш ужин всегда будет легким, вкусным и обязательно полезным!
Теплый салат с индейкой и овощами
Вкусный и полезный теплый салат с индейкой и овощами для легкого ужина. Простой рецепт салата из индейки и рецепт соуса заправки с фото.Источник: ppeda.ru
Загрузка...
2018-2018.ru
Салат с индейкой - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Филе индейки порезать на небольшие кусочки. Приправить специями, добавить соевый соус. Помариновать 10 минут
2 Обжарить до готовности
3 Перец порезать соломкой

4 Лук порезать полукольцами
5 Помидоры черри порезать на половинки
6 Добавить обжаренную индейку
7 Приправить перцем, посолить и заправить оливковым маслом
8 Салатные листья порвать руками, выложить на тарелку
9 Выложить салат
Рецепт "Салат с индейкой" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат с индейкой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Интернациональная
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с индейкой на 1 порцию :
Рецепт приготовления салата с индейкой по шагам

Салат с индейкой - альтернатива салату с курицей. Рецепт этого блюда прост и приготовление его не занимает много времени. Попробуйте приготовить его и вы!

Вначале отварите филе индейки и немного остудите его.

Порежьте филе и обжарьте его на растительном масле с добавлением соли и ваших любимых специй.

Листья айсберга положите на дно тарелки. Их можно просто порвать руками или разрезать ножом, как вам больше нравится.

Порежьте овощи. Для большей эстетики можно порезать лук на полукольца, а огурец натереть на корейскую терку.

Смешайте соус: оливковое масло, гранатовый соус и бальзамический уксус. Немного посолите. Вместо гранатового соуса и уксуса можно использовать лимон.

Выложите филе сверху и посыпьте салат натертым сыром или нарезанным на мелкие кубики. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Грудка индейки
394
126
0
2826
Салат айсберг
8
1
16
126
Оливковое масло
0
34
0
305
Гранатовый соус
0
0
3
14
Уксус бальзамический
0
0
1
4
Лук репчатый
1
0
3
15
всего в блюде:
404
161
29
3318
всего в 1 порции:
404
161
29
3318
всего в 100 граммах:
14
5
1
113

автор рецепта: svetadep
дата публикации: 19.04.2016
просмотров: 3417
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
Салат с индейкой рецепт
салат с индейкой рецепт
Из серии салатов типа оливье – и очень вкусный. Сытный настолько, что заменит ужин.
- 200-250 г филе индейки
- 200-250 г картофеля
- 3 отварных яйца
- полбаночки консервированного зеленого горошка
- 80-90 г сыра твердого
- 1-2 маринованных огурца или 4-5 корнишонов
- соль, перец
- майонез
- 2 ст. ложки растительного масла
Салат с рулетами из индейки
Салат с рулетами из индейки эффектен на любом праздничном столе и привлечет внимание гостей. Сделать его несложно.
Салат из индейки с орехами
Салат из индейки с орехами — блюдо несложное, зато привлекательное и оригинальное. Такой салат украсит праздничный стол.
- 1 филе индейки (половинка грудки)
- 3-4 листа красного цикорного салата Палла Росса или Радиччио
- 3-4 листа салата эндивий
- несколько веточек маш-салата
- 3 маленьких початка молодой кукурузы
- 5 помидорок черри
- 20-22 ореха пекан
- 1 ст. ложка семян кунжута
для маринада:
- половинка ст. ложки рисового уксуса
- 70-100 мл соевого соуса
- сок половинки лимона
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 2-3 ст. ложки сахара
Салат с индейкой и фруктами
Хотите удивить друзей нестандартным салатом? Тогда этот рецепт салата с индейкой и фруктами – то, что надо. Его.
- ножка индейки (около 1кг)
- 2 банана
- 2 яблока с кисло-терпким вкусом
- 1 маленький ананас
- 200 г винограда без косточек
- 200 г сливок
- 3 упаковки нейтрального йогурта по 125-150 г
- 1 рюмка коньяка
- 5-6 веточек перечной мяты
- пол-лимона
- свежемолотый белый перец, соль по вкусу
Оливье с индейкой — самый вкусный
Предлагаем свой любимый и, на наш взгляд, самый вкусный вариант всем знакомого салата оливье – с мясом индейки.
