Салат Черепаха” с виноградом, рецепт с фото. Салат черепаха с виноградом рецепт с фото
Салат Черепаха с виноградом рецепт с фото

В нашей семье очень любят разнообразные салаты. Стараюсь удивлять своих домочадцев и гостей новыми и новыми салатами. Вот, например, могу предложить рецепт приготовления салата черепаха с виноградом, на котором отлично будет видно оформление. Он слоенный и очень хорошо подойдет для детского праздничного стола.
Вариантов изготовления салата «Черепаха» много, например, в других рецептах добавляется чернослив или ананасы, грецкие орехи и т. д. Этот рецепт, как видно из названия, с виноградом.
- Куриное мясо нужно отварить в подсоленной воде. После отваривания, его остужайте и нарежьте довольно мелкими кусочками.
- На следующем этапе отварите яйца, остудите и отделите белки от желтков. Далее их нужно натереть на терке и отложить.
- Также натрите сыр и подготовьте виноград, порезав его на половинки.
- Очищаем от кожуры яблоко и трем на терке.
- Оформление салата «Черепаха с виноградом». Для оформления нужно блюдо плоское. На него укладывайте салатные листья и сбрызгивайте их лимонным соком. На листья салата кладется, подготовленное куриное мясо. Следующим слоем будут белки яиц. Третий слой – натертые яблоки. Четвертый слой – аккуратно раскладывается сыр. Каждый в отдельности из этих слоев промазывать нужно майонезом. Причем лучше делать майонезные сеточки, а не размазывать обильно ложкой. Таким образом, не получиться «переборщить» с майонезом. Теперь, когда слои готовы, приступаем к украшению верха салата в виде черепахи. Для этого нужно просто выкладывать виноград, порезанный пополам в виде панциря черепашьего, а из сыра сделайте головку и ножки. Вот и готов салат «Черепаха» с виноградом!