Рецепт Салат «Мельник». Рецепт салата мельник
Рецепт салата мельник - Год 2019
Салат Мельник
Все мы следим за своей талией и стараемся сидеть на овощах и фруктах. Но иногда так хочется себя побаловать чем-то жирненьким и вкусненьким, особенно это касается праздников, когда все вокруг с удовольствием уминают угощения.
На самом деле, ничего страшного не произойдет, если раз в неделю вы себе позволите скушать лишние 500 калорий. Просто на следующий день устройте себе разгрузочный день на кефире или яблоках.
Если вам надоели традиционные салаты оливье и шуба, то предлагаем приготовить вам вкуснейший салат Мельник. Называется он так потому, что все ингредиенты нужно натереть на терке или мелко порезать и поочередно выложить слоями .
Он еще не успел приесться, поэтому однозначно закончится в первую очередь. Его можно приготовить, как на праздничный стол, так и просто на обед или ужин. Муж и гости обязательно оценят. Несмотря на большое количество продуктов и время, которое потребуется для его приготовления, все ваши усилия будут оценены по заслугам.
Сегодня мы расскажем о самых распространенных рецептах салата Мельник, он еще иногда называется и Охотничий салат. Самым главным преимуществом слоеного салата, является то, что его можно приготовить накануне торжества и поставить в холодильник. Чем дольше он настоится и пропитается, тем вкуснее будет. Салат получается очень сытным и вкусным.
Классический Мельник с отварной говядиной
Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
- отварная говядина – 300 г
- вареные яйца – 4 шт. + 1 желток для украшения
- твердый сыр – 150-200 г
- соленые огурцы – 3 шт.
- отварная морковь – 2 шт.
- репчатый лук – 2 головки
- любые соленые грибы (предпочтительнее всего опята, грузди или рыжики) – 200-250 г
- отварной картофель – 4 шт.
- оливковое или растительное масло – 1 ст. ложка
- майонез по вкусу
- соль и черный молотый перец
- петрушка для украшения
Отвариваем картофель в мундирах и трем его на терке. Выкладываем половину порции на салатницу тонким слоем. Солим и перчим, сверху делаем тонкую сеточку из майонеза. Грибы и лук режем очень мелко и заправляем 1 ложкой растительного масла.
Выкладываем их вторым слоем. Используем также только половину порции. Далее выкладываем всю мелко нарезанную говядину. на нее трем соленые огурцы и поливаем майонезом. Сверху трем на терке любой твердый сыр, больше всего подойдет Голландский.
Размазываем с майонезом по всей поверхности салата. Далее идут яйца, которые сначала мы отварили, а потом натерли на терке. Делаем сеточку из майонеза и выкладываем оставшуюся часть тертого картофеля и грибов с луком. Морковь отвариваем и трем на очень мелкой терке, выкладываем следующим слоем и поливаем майонезом. Далее опять идет сыр и майонез.
Украшаем салат тертым желтком и веточками петрушки. По желанию можно сделать цветочки из моркови. Салат готов, но он будет вкуснее, если постоит несколько часов в холодном месте. Это позволит ему хорошо пропитаться и сделает его очень сочным.
Слоеный салат с курицей с жареными грибами
Для этого салата мы используем такие ингредиенты:
Этот салат отличается от классического Мельника тем, что в нем соленые грибы заменены жареными, а говядина – курицей. Этот салат получается более жирный и калорийный. Для приготовления нужно отварить картофель и потереть его на терке. Выложить на салатницу в форме круга, добавить соль и перец по вкусу.
На картофель выливаем майонез и размазываем. Следующим слоем выкладываем соленые огурцы, также мелко натертые. Используем только половину. Грибы режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле несколько минут, добавляем лук, нарезанный четверть кольцами, и тушим до готовности. Это и будет третий слой нашего салата.
Сделать тоненькую сеточку из майонеза и выложить сверху курицу. Ее надо предварительно отварить в подсоленной воде и мелко порезать кубиками. Немного поперчить и помазать майонезом. Далее выкладываем оставшиеся огурчики. Затем идут яйца. Их мы отвариваем и трем на мелкую терку, солим и смазываем майонезом.
