Салат "Мужской каприз": ингредиенты и рецепт приготовления. Рецепт салата мужской

Рецепт салата Мужской каприз — балуем любимых

Это правда, что лучшие кулинары — мужчины. Мы, женщины, лишь идем у мужчин на поводу, готовя им то, что они любят. Много блюд, любимых и популярных. придуманы именно мужчинами или для мужчин. Вот, например, рецепт салата «Мужской каприз» прямо говорит об этом факте.

Содержание:

Что нам понадобится?

Решение принято — сегодня готовим салат с нетривиальным названием «Мужской каприз». Название, кстати, достаточно необычное, на первый взгляд. но разве это так на самом деле?

Мужчины на самом деле капризны в еде, не правда ли?

И вот в этом салате собраны все те вкусности, которые придутся любому мужчине по душе: мясо, маринованный лук, сыр. Разложим рецепт по полочкам и посмотрим, что же понадобится для приготовления салата,  «Мужской каприз». Не смотря на столь изысканное название — каприз, салат содержит в себе небольшое количество ингредиентов, причем, они самые простые и обыденные, без затей. Итак.

• 200 грамм говядины
• 1 головка репчатого лука
• 100 грамм сыра
• 3 яйца
• майонез
• холодная кипяченая вода
• 9% уксус

Как приготовить и украсить?

Итак, все компоненты собраны, Осталось лишь приготовить салат с красивым названием. Лучину необходимо очистить нарезать полукольцами. чем они будут тоньше, тем будут  лучше. Смешиваем 1 стакан холодной кипяченой воды и 1 столовую ложку 9% уксуса. заливаем эти маринадом луковые кольца и оставляем мариноваться их до тех пор, пока они нам не понадобятся.  Мясо промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Затем пропустить его через мясорубку. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке. Сыр лучше всего взять поострее, его тоже нужно натереть на терке. Все компоненты салата подготовлены, теперь собираем салат. Он готовится слоями, поэтому можно использовать прозрачную салатницу — будет смотреться очень красиво. Итак. Первым слоем выкладываем маринованные луковые полукольца. желательно предварительно их выложить на бумажную салфетку, что бы убрать лишнюю влагу. Смазываем слой лука майонезом. Затем выкладываем молотое мясо и тоже промазываем майонезом. Следующий слой — яйца, тоже смазываем майонезом, а сверху сыр. Салат готов.

Украсить такой салат не сложно — достаточно использовать зеленые листья петрушки или же свежий укроп. Можно придумать какие-нибудь фигурки из отварного яйца,. самое простое — лилия, когда яйцо разрезается пополам не ровно, а зигзагом.

Что можно изменить?

Как и у любого другого блюда у рецепта салата «Мужской каприз» есть несколько вариантов, отличающихся от классического состава. Какие же они?

Вариант 1.

В салат добавляется молотый черный перец. Им пересыпают мясной фарш. Затем в салате перец придаст пикантности и остроты блюду. Но это вариант на любителя.

Вариант 2.

В салат еще одним слоем добавляем грибы. Можно взять грибы консервированные, например, шампиньоны. Банку грибов открываем, сливаем всю жидкость, а грибы измельчаем. Этот слой будет вторым, после маринованного лука. Грибную прослойку так же можно промазать майонезом, а можно сразу же выложить молотое мясо. Этот вариант салата более праздничный, что ли.

Вариант 3.

Этот вариант салата «Мужской каприз» сам по себе может иметь не мало вариаций на одну и ту же тему. почему? потому что здесь варьируется овощной слой. Можно использовать свежие огурцы, можно — тертую редиску. К салату можно добавить половинку свежего яблока, мелко-мелко порезанного. В качестве дополнения в салат можно добавить зеленый консервированный горошек или кукурузу.

Вариант 4.

Меняем способ приготовления. Каждый волен сам выбирать, как ему готовить то или иное блюдо. Вот и в этом салате можно поменять способ приготовления. например, мясо не пропускать через мясорубку. а нарезать тонкими брусочками, как на бефстроганов. Можно не делать салат слоями, а перемешать все ингредиенты в единое целое, лишь затем приправив майонезом. Можно для «хрусткости» добавить к салату хлебные сухарики со вкусом сыра. В этом случае следует помнить, что такой вариант салата следует сразу же подавать на стол, что бы сухарики не раскисли в майонезе. Например, такой вариант «Мужского» салата

В общем, вариантов салата может быть очень и очень много, всех не перечислишь. Ведь любой салат — это разнообразие способов получить вкусное, сытное, аппетитное и полезное блюдо. Впрочем, классический вариант салат «Мужской каприз», пожалуй, самый оптимальный вариант — он дешев, прост и быстр в приготовлении.