- 500-600 г мяса индейки
- 5-6 картофелин
- 4-5 яиц
- баночка зеленого горошка
- оливковый майонез
- 1 морковь
- 2 средних соленых огурца и 4-5 корнишонов
- 1 свежий огурец или яблоко антоновка (по желанию)
- репчатый или зеленый лук
Слоеный салат с мясом, сыром, черносливом
Рассказываем еще об одном рецепте слоеного салата — с мясом, яйцами, черносливом и сыром, горошком и орехами. А.
- 150-180 г отварного мяса (говядина, курятина, индейка)
- 3-4 отваренных яйца
- 150 г твердого сыра
- 70-80 г чернослива без косточек
- 2-3 маринованных или соленых огурчика
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- 50-70 г кедровых орешков (по желанию)
- майонез для заправки салата
Салат с куриной грудкой по-венгерски
Салат с куриной грудкой по-венгерски — отличается разве что смешением перца и ягод клубники или малины. Но тоже.
povarixa.ru
Простой рецепт: салат с индейкой
Мясо индейки не только относится к диетическому, но и очень вкусное. Готовится оно быстро. Более того, его без труда можно приобрести в обычном магазине. Отличным угощением к празднику будет салат с индейки. Рецепты с фото помогут без труда приготовить это очень вкусное и сытное блюдо. По своим свойствам такое мясо может сочетаться с любыми ингредиентами – овощами, зеленью и соусами. Во время приготовления подобных блюд индейка может использоваться как в отварном виде, так и в жареном или подкопчённом. Кроме того, индейку можно приготовить на гриле. В качестве заправок допускается использование соусов, оливкового масла, майонеза. Подавать блюдо рекомендуется сразу же после его приготовления. В нашей статье мы расскажем о том, какой можно приготовить салат из индейки. Рецепты с фото будут представлены ниже.
Рассмотрим очень интересный рецепт. Салат с индейкой, грибами и сыром можно приготовить с использованием таких ингредиентов:
- Отварная индейка – 300 г.
- Свежие шампиньоны – 300 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сыр голландский или пошехонский – 100 г.
- 1 долька чеснока.
- Майонез, зелень, соль, перец — по вкусу.
Индейку следует отделить от шкуры и отварить в течение часа, затем порубить кубиками. Свежие грибы мелко нарезать и обжарить в сковороде с добавлением оливкового масла. Нужно сварить вкрутую яйца и мелко порубить, затем добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Следует перемешать все ингредиенты в одной посуде. Перед подачей на стол в блюдо необходимо добавить чеснок (лучше пропустить его через чеснокодавку). Готовое блюдо следует посолить, поперчить по вкусу, приправить майонезом и украсить зеленью.
Заправлять этот салат майонезом лучше всего перед подачей. Этот нехитрый метод может продлить срок годности вашего салата.
Салат «Цезарь»
Теперь приготовим салат «Цезарь с индейкой». Рецепт этого блюда достаточно прост. Нам понадобятся:
- Филе индейки, приготовленное на гриле – 300 г.
- Сыр пармезан или любой другой сыр твёрдого сорта – 200 г.
- Помидоры черри – 2-3 шт.
- Смесь из листьев салата.
- Перепелиные яйца — 2-3 шт. или куриные – 1-2 шт.
- Готовый соус для салата или майонез.
- Сухарики с любимым вкусом.
- Соль, перец.
Индейку нужно приготовить на гриле или обжарить филе на сковороде с двух сторон и порезать ломтиками. Листья салата хорошо следует промыть и просушить полотенцем. Яйца необходимо отварить до готовности. Помидоры черри и яйца разрезаем на половинки. Если яйца куриные, то их необходимо поделить на 4 части. Выкладываем на тарелку листья салата, добавляем индейку, помидоры, яйца, поливаем заправкой (майонезом), а сверху украшаем сухариками и потёртым сыром.
Корейский салат с индейкой
Как приготовить салат с индейкой? Рецепт по-корейски пригодится каждой хозяйке, которая любит радовать своих близких вкусными блюдами. Для приготовления нам понадобятся:
- Филе индейки без кожи – 400 г.
