Салат со стейком Нью-Йорк, свеклой и фетой. Салат нью йорк рецепт

Салат из овощей: рецепт с фото

Салат из овощей - рецепт с фото. Ингредиенты:- микс из различных типов салата,- брокколи,- сладкий перец,- морковь,- несколько помидоров,- зеленый горошек,- оливки без косточки,- зубчик чеснока,- творожный сыр для заправки,- соль.

Выкладываем брокколи соцветиями, не режем.

А вот перчик нужно нарезать и уже в виде кубиков отправить в миску.

Морковь режем кружочками. Я использовала свежую морковь, но если вам не нравятся слишком жесткие овощи в салате, то морковь лучше заранее отварить.

Помидоры режем произвольно. Но поскольку я как заправку для салата использовала сырный соус с томатами, то я разрезала томаты на дольки, отделяя мякоть (они будет нужна для заправки).

Как я уже сказала, ингредиенты салата "Нью-Йорк" заправляются любым соусом, а затем рубятся все вместе большим ножом. Мне показалось не практично сначала добавлять соус - ведь все будет им испачкано в процессе нарезки. Поэтому я сначала выложила все ингредиенты на доску и энергично порубила ножом.

Солим салат и заправляем соусом.

Добавляем оливки, разрезанные пополам и зеленый горошек. Эти ингредиенты добавляются позже, так как их лучше не рубить ножом произвольно, а оставить их красивую форму.

Перемешиваем все ингредиенты с соусом, даем настоятся минут 15. Рубленый салат "Нью-Йорк" из овощей готов. Приятного аппетита! Так же рекомендуем попробовать салат-гриль с брюссельской капустой и баклажаном.

namenu.ru

Легкий салат Нью-Йорк | Женский блог Lady-smile.ru

Легкий, вкусный, полезный и необычный салат Нью-Йорк понравится всей семьей. Благодаря разнообразию зелени и овощей, которые входят в состав салата, он прекрасно дополнит любой ужин или обед.Попробуйте!

Рецепт рассчитан на 12 порций.Время приготовления — 30 мин.

Для приготовления нам понадобится:

• 200 гр. листьев салата на Ваш вкус;
• 8 помидор черри;
• 2 шт. огурца;
• 1 шт. авокадо;
• 5 шт. яиц;
• 100 гр. оливок и маслин;
• 3 шт. спаржи;
• 2 шт. болгарского перца;
• 8 шт. редиски;
• 2 шт. моркови;
• 2 куриные грудки;
• 100 гр. твердого сыра;
• 100 гр. моцареллы;
• тыквенные семечки;
• миндаль;
• заправка на Ваш вкус.

1. В большой миске смешайте листья салата.

2. Затем, добавьте спаржу, предварительно ее отварив.

3. Небольшими кубиками порежьте яйца, морковь, огурец, авокадо, перец и куриную грудку, заранее приготовленную на гриле.

4. Пополам разрежьте помидоры черри, редис и добавьте в салат. Следом за ними, отправьте оливки, моцареллу и кольца болгарского перца.

5. Добавьте заправку и тщательно перемешайте.

6. Перед подачей, посыпьте салат тертым сыром, дробленными тыквенными семечками и миндалем.

Приятного аппетита! 

Оцените статью:

lady-smile.ru

Фото рецепт легкого и оригинального салата на день рождения «Нью-Йорк»

Рецепт этого домашнего салата навеян салатом из ресторанчиков в Нью-Йорке. Салат-бар предполагает самостоятельный выбор ингредиентов и заправки. После этого повар спрашивает, нужно ли порезать готовый салат. И лучшим выбором будет ответить «да». Благодаря повторной нарезке вкус соуса и ингредиентов смешивается самым чудесным образом, и это никого не оставляет равнодушным — салат «Нью-Йорк» получается по-настоящему легким и оригинальным благодаря универсальному рецепту.

В домашних условиях можно успешно устроить салат-бар у себя в гостиной или столовой. Для этого понадобится множество различных овощей и других ингредиентов для салата. Все составные части будущего салата нужно разложить в порционные мисочки.

Тогда каждый сможет сам приготовить себе салат по вкусу. Кроме этого, нужно заготовить по глубокой тарелке для гостей, куда бы они накладывали ингредиенты, или же можно поставить за стойкой бара повара, который в общей миске будет собирать ингредиенты по просьбе гостей. В ней же можно резать продукты, если взять специальный круглый нож, который обычно используют для нарезки пиццы.

Также нужно приготовить стопку чистых плоских тарелок, на которых гости будут получать свой готовый салат. Лучше подойдет однотонная посуда, белого или черного цвета. И самое важное — красивая рабочая поверхность, на которой должна лежать большая разделочная доска, и два острых ножа для нарезки собранного салата.