Не стоит забывать так же и о том, что кулинария — огромное пространство для творчества. каждый новый компонент в привычном блюде даст новый результат, новый вкус. Поэтому творить на кухне, придумывая новые варианты привычного и простого блюда — это здорово!

Удачи! И приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Салат "Мужской каприз": ингредиенты и рецепт приготовления

Приготовить салат для мужчины - дело нелегкое. А все потому, что представители сильного пола требовательны, нетерпеливы и считают, что салатами невозможно наесться. Из-за этого они обычно с недоверием смотрят на холодные закуски и предпочитают кушать что-то более сытное. «Мужской каприз» полностью перевернул представление мужчин о салатах. Главным компонентом этого блюда является мясо, поэтому большинство молодых людей оценивают его по достоинству. Приготовление данного салата не занимает много времени, не требует специальных навыков и по цене выходит сравнительно недорогим.

Ниже представляем вашему вниманию несколько вариантов приготовления данной мужской закуски. Каждый рецепт по-своему уникален и разнообразен.

Салат можно готовить слоеным, при этом каждый слой должен быть хорошо промазан майонезом или любой другой заправкой, которая представлена в рецептуре. Также в процессе приготовления можно просто смешать все ингредиенты и выложить горкой на плоское блюдо или уложить в глубокий салатник. Некоторые наполняют салатом сырные корзинки или тарталетки, так блюдо очень оригинально смотрится на праздничном столе.

Первый рецепт: классический

Традиционно салат «Мужской каприз» готовят с говядиной, заправляют майонезом и выкладывают слоями.

Состав блюда:

• Мякоть говядины – 0,3 кг.
• Четыре яйца.
• 150 г сыра.
• Луковица.
• Уксус 9% - 10 мл.
• Майонез.

Как готовить салат:

• Мясо опускаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности, периодически снимая пену с бульона. После приготовления говядину остужаем и перекручиваем на мясорубке.
• Лук очищаем, ополаскиваем и нарезаем на полукольца. Уксус смешиваем с горячей водой и маринуем в нем лук в течение часа.
• Яйца отвариваем, освобождаем от скорлупы и мелко нарезаем.
• Слоями выкладываем сначала лук, затем мясо, следом яйца. Не забываем каждый ингредиент смазывать майонезом.
• Готовое блюдо покрываем сыром.

При желании мясо говядины в классическом рецепте салата «Мужской каприз» можно заменить готовым фаршем. В таком случае его нужно будет использовать в салате жареным.

Второй рецепт: с языком

По рецептуре, представленной ниже, блюдо получается эксклюзивным и деликатесным. Оно обладает эффектным ароматом, привлекательным внешним видом и незабываемым вкусом.

Продукты:

• Язык – 300 г.
• Балык – 0,2 кг.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Несколько соленых огурчиков.
• Лук.
• Салатные листья.
• Заправка.

Способ приготовления салата «Мужской каприз» с языком:

1. Язык отвариваем до готовности, даем остыть, нарезаем на тонкие полоски.
2. Балык нарезаем соломкой.
3. Полукольца репчатого лука опускаем в смесь из ложки уксуса, горячей воды и щепотки сахара. Оставляем в таком виде на 40-60 минут.
4. Перчик промываем, удаляем сердцевину, нарезаем соломкой и обжариваем на подсолнечном масле.
5. Огурцы шинкуем соломкой.
6. Все компоненты салата перемешиваем, добавляем майонез, выкладываем горкой на салатные листья и подаем к столу.

Третий рецепт: с грибами

Салат «Мужской каприз» с говядиной и грибами имеет интересный и пикантный вкус. Грибы в блюдо можно добавлять как жареные, так и маринованные, лучше всего использовать для приготовления шампиньоны.

Состав:

• Кусочек нежирной говядины – 300 г.
• Шампиньоны – 200 г.
• Два яйца.
• Зеленое кислое яблоко.
• Кукуруза – 1 банка.
• Оливки – 5 шт.
• Майонез.