- Болгарский (сладкий) перец красного, жёлтого или оранжевого цвета – 1 шт.
- Фасоль стручковая – 200 г.
- Морковь по-корейски – 100 г.
- Семена кунжута.
- Горчица дижонская или столовая – 1 ст. л.
- Винный уксус – 1 ч. л.
- Оливковое масло.
- Соевый соус – 1 ст. л.
Мясо индейки следует замариновать на 2-3 часа в соевом соусе. Затем его нужно нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки на сковороде с добавлением оливкового масла. Болгарский перец шинкуем тоненькими полосками. Стручковую фасоль, предварительно разморозив (если она с заморозки), отвариваем в воде минут 20-30, пока не приготовится.
Теперь готовим соус к салату. Смешиваем горчицу, соевый соус, винный уксус и оливковое масло в отдельной миске. Соединяем филе индейки, болгарский перец, стручковую фасоль и морковь. Если в процессе жарки мяса образовался на сковороде сок, его можно добавить туда же. Перед подачей на стол салат нужно полить готовой заправкой и украсить семенами кунжута.
Диетический вкусный салат с индейкой. Рецепт с фото
Что еще можно приготовить из индюшатины? Давайте рассмотрим следующий рецепт. Салат с индейкой для худеющих требует таких ингредиентов:
- Филе индейки – 200 г.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Брынза или любой другой солёный сыр – 50 г.
- Руккола.
- Любая зелень.
- Нежирный йогурт для заправки.
Филе индейки мелко режем на тонкие полоски и обжариваем в раскалённом масле. Диетический вариант этого салата предполагает приготовление мяса на гриле без добавления масла. Готовую индюшатину режем на тонкие пластинки. Огурец и авокадо измельчаем кубиками. Хорошо промываем свежую зелень и рвем ее в миску руками. Перемешиваем индейку, листья салата, огурцы и авокадо. Перед подачей на стол добавляем кусочки солёного сыра и поливаем несладким йогуртом. Этот салат можно не солить, так как соли, содержащейся в сыре, будет достаточно. В различные интерпретации этого блюда можно добавлять консервированный зелёный горошек или же для придания красок консервированную кукурузу.
Салат с индейкой и помидорами черри
А вот еще один интересный рецепт – салат с индейкой и помидорами черри. Для приготовления этого несложного блюда понадобятся:
- Филе подкопченной индейки – 300 г.
- Помидоры черри – 200 г.
- Красный или сладкий лук – 1 луковица.
- Руккола.
- Любая зелень.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Масло оливковое.
- Соль, перец по желанию.
Подкопченную индейку нарезаем ломтиками средних размеров. Помидоры черри тщательно промываем, сушим и разрезаем на две половинки. Салат также обрабатываем водой, обсушиваем на полотенце и рвем руками в большую миску. Красный лук режем круглыми кольцами. Если же такого лука нет в наличии, то можно взять обычный репчатый, при этом необходимо будет его обдать кипятком. Смешиваем салат, лук и помидоры черри. Готовим заправку, состоящую из оливкового масла, протёртого чеснока, соли и перца. Поливаем этим соусом готовый салат. Сверху выкладываем ломтики индейки, присыпаем зеленью.
Теплый салат
Представляем вашему вниманию следующий рецепт. Салат с индейкой может подаваться и в теплом виде. Для его приготовления нам потребуются такие ингредиенты:
- Макароны твёрдых сортов – 300 г.
- Филе индейки, приготовленное на гриле – 300 г.
- Стручковая фасоль – 100 г.
- Консервированная кукуруза – 2 ст. л.
- Небольшая отварная морковь.
- Помидоры черри – 3-4 шт.
- Оливковое масло.
- Домашняя аджика.
- Соль, перец.
Филе индейки готовим на гриле с любой приправой и режем ломтиками. Макароны отвариваем до состояния полуготовности, лучше всего в этом салате будут выглядеть спиральки. Стручковую фасоль также отвариваем до состояния готовности. Отварную морковь режем полосками. Помидоры черри половиним. Выкладываем на тарелку макароны, сверху помещаем ломтики индейки, помидоры черри, стручковую фасоль. Украшаем кукурузой и морковью, поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем домашней аджикой. Соль и перец добавляем по вкусу.
