Салат «Мужской каприз» или «Мужские грезы»: рецепт с фото. Салат мужской рецепт

Салат - Мужской каприз - рецепт

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный сытный «зимний» салат. Его визитная карточка – это составляющие — отварное мясо и кольца маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

В некоторых рецептах мясо заменяют ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив. Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С отварным языком было неплохо, но сам язык для меня «потерялся» в салате. Все же, язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками . Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления фруктовой «экзотики» .

Я рекомендую вариант, который прижился у меня – отварное мясо (говядина , телятина или нежирная свинина)

Отдельная тема – луковый слой. Как его лучше нарезать, как мариновать?

Я нарезаю лук тонкими кольцами или полукольцами, промываю в холодной воде и заливаю горячим маринадом. Рецепт маринада проверен и неоднократно «взят на вынос» гостями после дегустации лука. Кстати таким же образом можно мариновать лук к запеченному мясу или шашлыку.

Итак, готовим салат «Мужской каприз», рецепт, как обычно, с фото

Салат «Мужской каприз» – рецепт с фото

Продукты для салата:

Лук репчатый 1-2 шт.
Мясо отварное – 250-300 г
Яйцо 2-3 шт.
Сыр твердый – 100 – 150г
Майонез – 150-200 мл

Если у вас уксус винный, яблочный или обычный столовый, но 6% концентрации, берем его в два раза больше.

Воду вскипятить с сахаром и солью. Добавить уксус и горячим маринадом залить нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук. Оставить до полного охлаждения при комнатной температуре в закрытом виде. Затем можно хранить в холодильнике, если сделали больше, чем нужно на салат.

Ну, а теперь приступим непосредственно к формированию слоев нашего салата «Мужской каприз»

Вкусный , сытный салат «Мужской каприз» готов. Приятного аппетита!

Еще по теме:

Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:

Мне кажется,что я встречала такой салат с зёрнами граната дополнительно, а вообще мужчины любят такое сочетание в салатиках

Добрый День!!Сделала Ваш салат.хотела на Новый Год сделать,но не удержалась,уж очень хотелось попробовать,Очень-Очень вкусно!!Спасибо за рецепт,вкусный!!С Новым Годом ВАС.

Спасибо, Ольга, рада, что салат понравился, надеюсь в Новый год тоже готовили его и не разочаровались

Действительно настоящий мужской салат, который наверное понравится любому мужчине, самое главное что там есть мясо, остальные составляющие салат также вкусны и питательны. Это Вы правильно написали, что язык это деликатес, его нужно есть отдельно, чтобы почувствовать вкус.

Спасибо за отзыв, мужчины понимают толк в мужских салатах

Замечательный рецепт салата “Мужской каприз”, мужчины любчт в салатах мяско, да и женщины от мяса не откажутся, так что такой салат будет украшением любого стола. Особенно понравилось, что лук в салат добавлен маринованный.

Самое главное, что мне нравится в этом салате – простота приготовление и его”неприедаемость”, если можно так сказать. Всегда уходит на “ура”

Именно этот салат я и готовила на Новый год, просто не успела оставить отзыв, так как это было перед праздником и сейчас хочу выразить слова благодарности: очень вкусный салат, надо ещё раз приготовить.

Спасибо за отзыв, Галина! Здорово, что Вам понравился этот салатик и пришелся кстати на новогодний стол

Рецепт, в самом деле, прост в исполнении и доступен по ингредиентам. Улыбнуло название – “Мужской каприз”. А есть салатик с названием “”Женский каприз”? Могу представить, сколько туда вкусностей положить придётся.

Есть “Женский каприз” Вообще, во многих названиях блюд часто трудно найти логику Но названия приживаются…

Оригинальный салат, никогда такой не делала.) Надо попробовать.

povar-kulinar.ru

Салат мужской каприз с говядиной

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт

Свое интересное наименование «Мужской каприз» приобрел благодаря сытному составу. Как известно, в большинстве своем представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а как раз таки мясо и является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также в большом количестве здесь присутствует лук, который предварительно маринуется для получения наиболее интересного вкуса.

В оригинале готовится салат «Мужской каприз» с говядиной, но можно поэкспериментировать, опробовав версию с курицей, ветчиной или свининой.