Подготовка компонентов:

1. Мясо для салата отвариваем или обжариваем. Придаем форму длинных полосок.
2. Яблоко промываем, удаляем сердцевину и кожуру, натираем на терке и соединяем с мясом.
3. Яйца варим вкрутую, нарезаем кубиком.
4. Грибы обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
5. Все компоненты смешиваем с майонезом. Выкладываем салат в красивую миску, оформляем оливками и кукурузой.

Четвертый рецепт салата «Мужской каприз»: с грецкими орехами

Высококалорийное, питательное и по-настоящему мужское блюдо.

Состав:

• Орешки – 0,5 стакана.
• Яйца – 3 шт.
• Кусочек сыра – 200 г.
• Ветчина – 0,3 кг.
• Шампиньоны – 0,3 кг.
• Картофель – 300 г.
• Чеснок – пару зубчиков.
• Майонез.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в майонез.
2. На дно глубокой чашки выкладываем нарезанную на тонкие полоски ветчину, промазываем сеточкой из майонеза.
3. Яйца очищаем и измельчаем на терке. Выкладываем поверх ветчины.
4. Грибы промываем, нарезаем ломтиками, обжариваем. После остывания укладываем в салат третьим слоем, покрываем майонезом.
5. Далее посыпаем блюдо натертым на терке сыром.
6. Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем, нарезаем полосками или измельчаем на терке. Выкладываем на сыр. Обильно смазываем майонезом.
7. Сверху украшаем весь салат ядрами грецких орехов.

Пятый рецепт

Практически диетический салат «Мужской каприз» с курицей и грибами. Обладает пониженной калорийностью, легким вкусом. Для придания блюду большей пользы майонез рекомендуется заменить йогуртом или сметаной.

Компоненты закуски:

• Куриная грудка – 400 г.
• Репчатый лук.
• Четыре яйца.
• Опята консервированные.
• Заправка.

Приступаем к соединению компонентов:

1. Грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем, разделяем на волокна.
2. С грибов сливаем жидкость, мелко нарезаем.
3. Вареные яйца измельчаем.
4. Лук шинкуем и маринуем в воде с уксусом.
5. Перед подачей поливаем все ингредиенты салата заправкой. При желании можно уложить салат слоями в следующей последовательности: мясо, лук, грибы, яйца.

Шестой рецепт: с огурцом

Салат «Мужской каприз» с огурцом, как и предыдущий вариант, можно назвать легким и низкокалорийным.

Для приготовления блюда понадобится:

• Нежирная говядина – 0,2 кг.
• Свежие огурцы– 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Горошек – 100 г.
• Майонез.
• Сыр.
• Зелень.

Пошаговая инструкция приготовления:

Шаг 1. Говядину отвариваем, даем остыть (не вынимая из бульона), нарезаем кубиками.

Шаг 2. Огурец при необходимости очищаем, нарезаем кубиками.

Шаг 3. Картофель отвариваем, охлаждаем, снимаем кожуру, придаем форму кубиков.

Шаг 4. Соединяем все ингредиенты, добавляем горошек и майонез, перемешиваем.

Шаг 5. Сыр трем.

Шаг 6. Выкладываем салат в красивую тарелку, сверху украшаем зеленью и сыром.

Рецепт № 7

Витаминный вариант - салат «Мужской каприз» с фасолью, редькой и морковью.

Ингредиенты:

• Филе курицы (индейки).
• Стакан фасоли.
• Зеленая редька – 2 шт.
• Лук – ½ головки.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Морковь – 1 шт.
• Два яйца.
• Заправка.

Подготовка компонентов:

1. Филе, яйца и фасоль варим по отдельности.
2. Редьку промываем, трем на крупной терке, солим и отставляем в сторону.
3. Лук мелко рубим.
4. Чеснок выдавливаем через пресс.
5. Яйца измельчаем.
6. Грудку нарезаем на кубики небольшого размера.
7. Выкладываем салат слоями: редька, лук, мясо, майонез, морковь, чеснок, майонез, фасоль.

Примечание. До подачи салату необходимо настояться в холодильнике пару часов. Вместо обычной фасоли в блюдо можно добавить консервированную.

Рецепт № 8

Приготовьте салат «Мужской каприз» с ветчиной и жареными грибами.

Для блюда понадобится:

• 300 грамм ветчины.
• 400 грамм шампиньонов.
• Три яйца.
• 200 грамм сыра.
• Три зубчика чеснока.
• Три клубня картофеля.
• Майонез.

