Салат берлинский с ветчиной. Салат берлинский рецепт с фото

Салат Берлинский - пошаговый рецепт с фото и видео

Категория блюда: Салаты с мясом

Рецепт добавлен: 04.12.2015

Сегодня я вас познакомлю с очень сытным и в тоже время диетическим салатом под названием «Берлинский». Он хорошо подойдет для ежедневного меню, особенно тем, кто привык питаться исключительно салатами. Его очень легко и просто готовить. Это блюдо не требует каких-то особых ингредиентов, но в тоже время салат очень вкусный и полезный.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 3

Кухня: Авторская

Ингредиенты:

сваренное вкрутую яйцо 2 шт
огурец 2 шт
сладкий перец 2шт
твердый сыр 300 г
копченое мясо (буженина) 350 г
нежирная сметана для заправки
соль по вкусу

Приготовление

1. Нарезаем небольшими кубиками огурцы

2. Сладкий перец нарезаем крупными кубиками

3. Также нарезаем кубиками твердый сыр

4. Нарезаем кубиками копченое мясо

5. Нарезаем крупными кубиками яйца

6. Выкладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем сметаной, хорошенько все перемешиваем

7. Салат готов! Приятного аппетита!

Автор: Елизавета Мелешко

Стать автором

salatniy.ru

Салат берлинский с ветчиной - Праздничные рецепты 2017 года

Предлагаю вам рецепт приготовления берлинского салата с ветчиной — быстрого в приготовлении, сытного и оставляющего приятное послевкусие.

Замечу, что Берлинский салат получается очень сытным — ветчина, сыр, майонез, яйца, поэтому он вполне может заменить закуски на полдник или легкий ужин. Такой салат хорош будет и на праздничном столе.

Салат Берлинский пошаговый рецепт с фото на сайте о еде. Очень вкусный салат с болгарским перцем, ветчиной, свежим огурцом, сыром, яйцом и зеленью готовится быстро и получается ярким и праздничным.

Вкусный, сытный и непревзойденный берлинский салат можно подать на праздники или просто к тихому семейному ужину. Ветчину я предпочла нарезать уже соломкой. Для салата ее лучше брать без лишних приправ и добавок, умеренно соленую.

Рецепт Салат Берлинский: Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

В частности, если салат «Берлинский» готовится одновременно с ветчиной и копчеными колбасками, то заправить его лучше всего подсолнечным маслом, добавив ароматные специи. «Берлинский» салат с говядиной

Как правильно и вкусно приготовить берлинский салат. 22.04.2018 11:43. Берлинский салат — общие принципы приготовления.Какой бы ни был рецепт салата, в его состав всегда входит мясной продукт (это может копченая или вареная колбаса, ветчина, сосиски и т. Д.), огурцы

Вашему вниманию салат «Берлинский» с ветчиной и сыром. Вот уж сколько раз готовила его, но никогда не задумывалась над тем, как он называется – и тем более было неожиданным столь «громкое» название.

Готовим салат Берлинский с ветчиной: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты.

Рецепт Берлинский салат. 19123. 18 Ноября 2018.3. Ветчину, яйца, перец, огурец нарезаем небольшими кубиками.4. Добавляем измельченную зелень и заправляем майонезом.

Салат «Берлинский» относится к категории блюд-ассорти. Он включает в себя как овощные компоненты, так и мясные. Ингредиенты могут быть свежими и консервированными. Из мясных продуктов хорошо подходит варёная или копчёная колбаса (но нетвёрдых сортов), ветчина.

Существует множество вариантов приготовления берлинского салата с использованием самых различных ингредиентов. Какой бы ни был рецепт салата, в его состав всегда входит мясной продукт (это может копченая или вареная колбаса, ветчина, сосиски и т. Д.), огурцы

salatli.ru

Салат «Берлинский»: пошаговый рецепт с фото

Как приготовить: видео

Французский паштет из запеченной курицы "Риет" от Руслана Сеничкина

Руслан Сеничкин приготовил риет — паштет из запеченной курицы с овощами. Это очень уважаемое блюдо во Франции, где даже проводят фестивали риетов и создано Братство рыцарей риетов. Для приготовления риета мясо готовят достаточно длительное время, пока оно не будет легко отрываться от косточек.

220

Афиша мероприятий

Куда пойти на выходных 15-16 декабря в Киеве

Выходные это повод не засиживаться дома, а повод искать себе интересные развлечения. Ведь в этот уикенд в столице намечается немало различных кулинарных мероприятий, в том числе и уже и предновогодних!

200

Салаты и закуски

Бутерброды с тунцом

Попробуйте запечь кусочки багета с намазкой из тунца, заправленного луком, маслинами и каперсами с пармезаном. Такой перекус получается невероятно вкусным и сытным.

444

smak.ua

Салат берлинский: рецепт с ветчиной, с картофелем, с сыром

Овощной микс с особой заправкой заиграет новыми красками. Чтобы заправить салат берлинский, возьмите йогурт, оливковый майонез, домашний соус или сметану. Если в блюде много компонентов, используйте оливковое масло, которое сохранит натуральный вкус продуктов.

Рецепт берлинского салата с пивным соусом

Для приготовления этого салата используется соус на основе сливок с добавлением пива. Пиво может быть светлым или темным, но лучше всего выбрать сорт с характерным пшеничным вкусом.

Подготовка ингредиентов:

нарежьте картофель, лук мелко порубите, натрите на терке маринованный огурец;
отдельно измельчите яичные белки и желтки;
зеленый огурец нарежьте и присолите;
порубите укроп;
приготовьте соус, смешав желтки, сливки, топленое масло, пиво и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.

Смешайте в общей емкости картофель, лук, огурцы и половину укропа. Заправьте сливочным соусом, сверху посыпьте белками и украсьте оставшимся укропом. Салат можно сразу подавать на стол.

Салат берлинский с ветчиной и вареными яйцами

Для этого сытного салата потребуется:

ветчина – 350 г;
вареные яйца – 3 шт.;
сыр – 170 г;
консервированные или свежие огурцы – 2 шт.;
майонез – 200 г;
свежая зелень.

Натрите сыр, ветчину и огурцы порежьте кубиками или соломкой, измельчите яйца и соедините в общей посуде с майонезом. Сверху посыпьте рубленной зеленью.

Салат берлинский с томатным соусом

Ингредиенты для блюда:

колбаса или сосиски – 300 г;
картофель – 2–3 шт.;
соленые огурцы – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
томатная паста – 3 ст.л.;
оливковое масло – 1 ст.л.;
лимонный сок – 1 ст.л.

Процесс приготовления салата:

Нарежьте предварительно отваренные сосиски или колбасу.
Лук нарежьте кольцами и обдайте кипятком, чтобы избавиться от горечи.
Отварите картофель в кожуре, очистите и нарежьте кубиками.
Натрите на терке соленые огурцы.
Смешайте томатную пасту с растительным маслом и лимонным соком.

Поместите в общую емкость все ингредиенты, полейте томатным соусом и тщательно перемешайте. Блюдо должно пропитаться, поэтому перед подачей на стол поставьте его на пару часов в холодильник.

Готовя берлинский салат можно экспериментировать с компонентами, добавляя свежие, маринованные и отварные овощи, различные сорта сыра, мясо и колбасы. Изменять вкус блюда можно с помощью специй и соусов. Главным условием успешного приготовления является подбор качественных продуктов.

Читайте далее: салат с фасолью и перцем

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]