Гриль-салат
Для создания этого несложного салата основные ингредиенты необходимо приготовить на гриле, предварительно выдержав в любом маринаде. Нам понадобятся:
- Филе индейки.
- Сладкий или болгарский перец.
- Помидоры черри.
Сладкий перец и филе индейки нужно нарезать тонкими полосками. А помидоры черри лучше готовить целиком. Далее следует выложить готовые составляющие на блюдо, добавить листья салата и несколько маслин. Блюдо готово! Это, пожалуй, самый лёгкий способ, который позволяет быстро приготовить салат с индейки. Рецепты с фото помогут хозяйкам повторить предложенные варианты блюд.
По своему составу и волокнистости индейка напоминает свинину, ну а готовится она так же быстро, как и курица. Кроме того, данный продукт обладает приятным вкусом и является диетическим. Эти несложные рецепты помогут побаловать вашу семью разнообразными блюдами, основным ингредиентом которых является индейка. Приятного аппетита!
fb.ru
Блюда из индейки, Салаты
Настоящий вкус лета на вашей тарелке — сочный салат из черешни, сыра фета и индейки. Необычное сочетание ингредиентов порадует истинных гурманов и они захотят воспользоваться этим рецептом еще не раз, угощая своих родных и друзей.
Овощи и мясо индейки, приготовленные на сковороде-гриль, очень вкусны и полезны. А если мы делаем из них салат, с добавлением свежих овощей, получается прекрасный легкий ужин.
Получилось что-то вроде двух «символов» в одном блюде — легендарный новогодний салат в виде покровительницы 2013 года, пусть и не черной :) Говорят, змейка любит деликатесы? Значит, не зря захотелось приблизить рецепт новогоднего салата к оригиналу: индейка — в роли рябчиков, каперсы — сами за себя, майонез — домашний.
Салат готовится за считанные минуты. После запекания индейки всегда остается много мяса, вот и получается такой салат.
Необычный, эффектный салат из свежего шпината с персиком, жареной индейкой и сыром пармезан. Удивите своих гостей!
Вкусный и очень сытный салат «Гнездо глухаря». Вариаций этого салата существует огромное количество, мы рекомендуем рецепт салата «Гнездо глухаря» с индейкой и спаржей.
Очень вкусный и необычный салат! Приятно удивит вас сочетанием вкусов!
Овощной суп Гаспачо, популярное блюдо испанской кухни, подается охлажденным (с кубиками льда), и по традиции – в деревянной мисочке с деревянной ложкой. В жару он незаменим. Но, поскольку до лета еще далеко, мы превратим суп из Андалузии в симпатичный салатик с хрустящими сухариками (кстати, суп Гаспачо иногда называют «жидким салатом»). Состав немножко изменим – добавим, кроме овощей, мясо птицы, сделаем чудесную заправку…
Для этого салата можно взять как куриное, так и индюшиное мясо (кому что по душе), добавить яблоки, сельдерей, немного орехов и подать салат на листьях латука.
Вы можете создать собственную версию этого салата, подбирая и смешивая ингредиенты, перечисленные ниже, по своему вкусу. Например, вместо мяса индейки вполне подойдет и курятина.
Салат готовится из салатных листьев, индюшиного филе, мандаринов, крутонов и клюквы.
Салатик этот полезный, нежирный. Выглядит нарядно. Кроме мяса птицы и авокадо в нем еще несколько ингредиентов – все вкусные и замечательно сочетаются между собой.
Индейкой хорошо разнообразить любимый праздничный салат.
Эти бургеры готовятся с котлетой из индюшиного мяса и овощным салатом.
Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.
Этот салат достаточно легкий и экзотичный. Он будет отличной закуской на вечеринке с шампанским или вином. Салат «Престиж» вполне сможет стать «изюминкой» Вашего праздника.
Этот салат со шпинатом могу предложить на праздничный ужин, а также тем, кто следит за своей фигурой.
Это очень вольная импровизация салата «Кобб». Тем не менее, блюдо привлекательное внешне (как и все «слоеные» салаты) и отменное на вкус. Нет необходимости рассказывать, из чего салат – все ингредиенты «на виду» (зелень, грибы, ветчина, огурцы, яйца). Очередность продуктов может быть любая. Для каждого салата особо важна заправка. Здесь она готовится из горчицы, майонеза и меда с добавлением приправ.
