Тёплый салат из трески с картофелем. Салат из трески вареной с картофелем и луком рецепт с фото

Готовим дома тёплый салат из трески с картофелем

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/teplyy-salat-iz-treski-s-kartofelem/https://www.tveda.ru/recepty/teplyy-salat-iz-treski-s-kartofelem/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Ингредиенты

треска —

700 г

масло подсолнечное

крем бальзамический

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

• 1.

  Надрезаем филе трески. Застилаем противень пергаментом. Помещаем сверху рыбу. Посолим, поперчим. Добавляем семена горчицы. Смазываем дижонской горчицей. Заворачиваем древесную стружку в фольгу и нагреваем на плите. Помещаем на противень. Ставим рыбу в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.

• 2.

  Нарезаем сырой картофель кубиком. Отвариваем в подсоленной кипящей воде в течение пяти минут.

• 3.

  Делаем соус. Смешиваем три столовые ложки майонеза с подсолнечным маслом. Добавляем бальзамический крем и горчицу. Перемешиваем.

• 4.

  Отвариваем яйца. Натираем на терке. Добавляем измельченные укроп, зеленый лук и лук-порей. Добавляем отваренный картофель. Заправляем рыбным соком с противня.

• 5.

  Добавляем в салат филе трески. Заправляем соусом. Перемешиваем. Выкладываем на тарелку с помощью сервировочного кольца. Украшаем кусочком трески, долькой лимона, веточкой укропа и маслиной. Посыпаем семенами горчицы. Приятного аппетита!

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/teplyy-salat-iz-treski-s-kartofelem/https://www.tveda.ru/recepty/teplyy-salat-iz-treski-s-kartofelem/

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Похожие рецепты

форель —

160 г

петрушка —

50 г

масло оливковое —

100 мл

масло растительное —

100 мл

уксус винный —

20 мл

www.tveda.ru

Салат из трески с яйцом и луком.

Ещё один вариант салата из трески и картошки.Другой вариант можно почитать здесьОба салата очень сытные. В этом нет майонеза.Майонез нравится не всем.И не все его едят, ибо аллергии на горчицу и всё такое. Ингредиенты:Картошка -5-7 штукТреска филе- 1кгЛук репчатый -1 штукаЯйца- 2-3 штукиСоль, перец-по вкусуМасло растительное -30 мл, по вкусуЗелень -по вкусу  1. Отвариваем филе трески до готовности.Солим, перчим (при желании).Аналогичным образом чистим, режем и отвариваем картошку.Даём ингредиентам остыть.Варим 2-3 куриных яйца. Очищаем от скорлупы.2. Нарезаем  репчатый лук произвольными кусочками. Если вам не очень нравится свежий лук, ошпарьте его предварительно кипятком. Так будет даже вкуснее.Нарезаем картошку, яйца , разминаем треску руками на кусочки. Солим, перчим по вкусу. Добавляем зелень, лучше кинзу. Она ароматнее.Заливаем салат ароматным растительным маслом. В идеале хорошим подсолнечным нерафинированным. Но можно и оливковым.Добавление в салат лимонного сока улучшит вкус.3. Салат можно употреблять в тёплом и холодном виде. Как вам больше нравится. Мне больше нравится в тёплом

Свинни, любитель трески  Написать комментарий легко!Не стесняйтесь!Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. Никакой регистрации! Спасибо

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Recipe Name

Салат из трески с яйцом и луком.

Published On

2017-04-03

Preparation Time

25

Cook Time

20

Total Time

45

Average Rating

coolturizm.ru

Салат из трески с картошкой

Когда слышишь слово «салат», то почему-то сразу возникает ассоциация с зеленью и овощами. Хотя в наше время ингредиентом салата может быть что-угодно: и мясо, и рыба, и фрукты.

Очень распространенными стали салаты с треской. Эта рыба очень полезна, ее мясо мягкое и совсем нежирное, поэтому прекрасно подходит, как взрослым, так и детям. Треска относится к диетическим продуктам, она наполняет организм витаминами, богата на антиоксиданты.