Ингредиенты:

говядина — 300 г;
яйца — 4-5 шт.;
салатный лук — 1 некрупная головка;
сыр — 100-150 г;
уксус 6% — 4 ст. ложки;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу.

Рецепт салата «Мужской каприз»

Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной

Говядину, промыв, отвариваем в подсоленной воде около часа. Проверить готовность можно, проколов самую толстую часть мясного куска. Если появится бесцветный сок — говядина готова. Остудив отваренное мясо, нарезаем соломкой или разбираем руками на волокна.
Очищенную от шелухи луковицу шинкуем полукольцами. Выкладываем в глубокую емкость, вливаем уксус и добавляем 2 ст. ложки питьевой воды. Маринуем около 15 минут. Вместо уксуса можно применить сок лимона.
Яйца, залив водой, отвариваем в течение 10 минут с момента закипания жидкости. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем яйца на мелкой терке или измельчаем вилкой.
Сыр натираем средней стружкой.
Слив жидкость, укладываем промаринованный лук ровным слоем на большую плоскую тарелку. Промазываем майонезом.
Далее следует основной компонент «мужского» салата — мясо.
Наносим майонезную прослойку, а затем выкладываем яйца. По желанию этот слой можно посолить и/или поперчить по вкусу.
Промазав яйца майонезом, завершаем приготовление сытного блюда нанесением сырной стружки, обильно покрывая верх салата и бока. Отправляем «Мужской каприз» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы сырный слой не подсох, желательно накрыть блюдо фольгой. Готовый салат подаем порционно.

Как известно, большинство рецептов приходятся «на любителя», ведь угодить всем невозможно. Однако салат «Мужской каприз» с говядиной можно считать исключением: он нравится практически каждому представителю сильного пола! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

Салат мужской каприз с говядиной – рецепт с фото

Знаете, пусть он и мужской этот салат, но я с удовольствием покапризничала или погрезила вместе со своим мужчиной. В интернете он скрывается под двумя именами: «мужской каприз» и «мужские грезы», в общем он же Гога, он же Гоша. Готовится из говядины и обязательно с маринованным луком. Скорее всего именно этот ингредиент и позволил считать блюдо мужским (как будто женщины лук не любят, красный, да еще и с легким уксусным привкусом!). Давайте уже смотреть пошаговый рецепт?

Рецепт салата «Мужской каприз»

Ингредиенты

говядина отварная – 300гр;
лук красный – 1шт;
яйца – 4шт;
твердый сыр – 80гр;
уксус винный красный – 1ч.л.
уксус бальзамический (по желанию) – 0,5ч.л.;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
майонез для заправки.

Как приготовить

Начнем с лука. Нам понадобится хорошая большая луковица или 2 средних. Это доминирующий ингредиент и его в блюде должно быть много. Чистим от шелухи, нарезаем на полукольца, если луковица средняя, и на четверть кольца, если крупная.
Кладем в небольшую мисочку и заливаем уксусом. Перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. В списке продуктов есть бальзамико, он, конечно, дает определенный вкус маринаду, но его использование не обязательно если вы его не любите или у вас его нет.
Говядину нужно отварить до готовности и остудить заранее. Пока лук отлеживается мы ее разбираем на волокна руками.
Яйца отвариваем вкрутую. Чтобы желток сохранил красивый веселый желтый цвет варите так: залейте холодной водой, поставьте на умеренный огонь, дождитесь закипания воды, выдержите 1 минуту, отключите огонь, накройте крышкой и оставьте в горячей воде на 12-15 минут. Затем слейте и налейте холодную воду для охлаждения.
Начинаем собирать салат пошагово. Он слоеный, для удобства я использую квадратную кулинарную форму, так хорошо видно слои. Каждый немного солим и перчим. С лука сливаем маринад, лук кладем на дно.
Промазываем майонезом.
Слой мяса.
Снова майонез.
Яичный белок трем на крупной терке и весь выкладываем сверху.
Сыр натираем мелко и кладем на белки.
Смазываем майонезом.
Яичный желток крошим руками или трем на терке мелко, посыпаем им все сверху.
Убираем салат в холодильник на 2 часа, чтобы настоялся.
Затем снимаем форму, если использовали, и подаем к столу.