Сверху натираем толстый слой твердого сыра. Лучше, если это будет острый или соленый сыр. Им мы обсыпаем весь салат и по бокам. Украшаем веточкой зеленого лука и ставим в холодильник, хотя бы на 1 час.
Мельник с языком и ветчиной
Этот салат отличается своим изысканным вкусом и нежностью. Нам потребуются такие ингредиенты:
- отварной язык – 200 г.
- постная ветчина – 200 г.
- свежий огурец – 2 шт.
- кукуруза – 150 г.
- твердый сыр – 200 г.
- картофель – 3 шт.
- зелень
- чеснок – 3 зубчика
- майонез, соль и перец по вкусу
Язык и ветчину нарезаем тонкой соломкой. Картофель, сыр и огурец натираем на терке. Делаем заправку из чеснока, зелени и майонеза, ею мы будем обмазывать каждый слой.
Для ее приготовления мелко режем чеснок и петрушку с укропом, добавляем соль и перемешиваем с майонезом. По желанию его можно заменить и сметаной. Выкладываем такими слоями: картофель, ветчина, огурец, язык. кукуруза и сыр.
Экзотический Мельник с морепродуктами
Этот салат понравится всем гурманам и любителям морепродуктов. Нужны такие ингредиенты для экзотического салата :
- картофель – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- креветки – 200 г.
- крабовые палочки – 200 г.
- соленые огурцы – 4 шт.
- отварные яйца – 3 шт.
- острый твердый сыр – 200 г.
- майонез, соль, перец по вкусу
- зелень петрушки и укропа для украшения
Картофель натираем на терке и выкладываем на блюдо первым слоем, тщательно смазываем майонезом и добавляем специи. Крабовые палочки мелко режем и пережариваем на растительном масле вместе с луком.
Следующий слой – мелко порезанные соленые огурчики. Затем идут тертые яйца с майонезом. Далее идут мидии, предварительно отваренные или потушенные. Делаем тонкую сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленью.
Салат Мельник
Сегодня мы расскажем о самых распространенных рецептах салата Мельник, он еще иногда называется и Охотничий салат.Источник: salativse.ru
Салат «Мельник»
И на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу — на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной 4 Штуки
- Грибы маринованные 200 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Яйца вареные 3 Штуки
- Мясо отварное 250 Грамм
- Огурец соленый 2 Штуки
- Морковь отварная 1 Штука
- Сыр 100 Грамм
- Майонез или сметана По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
Салат Мельник
И на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу — на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий!Источник: povar.ru
Салат «Мельник»
Накануне каких-либо праздников всегда хочется приятно удивить своих родных и близких. А привычное меню так поднадоело, что я решила приготовить в качестве основного салата – салат «Мельник». Могу с уверенностью сказать, что рецепт его приготовления знают не все, да и не все слышали про такой салат. Но поверьте, нежный воздушный вкус не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты для приготовления салата «Мельник»:
- Филе куриное 500 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйца куриные 8 шт.
- Огурцы солёные 3 шт.
- Сыр (твёрдый) 200 гр.
- Опята (маринованные) 1 стакан
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
- Кастрюли
- Разделочная доска
- Кухонный нож
- Тёрка
- Открывалка
- Ложка
- Сервировочное блюдо
Приготовление салата «Мельник»:
Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Как вы могли уже догадаться, готовить салат, мы будем слоями. Но сначала необходимо поставить варить все овощи и мясо. 
Я решила отварить куриное филе, так как оно придаст салату нежный вкус, но вы также можете отварить говядину или свинину. Итак, ставим варить на среднем огне мясо, воду немного подсалить. Картофель и морковь хорошо помыть и поставить варить. Яйца варим вкрутую. С консервированных опят слить сок, и нарезать на маленькие кусочки. 
Репчатый лук очистить и мелко нашинковать. Сыр (у меня российский) и солёные огурцы натереть на крупной тёрке. Как только овощи и яйца сварятся, их необходимо поставить на несколько минут под холодную, проточную воду, а затем почистить. Далее нарезаем яйца (только 5 шт.) и картофель мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке. С остальных яиц достаём желтки и натираем на мелкой терке. Готовое филе остудить и мелко нарезать.
Шаг 2: Готовим салат «Мельник».
Берем сервировочное блюдо и первым слоем выкладываем грибы, а сверху порезанный лук. 
