Салат будапештский. Салат будапешт рецепт

Рецепт Салат Будапешт | Two Cooks

Читайте также: Оцените статью:

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Салат Будапешт

Лук порежем четверть кольцами. Воду и уксус (у меня яблочный 5%, можно до 9% брать) смешаем и зальем лук. Оставим на то время пока мы порежем остальные ингредиенты.

Отварное мясо или можно запеченное (у меня время приготовления указано без учета времени приготовления мяса) порежем тонкими полосочками. У меня получились в этот раз коротенькие полосочки, люблю когда они подлинее.

Перец порежем соломкой. Красиво смотрится именно разноцветный перец.

Филе помидор (т. е. без жидкости и семечек) тоже порежем соломкой, насколько это возможно.

Лук откинем на сито, добавим к мясу с овощами. Сверху порежем зелень.

Остается салат заправить подсолнечным маслом и посолить/поперчить по вкусу.

Вот такой яркий салатик получился!

Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Салат Будапешт

Вы читаете статью Рецепт Салат Будапешт на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Салат Будапешт

two-cooks.ru

Салат "Будапешт" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Салат "Будапешт" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат "будапешт". Фото рецепт.

Салат "Будапешт"

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт 5 ингридиентов

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (7 шагов, 6 фото) О рецепте:

Вкусный и сытный, простой и сочный, яркий и доступный салат для простого ужина или для гостей! Спасибо з рецепт Даше/skyfuntik!

Ингредиенты блюда:

Мясо отварное (свинина, телятина, говядина)	600 г	Помидор	6-8 шт.
Масло оливковое		Перец болгарский	2 шт.
Соль (гималайская) мельничка

Шаг 1:

Отварить до готовности мясо или использовать мясо, отваренное для мясного бульона.

Шаг 2:

Нарезать кубиками сочные спелые помидоры

Шаг 3:

Нарезать квадратиками сочные спелые перцы

Шаг 4:

Остывшее мясо разобрать на волокна

Шаг 5:

Смешать все в салатнице, приправив ол.маслом и солью с суш. травками.

Шаг 6:

Заправку можно дополнить горчицей и лим.соком для бОльшей пикантности.

Шаг 7:

Приятного аппетита!

15 Октября 2014 01:0015 Октября 2014 01:000:20

100vkusov.ru

салат будапештский | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

перец сладкий зеленый и красный - по 2 стручка

лук репчатый мелкий - 2 головки

салями - 125 г

чеснок - 2 зубчика

сметана - 6 ст.л

уксус, ароматизированный зеленью - 1 ст л

перец красный молотый

лук зеленый - 1/2 пучка

перец сладкий зеленый и красный - по 2 стручка

лук репчатый мелкий - 2 головки

салями - 125 г

чеснок - 2 зубчика

сметана - 6 ст.л

уксус, ароматизированный зеленью - 1 ст л

перец красный молотый

лук зеленый - 1/2 пучка

Показать все (16)

foodily.ru

Будапештский салат рецепт – салаты. «Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация

eda.ru

Салат "Будапештский" с колбасой салями

Есть разные варианты создания салата «Будапештский», его основным компонентом может быть копченая колбаса, отварное мясо или говяжье сердце. Обязательным продуктом в приготовлении салата является болгарский перец, так как венгерская кухня всегда очень яркая, перец нужно использовать разных цветов. Заправка для салата приготавливается отдельно, она играет решающую роль для создания его вкуса.

Подробный рецепт с красочными пошаговыми фотографиями поможет вам в создании вкуснейшего салата «Будапештский», который станет приятным украшением праздничного, в том числе, и новогоднего стола.

Продукты

колбаса салями - 200 г;
болгарский перец - 280 г;
томат - 1 шт.;
фиолетовая луковица - ½ часть;
майонез или сметана - 3 десертные ложки;
масло оливковое - 1 десертная ложка;
чеснок - 2 зубчика;
лук зеленый - 15 г;
зелень петрушки - 15 г;
горчица столовая - 1 ч.л.;
щепоть кунжута;
щепотка соли.

Приготовление

1. Перец вычистить от мягких прожилок и семян, сполоснуть, нарезать квадратами среднего размера, также можно выбрать другой вид нарезки ингредиентов для салата, например, соломкой.

