Салат «Екатерина». Салат екатерина рецепт с фото

Салат "Екатерина" - Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат с шампиньонами и кукурузой

Добавлен: 07.01.13 в 20:48

Просмотров: 21910

15

от 9 кулинаров

На кухне у: 69

Приготовили: 0

О рецепте салата "Екатерина"

Приготовление салата "Екатерина"

• Шаг 1 1 Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
• Шаг 2 2 Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
• Шаг 3 3 Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.Приятного аппетита!

Всего комментариев:

Рецепт Салат «Екатерина»

Легкий овощной салатик, который можно приготовить дома к ужину. Сочетание продуктов может показаться немного необычным, но вкус просто чудесный. Чтобы его сделать, вам не понадобится много времени.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

• Кукуруза - 1 маленькая баночка
• Консервированные шампиньоны - 1 банка
• Красный болгарский перец - 1шт
• Луковица - 1шт
• Маринованные огурцы - полбанки

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Приготовьте необходимые ингредиенты.
2. Луковицу мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к нему консервированные грибы и пожарьте еще минут 5-10 (при желании можно использовать вместо консервированных свежие грибы).
3. Порезать кубиками перец и огурцы, перемешать с кукурузой, после чего перемешать с грибами.

foodman.club

Салат Екатерина рецепт с фото

Хотя чем накормить остальных приглашённых, которые не были так категоричны в своих пожеланиях и пристрастиях, я придумал, то меню для него стало некоторой загвоздкой. И если с горячим всё вырисовывалась достаточно очевидно, то над салатом пришлось поразмыслить. Ну не оставлять же его полуголодным, это даже как-то негостеприимно. Вот поэтому у меня сегодня в меню салат Екатерина (не знаю почему, видимо, так его назвать захотелось автору), который затем был распробован не только основным гостем, для которого, он, собственно, и готовился, но и всеми остальными, кому довелось оказаться в этот день за моим праздничным столом.А готовится салат Екатерина на удивление просто и быстро из:• 300 граммов свежих грибов (я взял шампиньоны),

• одной средней репчатой луковицы,

• крупного, мясистого болгарского перца,

• двух средних солёных (не маринованных, специфический и сильный уксусный вкус и запах могут всё испортить) огурцов,

• банки сладкой консервированной кукурузы,

• двух столовых ложек майонеза и столько же – растительного масла.

Вот и всё, приступаем к приготовлению нашего салата Екатерина.На сковородку выливаем растительное масло и ставим её на огонь разогреваться. Лук чистим, мелко режем,

и выкладываем обжариваться.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками,

и когда лук начнёт приобретать золотистый цвет, выкладываем и их. Через пару минут они тоже зарумянятся. Накрываем их крышкой, уменьшаем огонь, и ещё пять минут доводим их до готовности.

Огурцы нарезаем мелкими кубиками, отжимаем с них рассол (так у нашего салата Екатерина шансы «поплыть» будут минимальными), и выкладываем в салатник. Да, с кукурузы тоже должен стечь весь рассол, поэтому открываем банку, откидываем её на сито, а через пару минут отправляем в «компанию» к огурцам.

Перец очищаем от хвостика и белой сердцевины, и также, как и огурцы, нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем и его.

Шампиньоны с луком остыли и потемнели. Перекладываем, перемешиваем,

а перед самой подачей на стол – добавляем майонез и ещё раз перемешиваем. Вот и всё, салат Екатерина готов.

Приятного вам аппетита.

≡ Простой Рецепт Салат "Екатерины" пошагово с фото, рецепт русской кухни

Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.

Рецепт приготовления салата Екатерина весьма простой, но салатик при этом получается очень вкусный, так что на любом праздничном столе он будет смотреться отлично, а гости по достоинству оценят его замечательный вкус. А поскольку здесь мы не используем мяса, то такой салатик получается довольно легкий, а если заменить майонез сметаной, то можно даже сказать низкокалорийный. В общем, простота, легкость и отличнейший вкус - и все это в одном салате! Да и готовится он за считанные минуты, так что с этим простым рецептом салата Екатерина вы всегда будете готовы к неожиданному появлению гостей. Итак, приступим!

Количество порций: 8

Простой рецепт салат "Екатерины" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепты низкокалорийных блюд

Ингредиенты на восемь порций

• Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
• Кукуруза консервированная — 250 Грамм
• Огурец соленый — 2-3 Штук
• Перец сладкий красный — 1-2 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками.
2. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут.
3. Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики.
4. Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу.
5. Добавляем консервированную кукурузу.
6. И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
7. Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

retseptyposhagovo.ru

Пошаговый Рецепт салат "Екатерины" с фото

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепты низкокалорийных блюд

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 38 килокалорий
• Повод: На обед

Ну что, дорогие наше Екатерины, этот замечательный вкуснейший салат в вашу честь! Хотя он, несомненно, понравится всем без исключения.

Рецепт приготовления салата Екатерина весьма простой, но салатик при этом получается очень вкусный, так что на любом праздничном столе он будет смотреться отлично, а гости по достоинству оценят его замечательный вкус. А поскольку здесь мы не используем мяса, то такой салатик получается довольно легкий, а если заменить майонез сметаной, то можно даже сказать низкокалорийный. В общем, простота, легкость и отличнейший вкус - и все это в одном салате! Да и готовится он за считанные минуты, так что с этим простым рецептом салата Екатерина вы всегда будете готовы к неожиданному появлению гостей. Итак, приступим!

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Шампиньоны маринованные — 250 Грамм
• Кукуруза консервированная — 250 Грамм
• Огурец соленый — 2-3 Штук
• Перец сладкий красный — 1-2 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло сливочное — 1 Ст. ложка
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками.
2. В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут.
3. Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики.
4. Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу.
5. Добавляем консервированную кукурузу.
6. И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
7. Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного вам аппетита!

recipex.ru

• 
  Курица с черносливом салат рецепт
• 
  Салат с мясом говядины рецепт
• 
  Салат кабачки как грузди рецепт
• 
  Мясо по русски рецепт салат
• 
  Салат обжорка рецепт с мясом
• 
  Рецепт мясо по русски салат
• 
  Салат на зиму юрча рецепт
• 
  Французский салат рецепт с мясом
• 
  Рецепт блинный салат с курицей
• 
  Рецепт салат весенний на зиму
• 
  Восторг салат рецепт с фото