Вторым слоем посыпаем половиной тертого сыра и смазываем майонезом. 
Третий слой – куриное филе, и тут же сверху выкладываем солёные огурцы. 
Затем яйца – смазываем майонезом, следом выкладываем морковь-соль-майонез и картофель – соль — майонез. 
Сверху всё посыпаем сыром и тёртыми желтками. 
Отправляем в холодильник на пару часов пропитываться.
Шаг 3: Подаём салат «Мельник».
Готовый салат украшаем листьями зелени и подаём к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– — Вместо куриного филе, можно нарезать копченую грудку.
– — В классическом рецепте использую солёные грибы, а не консервированные. Но я их не нашла.
– — В некоторых рецептах салат «Мельник» укладывают немного по-другому: картофель, грибы, лук, сыр, яйца, куриное филе, огурцы, опять картофель, морковь, опять сыр и сверху украшают желтками. Каждый слой смазывается майонезом.
Салат Мельник
Накануне каких-либо праздников всегда хочется приятно удивить своих родных и близких. А привычное меню так поднадоело, что я решила приготовить в качестве основного салата – салат «Мельник». Могу с уверенностью сказать, что рецепт его приготовления знают не все, да и не все слышали про такой салат. Но поверьте, нежный воздушный вкус не оставит равнодушным ни одного гостя.Источник: www.tvcook.ru
Салат «Мельник» с грибами и курицей. Пошаговый рецепт с фото
Салат «Мельник» с грибами и курицей вместе с салатом «Оливье» и салатом «Шуба» может занять почетное место на вашем праздничном столе. Многие ошибочно считают, что салат «Мельник» и охотничий салат – это один и тот же салат, только с другим названием. На самом деле, это два совершенно разных салата. У каждого из этих видов салатов есть свои различия.
В состав слоеного салата «Мельник» входит курица, сыр, яйца, лук, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы и морковь. За счет курицы, яиц и майонеза салат получается сытным, а маринованные огурцы и шампиньоны придают ему дополнительную пикантность и остроту.
Если вы ищете вкусный, сытный слоеный салат на праздничный стол, то рекомендую попробовать приготовить салат «Мельник». Кстати, в интернете этот салат можно встретить и под другим названием «Старый мельник» или «Мельница».
Сразу хочу отметить, что салат «Мельник», пошаговый рецепт которого размещен ниже, вы можете украсить иначе.
- Куриная грудка (копченая) — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 70 гр.
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маринованные шампиньоны — 100 гр.
- Маринованные огурцы — 100 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Петрушка и маслины – для украшения,
- Майонез.
Салат «Мельник» с грибами и курицей — рецепт
Чтобы быстро и просто приготовить салат «Мельник» с грибами и курицей рекомендую сначала подготовить все продукты, измельчить их согласно рецепту, а только потом приступить к сборке салата. Как и во многих других зимних слоеных салатах, в этом салате будет присутствовать ингредиенты, которые требуют варки. Это морковь, яйца и курица. Если для салата вы будете использовать копченую куриную грудку, то остается отварить только морковку и яйца.
Как правильно отваривать мясо и овощи, уверенна, знает каждая хозяйка, поэтому на этом моменте не буду заострять внимание. Куриную грудку вареную или копченую нарежьте мелкими кубиками, примерно такими, как мы нарезаем для мясного салата Оливье.
Еще более мелко нарежьте яйца.
В этом салате кубиками нарезается еще и лук.
Небольшими кусочками нарежьте маринованные шампиньоны.
Кстати, маринованные шампиньоны для приготовления салатов не обязательно покупать в магазине. Легко и просто вы можете сделать самостоятельно вкуснейшие маринованные шампиньоны в домашних условиях. Рецепт приготовления их вы найдете по ссылке. Теперь нам понадобится терка. На крупной терке поочередно натрите маринованные огурцы.
Что касается огурцов, то в салате «Мельник» с грибами и курицей можно использовать не только маринованные огурцы. но и соленые. Берите те, которые у вас есть. Далее натрите твердый сыр и вареную морковку.
Итак, семь продуктов для салата «Мельник» с курицей и грибами приготовлено и можно приступить к его сборке. На дно тарелки, в которой вы планируете готовить салат, выложите кубики курицы. Посыпьте их луком.
