Салат с куриным филе, помидорами и сыром. Рецепт салата с курицей помидорами и
Салат с курицей, помидорами и сыром
Салат с курицей, помидорами и сыром готовится очень просто и быстро, особенно этот рецепт хорош в тот момент, когда вам быстро нужно накрыть на стол – беспроигрышный вариант. Получается он очень нежным и вкусным, я его обожаю.
Ингредиенты для салата используем самые обычные, которые найдутся у каждой хозяйки в холодильнике.
Нам понадобится:
- куриная грудка – 4 шт. (около 700 г.)
- помидоры – 2 шт.
- сыр – 200 г.
- чеснок – 2 зубчика
- зелень петрушки и укропа
- майонез
- соль, перец – по вкусу
Рецепт куриного салата:
Для начала отвариваем куриную грудку до готовности. Кожицу с курицы, если она есть нужно снять. Тем временем занимаемся другими ингредиентами. Помидоры моем, насухо вытираем и режем средними квадратиками, лишний сок сливаем. Для этого салата лучше выбирать не очень спелые помидоры, в противном случае он даст салату слишком много сока, благодаря чему он потеряет свою свежесть и привлекательный вид.
Готовое остывшее куриное мясо остужаем и нарезаем кубиками.
Зелень тоже моем под проточной водой и тоже насухо вытираем. Нарезаем не очень мелко. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавилку. Сыр натираем на крупной тёрке, кстати, использовать можно любой, даже фету или брынзу.
Выкладываем все порезанные ингредиенты в салатницу, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат с курицей, помидорами и сыром готов!
Если ему в таком виде дополнительно дать постоять около часа, то все ингредиенты пропитаются майонезом, и он станет ещё нежнее и вкуснее.
Ещё салат с курицей можно дополнить обжаренными шампиньонами, небольшим количеством консервированной кукурузы и отварными яйцами. Получится тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
100gotovka.ru
Салат с курицей, помидорами и сыром
Опубликовано: 01.03.2016Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Какой бы салат ни приготовила хозяйка с куриным мясом, он всегда будет вкусным. А всё потому, что это мяско удивительным образом сочетается с абсолютно разными продуктами: и с консервированной кукурузой, и фасолью в томатном соусе, и ветчиной, и свежими фруктами, овощами, и даже с другими копчёностями. Попробуйте, к примеру, приготовить салат с курицей, тыквой и морковью. Причём вовсе необязательно брать чужие рецепты, сориентировавшись по вкусам домочадцев, легко можно приготовить свой собственный салатик. В этом случае вы будете полностью уверены, что на тарелке он не останется. Я, к примеру, люблю свежий перец, муж неровно дышит к томатам, сыну нравится сыр. «Так почему бы не сделать салат с куриным филе, перцем, помидорами и сыром?» - подумала я и пошла ставить отвариваться мясо.
Салат с курицей, помидорами и сыром - рецепт с фото
Для этого блюда понадобятся:- куриное филе – 1 шт.,- свежий перец – 1 шт.,- свежий помидор – 1 шт.,- чеснок – 2 зубчика,- твёрдый сыр – 50-70 г,- майонез для заправки.
Пошаговый рецепт с фото:
В салат с курицей, помидорами и сыром можно добавить свежий огурец или пекинскую капусту. Но поскольку я не очень люблю эти овощи в салатах, решила пока их попридержать для какого-нибудь другого блюда.
Первым делом кладём филе в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 20-25 минут. Чтобы убедиться в готовности мяса, прокалываем посередине ножом. Если оттуда вытек прозрачный сок, можно снимать с плиты. Даём ему остыть и занимаемся овощами. Помидор моем, перец разрезаем пополам, вырезаем сердцевину, вымываем семечки. Режем его на квадратики и перекладываем в глубокую тарелку.
Следом охлаждённое филе нарезаем на кусочки. Те, которые побольше, можно вручную разобрать на волокна. Благодаря этому, салатик получится бархатистым.
Сыр трём на крупной тёрке, добавляем в миску. В неё же выдавливаем очищенные и промытые зубчики чеснока.
Если не любите его, не кладите. Однако чеснок придаёт блюду приятную пикантность, а вовсе не делает его острым или сильно пахнущим.
Последним ныряет в посудину мелко порезанный помидор.
Заправляем всё майонезом и перемешиваем.
Вкуснее всего брать майонез жирный. Людям, сидящим на диете, такой салатик можно заправить оливковым маслом. Главное, чтобы нравились ингредиенты, входящие в его состав.
Салат с куриным филе, помидорами и сыром готов. Накладываем в тарелочки и кушаем. Приятного аппетита!
Автор: Ksysha0810
Сытным и вкусным так же получается теплый салат с курицей, ананасом и рисом басмати.
Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
На праздничный стол в честь дня рождения моей доченьки решила приготовить вот такой "роскошный" салат с курицей, грибами, помидорами и сыром. Блюдо получилось сытным и очень вкусным. Попробуйте приготовить и вы!
Для приготовления салата с курицей, грибами, помидорами и сыром вам потребуется:200 г куриного филе;150 г отварных лесных грибов;1 большая луковица;2 помидора;100-150 г твердого сыра;соль - по вкусу;майонез или сметана для прослойки;зелень для украшения;
растительное масло для жарки.
Курицу нарезать небольшими кубиками (я замариновала куриное мясо на ночь в 3 чайных ложках соевого соуса и 2 чайных ложках майонеза, но можно и не мариновать). Посолить (если вы мариновали мясо в соевом соусе и майонезе, можно соль не добавлять).
Лук нарезать кубиками, пожарить, помешивая, до золотистого цвета.
Сварить замороженные грибы, как указано на упаковке. Добавить отваренные мелко нарезанные грибы к луку. Жарить, помешивая, 3 минуты. Убрать на тарелку. Остудить.
Далее выкладываем помидоры, смазываем майонезом.
Затем делаем шапочку из натертого сыра.
Приятного вам аппетита!