Салат с индейкой, яблоками и кукурузой обладает особенным вкусом, благодаря предварительно обжаренному и запеченному в духовке филе индейки.
Сладкий изюм, хрустящие орешки, пикантная руккола — это блюдо интересно сочетанием вкусов и текстур. С мясом индейки салат получается сытнее, но можно индюшатину исключить — блюдо будет вегетарианским. Взамен рукколы для салата подойдут и листья шпината.
Яркий и вкусный салат из индейки, рецепт с яблоками, беконом и голубым сыром. Такой салат запросто можно подать к праздничному столу.
Готовится салат с печеной свеклой, с копченой и обжаренной индейкой, с авокадо, а также с голубым сыром, помидорами, отварными яйцами.
Красивый, вкусный салатик к праздничному столу. Особенно хорош этот салат на Рождество, на Новый год.
Изысканный салат с индейкой, фисташками, курагой и салатными листьями готовится считанные минуты, что позволит удивить нежданных гостей.
Идея этого вкусного салата взята из Интернета. В нем много мяса, которое хорошо дополняют остальные ингредиенты.
Отбивные с хрустящей корочкой из индейки и нежный салат из зеленой стручковой фасоли, маслин Каламата и томатов черри – вкусно, полезно и сытно. Удивите близких и друзей необычным вкусом!
Овощи и мясо индейки, приготовленные на сковороде-гриль, очень вкусны и полезны. А если мы делаем из них салат, с добавлением свежих овощей, получается прекрасный легкий ужин.
Получилось что-то вроде двух «символов» в одном блюде — легендарный новогодний салат в виде покровительницы 2013 года, пусть и не черной :) Говорят, змейка любит деликатесы? Значит, не зря захотелось приблизить рецепт новогоднего салата к оригиналу: индейка — в роли рябчиков, каперсы — сами за себя, майонез — домашний.
Необычный, эффектный салат из свежего шпината с персиком, жареной индейкой и сыром пармезан. Удивите своих гостей!
Вкусный и очень сытный салат «Гнездо глухаря». Вариаций этого салата существует огромное количество, мы рекомендуем рецепт салата «Гнездо глухаря» с индейкой и спаржей.
Овощной суп Гаспачо, популярное блюдо испанской кухни, подается охлажденным (с кубиками льда), и по традиции – в деревянной мисочке с деревянной ложкой. В жару он незаменим. Но, поскольку до лета еще далеко, мы превратим суп из Андалузии в симпатичный салатик с хрустящими сухариками (кстати, суп Гаспачо иногда называют «жидким салатом»). Состав немножко изменим – добавим, кроме овощей, мясо птицы, сделаем чудесную заправку…
www.russianfood.com
Салат из индейки
Индейка считается постным белым мясом, практически не вызывающим аллергии. Оно широко используется в диетическом и детском питании, благодаря легкой усвояемости и насыщенности питательными веществами и микроэлементами. В ней много натрия и калия, железа, йода и фосфора, очень мало холестерина.
Салаты с индейкой могут быть постными или калорийными, в зависимости от способа заправки и состава. Готовят закуски с соусами на основе растительного масла, сметаны и майонеза. Индейка отлично сочетается с большинством свежих и отварных овощей, салатной зеленью, яйцами и грибами, бобовыми культурами.
Легкая закуска с индейкой станет отличной заменой сытным блюдам на ужин или завтрак. Как приготовить различные салаты с полезным мясом можно знать из приведенных ниже рецептов.
Салат из индейки «Утренний»
Отличный салат для всей семьи, понравится даже самым маленьким ее членам. Репчатый лук сюда не добавляется, а вот лук-перо впишется вполне органично.
- Филе индейки – 300 г.
- Горошек зеленый – 100 г.
- Морковь – 100 г.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Огурец свежий- 1 шт.
- Соль.
- Сметана – 200 г.
- Перец.
- Отварить филе индейки со специями и солью. Остуженное мясо нарезать кубками.
- Отварить морковь и куриные яйца. Очистить свежий огурец от кожицы. Все продукты порубить крупным кубиком.