Какие ингредиенты еще добавляют в «Мужские грезы» или «капризы»

Из наиболее популярных составляющих этого салата:

маринованные или соленые огурцы – будут прекрасно сочетаться с остальными продуктами;
свежие помидоры – можно, но следует брать только плотные, не водянистые сорта и по возможности удалять из них семечки с соком, оставляя только мякоть;
грибы – вполне себе подходящее для мужчин дополнение и хорошо смотрится с говядиной, можно взять как маринованные, например, маслята, так и зажарить свежие шампиньоны;

картошка – заранее отваренная «в мундире», охлажденная и нарезанная соломкой картошка тоже отлично будет смотреться как один из слоев.
гранат – его зернами можно украсить салат сверху.

Варианты заправки

майонез с зерновой горчицей — если вы дотошно посмотрите на фото, то заметите в моем майонезе зерна горчицы, да, я добавила ее и получилось очень вкусно;
сметанно-майонезно-лимонная заправка – название говорит за себя, пропорции 50/50 и 1/2 ч.л. лимонного сока.

Как оформить и подать салат

Как вы видели на фото выше я готовила салат на плоской тарелке и в квадратной форме, которую потом сняла. Как еще можно сервировать салат:

Горкой – при нарезке ингредиентов соломкой очень красиво смотрятся салаты выложенные горкой, ее не стоит приминать, пусть будет немного неровная, так естественней. Тогда лучше после заправки оставить немного, чтобы сделать на поверхности горки тонкую сеточку.
В бокалах или стаканах — подать индивидуально. Бокал должен быть широкий и его содержимое не нужно спрессовывать, а количество должно быть не больше 2/3 высоты емкости.
В чашечках из расплавленного сыра или запеченного лаваша. Для сырных чашек сыр нужно натереть на терке, посыпать им дно тарелки смазанной сливочным маслом, затем поставить либо в микроволновую печь, либо в нагретую духовку. Дождаться, когда сыр расплавится и перевернуть мягкий блинчик на перевернутый вверх дном стакан. Сырный блин свесится складками и застынет как корзинка. Как сделать чашечки из лаваша вы можете посмотреть в подборке рецептов салатов из говядины.

С чем подавать

Однозначно подходит и как повседневная еда и на праздничный стол поставить можно. Если готовить его к обычному ужину, то на горячее лучше подавать что-то менее сытное, так как в салате все-таки присутствует прилично белка – мясо, яйца, а в качестве заправки майонез. Нам очень понравилось сочетание этого салата с капустными котлетами.

В общем, пробуйте, готовьте и приятного вам аппетита!

blog-recept.ru

Салат «Мужской каприз» с говядиной. Пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужской каприз» с говядиной обязательно порадует своим вкусом любого мужчину, конечно, в том случае, если он не вегетарианец. Сытный и острый салат, в состав которого в большом количестве входит говядина (любимое мясо многих мужчин), острый с пикантным вкусом маринованный лук и сыр, явно отвечает своему названию. Конечно, если для женщин более подходит нежный и сладкий салат с курицей и ананасами «Женский каприз», то этот «брутальный» острый мясной салат «Мужской каприз» с говядиной отвечает мужским вкусам и кулинарным предпочтениям.

Салат «Мужской каприз» с говядиной среди всех вариантов приготовления этого салата является классическим вариантом. Но есть и варианты приготовления этого салата с мясом курицы, свинины или с ветчиной. Кроме того может меняться не только вид мясной составляющей салата, но и состав рецепта и поочередность слоев. Помимо основных ингредиентов – маринованного лука, говядины, сыра и яиц в состав салата могут входить огурцы, грибы, чернослив, картофель, корейская морковь, ананасы, помидоры, орехи.

Салат «Мужской каприз» с говядиной, рецепт с фото которого вам предлагаю ниже, будет приготовлен по классическому рецепту. По желанию этот рецепт вы можете разнообразить вышеперечисленными ингредиентами по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Лук – 1-2 шт., (в зависимости от размера),
Говядина – 200 гр.,
Твердый сыр – 100 гр.,
Яйца – 2 шт.,
Майонез – около 100-150 мл.,
Соль – по вкусу.
Консервированная кукуруза – 50 гр.,
Петрушка – веточка.