Полейте майонезом (сеточкой).
Вторым слоем разложите морковку.
Ее тоже полейте майонезом. Разложите маринованные огурцы.
На них выложите маринованные грибы.
Следующий слой салата «Мельник» — вареные яйца. Посыпьте ими салат.
Полейте и этот слой слоеного салата майонезом. Завершающим слоем салата будет идти тертый сыр.
Салат «Мельник» теперь необходимо украсить. Украсить оригинально салат можно с помощью маслин, петрушки, маринованных огурцов и моркови. Огурец и морковь нарежьте кружочками. Маслины нарежьте вдоль колечками.
Кольца маслин разложите по кругу внизу салата. Чуть выше разложите кружочки моркови, а между ними разложите листья петрушки. В центре салат поставьте маслину. Вокруг нее разложите кружочки огурцов, чередую их с листьями петрушки.
Все, салат «Мельник» с курицей и грибами полностью готов. Поставьте его в холодильник. Охладившись и пропитавшись, он станет еще вкуснее. Приятного вам аппетита. Буду рада, если рецепт салата «Мельник» вам пригодится. Рекомендую приготовить также салат с курицей и яичными блинчиками .
Салат «Мельник» с грибами и курицей. Фото
Салат «Мельник» с грибами и курицей
Салат «Мельник» с курицей и грибами может занять почетное месс то на вашем праздничном столе. Салат «Мельник», пошаговый рецепт которого размещен ниже, вы можете украсить иначе.Источник: www.kushat.net
Загрузка...
2018-2018.ru
Салат Мельник » Аппетитно: кулинарные рецепты
При подготовке к какому-либо празднику каждой хозяйке приходится искать рецепты салатов, которые должны быть вкусными, эстетически привлекательными и достаточно сытными. Рецептов таких блюд немало, один из самых привлекательных вариантов – «Мельник».
Несмотря на то, что, порой не хочется повторяться, и к каждому событию есть возможность выбирать все новые рецепты, этот салат обязательно станет любимым, возможно, традиционным семейным блюдом благодаря гармоничному подбору ингредиентов.
Для приготовления салата «Мельник» потребуется:
- куриное филе – кг,
- соленые огурцы среднего размера – 3 шт.,
- картофель – 5 шт.,
- яйцо – 8 шт.,
- твердый сыр – 200 г,
- морковь – 4 шт.,
- 1 стакан маринованных опят,
- репчатый лук – 2 гол.,
- майонез,
- соль по вкусу.
Шаг 1: Предварительно отварить куриное филе, картофель, морковь, яйца.
Шаг 2: Банку с маринованными опятами открыть, мелко их нарезать.
Шаг 3: Репчатый лук порезать на мелкие кусочки. Можно залить его на 5-10 минут кипятком, чтобы удалить горечь.
Шаг 4: Отваренную морковь и картофель почистить, морковь потереть на крупную терку, картофель нарезать на маленькие кубики.
Шаг 5: Мелко нарезать пять яиц, из трех остальных вынуть желтки и измельчить их на мелкой терке.
Шаг 6: Порезать на небольшие кусочки отваренное филе курицы.
Салат Мельник
Шаг 7: Сыр натереть на крупной терке, соленые огурцы мелко порезать.
Шаг 8: В приготовленную салатницу выложить слой маринованных опят, затем репчатый лук.
Шаг 9: Следующий слой – натертого сыра, смазать майонезом.
Шаг 10: Затем выкладывать куриное филе, соленые огурцы, яйца, смазать майонезом.
Шаг 11: Следующие слои – морковь, картофель, вновь смазать майонезом.
Шаг 12: Последний слой – остатки сыра и натертые желтки.
Шаг 13: Украсить салат можно перышками зеленого лука, листочками петрушки, веточками укропа. В приготовлении вместо куриного филе можно использовать свинину или говядину.
Вы также можете приготовить вкусный салат с кукурузой, а также полезный салат из рукколы.
загрузка...