- Соединить ингредиенты в салатной миске. Заправить сметаной. Приправить любимыми специями, хорошо посолить и поперчить.
Салат с копченой индейкой
Красочный салат с изысканным вкусом для любых случаев. Вместо яблок можно добавить филетированные апельсины или грейпфруты.
- Смесь беби-салатов – 300 г.
- Сок лайма – 20 мл.
- Мед – 1 ч. л.
- Копченое филе индейки – 200 г.
- Красный кочанный салат – 200 г.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Перец.
- Масло растительное – 30 мл.
- Чеснок – 2 шт.
- Петрушка – 30 г.
- Маслины – 10 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Соль.
- Кукуруза сахарная – 50 г.
- Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
- Венок красного салата нашинковать тонкой длинной соломкой. Смесь беби-салатов оставить как есть.
- Очистить яблоко и авокадо. Яблоко нарезать соломкой, авокадо – крупным кубиком. Фрукты сразу сбрызнуть соком лайма либо лимона, иначе их мякоть быстро потемнеет.
- Копченое филе нарезать на длинные полоски.
- В ступке растолочь семена кунжута вместе с зеленью петрушки и чесноком. Положить туда мед, перец, растительное масло, соль и сок лайма.
- Смешать вместе салатную зелень, яблоко с авокадо, маслины, копченое филе и сахарную кукурузу.
- Выложить горкой на тарелку и подать к столу вместе с хлебом либо лепешками, украсив салат четвертинкой лимона (лайма).
Салат из индейки с томатами и творожным сыром
Сытный салат на каждый день. Для него подойдет любой соленый творожный сыр. Например, «Брынза», «Фета» или «Аристей». Заправлять можно как натуральным йогуртом, так и сметаной.
- Отварить мясо индейки со специями и солью. Остудить и нарезать соломкой. Крупно порубить зеленый лук.
- Сыр и томаты нарезать кубиком. Помидоры нужно предварительно окунуть в крутой кипяток и снять кожицу. Если не правится наличие в салате семян, то их тоже можно выбрать ложкой.
- В миске смешать сок лимона или уксус, сахар и соль, перец, натуральный йогурт, растительное масло, измельченный укроп, несоленую томатную пасту и две ч. л. горчицы.
- Готовым соусом заправить смесь из отварной индейки, бланшированных томатов, рассольного сыра и зеленого лука.
- Сразу вынести салат к столу.
Салат из индейки и нута «Восточный»
Роскошный салат для щедрого стола. Готовится как с отварным мясом, так и с копченым или жареным.
- Филе индейки – 300 г.
- Курага – 100 г.
- Нут целый – 200 г.
- Сладкая паприка (красная) – 1 стручок.
- Сметана жирная – 200 г.
- Миндаль целый – 50 г.
- Петрушка свежая – 30 г.
- Яблочный уксус – 1 ч. л.
- Соль.
- Мускатный орех.
- Перец.
- Отдельно отварить индейку и нут в подсоленной воде со специями. Индейку нарезать кубиком.
- Запечь стручок паприки, но не допускать излишней мягкости. Чулком снять жесткую кожицу и удалить плодоножку. Мякоть нашинковать соломкой.
- Замочить в горячей воде и перебрать курагу. Нарезать тонкой соломкой.
- Прокалить на сухой сковороде миндаль и раздробить блендером или кофемолкой. Мелко порубить петрушку.
- Смешать вместе филе индейки, миндаль, петрушку, курагу, сладкую паприку и нут.
- Заправить жирной сметаной, яблочным уксусом и специями по вкусу.
Салат из индейки, гренок и орехов
Очень вкусный салат из отварного филе птицы, ржаных гренок и орехов. Заправляется сметаной или майонезом.
- Мясо индейки – 200 г.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Салат «Айсберг» -200 г.
- Майонез – 150 г.
- Орехи грецкие либо кешью – 50 г.
- Хлеб ржаной – 2-3 ломтика.
- Петрушка свежая – 30 г.
- Масло растительное – 30 мл.
- Отдельно отварить яйца и мясо индейки в воде со специями и солью. Остудить и нарезать крупным кубиком.
- Венок салата нашинковать тонкой длинной соломкой. Орехи прокалить на сухой сковороде и раздробить кофемолкой или блендером. Мелко порубить петрушку.
