Рецепт салата с грибами и кукурузой. Салат рецепт с кукурузой и грибами рецепт
Салат с грибами и кукурузой
Чтобы обед получился полноценным необходимо к основному и первому блюдам добавить легкий и вкусный салатик. Наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как приготовить вкусный слоеный салат с грибами и кукурузой в домашних условиях. Именно такое блюдо способно нагнать аппетит и подавать его следует перед началом обеда или ужина.
Сделать любой салат не только вкусным, но и красивым – задача каждой хозяйки. Сделать это можно при помощи зелени, декора из овощей или превратить закуску в своеобразный соленый торт. В последнем случае блюдо смотрится необычно и весьма эффектно. При этом слоеный салат с грибами и кукурузой приготовить не сложнее обычного аналога.
Как приготовить вкусный салат с грибами, кукурузой и яйцами
Для приготовления слоенного салата с грибами и кукурузой нам понадобятся вешенки. Кроме основных ингредиентов в салате будут использоваться сыр и яйца.Также в этом фото-рецепте будет использовано много майонеза, которым мы будем смазывать слои.
Ингредиенты
- Грибы (вешенка) – 500 гр.;
- Луковица – 80 гр.;
- Сыр – 100 гр.;
- Кукуруза — 1/2 банки;
- Уксус – 50 мл.;
- Яйца – 2 шт.
Приготовление слоеного салата с кукурузой и грибами
Шаг 1.
Луковицу следует замариновать в уксусе (развести 1 к 1 с чистой питьевой водой) за четыре часа до приготовления салата. Добавить щепотку соли и сахара. Слить маринад непосредственно перед добавлением в салат.
Шаг 2.
Вешенку предварительно нужно будет обжарить. Нарезаем грибы довольно мелко, отправляем на сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит ограничить количество растительного масла для жарки или даже вовсе не использовать его.
Сытный салат с грибами и кукурузой - это вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину. Салат можно приготовить к любому праздничному застолью. 
Свинину промойте и отварите до готовности. Воду немного подсолите. Доведите до кипения, варите 25-30 минут на небольшом огне. Остудите, нарежьте брусочками.
Добавьте остывшие грибы к отварному мясу.
Маринованные огурцы нарежьте кубиками. Добавьте в салатную тарелку.
Добавьте консервированную кукурузу, соль, молотый перец, майонез. Хорошо перемешайте.
Салат с грибами и кукурузой готов.
Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: 
Все овощи и зелень промойте, обсушите и очистите перец от семян и веточки, а чеснок от шелухи.Сыр нужно натереть, а яйца сварить вкрутую и очистить от шелухи.С кукурузы слейте жидкость и прополощите зерна прохладной водой.
Грибы порежьте тонкими ломтиками, чеснок порубите очень мелко, так же мелко нужно нарезать и зелень. Перец же покрошите соломкой, а яйца - кубиками. 
Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку масла, а затем обжарьте в нем чеснок до золотистого цвета. После добавьте к чесноку шампиньоны и жарьте все на среднем огне в течение 10-15 минут. Можно добавить черный перец по вкусу.Готовые грибы снимите с огня и остудите при комнатной температуре. 
Когда все ингредиенты готовы, вам останется только собрать салат. Для этого перец, грибы, яйца и кукурузу с зеленью ссыпьте в салатницу.Смешайте до однородности йогурт и майонез, лучше даже взбить их миксером.
Заправьте салат, перемешайте и добавьте соли по вкусу. Вот и все! Очень легко, просто и вкусно. Теперь нужно лишь дать салату настояться в течение 20-30 минут в холодильнике, и можно подавать! 
Салат с кукурузой, яйцами и грибами будет выглядеть замечательно на любом столе. Он очень яркий и вкусный. Но не верьте мне на слово! Вы обязательно должны приготовить и попробовать этот салат самостоятельно, ведь это совершенно не сложно, а результат вас приятно удивит.Приятного аппетита! 
