Салат из моркови и яблок (пошаговый рецепт с фото). Салат из моркови и яблок рецепт с фото
Салат из моркови и яблока
Добрый день читатели и гости сайта «Семья и детство». На улице зима и сегодня ужасно холодно. И чтобы не болеть в это холодное время нужно себя обезопасить и проводить профилактику от гриппа и вирусных инфекций. Здесь нет ничего сложного — ешьте овощи, фрукты, молочную продукцию. Сбалансируйте свой рацион и вы почувствуете как зимняя хандра от вас уйдет. Вы станете бодрее и энергичнее. Этот не сложный рецепт с морковкой и яблоками поможет в этом — ведь это настоящий источник витаминов. Салат из морковки с яблоком – лёгкий, пикантный и сочный салатик. Он подойдёт как перекус, так и для сопровождения запеченной птицы.
Салат из моркови и яблока
Нам понадобиться:
1) морковь — 1 шт.;2) сметана домашняя — 2 ст. л.;3) яблоко — 1 шт.;4) чеснок — 1 зубец;5) соль.
Выбрала небольшую сладкую морковку и промыла её в прохладной воде. Поскоблила морковку ножом, сняв тоненько шкурку. Затем ополоснула её охлаждённой кипячёной водой.
Потёрла морковь на металлической тёрочке с крупными отверстиями.
Яблоко выбираю для салата кисло-сладкого вкуса.
Вымыла яблоко, очистила с него шкурку. Разрезав яблочко на дольки, вырезала семенные коробки.
Натираю яблоко на тёрке тонкой соломкой.
Для пикантности в салат нужно добавить измельчённый чеснок. Чеснок измельчаю, высыпаю его к натёртым ранее моркови и яблоку.
Перемешиваю чеснок с натёртой морковью и натёртым яблоком, добавив соль и сметану. Кто предпочитает заправлять овощные салаты майонезом — пожалуйста, можно заправить этот салат из моркови (с яблоком) вместо сметаны майонезом, но тогда солить это блюдо не обязательно.
Попробуйте обязательно этот необычайно вкусный, полезный и очень простой морковно-яблочный салат.
В морковный салатик с яблоком неплохо добавить изюм.
Время — 15 мин.Порции — 1-2.
Похожие темы:
С Уважением Екатерина Богданова
Сайт «Семья и детство»
P.S. Не забудьте подписаться на обновление нашего сайта.
Салат из моркови и яблок
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suВ этом году в нашем саду как-то уж больно много уродилось яблок, из которых уже просто не знаю, что и сделать. Сок, варенье, конфитюр, пюре, заморозка – заготовок на зиму уже не счесть. Сегодня руки, что называется, дошли и до свеженького салата из моркови и яблок. Кстати, прекрасный способ пополнить организм полезнейшими натуральными витаминами, кои присутствуют в этих продуктах. Зимой бы их, да в свежем виде. Но, увы. Потому постараемся запастись впрок ценными витаминами.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suЧтобы приготовить салат из моркови и яблок нам потребуется:
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suмасла растительного — 5 ложек столовыхдесертная ложка сахарапара небольших морковинпара яблокполовинка лимона
А приготовление салата займет не более 15 минут по фото шагам рецепта, если следовать по шагам рецепта:
Сначала из половинки лимона отжимаем сок и соединяем его с растительным маслом.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suи
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suДалее нарезаем очищенные и промытые яблоки кубиками мелкими, а морковь истираем на крупной терке. Можно оба компонента потереть на терке.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suВыкладываем в глубокую чашку морковь и яблоки, и посыпаем их сахаром (все-таки яблоки немного кисловатые).
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suСледом поливаем содержимое чашки подготовленным масляно-лимонным соусом и тщательно все перемешиваем.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suПерекладываем готовый салат в салатницу и украшаем на что хватит фантазии.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suОстается наложить порцию салата в тарелку, вооружиться любимым столовым предметом (ложка, вилка) и приступить к пополнению организма витаминами.
