Слоеный салат с печенью. Салат с печенью слоеный рецепт с фото
Салат из куриной печени слоеный рецепт с фото пошагово
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Предотвращение запаха белокочанной капусты.Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы удалить из лука горечь...Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Как быстрее сварить свеклуЧтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
1000.menu
Слоеный салат с печенью - рецепт с фото
Слоеный салат с печенью - отличный вариант для вашего стола на любой праздник. Салат получается очень вкусным, нежным, воздушным. Если постараться еще и с оформлением, это блюдо станет главным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
Для приготовления слоеного салата с печенью понадобится:
печень (свиная, говяжья) - 230 г;
морковь - 1 шт.;
яйца - 2-3 шт.;
яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г;
соль - по вкусу;
майонез - 200 г;
лук зеленый, петрушка - для украшения.
Этапы приготовления
Печень отварить в подсоленной воде в течение 40 минут и остудить. Если используете свиную печень, вначале ее следует вымочить в воде или молоке пару часов, чтобы избавиться от горечи.
Морковь также отварить и остудить.
Смазать майонезом.
Третий слой - натертая морковь на мелкой терке + майонез.
Далее - очищенные и порезанные мелкими кубиками яблоки, затем - натертая на крупной терке печень. Немного посолить. Смазать майонезом.
Поместить салат в холодильник на 1 час, после чего быстрым движением, предварительно проведя острым ножом по краям салатника, перевернуть этот вкуснейший слоеный салат с печенью на блюдо. Украсить измельченным зеленым луком, петрушкой или на свое усмотрение и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
слой картофеля;
слой майонеза;слой яиц;
слой майонеза;слой сыра.