Для маринада:

Вода – 150 мл.,
Соль – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1 ч. ложка,
Столовый уксус – 1 ст. ложка

Салат «Мужской каприз» с говядиной — рецепт

Для приготовления салата «Мужской каприз» с говядиной заранее необходимо отварить яйца и мясо. Для придания говядине более насыщенного вкуса отваривайте ее с луковицей, черным перцем и лавровым листом. По желанию могут быть использованы и другие специи, хотя этих ингредиентов будет вполне достаточно. На самом же говяжьем бульоне потом можно будет приготовить подливку к основному гарниру или сварить борщ либо суп.

Чтобы мясо хорошо сварилось и стало мягким, обязательно отваривайте его на медленном огне, не допуская сильного кипения на протяжении одного часа. Перед тем, как извлекать его из кастрюли, убедитесь в его готовности, проколов говядину кончиком тонкого ножа. В месте прокола не должно появиться розовой жидкости.

Пока будут вариться яйца можно поставить мариноваться лук. В рецепте салата «Мужской каприз» используется большое количество лука, поэтому используйте для его приготовления либо одну большую луковицу, либо две маленьких. Нарезка лука в салате крупная. Поэтому нарежьте его половинками колец.

Выложите в миску лук. Залейте его маринадом на основе воды, соли, уксуса и сахара.

Время маринования лука составляет от 15 минут до 30. Кстати, знаю, что у многих хозяек в холодильнике может быть припасена баночка маринованного лука для салатов. Такой маринованный лук домашнего приготовления тоже может быть использован в салате.

Для более оригинального вида салата вы можете использовать не только обычный репчатый лук, но и фиолетовый лук разных сортов либо ярко-красного цвета маринованный лук со свеклой. Отварную говядину нарежьте тонкими брусочками или разделите на тонкие волокна. Говядина в отличие от другого мяса просто прекрасно разделяется на волокна.

Натрите сыр на терке среднего размера (можно и на мелкой).

Яйца для салата нарезаем кубиками, хотя в этом варианте салата допускается натирание их на терке.

Итак, все ингредиенты салата – говядина, яйца, сыр и маринованный лук приготовлены, а это значит, что теперь можно начинать его выкладывать слоями. Приготовьте плоскую тарелку. Первым слоем салата «Мужской каприз» будет идти мясо. Выложите на него полукольца маринованного лука.

Полейте салат майонезом.

Сверху выложите вареные яйца. Посолите.

Яичный слой старайтесь выкладывать горкой, чтобы уже готовый салат «Мужской каприз» получился форме полусферы. Салат посыпьте тертым сыром.

Салат «Мужской каприз» с говядиной готов, осталось только его украсить. В качестве украшения я использовала зерна кукурузы и листья петрушки. Готовый салат по желанию можно украсить рублеными грецкими орехами, свежим огурцом, укропом, маслинами и так далее. После того, как салат будет сформирован и украшен, поставьте его в холодильник охладиться и пропитаться. Для этого будет достаточно 1 час времени. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат «Принц» с говядиной.

Салат «Мужской каприз» с говядиной. Фото

Рейтинг рецептов

(5 /5)
(52 Рейтинг)

www.kushat.net

Салат мужской каприз пошаговый рецепт с фотографиями.

Салат мужской каприз рецепт с пошаговыми фотографиями, сегодня мы готовили этот салат. Салат прост в приготовлении, получился вкусным и питательным. Особенностью этого салата является присутствие в нем мяса, это может быть нежирная свинина или телятина.Плюс ко всему этот салат не займет у вас много времени на приготовление. Мы иногда по телевизору смотрим кулинарные передачи и записываем в блокнот понравившиеся нам рецепты. На одной из кулинарных передач рассказывали и показывали как приготовить салат мужской каприз, который очень нравиться сильной половине человечества. Скорее всего это из-за присутствия в салате мяса. Но оформление салата было другое, ну а мы решили решили оформить этот салат именно так, получилось не только вкусно, но еще и красиво, и аппетитно, сытно.

Ингредиенты:

200 грамм свинины
2-3 яйца
100 грамм твердого сыра
1 луковица
майонез

Ингредиенты для салата.

Для начала нужно поставить варить свинину в подсоленной воде, в воду можно по желанию добавить лавровый лист, перец горошком и душистый перец. Свинину варим до готовности. Мясо остудить и порезать мелким кубиком. Можно вместо свинины использовать отварной язык.

