Салат мясной с грибами рецепт. Салат мясной с грибами рецепт с фото
| Мясо нарезать соломкой или кубиками. | |
| Корнишоны нарезать тонкой соломкой. | |
| Луковицу нарезать полукольцами. | |
| В миске смешать уксус и сахар, замариновать в этой смеси лук. | |
| В салатнике смешать мясо, корнишоны и грибы. | |
| Отдельно приготовить заправку. Для этого смешать горчицу с подсолнечным маслом. | |
| В салат добавить маринованный лук и заправку. Перемешать, посолить по вкусу. |
www.photorecept.ru
Слоеный салат с вареным мясом и грибами, рецепт — Вкусо.ру
Довольно простой слоеный салат без лишних изысков, но тем не менее нравиться многим своим сбалансированным вкусом и легкостью в приготовлении. Таким салатом можно побаловать семью, приготовив его на ужин в будний день или заменить им традиционный мясной «Оливье» разнообразив, тем самым праздничное меню.
В кулинарную книгуУже добавлен в книгу
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
мясо/свиной язык
300 г
сыр твердый
250 г
грибы маринованные
200 г
картофель в мундире
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
2 головки
майонез
сметана
Приготовление:
- Отцедить грибы от маринада, и порезав их напополам, выложить на дно салатника. Нашинкованный лук обжарить на масле. Остудить и выложить слоем на маринованные грибы. Сметану соединить с майонезом в равных пропорциях, по желанию в соус можно добавить ложку дижонской горчицы или пару капель свежего лимонного сока.
- Полученным соусом смазать каждый слой начиная с лукового. Для удобства, соус можно поместить в кондитерский мешок или за неимением такового в полиэтиленовый кулек с маленьким отверстием в одном из углов, и сделать сетку из соуса на каждом слое салата.
- Отварной картофель очистить и натереть на терке. Уложить не плотным слоем на обжаренный лук политый соусом. Четвертым слоем выложить натертую на крупной терке сырую морковь. Не забыть о соусе. Отварное мясо или язык нарезать соломкой, либо же мелкими кубиками и уложить пятым слоем.
- Промазать соусом. Верхним слоем уложить сыр, измельченный блендером, или натертый на терке. Украсить слоеный салат с вареным мясом и грибами можно зеленью петрушки и дольками лимона.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
vkuso.ru
Салат мясной с грибами рецепт с фото, пошаговое приготовление
Салат мясной с грибами достаточно простой и нетрудоемкий в приготовлении, поэтому его не стоит оставлять без внимания. Но, не смотря на то, что в состав этого салатного блюда входят достаточно простые продукты, салат будет иметь превосходный вкус!