- Ломтики ржаного хлеба нарезать на небольшие продолговатые кусочки. Посолить их, немного поперчить. Сбрызнуть нерафинированным растительным маслом и подсушить на сковороде (в духовом шкафу).
- Соединить в миске отварные яйца и индейку, рубленую зелень и салат «Айсберг». Заправить майонезом.
- При подаче посыпать ржаными гренками и орехами.
opitanii.net
Категория: Салаты
Загрузка...recept4you.ru
Салат с индейкой
Салаты с индейкой можно приготовить различными способами: они могут быть холодными и тёплыми, заправленные маслом, майонезом или кисломолочными продуктами. В приготовлении салатов из индейки может использоваться жареное, отварное или копченое мясо, которое прекрасно сочетается с перловкой, рисом, помидорами, маслинами и фруктами. Давайте рассмотрим некоторые необычные рецепты приготовления салатов с индейкой, которые прекрасно украсят любое застолье.
Салат из индейки с черносливом
Ингредиенты:
- филе индейки – 300 г;
- чернослив без косточек – 100 г;
- болгарский перец – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- сыр – 200 г;
- зелень салата;
- грецкие орехи – 50 г;
- растительное масло – для заправки;
- майонез;
- зелень – для украшения.
Приготовление
Итак, для начала берем филе индейки и обжариваем на растительном масле до готовности, постоянно, помешивая. Далее остужаем мясо и нарезаем небольшими кусочками.
Чернослив без косточек заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и даем постоять минут 20. Затем воду сливаем и обсушиваем плоды. Болгарский перец очищаем от семян, моем и нарезаем тонкой соломкой. Яблоко моем, обсушиваем, разрезаем на две половинки, удаляем сердцевину. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками. Листья салата споласкиваем и очень мелко рубим.
Соединяем все приготовленные ингредиенты вместе, добавляем грецкие орехи, заправляем майонезом по вкусу и все тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем тертым сыром и подаем готовый салат из индейки к столу.
Салат из индейки с ананасом
Необычно вкусный и красивый салатик. Ингредиенты, входящие в его состав, полезны и малокалорийны, поэтому можете спокойно кушать его столько, сколько захотите!
Ингредиенты:
- листья салата;
- филе индейки – 300 г;
- перец болгарский – 1 шт.;
- масло из виноградных косточек – 100 мл;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- горчица – 1 ч. ложка;
- соль, перец – по вкусу;
- ягоды брусники – для украшения.
Приготовление
Листья салата хорошенько промываем под холодной водой, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Мясо индейки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, остужаем и измельчаем. Болгарский перец очищаем от семян и плодоножки и нарезаем кубиками.
Затем переходим к приготовлению заправки для салата. Для этого смешиваем масло, лимонный сок, соль, перец и горчицу. На красивое блюдо кладем немного листьев салата, затем кусочки мяса, ананас и перец. Поливаем все приготовленным соусом и сверху посыпаем для красоты ягодами брусники.
Теплый салат с индейкой
Ингредиенты:
- филе индейки (отварное) – 250 г;
- шампиньоны – 100 г;
- бекон копченый – 100 г;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сливочное масло – 30 г;
- винный красный уксус – 2 ст. ложки;
- листья шпината –150 г;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Берем репчатый лук, чистим и нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкого состояния. Затем выкладываем порезанные пластинами шампиньоны и готовим с луком в течение 5 минут. Далее перекладываем обжарку в тарелку и отставляем в сторону. Полосочки бекона разрезаем на 2 части и сворачиваем в небольшие рулетики. Выкладываем их на сковороду и обжариваем примерно 3 минуты. Затем вливаем винный уксус, солим и перчим по вкусу.
Отварное мясо индейки нарезаем кубиками и добавляем к грибам с луком. Теперь смешиваем все ингредиенты в сковороде, накрываем крышкой и готовим 2 минуты на слабом огне. Листья шпината промываем, обсушиваем и выкладываем на плоское блюдо. Сверху кладем приготовленный теплый салат из индейки с грибами и поливаем соусом, образовавшимся в сковороде. Сразу же подаем на стол, украсив мелко порубленной зеленью.
womanadvice.ru