Рецептура:

1. Чистые грибы нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем вместе с рубленым чесноком.
2. Яйца отвариваем, мелко рубим.
3. Сыр измельчаем на терке.
4. Картофель варим до готовности, очищаем, произвольно нарезаем, смешиваем с майонезом.
5. Ветчину нарезаем на кубики.
6. Укладываем на блюдо поочередно ветчину, смешанную с майонезом, яйца, грибы, картофель, сыр.

Рецепт № 9

Данный вариант блюда заметно отличается от классического рецепта салата «Мужской каприз». Здесь в составе присутствует два вида мяса, зерна граната, зеленый горошек, соленые огурцы, яйца, сыр и маслины.

Для того чтобы приготовить салат, необходимо:

• Отварить по 200 грамм мякоти свинины и говядины. Нарезать мясо на полоски.
• Сварить вкрутую четыре яйца и измельчить их.
• Почистить половину граната и разделить его на зерна.
• Открыть банку с консервированным горошком и слить с него маринад.
• Нарезать два малосольных огурчика тонкой соломкой.
• Разрезать пополам семь маслин.
• Натереть на терке 200 грамм сыра.
• Все компоненты салата хорошо перемешать с майонезом, перед подачей дать пропитаться.

Вариант № 10

В заключение поделимся с вами еще одним оригинальным рецептом слоеного салата «Мужской каприз» с говядиной, яблоками и мандаринами. Несмотря на нетрадиционное сочетание продуктов, вкус блюда в итоге получается потрясающим.

Состав салата:

• Говядина – 0,4 кг.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Яблоки – 3 шт.
• Мандарины – 3 шт.
• Сыр – 0,3 кг.
• Лимон.
• Горчица.
• Сметана.
• Мед.

Первый слой - нарезанная соломкой вареная говядина.

Второй слой - очищенные и измельченные на терке яблоки.

Третий слой - ломтики сладкого перца.

Четвертый слой - дольки мандаринов, разрезанные на три части.

Пятый слой - тертый сыр.

Примечание. Все слои, кроме верхнего, промазываются горчичной заправкой, для приготовления которой столовая ложка горчицы смешивается с тремя ложками меда, лимонным соком, тертой цедрой и сметаной.

fb.ru

Рецепт салата мужской каприз с говядиной

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 06 02 2016 г

Просмотров: 985

Метки:

Привет, дорогой читатель! Сегодняшняя статья будет посвящена теме приготовления сочного салата с говядиной и луком. Что же особенного в этом блюде? Ответ заставит аппетит пробудиться и требовать это угощение немедленно: в нём запечённая говядина и маринованный репчатый лучок. А мужчины обычно любят мясо в сочетании со всем вкусным. Готовить это кушанье — проще простого, а вкусовые сочетания получаются очень даже удачными. Встречаем рецепт салата Мужской каприз с говядиной.

Содержание статьи

Рецепт салата Мужской каприз с говядиной — базовый вариант

Ингредиенты

• 100 г запеченной или отварной говядины.
• 3 сваренных вкрутую яйца.
• 2 крупный головки репчатого лука.
• 100 г твердого сыра.
• Молотый черный перец.
• Майонез.
• Соль.

Как замариновать лук для салата

Маринад с соевым соусом без уксуса

• 2 столовые ложки оливкового масла.
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока.
• 2 чайные ложки (без горки) сахара.
• 2 чайные ложки соевого соуса.

Все ингредиенты кладем в мисочку,    перемешать и готово!  Маринуем лук 35-40 минут (можно пару раз за это время помешать, чтобы лук равномерно пропитывался маринадом). Получается быстро и вкусно.

Классический с уксусом

• 100 мл воды.
• 1 столовая ложка 9% уксуса.
• 1 столовая ложка сахара.
• ¼ столовой ложки соли.

Воду доводим до кипения, растворяем в ней соль и сахар. Остужаем немного (раствор должен быть горячим), наливаем уксус и «замачиваем» в стеклянной посуде нарезанный полукольцами лук на 1 час.

Пряный со свеклой и лимонной кислотой

• 100 мл воды.
• 1 чайная ложка соли.
• 1 лавровый лист.
• 5 г лимонной кислоты.
• 2 горошины черного перца.
• 2-3 бутона гвоздики.
• Корица на кончике ножа.
• Красный жгучий перец на кончике ножа.
• Кусочек сырой свёклы, размером не более спичечного коробка.