Рассмотрим несколько самых легких и востребованных салатов с треской и картофелем.

Теплый салат из трески

Ингредиенты:

• Пятьсот грамм трески;
• Три большие картофелены;
• Две моркови;
• Одна луковица;
• Пол-лимона;
• Две столовые ложки оливкового масла;
• Пучок петрушки.

Приготовление:

1. Сначала отваривается треска. В воду стоит положить луковицу и часть моркови. Рыба варится довольно быстро – двадцать минут. После этого треску вынимают и оставляют остывать.
2. В другой посуде нужно сварить картофель и морковь. После того, как овощи остынут, их следует нарезать на небольшие куски.
3. После этого нужно измельчить мясо трески и лук, все это добавить к порезанным овощам.
4. Теперь надо приготовить заправку из оставшегося бульона из-под трески. Берется сто грамм бульона, пол-лимона, две ложки оливкового масла, соль и перец. Эта заправка добавляется в основной салат.

В принципе заправку можно немного разнообразить. Ее можно приготовить не с оливковым маслом, а с того жира, который остается от консервированной печени трески. Также салат приобретет пикантный вкус, если добавить мелко нарезанную печень или икру трески. 

Салат с треской, картофелем и огурцами

Ингредиенты:

• Двести пятьдесят грамм филе трески;
• Два свежих огурца;
• Четыре картофелины;
• Столовая ложка яблочного уксуса;
• Три ложки тертого хрена;
• Зеленый лук;
• Майонез.

Приготовление:

1. Отваривается картофель, нарезается ломтиками, к нему добавляются покрошенные огурцы.
2. Отваривается филе трески, нарезаем и добавляем к картофелю и огурцам.
3. Теперь готовится соус для заправки. К хрену добавляется уксус, соль, все это заправляется майонезом. Теперь этим соусом поливается рыба с овощами.
4. При подаче на стол, салат посыпается нарезанным зеленым луком.

Еще одна разновидность салата трески с картофелем

Ингредиенты:

• Три картофелины;
• Триста грамм трески;
• Один огурец;
• Два помидора;
• Чайная ложка яблочного уксуса;
• Банка горошка;
• Петрушка;
• Растительное масло;
• Листья салата.

Приготовление:

1. В первую очередь отваривается картофель и треска.
2. Картофель остужается и нарезается, к нему добавляют порезанный огурец и два помидора.
3. Сюда же нужно покрошить листья салата.
4. Все это смешать, туда же добавить горошек, соль, немного уксуса, заправить растительным маслом.
5. Последней в салат добавляется остывшая треска, порезанная на мелкие кусочки.
6. Для украшения салата используют пучок петрушки. 

Правила выбора трески

Готовя салат, нужно помнить, что треска должна быть свежей. Не стоит покупать замороженную треску со льдом. Как определить свежая ли треска - при надавливании на рыбу, вмятина довольно быстро выпрямляется. Если от рыбы идет слегка заметный аммиачный запах, то от покупки такой трески лучше отказаться.

missochka.ru

• 
  Салат из огурцов с семенами горчицы на зиму рецепты без стерилизации
• 
  Салат из помидоров баклажанов и перца на зиму рецепт с фото
• 
  Постные салаты рецепты с фото простые и вкусные на праздничный стол
• 
  Салат из свежей капусты рецепт с фото очень вкусный с колбасой
• 
  Салат пальчики оближешь рецепт на зиму из помидор дольками с луком
• 
  Салат с курицей и ананасами слоями и грибами рецепт с фото
• 
  Салат тбилиси с красной фасолью и говядиной рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из сердца и корейской моркови рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из свеклы с майонезом и чесноком рецепт с фото пошагово
• 
  Рецепт салата лечо на зиму из помидор и перца и моркови
• 
  Салат на зиму лечо из перца и помидоров на зиму рецепты