Салат "Белая ночь". Салат белая ночь пошаговый рецепт
Вкусный салат "Белая ночь": пошаговый рецепт
Представляем вам рецепт салата к праздничному столу. Готовится он просто и быстро. Продукты используются доступные. Такой салат станет украшение вашего праздничного стола. Он нежный, ароматный и безумно вкусный.
Для салата будем использовать маринованные шампиньоны. Вы можете купить их в магазине, но мне нравится готовить их самостоятельно. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.
И майонез мы будем использовать домашний. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- шампиньоны – 0,2 кг
- лук (большой) – 1 шт
- картофель – 300 гр
- морковь – 150 гр
- куриное филе – 0,3 кг
- твердый сыр – 0,2 кг
- домашний майонез – 250 мл
- растительное масло – 30 мл
Для украшения
- огурцы
- помидоры
- зелень
Начинаем приготовление
- Маринуем шампиньоны и нарезаем их пластинками. Если грибы нарезать перед маринованием, то они приготовятся быстрее.
- Куриное филе отвариваем до готовности, остужаем и измельчаем.
- Морковь чистим и натираем на терке. Отвариваем картофель и натираем его на терке.
- Готовим домашний майонез.
- Формируем салат. На блюдо выкладываем шампиньоны, сверху на них кладем лук и промазываем все домашним майонезом. Затем выкладываем картофель, его тоже обмазываем майонезом. Сверху кладем мясо, делаем сеточку из майонеза. Затем морковь и майонез. И покрываем салат натертым на мелкой терке сыром.
- Ставим салат в холодильник на 3 часа.
- Затем готовим украшение. Из помидора делаем розы и по краям выкладываем нарезанные дольками огурцы. Из зелени делаем листики для цветов.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Пошаговый Рецепт салата "Белая ночь" с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 45 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 153 килокалорий
- Повод: На обед
Вашему вниманию предлагается сытное и очень вкусное блюдо с весьма романтическим названием - салат Белая ночь.
Салат Белая ночь - это очень сытное и вкусное блюдо. Его можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол.
Количество порций: 6-8
Ингредиенты на 6 порций
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Луковица — 2 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Отварное мясо — 300 Грамм
- Сыр — 100-150 Грамм
- Майонез — 100-150 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Пошагово
- Рецепт приготовления салата Белая ночь весьма прост. Маринованные грибы необходимо откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Нарезать их небольшими кубиками и выложить на дно глубокого салатника.
- Следующим слоем будет лук. Его необходимо почистить и нарезать небольшими кубиками. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. Отправить туда лук и обжарить буквально 2 минуты, чтобы он стал прозрачным, но не стал золотиться. Лук выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу, а затем выложить ровным слоем на грибы.
- Все тщательно промазать майонезом.
- Картофель необходимо вымыть и отварить в мундире. Хорошо остудить и натереть на средней терке. Выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Промазать майонезом.
- Морковь вымыть, очистить и также натереть на терке. Выложить сверху картофеля и немного промазать майонезом.
- Следующим слоем будет отварное мясо. Можно использовать также копченую куриную грудку. Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом.
- Сыр натереть на средней терке и выложить сверху. Последний слой смазать майонезом по желанию. Вот и все, салат Белая ночь в домашних условиях готов.
recipex.ru
рецепт с фото. Женский сайт Delafe.ru
Обожаете слоёные салаты? Они очень сытные, питательные и аппетитные. Советуем приготовить салат «Белая ночь», который удивит вас не только оригинальным названием, но и интересным вкусом. Благодаря соусу из сметаны и майонеза он получается очень нежным.
Салат «Белая ночь» с курицей и грибами: рецепт с фото
Не знаете, какой салат приготовить? Это блюдо достаточно простое в приготовлении. В его составе есть маринованные грибы и отваренная куриная грудка. Картофель и морковь делают салат сочным. Также не забудьте добавить соль и черный молотый перец, чтобы блюдо не было пресным.
Пошаговый рецепт салат «Белая ночь» с фото универсален, ведь блюдо можно готовить как на каждый день, так и на праздники.
Ингредиенты:
- 1 куриное филе (отваренное до готовности)
- 150 грамм твердого сыра
- 200-250 грамм шампиньонов маринованных
- лук репчатый 2 штуки
- 3 картофеля (отварить заранее)
- 2 моркови (отварить заранее)
- 4 столовых ложки сметаны средней жирности
- 4 столовых ложки нежирного майонеза (можно домашнего)
- соль и перец
Как приготовить салат «Белая ночь»:
Нарезаем полукольцами очищенный репчатый лук. Обжариваем его в сковороде на растительном масле до полупрозрачности. Даем остыть.
Ознакомьтесь с нашей публикацией Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами
Нарезаем грибы, выкладываем в форму и тарелку, это будет самый нижний слой.
На грибы выкладываем жаренный лук, солим и перчим. Смазываем соусом из сметаны и майонеза.
Сверху — крупно натертый отваренный картофель, снова соус. Натертая морковь, солим и перчим, соус.