Теги: салат Рубрики: АЗИАТСКИЕ КУХНИ, БЛЮДА, Блюда из картофеля, Блюда из курицы, Блюда из лука, Блюда из моркови, БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ, КУХНИ, Новогодние рецепты, РЕЦЕПТЫ, РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, Русская кухня, СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ТЕМАТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ, Фуршетные рецептыappetitno.com.ua
Салат мельник рецепт с фото пошагово вкусный рецепт салата мельник или как приготовить салат мельник в домашних условиях
Салат мельник рецепт с фото пошагово, как приготовить салат мельник в домашних условиях для всей семьи - готовим салат мельник пошагово с фото домашний по примеру.
Делается салат просто. Главное, заранее отварить мясо. Грибы нужно взять солевые типагруздей или волнушек. Для приготовления салата мельник необходимы следующие продукты:
- Грибы солёные – 100 грамм;
- Картофель – 2 штуки;
- Мясо – 100 грамм;
- Сыр – 100 грамм;
- Огурецмаринованный – 1 штука;
- Лук – ½ луковицы;
- Яйцо – 2 штуки;
- Уксус 9% —1 столовая ложка;
- Масло растительное – 3 столовые ложки;
- Майонез – 3 столовые ложки;
- Соль – ½ чайной ложки;
Сначала мы отварим мясо целым куском. Лучше всего использовать говядину. Мясо остудить и нарезать мелкими кубиками.
Грибы типа груздей, промыть в холодной воде, дать жидкости стечь и нарезать их на мелкую соломку или кубик. Разогреть сковороду и налить на неё растительное масло. Обжарить грибы в течение пяти минут
Морковь промыть, очистить и нашинковать на тёрке. Выложить на разогретую сковороду и обжарить до мягкости на слабом огне - чтоб не поменяла цвет.
Картофель почистить от кожуры, отварить до готовности, но не переварить. Остудить и нарезать на мелкие кубики.
Соленый или маринованный огурец мелко порезать
Яйцо очистить от скорлупы и измельчить.
Лук чистим от шелухи, разделяем наполовину и нарезаем соломкой. Заливаем столовым уксусом и отставляем в сторонку, пусть маринуется и утратит свою горечь.
Последним измельчим сыр. Сделать это на крупной тёрке будет самым правильным.
Теперь соберём салат в кучку.
Если есть желание, можно разложить все подготовленные ингредиенты слоями, каждый промазывая майонезом. Проще смешать всё в кучку, предварительно вытащив лук из уксуса и промыв его холодной водой, чтоб он не оказался слишком кислым и не испортил салат. Сыр оставим на посыпку. Перемешаем все ингредиенты кроме сыра, заправим солью и майонезом и выложим в салатник горкой. Засыплем верх сырной соломкой и украсим. На украшение вполне можно взять помидоры небольшого диаметра и свежий или солёный огурец. Разрезать огурец наполовину и нарезать ломтиками, из которых выложим бордюр. Зеленый цветок, в серединке салата, можно сделать, срезав кожуру огурца по кругу тонким слоем. Помидор нарезать на кружки и уложить на салат. Зелёные соломинки тоже вырежем из огурца. С украшением закончено.
Даём салату немного отстояться, буквально, минут десять и пробуем его на вкус. Салат мельник готов. Приятного аппетита!
anaiel.com
≡ Несложный Рецепт Салата "Мельник" пошагово с фото, рецепт домашней кухни
И на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу - на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий!
Сколько я себя помню, всегда на нашем праздничном столе стоял этот вкусненький салатик - мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам не приходил, все хвалили и особенно выделяли именно этот мамин салат. Сейчас я готовлю его салат сама уже для своих друзей и семьи, но все равно этот вкуснейший салат остается звездой вечера, а подружки перед уходом расспрашивают у меня рецепт приготовления салата Мельник. Ну а секрета здесь никакого нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимейшие ингредиенты. К тому же на вид такой салат тоже весьма привлекательный, так что гости остаются от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата Мельник, попробуйте его и вы поймете, почему этот салат все так хвалят.
Количество порций: 4
Несложный рецепт салата "Мельник" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 82 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 82 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель отварной — 4 Штуки
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйца вареные — 3 Штуки
- Мясо отварное — 250 Грамм
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Морковь отварная — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Майонез или сметана — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
- Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.
- Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.
- Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.
- Грибы нарезаем мелко.
- Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.
- Далее измельчаем соленые огурцы.
- Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.
- Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол. Приятного всем аппетита!
retseptyposhagovo.ru
Пошаговый Рецепт салата "Мельник" с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 102 килокалорий
- Повод: На праздничный стол
И на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу - на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий!