Также нужно отварить яйца и почистить их и потереть на крупную терку.

Твердый сыр потереть на мелкой терке.

Лук очистить, порезать мелким кубиком и замариновать в растворе воды и уксуса. Я мариную лук так, на пол стакана воды, пол чайной лодки соли, чайная ложка сахара и столовая ложка уксуса, оставить на минут 20-30. Лук можно замариновать или обдать его кипятком.

Салат я буду оформлять с помощью обычной кружки, но если у вас есть специальная форма можно использовать ее. Мы уже готовили салат в кружке это «салат из курицы с грецкими орехами».

Теперь будем выкладывать слои, первый слой это твердый сыр. Все слои салата нужно будет придавливать.

Далее слой майонеза и слой яиц. По желанию в майонез можно добавить немного чеснока выдавленного через пресс, но у меня майонез без чеснока.

Затем снова слой майонеза. Из лука, который мы мариновали нужно сцедить маринад и поверх яиц у нас будет слой маринованного лука.

Далее слой майонеза и слой отварной и порезанной свинины.

Смазываем свинину слоем майонеза. Далее нужно взять тарелочку в которую мы будем выкладывать салат из кружки и аккуратно перевернуть кружку на тарелку.

Нужно ударить по кружке ладошкой и вытянуть ее, вот такой получается салат.

Теперь переходим к оформлению салата. Я беру майонез в мягкой упаковке, надрезаю край и рисую вертикальные полосочки, здесь уже можно проявлять свою фантазию.

Для оформления салата использую свежий укроп и маслины. Из маслин у меня будут цветы и кружочки с боков салата. Украшаем салат.

Цветок делаю разрезав маслину пополам, у меня 2 цветка, для цветов ушло 5 маслин. Каждый цветок состоит из 5 лепестков, со всех сторон цветов веточки укропа, серединка цветка майонез. Вот так получилось красиво, аппетитно и очень необычно. Удивляйте своих гостей и семью.

На столе такой салат смотрится эффектно, получается вкусно, сытно и не дорого. Приятного вам аппетита.

domovouyasha.ru

Салат Мужской каприз - ТОП 11 рецептов с фото

Готовить салат "Мужской каприз" не трудно, если у вас есть хороший рецепт и необходимые ингредиенты под рукой. Так как это блюдо очень растпространенно на территории бывшего СССР, то, само собой, появилось очень много вариаций его приготовления. Мы отобрали для вас 11 лучших рецептов салата "Мужской каприз". Предлагаем вам ознакомиться с ними.

Варианты рецептов и их калорийность:

РЕЦЕПТ №1. С колбасой - 198 Ккал.
РЕЦЕПТ №2. Со свининой - 238 Ккал.
РЕЦЕПТ №3. С языком - 138 Ккал.
РЕЦЕПТ №4. С грибами - 214 Ккал.
РЕЦЕПТ №5. С ветчиной - 204 Ккал.
РЕЦЕПТ №6. С ветчиной и грибами - 240 Ккал.
РЕЦЕПТ №7. С копченой курицей - 234 Ккал.
РЕЦЕПТ №8. Со свининой и сыром - 275 Ккал.
РЕЦЕПТ №9. С говядиной и огурцом - 244 Ккал.
РЕЦЕПТ №10. С курицей - 230 Ккал.
РЕЦЕПТ №11. С говядиной - 240 Ккал.

1. Салат Мужской каприз с колбасой

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Картофель	1 шт
Колбаса	100 гр
Морковь	1 шт
Сыр	100 гр
Яйца	2 шт
Майонез	По вкусу

Рецепт приготовления

Картофель отвариваем в мундире. Остужаем, чистим, натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля в салатницу и слегка посыпаем приправой (идеально подойдет "Мивина", "Ролтон", "Магги" и пр.). Сверху смазываем майонезом.
Отвариваем морковь, чистим от верхней кожуры, трем на терке, вылаживаем в салатницу, посыпаем приправой, смазываем майонезом.
Колбасу трем также через терку, вылаживаем на слой моркови.
Отвариваем яйца, очищаем и трем на терке, вылаживаем в миску. Перемазываем майонезом.
Трем на терке сыр, посыпаем сверху.