Кипятим воду с добавлением соли, лимонной кислоты и пряностями (минуты 3-4). Берём стеклянную банку, помещаем на дно лавровый листок, сверху – подготовленный репчатую луковицу, трём свёклу, добавляем наш горячий «свежесваренный» пряный маринад и оставляем до полного остывания.

Из гранатового сока

Лучок можно просто залить гранатовым соком (только для этого подойдёт натуральный, без сахара в стеклянных бутылках). «Замачиваем» лук минут на 40. Хорошо использовать для этого рецепта красный салатный лук – после маринования у него будет очень интересный цвет. Такой лучок просто идеально гармонирует с мясом: можно не только добавить его в салат, но и подать к запечённой говядине или шашлыку.

С яблочным уксусом

• 2 столовые ложки яблочного уксуса.
• 2 столовые ложки сахара.
• 0,5 чайной ложки соли.

Лук режем полукольцами, добавляем сахар, соль, перемешиваем (можно немного «помять» его руками), а затем добавляем яблочный уксус, ещё раз перемешиваем. Когда лук даст сок — ещё разок перемешайте. Через 20 минут уже можно откидывать на дуршлаг – маринованный лук готов к добавлению в салат Мужской каприз.

Сборка салата

1. Кладем маринованный лук в креманку, глубокую мисочку или на плоское блюдо (подобно салату Тиффани), смазываем майонезом.
2. Запеченную или вареную говядину разбираем на волокна, режем мелкими брусочками или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Выкладываем на луковый слой, солим, хорошенько перчим (но знаем меру),  и снова смазываем майонезом.
3. Яйца трём на крупной тёрке, аккуратно распределяем по предыдущему слою из мяса, немного перчим, в очередной раз смазываем майонезом.
4. Завершающий слой — натертый на крупной терке сыр. Вот и готов финальный штрих нашего салата.
5. Салатник или креманки желательно поставить на несколько часов в холодильник.

Советы и рекомендации по приготовлению салата

1. Салат «Мужской каприз» можно приготовить с гранатом. Этот слой сделать между яичным и сырным. В таком случае идеальным маринадом для лука будет гранатовый сок.
2. Для более нежного и изысканного вкуса можно сделать салат с языком (говяжьим отварным, естественно), а плавленым сыром заменить сыр твёрдых сортов.
3. Подать «Мужской каприз» можно не только в салатнике или креманке (как слоеный салат Красная шапочка), но также порционно на плоской тарелке, как классический Столичный и традиционный Оливье с колбасой.
4. Обратите внимание на представленное фото – здесь белый репчатый лук заменен на красный салатный и добавлена корейская морковь. Салатный лук можно вообще не мариновать, но я всё же погружала его в аппетитный маринад, только выдерживала в нём меньше (не 35-40 минут, а всего 20).
5. Разнообразить рецепт Мужского каприза с говядиной можно добавлением грецких орехов (особенно в версии рецепта с гранатом) и маринованных или жареных грибов.
6. Для получения более насыщенного салата можно добавить такие компоненты, как отварные картофель и фасоль. Но в таком случае рекомендую использовать следующую последовательность слоёв: маринованный лук, картофель на крупной тёрке, майонез, говядина (соль, перец), майонез, фасоль, майонез, тёртый сыр вместе с натёртыми на крупной тёрке яйцами (верхний слой получится нарядный бело-жёлтый). При желании можно после фасоли сделать слой, нарезанного тонкими пластинками, солёного огурца.
7. Если будете делать «Мужской каприз» на маленькой порционной тарелке – без кулинарного кольца не обойтись. Не забывайте смазать его изнутри растительным маслом, чтобы по окончании приготовления оно легче снималось и кусочки свежеприготовленного аппетитного слоёного салатика оставались в нём, а не прилипшими к стенкам кольца.

Если вам предстоит готовить к какому-либо торжеству большое количество салатов, то предлагаю рассмотреть вариант покупки овощерезки. Недавно вот такую купили мои друзья. Говорят, что она отлично справляется с нарезкой вареных продуктов. А для сырых я всячески и горячо предлагаю всегда Мандолину.

Ну, вот и всё, чем можем поделиться сегодня. Надеемся, дорогие хозяюшки, что ваши мужчины оценят салат Мужской каприз с говядиной по достоинству (тем более, скоро день Влюблённых – чем ни повод порадовать свою вторую половинку?) Ну, а если эту статью читает мужчина, то он может соорудить это очень лёгкое в приготовлении блюдо самостоятельно. В общем, всем и как всегда желаем приятного аппетита и неиссякаемого кулинарного вдохновения!