Сколько я себя помню, всегда на нашем праздничном столе стоял этот вкусненький салатик - мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам не приходил, все хвалили и особенно выделяли именно этот мамин салат. Сейчас я готовлю его салат сама уже для своих друзей и семьи, но все равно этот вкуснейший салат остается звездой вечера, а подружки перед уходом расспрашивают у меня рецепт приготовления салата Мельник. Ну а секрета здесь никакого нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимейшие ингредиенты. К тому же на вид такой салат тоже весьма привлекательный, так что гости остаются от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата Мельник, попробуйте его и вы поймете, почему этот салат все так хвалят.
Количество порций: 4
Ингредиенты на 4 порции
- Картофель отварной — 4 Штуки
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйца вареные — 3 Штуки
- Мясо отварное — 250 Грамм
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Морковь отварная — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Майонез или сметана — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Пошагово
- Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
- Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.
- Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.
- Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.
- Грибы нарезаем мелко.
- Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.
- Далее измельчаем соленые огурцы.
- Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.
- Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол. Приятного всем аппетита!
recipex.ru
≡ Пошаговый Несложный Рецепт Салата "Мельник" с фото для приготовления в домашних условиях
И на Новый год, и на день рождения, и на свадьбу - на любой праздник вам не найти лучшего угощения, чем этот вкуснейший салат! Приготовить его легко, а вкус у такого салата действительно потрясающий!
Сколько я себя помню, всегда на нашем праздничном столе стоял этот вкусненький салатик - мама готовила его довольно часто. И кто бы к нам не приходил, все хвалили и особенно выделяли именно этот мамин салат. Сейчас я готовлю его салат сама уже для своих друзей и семьи, но все равно этот вкуснейший салат остается звездой вечера, а подружки перед уходом расспрашивают у меня рецепт приготовления салата Мельник. Ну а секрета здесь никакого нет, просто в нем идеально сочетаются все наши любимейшие ингредиенты. К тому же на вид такой салат тоже весьма привлекательный, так что гости остаются от него в полном восторге. И сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом салата Мельник, попробуйте его и вы поймете, почему этот салат все так хвалят.
Количество порций: 4
Несложный рецепт салата "Мельник" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 298 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 298 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель отварной — 4 Штуки
- Грибы маринованные — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Яйца вареные — 3 Штуки
- Мясо отварное — 250 Грамм
- Огурец соленый — 2 Штуки
- Морковь отварная — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм
- Майонез или сметана — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Картофель трем на крупной терке и добавляем к нему немного майонеза, перемешиваем.
- Отварную морковь так же натираем и смешиваем с майонезом.
- Теперь измельчаем яйца (можно так же на крупной терке). Добавляем майонез, перемешиваем.
- Затем трем на крупной терке сыр, но к нему майонез добавлять не надо.
- Грибы нарезаем мелко.
- Репчатый лук режем на небольшие кубики и обдаем кипятком. Соединяем грибы и лук, заправляем майонезом, перемешиваем.
- Далее измельчаем соленые огурцы.
- Нарезаем мелко отварное мясо и смешиваем с майонезом.
- Теперь нам необходимо сложить все ингредиенты в такой очередности: картофель, грибы с луком, яйца, морковь, огурцы, мясо и сыр. Вот теперь наш салатик готов к подаче на стол. Приятного всем аппетита!
prostyeretsepti.ru
Рецепт Салат "Мельник" | Two Cooks
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
[ad_1]
Ингредиенты для рецепта Салат «Мельник»
| Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в растительном масле (2 ст. л.) на сильном огне буквально по две минутки с каждой стороны. |
| Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом печень дойдет до готовности. |
| Яйца взбить венчиком. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать. |
| Поджарить яично-сырный блин на растительном масле. (1 ст. л.) |
| Маринованный огурец, куриную печень и яично-сырный блин нарезать небольшими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчить. Все выложить в глубокий салатник. |
| Сметану смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить получившимся соусом салат. |
Приятного вам аппетита!
[ad_2]
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Салат «Мельник»
Вы читаете статью Рецепт Салат «Мельник» на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.
Отзывы к статье Рецепт Салат «Мельник»
two-cooks.ru