2. Палку колбасы освободить от пленки, нарубить средним кубиком.

3. Сгрузить основные составляющие в глубокую емкость, перемешать.

4. С луковицы снять верхнюю оболочку, помыть, нашинковать тонкими полукольцами, закинуть в салат.

5. Теперь можно приступить к созданию заправки. В отдельной мисочке соединить майонез и горчицу, противники майонеза могут использовать сметану 15% жирности. При желании в соус можно кинуть небольшое количество любимой специи, например, тимьян.

6. Зубчики чеснока избавить от шелухи, мелко покрошить ножом или пропустить через пресс, затем закинуть в заправку.

7. Приготовленный соус добавить в салат, основательно перемешать, равномерно распределяя его между всеми элементами.

8. Петрушку и лук перебрать, удалить веточки, сполоснуть под проточной водой, накрошить и закинуть в салат.

9. Томат порезать небольшими слайсами, каждый ломтик одной стороной обмакнуть в зерна кунжута (как показано на фотографии).

10. Салат перекинуть на тарелочку, томаты в кунжуте разложить рядом или поместить сверху. Салат Будапештский готов занять свое почетное место на новогоднем столе и порадовать отменным вкусом ваших домочадцев и гостей.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Пошаговый Рецепт салата «Будапешт» с фото

Пошаговый рецепт салата «Будапешт» с фото.

Национальная кухня: Венгерская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 282 килокалорий
Повод: Ужин, перекус

Салат «Будапешт» — блюдо венгерской кухни, причём считается больше даже ресторанным блюдом, хотя его очень легко приготовить и в домашних условиях. Для него обязательно нужно брать разноцветный перец: красный, зелёный, жёлтый или оранжевый, ведь венгерская кухня очень яркая!

В качестве заправки обязательно используется сметана. Иногда её заменяют натуральным йогуртом без добавок. Обязательное правило для этого салата: после приготовления он должен оказаться как можно быстрее на вашей тарелке, так как овощи очень быстро выделяют сок.

Ингредиенты на 4 порции

Колбаски салями 100 г
Лук зелёный 10 г
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сметана 0.5 ст.

Соль 1 щепотка
Укроп свежий 10 г
Уксус винный белый 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчик

Пошагово

Для приготовления салата нужно взять колбасу салями, 1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, чеснок, репчатый лук, сметану, винный уксус, зелёный лук, зелень укропа, перец чёрный молотый и соль.
Салями очистить от оболочки и нарезать тонкими брусочками.
Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать на четвертинки, а затем каждую четвертинку нашинковать соломкой.
Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить.
В миске соединить перец, салями, лук и чеснок.
Ингредиенты перемешать.
Сметану соединить с уксусом, перцем и солью.
Полить салями и овощи сметанной заправкой.
Салат перемешать.
Зелёный лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Готовый салат рвзложить и посыпать измельчённой зеленью.

recipex.ru

≡ Пошаговый Несложный Рецепт Салата «Будапешт» с фото для приготовления в домашних условиях

Несложный рецепт салата «Будапешт» венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт венгерской кухни.

Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 222 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Ужин, перекус

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Венгерская кухня
Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

Колбаски салями 100 г
Лук зелёный 10 г
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Сметана 0.5 ст.
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 10 г
Уксус винный белый 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчик

Пошаговое приготовление

Для приготовления салата нужно взять колбасу салями, 1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, чеснок, репчатый лук, сметану, винный уксус, зелёный лук, зелень укропа, перец чёрный молотый и соль.
Салями очистить от оболочки и нарезать тонкими брусочками.
Плоды сладкого перца очистить от плодоножек и семяносцев с семенами, разрезать на четвертинки, а затем каждую четвертинку нашинковать соломкой.
Луковицу очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими полукольцами.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и измельчить.
В миске соединить перец, салями, лук и чеснок.
Ингредиенты перемешать.
Сметану соединить с уксусом, перцем и солью.
Полить салями и овощи сметанной заправкой.
Салат перемешать.
Зелёный лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Готовый салат рвзложить и посыпать измельчённой зеленью.

proretsepti.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]