Буду благодарна, если вы, дорогие читатели, поделитесь статьей в социальных сетях, а так же оставите свои комментарии к данной статье. Кто еще не подписался на рассылку блога, может сделать это прямо сейчас. Форма подписки есть в конце статьи. Всего вам хорошего и до новых встреч!

Статью, рецепт и фото подготовила моя читательница Олеся.

Всегда ваша Ирина. Послушайте вместе со мною прекрасную песню и посмотрите чудесные картины.Ray Charels — Crying Time

ribchansky.com

Рецепт салата “Мужской каприз” – готовим в домашних условиях

Каждой хозяюшке хочется удивить гостей и подать на стол нечто необыкновенное, что впечатлит каждого присутствующего на торжестве! В этой статье мы рассмотрим рецепты приготовления известного многим дамам, обожающим готовить, салата «Мужской каприз».

Он произведет неизгладимое впечатление, как на гурманов, так и непритязательных любителей вкусно поесть!

Вариант салата с курицей

Замечательный салат «Мужской каприз», рецепт которого мы предоставим ниже, можно приготовить не только как повседневное блюдо, но и на праздничный стол. На его приготовление потребуется около часа, поэтому стоит запастись терпением и необходимыми продуктами!

Итак, что нам понадобится, чтобы впечатлить членов семьи и долгожданных гостей:

• Филе курицы – 100 грамм;
• Одна луковица;
• Столовая ложка лимонного сока;
• Сыр (твердый) – 50 грамм;
• 2 куриных яйца;
• 4 столовые ложки майонеза;
• Зелень (по вкусу петрушка или укроп).

Когда все необходимые ингредиенты будут собраны, можно приступать к самому главному и ответственному шагу – к готовке!

1. Для начала нужно влить 0,5 литра воды в кастрюлю и прокипятить. После этого, необходимо опустить в воду приобретенное заранее филе курицы и немного уменьшить газ, дождаться, когда вода начнет закипать. Продолжать варить еще около 20-30 минут.
2. Почистить лук и нарезать его кольцами (тонкими или полукольцами).
3. Смешать лимонный сок с луком и поставить в холодильник на 10 минут.
4. Далее необходимо вкрутую сварить яйца и натереть их на терке (желательно на крупной), затем произвести такие же действия с сыром.
5. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
6. Достать из холодильника лук, смешанный с лимоном и разложить его на большом блюде (перед этим не забудьте вылить сок).
7. Далее следует выложить на лук филе и тщательно смазать майонезом.
8. Затем сверху укладываются потертые яйца и также смазываются майонезом.
9. Заканчиваем приготовление сыром. Им нужно покрыть блюдо не только сверху, но и по бокам, чтобы салат не выглядел голым.

Ну, оОчень вкусный – Салат "Мужской Kаприз"!

Сверху салат «Мужской каприз», фото которого мы прилагаем, можно украсить различной зеленью, чтобы придать ему более привлекательный и аппетитный вид.

Мужской каприз с ветчиной

Многие хозяюшки предпочитают готовить «Мужской каприз» с грибами, т.к. грибы придают блюду особенно пикантный и незабываемый вкус. Отправляйтесь в магазин за продуктами, чтобы приготовить невероятное лакомство, завоевавшее любовь многих гурманов!

Нам понадобятся:

• Грибы шампиньоны – 300 грамм;
• 5 яблок;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 желтый болгарский перец;
• Сыр (твердый) – 400 грамм;
• Масло сливочное – 50 грамм;
• 3 мандарины;
• Сметана – 400 грамм;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 4 чайные ложки меда;
• Лимон по вкусу.

Когда мы приобрели все продукты, которые понадобятся в приготовлении нашего сегодняшнего блюда, можно отправиться в далекие кулинарные приключения!