Последовательность слоев

Картофель
Морковь
Колбаса
Яйца
Сыр

2. Салат Мужской каприз со свининой

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Свинина (не жирная) отварная	300 гр
Яйца куриные	2 шт
Лук	1-2 шт
Сыр твердый	150 гр
Сахар	1 ч. л.
Уксус 9%	50 мл
Майонез	По вкусу

Рецепт приготовления

Нарезаем лук полу колечками как можно - тоньше. В посуде заливаем маринадом. Оставляем лук в маринаде на 20 мин.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем кубиками.
Отварную свинину также нарезаем кубиками.
Сыр пропускаем через средней ячейки терку.
Для смешивания готовых ингредиентов используем глубокую емкость. Ложем яйца, лук высушенный от маринада, мясо, солим и заправляем майонезом.
Теперь ложем в салатницу смешанные ингредиенты, сверху улаживаем сыр и зелень петрушки для украшения.

Приготовление маринада для лука

Для маринада добавьте перемешанный раствор уксуса с сахаром в емкость. Мариновать лук 20 минут, после отжать на полотенце или салфетки лук.

3. Салат Мужской каприз с языком

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говяжий язык	250 гр
Огурцы кислые	100 гр
Балык	250 гр
Паприка красная	150 гр
Листья салата	6 шт
Маринованный лук	50 гр
Соль, майонез, подсолнечное масло	По вкусу

Рецепт приготовления

Отвариваем говяжий язык.
Кислые огурцы, говяжий язык и балык нарезаем соломкой.
Паприку очищаем, нарезаем соломкой, обжариваем в сковородке на подсолнечном масле.
Смешиваем готовые ингредиенты в миске.
Лук нарезаем полуколечками и маринуем в тарелке с уксусом. Можно добавить немного сахара. Достаем готовый лук, отжимаем от уксуса, ложем в миску.
Заправляем майонезом и перемешиваем.
Ложем на низ салатницы вымытые листья салата, сверху аккуратно налаживаем салат.

4. Салат Мужской каприз с грибами

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Яблоки	5 шт
Болгарский перец	2 шт
Сыр твердый	300 гр
Мандарины	3 шт
Сметана	400 гр
Горчица	1 ч/л
Мед	4 ч/л
Лимон	1 шт
Сливочное масло	50 гр
Шампиньоны	300 гр

Рецепт приготовления

Чистим яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем средними по размеру кубиками.
Режем шампиньоны на четвертинки, промываем под проточной водой и обжариваем в сливочном масле.
Мандарины делим на дольки предварительно очистив от кожуры и прожилок.
Болгарский перец нарезаем соломкой, твердый сыр как и яблоки - кубиками.
Перемешиваем готовые продукты, перец, сыр, грибы, мандарины и яблоки.
Заправляем и подаем на стол.

Приготовление заправки

Чистим лимон от кожуры
Мякоть лимона мелко натираем, а сок который выходит сливаем в пиалу
Добавляем натертую мякоть лимона, мед, сметану и горчицу
Взбиваем ингредиенты до получения однородной массы

5. Салат Мужской каприз с ветчиной

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Сыр твердый	100 гр
Яйца куриные	3 шт
Лук	1 шт
Ветчина	200 гр
Картофель	3 шт
Майонез и соль	По вкусу

Рецепт приготовления

Отвариваем картофель, очищаем от кожуры, трем на крупной терке.
Нарезаем кубиками ветчину.
Мелко нарезаем маринованный лук. Мариновать в уксусе 20 мин.
Крупно нарезаем кубиками отваренный яйца.
Твердый сыр натираем на крупной терке.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями, и украшаем сверху.

Последовательность слоев

Картофель
Ветчина
Маринованный лук
Яйца
Сыр

Все слоя за исключением лука перемазываем майонезом.

6. Салат Мужской каприз с ветчиной и грибами

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Ветчина	150 гр
Шампиньоны	200 гр
Яйца куриные	5 шт
Чеснок	2 зуб
Болгарский перец	3 шт
Сыр твердый	На усмотрение
Кондитерская присыпка	На усмотрение

Рецепт приготовления

Сыр пропускаем через крупную терку.
Ветчину нарезаем соломкой.
Шампиньоны режем на четвертинки, и жарим.
Яйца варим вкрутую, отдельно измельчаем белки и желтки.