Ингредиенты должны быть готовы и нарезаны достаточно мелко, если гость не захочет повторной нарезки. При выборе ингредиентов нужно помнить о красивой форме и ярких цветах. Все должно выглядеть привлекательно. На столе должны быть представлены все группы продуктов: свежие и бланшированные овощи, зелень, готовое мясо. При этом весь ансамбль, все зависимости от набора ингредиентов должен сочетаться между собой. Иначе неосторожно добавленный ингредиент испортит все впечатление.

Ингредиенты для оригинального «двойного» салата

Свежая нарезанная зелень

Листья салата-латук

Листья салата-ромен

Гроздь помидор-черри, разрезанные на четвертинки

Готовая красная фасоль

Готовый нут

Оливки и маслины без косточек

Нарезанный болгарский перец контрастных цветов

Сваренные вкрутую яйца, порезанные

Готовое куриное мясо, разделенное на волокна

Готовая говядина, мелко порезанная

Авокадо без косточки и шкурки, порезанное

Шампиньоны, нарезанные ломтиками

Маленькие разрезанные редиски

Сыр пармезан, натертый на мелкой терке

Кубики мацареллы

Свежий огурец, тонко нарезанный пластами

Бланшированная спаржа

Очищенные семечки подсолнечника

Нарезанный миндаль

Салатная заправка: майонез, несладкий йогурт, соус «Тысяча островов» и другие салатные заправки.

Готовим салат «Нью-Йорк» на день рождения своими руками: пошаговая инструкция

Разложить все готовые ингредиенты в одинаковые порционные формочки. Крупные овощи и зелень порезать кусочками. В отдельные мисочки налить соусы-заправки. Приготовить большую миску. В миску наложить ингредиентов по желанию, добавить соус, перемешать. Переложить салат на разделочную доску и при помощи двух ножей измельчить салат. Или: в глубокой миске измельчить салат при помощи круглого ножа для пиццы. Переложить салат в тарелки, посолить, поперчить, украсить тертым сыром. Подать на стол.

Вариант приготовления праздничного салата: фото рецепт

В салатную миски нарвать листья салата, добавить порезанную зелень. Добавить молодую капусту. Положить в миску салат-ромен. Добавить несколько веточек спаржи. Положить в миску горсть готового куриного мяса, несколько ложек нарезанного болгарского перца. Всыпать немного консервированной фасоли. Добавить несколько ломтиков сыра мацарелла.

Выбрать разноцветные помидорки-черри, присоединить к предыдущим ингредиентам. При необходимости добавить еще немного любых ингредиентов по вкусу. Заправить салат нежирным майонезом. Тщательно перемешать. Выложить салат на разделочную доску, при помощи двух острых ножей тщательно измельчить салат. Переложить на порционную тарелку. Украсить тертым сыром.

strana-sovetov.com

Салат со стейком Нью-Йорк, свеклой и фетой

Ищете идею, как вкусно, и в то же время полезно пообедать или поужинать? Приготовьте салат со стейком Нью-Йорк, запеченной свеклой и сыром фета. Салат получится простым, но сытным и полезным.

Салат со стейком Нью-Йорк рецепт

Для этого мясного салата рекомендуем купить стейк Нью-Йорк. Он вырезается из той же мышцы, что и Рибай, но содержание жира в нем меньше. Важно следить за процессом приготовления этого отруба, ведь его легко пересушить, если подержать немного дольше на сковороде или гриле.Воспользуйтесь кулинарным термометром. С его помощью определяйте внутреннюю температуру отруба, а следовательно – и степенях его прожарки. Оптимальная степень прожарки для Нью-Йорка – это medium rare. Подробнее о том, как выбрать прожарку мяса, читайте в блоге.Снимая мясо с огня, помните, что во время отдыха оно продолжает «доготавливаться» — внутренняя температура вырастает еще на 1-2 градуса, несмотря на то, что стейк не контактирует с горячей сковородой.Когда вы знаете все тонкости приготовления, давайте перейдем непосредственно к процессу.

Пошаговая инструкция

Разогрейте духовку до 200 градусов. Промойте, тщательно высушите свеклу. Выложите ее в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, посолите.

Отправьте свеклу запекаться на 30-45 минут или до желаемой плотности овоща. Определить готовность свеклы можно по тому, насколько легко в нее входит нож.

Готовой свекле дайте остыть. Затем очистите ее от кожицы, нарежьте слайсами и выложите в тарелку, смазав оливковым маслом.

Разрежьте лимон на 2 части и выжмите сок из половинки в эту миску, тщательно перемешайте. Добавьте соль по вкусу.

Пока свекла отдыхает, займитесь приготовлением стейков: приправьте их солью и перцем по вкусу. Обжарьте на разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на разделочную доску и дайте 10 минут отдыха.