1. Мелко нарежьте грибы, чтобы они более аппетитно выглядели в салате, затем обжарьте их на сливочном масле. Именно оно добавит пикантности и нежности вкусу ваших грибов.
2. Далее следует очистить яблоки и нарезать их маленькими кубиками, удалив сердцевину и косточки.
3. Болгарский перец необходимо нарезать небольшой соломкой.
4. Следом необходимо взять сыр и так, как и поступили с яблоками, порезать его в виде небольших кубиков.
5. Следующим шагом будет очищение мандаринок не только от кожуры, но и от прожилок так, чтобы остались гладкие дольки.
6. Смешайте следующие ингредиенты: яблоки, нарезанный соломкой перец, грибы и очищенные дольки мандаринов.
7. Далее сделайте в отдельной тарелке необходимую заливку, которая понадобится для смешанных ингредиентов: очистите лимон и мелко натрите кожуру, из лимона же необходимо только максимально выжать сок.  Затем нужно добавить в тарелку сметану, горчицу и мед.
8. Не забудьте тщательно взбить полученную смесь.
9. Заканчивая, добавьте полученную заправку в салат. Блюдо можно подавать к столу!

Салат Мужской каприз | Лучший рецепт 2015-16

Салат «Мужской каприз» с грибами поразит гостей своей легкостью и манящим запахом!

Мужской каприз с говядиной

Если вы хотите попробовать блюдо  с ярким выделяющимся вкусом и при этом безумно сытное – салат «Мужской каприз» с говядиной будет точным попаданием в яблочко! Он пользуется огромной популярностью и занимает почетное место в большинство праздников, таких как Новый год, Рождество, Пасха.

Чтобы приготовить это потрясающее блюдо, нужно изначально приобрести в магазине все необходимые продукты:

• Ветчина – 300 грамм;
• 3 куриных яйца;
• Грибы шампиньоны – 400 грамм;
• Сыр (твердый) – 200 грамм;
• 3 крупные картофелины;
• Грецкие орехи – 100 грамм;
• 2 зубчика чеснока;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Для заправки майонез по вкусу.

Итак, когда мы собрали все необходимые продукты для приготовления, можно смело приступать к самому ответственному шагу!

1. Для начала необходимо нарезать ветчину. Лучше всего нарезать ее кубиками, так она будет выглядеть намного аппетитнее. Далее нужно разложить ветчину на самое дно пиалы. Не забудьте хорошенько промазать ее майонезом.
2. Далее нужно отварить яйца и натереть, желательно на крупной терке. После того, как вы выполнили данные действия, разложите их поверх ветчины и также промажьте майонезом.
3. Следующим шагом обжарьте шампиньоны на сливочном масле, добавьте чеснок для запаха. Остудите пожаренные грибы и выложите их сверху на яйца, смешав с майонезом.
4. После того, как вы натрете сыр, выложите его на грибы. Те же самые действия, что и с остальными ингредиентами произведите с сыром – тщательно промажьте его майонезом.
5. Когда вы выполнили все необходимые действия, представленные сверху, можно смело отваривать картошку. Ее мы натираем на крупной терке и, как следует, выкладываем поверх сыра. Не забывайте про майонез.
6. Картофель являлся последним слоем нашего салата, однако можно сверху добавить грецкие орехи и немного зелени для того, чтобы салат выглядел как можно краше.

салат "мужской каприз"

«Мужской каприз», фото которого мы предоставили выше, понравится, как взрослым гурманам, так и маленьким любителям вкусностей!

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

vkusno.mirtesen.ru

Салат "Мужская радость": рецепты

Салатов для новогоднего стола можно найти огромное количество! Но хочется чего-то нового и интересного. К примеру, салата «Мужская радость». Существует несколько вариаций данного блюда. Однако так обычно называют те салаты, которые сочетают сытные ингредиенты или же отличаются остротой. Поэтому их можно приготовить как закуску под горячительное или же как основное блюдо. Впрочем, и девушки не отстают от мужчин и с удовольствием пробуют эти новинки. В любом случае все останутся довольны и сыты!

Салат с редиской и мясом

Для этого салата ингредиенты можно брать в произвольном количестве. Кто-то любит посытнее, а кто-то – с большим количеством овощей. Нужно подготовить:

• говядину;
• лук репчатый;
• редис свежий;
• укроп;
• лавровый лист;
• перец горошком;
• соль и перец;
• майонез или сметану.

Весь секрет – в отварном мясе. Говядину режут пластами и отправляют в воду. Предварительно стоит добавить сюда же лавровый лист и перец горошком. Тогда мясо приобретет приятный привкус, который и дает салату свою индивидуальность.

Дальше все очень просто. Редис надо нарезать кругами, но тонко. Лук чистят, режут полукольцами и заливают кипятком на минуту. Потом сливают воду. Это простое действие поможет снять горечь, и лук станет сладким и сочным. Другой вариант: лук можно обжарить до коричневого цвета с небольшим количеством масла. Однако тогда салат будет жирнее.