Наше блюдо состоит из слоев, после каждого слоя промазываем майонезом.

Последовательность слоев

Ветчина
Белки
Шампиньоны
Сыр
Желтки

Подсказка

Как вариант, для украшения можно измельчить болгарский перец, перемешать все его цвета, и выложить полоски имитируя рубашку. Галстук и воротник нашей рубашки можно выложить из сыра. Кондитерской присыпкой посыпаем галстук.

7. Салат Мужской каприз копченой курицей

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Грудинка куриная (копченая)	1 шт
Сыр твердый	100 гр
Лук	1 шт
Яйца куриные	1 шт
Лимонный сок	1 ст/л
Майонез, зелень, соль и перец	По необходимости

Рецепт приготовления

Копченую грудку нарезаем средними кусочками.
Лук очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и смешиваем с лимонным соком. Это позволит убрать горечь которая содержится в луке.
Сыр нарезаем кубиками.
Яйцо варим вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем зеленью и заправляем майонезом.

Последовательность слоев

Копченая курица
Лук
Сыр
Яйца с зеленью

Каждый слой промазываем сеточкой майонеза. После приготовления можно сразу подавать на стол.

8 Салат Мужской каприз со свининой и сыром

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Свинина	200 гр
Сыр твердый	150 гр
Яйца куриные	3 шт
Лук	1 шт
Майонез и уксус	По вкусу

Рецепт приготовления

Отварное мясо рвем на волокна.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, и 15 мин маринуем в уксусе. После отжать на полотенце.
Сыр пропускаем через крупную терку.

Последовательность слоев

Лук
Мясо
Майонез
Желток
Белок
Майонез
Сыр

9. Салат Мужской каприз с говядиной и огурцом

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говядина	150 гр
Картофель	400 гр
Огурцы	2 шт
Зеленый горошек	60 гр
Маслины	На усмотрение
Майонез, зелень, соль и перец	На усмотрение

Рецепт приготовления

Отварное мясо, картофель и огурцы нарезаем небольшими кубиками, добавить зеленый горошек и мелко нарезанную зелень (по вкусу).
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Маслинами, зеленью и зеленым горошком можно украсить верх салата.

10. Салат Мужской каприз с курицей

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Филе куриное	100 гр
Сыр твердый	50 гр
Лук	1 шт
Лимонный сок	1 ст/л
Яйца куриные	2 шт
Майонез, соль и перец	На усмотрение

Рецепт приготовления

Отваренное куриное филе нарезаем мелкими кусочками.
Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в отдельной посуде. Для маринада нужно только залить полукольца лука лимонным соком на 15-20 мин. После маринования отжимаем на полотенце.
Отваренные вкрутую яйца пропускаем через крупную терку.
Сыр также трем на крупной терке.

Последовательность слоев

Лук
Курица
Яйца
Сыр
Зелень салата для украшения.

Каждый слой кроме лука смазывается майонезом

11. Салат Мужской каприз с говядиной

Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Говядина	100 гр
Лук	1 шт
Яйца куриные	2 шт
Сыр твердый	50 гр
Майонез	4 ст/л
Уксус 3%	1 ст/л

Рецепт приготовления

Для начала нужно отварить мясо. Доведите до кипения литр воды, добавьте туда чайную ложку соли, и опустите в кипящую воду мясо. Если для приготовления вы выбрали говядину, вариться ей нужно не менее получаса.
Очистите лук, и нарежьте тонкими четвертинками. После этого пересыпьте нарезанный лук в небольшое блюдце и залейте его уксусом, так он должен простоять 10-15 минут.
Отварите яйца вкрутую (чтобы свежие яйца лучше чистились, можете добавить в кипящую воду половину столовой ложки соли). Как только отваренные яйца остынут, почистите их и натрите на крупной терке.
Сыр натереть на той же терке, которую использовали для яиц.
Подождите, пока отваренное мясо остынет, и нарежьте его мелкими кубиками.

Последовательность слоев

Лук
Мясо
Яйца
Сыр
Зелень

Между слоями делаем сеточку майонеза.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ САЛАТЫ:

prigotovit-salat.net

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]