Салат из моркови и яблок на Kyxapka.suПриятного аппетита!
Рецепты с фото готовим дома
kyxapka.su
Салат из моркови и яблок с мёдом - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Салат из моркови и яблок с мёдом»
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
- Мелко нарезать петрушку.
- Грецкие орехи почистить и измельчить.
- Смешать морковь, яблоки и зелень.
- Переложить в салатницу и посыпать орехами.
Чтобы яблоко не потемнело, его можно сбрызнуть лимонным соком (но и салат тогда получится с кислинкой). А орешки можно немного подсушить в духовке, тогда они получаются более хрустящими.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Deoksa
Ингредиенты рецепта «Салат из моркови и яблок с мёдом»:
- Морковь - 75 гр.
- Яблоки - 75 гр.
- Грецкие орехи - 5 шт.
- Мёд - 25 гр.
- Петрушка - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат из моркови и яблок с мёдом» (на 100 грамм):
Калории: 145.1 ккал.
Белки: 2.7 гр.
Жиры: 8 гр.
Углеводы: 16.9 гр.
Число порций: 1
Салат из моркови и яблок с мёдом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из моркови и яблок с мёдом»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Салат из моркови и яблок (пошаговый рецепт с фото)
Когда весна вовсю набирает обороты и с каждым днем становится всё солнечней и теплей, хочется легких блюд. Овощей и фруктов нового урожая еще нужно подождать, а налегать на тепличные не хочется. Но все-таки выход есть. Используя самые сочные сырые ингредиенты, можно порадовать себя вкусным и освежающим блюдом.
В этом рецепте я покажу, как приготовить витаминный салат из моркови и яблок. Он полностью постный, содержит только полезные для здоровья ингредиенты, радует цветом и вкусом. То, что нужно, чтобы взбодриться!
Этапы приготовления:
1) Морковь помыть и почистить.
2) Измельчить морковку на терке или в комбайне до состояния стружки.
3) Яблоко помыть, удалить из него сердцевинку.
4) Покрошить яблоко соломкой.
5) Курагу помыть горячей водой, обсушить салфеткой или полотенцем.
Морковь промываем под холодной проточной водой, отрезаем лишние хвосты и очищаем от кожуры. Морковь следует натереть на тёрке для корейской морковки (если у вас её не оказалось, можете воспользоваться обычной тёркой, натерев её на средней по величине). Перекладываем в отдельную тарелочку и оставляем в стороне. 
Яблоко хорошо моем под холодной водой, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, отрезаем хвостики. Можно нарезать, как вам нравится, в нашем случае нарежем на небольшие ломтики. 
Лимон промываем под водой и выдавливаем из него сок при помощи вилки и сбрызгиваем нарезанные яблоки небольшим количеством лимонного сока, остальную часть выливаем в пиалу и оставляем в стороне. 
Чернослив промываем несколько раз под проточной холодной водой, вынимаем косточку (если вы купили с косточкой) и нарезаем на разделочной доске длиной соломкой. Переложим в тарелку. 
Чищеные грецкие орехи можно нарезать на небольшие по размеру ядрышки, а можно растолочь в мелкую крошку (для этого возьмите грецкие орехи положите на разделочную доску, распределив равномерно, берём скалку для теста и сдавливаем орехи, как раскатываем тесто, до нужного вам состояния), перекладываем на отдельную тарелочку. 
Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе и сбрызгиваем лимонным соком, это придаст вкус нашему салату и не потемнеют яблоки. Добавляем домашнюю сметану в салат и хорошо перемешиваем (при желании можно добавить немного поваренной соли, а можно подсластить, добавив сахарный песок, кому хочется сладенького). Перекладываем горкой на сервировочное блюдо и украшаем зеленью петрушки или укропа. Свежеприготовленный салат рекомендуется употреблять в пищу сразу, потому что свежезарезанные фрукты или натёртые овощи быстро теряют свои полезные свойства. Приятного Вам аппетита! 