Говядину просто разбирают на волокна. Укроп рубят мелко. Лучше взять большой пучок, чтобы он отдал весь свой аромат блюду. Теперь все ингредиенты смешивают. Однако это стоит делать только тогда, когда говядина уже остыла! Можно посолить и поперчить салат «Мужская радость», а затем заправить майонезом или же сметаной. Также можно использовать и натуральный йогурт или же низкокалорийную заправку.

Заправка для любого салата

Салат «Мужская радость» может стать гораздо полезнее, если заменить калорийный майонез вкусной, но полезной заправкой. Для этого нужно взять:

• йогурт без добавок;
• чеснок – пару зубчиков;
• свежую зелень по вкусу;
• соль – пара щепоток;
• аджику.

Сначала йогурт нужно посолить и оставить на время. Теперь можно очистить чеснок и натереть его на терке. Эту массу отправляют в йогурт. Сюда же кладут по вкусу и аджику. Чем большее ее в соусе, тем острее будет заправка, да и сам салат «Мужская радость». Зелень надо нарезать как можно мельче и также положить в основу для соуса. Все перемешать. Перед тем как добавить заправку в салат, нужно дать ей настояться в течение не менее двадцати минут в холодильнике.

Салат «Мужская радость»: рецепт с фото

Для приготовления этой вариации салата для мужской половины семьи нужны следующие ингредиенты:

• 200 грамм отварного куриного мяса;
• 200 грамм ветчины;
• столько же маринованных опят;
• головка лука;
• три яйца отварных;
• майонез и специи по вкусу.

Опята перед приготовлением достают из банки, промывают водой, чтобы удалить все специи и травы. Лук чистят, режут крупными кубиками. Так же поступают и с остальными ингредиентами, то есть с мясом, ветчиной и яйцами. Грибы можно измельчить, однако мелкие экземпляры стоит оставить нетронутыми. Все ингредиенты соединяют в миску, солят при необходимости, заправляют майонезом. Лучше перед подачей подержать салат «Мужская радость» с грибами в холодильнике хотя бы минут пятнадцать.

Слоеный салат с маринованным лучком: ингредиенты

Рецептов салата «Мужская радость» очень много. Этот интересен тем, что собирается слоями, а также содержит маринованный репчатый лук. Для приготовления нужно:

• говядина – 100 грамм;
• лук – одна головка;
• твердый сыр – 50 грамм;
• сахарный песок – чайная ложка;
• лимонный сок – столовая ложка;
• одно яйцо;
• майонез.

Можно взять отварное мясо, а можно купить копченное, тогда у салата «Мужская радость» будет совсем другой вкус. Для разнообразия можно приготовить оба варианта.

Приготовление салата

Для начала стоит замариновать лук, ведь это гвоздь этого блюда. Для этого головку чистят, режут кольцами. Теперь их стоит обдать кипятком буквально на минутку. Теперь уже обмякший лук можно мариновать. Добавляют сок лимона и сахарный песок, размешивают. Так лук маринуется около получаса.

Говядину надо нарезать полосками небольшой толщины. Яйцо отваривают до состояния «крутого», трут на терке. Сыр тоже натирают. Теперь можно собирать салат. Лучше использовать кулинарное кольцо. Его устанавливают на тарелку. На дно наносят слой майонеза. Затем кладут говядину и снова майонез. Лук отжимают от лишнего сока, раскладывают на верхний слой. Теперь очередь для яйца. Его также стоит смазать майонезом.

Последний слой – это тертый сыр. Также можно украсить этот салат зеленью или иными ингредиентами по своему вкусу.

Мужчины очень любят интересные сочетания, но еще больше им нравятся именно мясные блюда. Салаты, о которых рассказано выше, относятся к таким. Это настоящая радость для наших мужчин, хотя и девушки с удовольствием лакомятся такими блюдами. Ведь готовить их достаточно просто, а все ингредиенты легко приобрести в любом магазине.

fb.ru

• 
  Рецепт салат аджарский
• 
  Салат фестивальный рецепт
• 
  Рецепт салат николь
• 
  Салат душечка рецепт
• 
  Салат балтийский рецепт
• 
  Рецепт салат онежский
• 
  Рецепт сицилийский салат
• 
  Салат кремона рецепт
• 
  Версаль салат рецепт
• 
  Рецепт салат пуста
• 
  Салат наваждение рецепт