В отдельной миске заправьте зелень со смесью оливкового масла и лимонного сока. В центр тарелки выложите свеклу, нарезанные слайсами стейки, украсьте раскрошенным сыром, измельченной любимой зеленью и подавайте.

Советы & рекомендации

• Мы предложили простой рецепт мясного салата с отварной свеклой и сыром фета. По своему усмотрению добавляйте другие ингредиенты. Например, кольца маринованного лука, грецкий орех или кешью, другие виды сыров. А еще поэкспериментируйте с заправкой. Например, добавьте в оливковое масло прессованный чеснок или хлопья острого перца для жгучести. Можно обойтись ложкой дижонской горчицы для пикантного, но не слишком острого послевкусия.

t-bone.ua

Салат нью-йорк c говядиной рецепт

Пошаговая готовка

Если вам приелись говяжьи стейки в классическом их приготовлении, рекомендуем попробовать мясной салат с Нью-Йорк стейком. Мясной салат, рецепт которого мы вам расскажем, готовится очень быстро. Все, что от вас потребуется — это приготовить стейк из выдержанной говядины правильно.

Для того, чтобы приготовить стейк из выдержанной говядины, следует хорошо разогреть сковороду-гриль и тщательно обсушить поверхность стейка.

Солить и перчить его можно непосредственно перед приготовлением, или уже в готовом виде. А вот солить стейк и оставлять его на минут не стоит. За это время соль вытянет из него все мясные соки и мясо получится сухим. Учитывайте особенности каждого отруба. В этом рецепте мы готовим Нью-Йорк стейк купить который можно в мясном магазине компании T-Bone на Столичном рынке. Это достаточно постный и в меру жесткий отруб, который рекомендуют готовить по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая стейк в общей сложности 4 раза.

Готовое мраморное мясо оставляют отдыхать еще на 5 минут и нарезают тонкими слайсами. Остается лишь приготовить салат с Нью-Йорк стейком — подробнее об этом в нашем рецепт. В небольшой миске смешать бальзамический уксус, мед, перец. Постепенно влить масло, посолить по вкусу. Отставить заправку в сторону. Посолить и поперчить стейки, пожарить до желаемой степени готовности.

Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Дать постоять мясу в течение 5 минут, нарезать поперек волокон. В большой миске соединить листья салата, горох, томаты. Полить заправкой, аккуратно перемешать. Остатки заливки можно убрать в холодильник до следующего раза. На салат выложить теплые слайсы стейка и посыпать голубым сыром. Компания T-Bone — первый украинский производитель и поставщик качественной мясной продукции из выдержанной говядины. Поиск по сайту Search. Салат с Нью-Йорк стейком рецепт Для того, чтобы приготовить стейк из выдержанной говядины, следует хорошо разогреть сковороду-гриль и тщательно обсушить поверхность стейка.

Ингредиенты 3 Нью-Йорк стейка 2 ст. Шаг 2 Предварительно разогреть гриль. Шаг 3 В большой миске соединить листья салата, горох, томаты. Шаг 4 На салат выложить теплые слайсы стейка и посыпать голубым сыром. Добавить в избранное Тип рецепта: Стейк в сливочно-коньячном соусе Мясной штрудель рецепт Октоберфеста Стейк Тендерлойн с соусом Чимичурри Стейк с салатом из кукурузы Тибон стейк в пивной глазури.

Лазанья с говядиной, рикоттой и пармезаном Фаршированные шампиньоны с фаршем Скерт Стейк с пикантным соусом Сальса Верде. Информация О нас Где купить Контакты. Правильные стейки из правильных бычков T-Bone.

Видео рецепт

вкусный салат с корейской морковкой рецепт

сыр фета рецепты салат помидоры кура

komfort-teks.ru

Салат «Нью-йорк» — Рецепт с фото на JoyCook.ru

1. Рецепты
2. Салат «Нью-йорк»

Вареную и нарезанную кусками длиной 3-4 см спаржу, нарезанные стручки вареной молодой фасоли, ломтики вареной гусиной печени, нарезанную полосками вареную морковь и мелко нарезанные маринованные грибы тщательно перемешиваем и поливаем майонезом, солим. Еще раз осторожно перемешиваем деревянной ложкой. Салатом фаршируем половинки помидоров, из которых предварительно выбираем серединку.

Подаем блюдо, посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.

Ингредиенты

Приятного аппетита!

2018 © Рецепты на JoyCook.ru

joycook.ru

• 
  Рецепт салат французский поцелуй
• 
  10 рецептов быстрых салатов
• 
  Кукушкино гнездо салат рецепт
• 
  Рецепт салат кукушкино гнездо
• 
  Легкий фруктовый салат рецепт
• 
  Овощной торт рецепт салат
• 
  Маринованные кабачки салат рецепт
• 
  Салаты на гв рецепты
• 
  Салат с сыроежками рецепт
• 
  Салат при гв рецепт
• 
  Рецепты с салатом латук