Салат Малахитовый браслет с курицей. Рецепт салата малахитовый браслет
Салат Малахитовый браслет с курицей - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Салат Малахитовый браслет с курицей»
- Куриное филе отварить и охладить. Мелко порезать или порвать на волокна.
- Морковь предварительно отварить и натереть на терке.
- Куриные яйца предварительно отварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
- Киви очистить. Два киви нарезать кубиками.
- Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, сбрызнуть соком из лимона.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
- На середину блюда поставить стакан, вокруг него выложить куриное филе, смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить киви.
- Далее выложить слоями яйца, морковь, яблоки и сыр, каждый слой смазать майонезом.
- Оставшийся киви очистить и нарезать тонкими кружочками. Украсить салат.
- Отправить салат в холодильник на 2-3 часа.
Такой эффектный салат будет украшением любого праздничного стола. Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо вкусным, невероятно красивым и сытным. Удивляйте своих гостей и себя! Ведь такой салат можно и тем, кто на диете и тем, кто любит фитнес. А майонез всегда можно заменить на натуральный йогурт!
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат Малахитовый браслет с курицей»:
- Куриное филе - 800 гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Сыр твердых сортов - 100 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Киви - 3 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Майонез - 3 ст.л.
- Лимон - 1/3 шт.
Пищевая ценность блюда «Салат Малахитовый браслет с курицей» (на 100 грамм):
Калории: 132.3 ккал.
Белки: 15.1 гр.
Жиры: 6.3 гр.
Углеводы: 2.7 гр.
Число порций: 8
Салат Малахитовый браслет с курицей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Малахитовый браслет с курицей»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
Салат с киви «Малахитовый браслет»: рецепты с фото
Надоели привычные закуски, и вы раздумываете, чем бы таким удивить ваших гостей и домочадцев? Попробуйте сделать салат с киви «Малахитовый браслет». Вариантов его приготовления достаточно много, но в основном главным компонентом выступает отварное или копченое мясо курицы.
Классический рецепт «малахитового» салатика
Итак, изучим классический рецепт с фото салата «Изумрудный браслет» с киви (это еще одно наименование закуски). Если вы любите сочетание вкусов мяса и фруктов, то этот салатик станет вашим любимым блюдом.
Состав:
- 250 г грудки куриной;
- морковь;
- 2 яйца;
- 2 киви;
- яблоко;
- майонез;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль.
Приготовление:
- Ставим вариться яйца и морковь.
- Мясо курицы промоем и отварим до готовности в соленой воде.
- Грудку остужаем и нарезаем полосками.
- Посередине плоской салатницы поставим стакан. Вокруг выложим мясо равномерным слоем.
- Приготовим заправку: в майонез добавим пропущенные через пресс зубчики чеснока и перемешаем.
- Киви чистим. Один фрукт нарезаем небольшими кубиками и выкладываем сверху курицы.
- Смазываем слой киви майонезной заправкой.
- Отварную морковь чистим и натираем на средней терке. Выкладываем морковный слой.
- Яйца чистим и отделяем желтки от белков. Белки шинкуем маленькими кубиками и распределяем поверх моркови. Смажем заправкой.
- Яблоко очистим от семечек и нарежем кубиками. Выкладываем яблоко последним слоем.
- Смазываем салатик по всей поверхности майонезной заправкой и ставим в холодильник на часик.
- Желтки натрем на терке и посыплем ими салат перед подачей к столу. Не забываем аккуратно вынуть стакан.
- Сверху украшаем закуску дольками киви.
Сытная и вкусная закуска к праздничному столу
Итак, сегодня у нас в меню – «Малахитовый браслет». Салат с курицей, картофелем и киви гармонично разнообразит ваше праздничное меню. А для придания закуске пикантных ноток добавим в нее копченый сыр.
Состав:
- 3-4 картофелины;
- 2 моркови;
- соль;
- 0,7 кг куриного мяса;
- 2 киви;
- 0,2 кг копченого сыра;
- 4 яйца;
- 2 листочка лавра;
- лук;
- 3-4 горошины перчика черного;
- укроп;
- майонез.
Внимание! Для приготовления этого салатика лучше выбрать сыр-косичку.
Приготовление:
- Куриное мясо промоем и поставим вариться. Добавим в кастрюлю с грудкой очищенную целую луковицу, горошины перчика и листы лавра.
- Варим мясо до готовности, затем остужаем и разбираем руками на волокна.
- Также нам нужно сварить яйца, морковь и картофелины, почистить их и натереть.
- Сырную косичку расплетем и меленько нарежем.
- Все подготовленные ингредиенты разделим на две части.
- По центру салатницы установим любую банку и вокруг выложим половину грудки. Подсолим ее.
- Поверх мяса делаем слой из половины картофеля. Наносим майонезную сеточку.
- Далее распределяем половину тертой моркови.
- Теперь в игру вступают яйца и сыр. Смазываем сырный слой майонезом.
- Оставшиеся ингредиенты выложим в такой последовательности: грудка, копченый сыр, яйца, затем морковь и картофель.
- Вынимаем банку, киви чистим и нарезаем полуколечками. Украшаем салатик кусочками киви и веточками укропа.
Салат «Малахитовый браслет» перед подачей к столу рекомендуется настоять хотя бы часик в холодильнике, чтобы слои хорошенько пропитались майонезом.
Вместо косички в салат можно добавить любой сыр твердого сорта. Только предварительно его нужно натереть.
Внимание: каждый слой нужно слегка утрамбовать!
Грибы, маслины и киви – гармоничная игра вкусов
А вот еще один интересный рецепт салата «Малахитовый браслет» с киви, грибочками и маслинами. Грибы нам предварительно нужно будет обжарить вместе с луком. Некоторые хозяйки добавляют маринованные шампиньоны.
Состав:
- 250 г филе куриного;
- 0,3 кг грибов;
- 0,1 кг сыра твердого;
- 2 яйца;
- лук;
- 2 киви;
- масло очищенное растительное;
- майонез.
Приготовление:
- Куриное мясо отварим в подсоленной воде, остудим и разберем на волокна.
- Выложим грудку первым слоем. Не забываем, что посередине блюда нужно поставить стакан.
- 1 киви очистим и измельчим кубиками. Распределим кусочки киви поверх мяса, слегка утрамбуем его.
- Лук и грибочки чистим, измельчаем кубиками. Отдельно пассеруем лук на масле растительном и обжариваем шампиньоны. Перемешиваем грибочки с луком и выкладываем следующим слоем.
- Яйца отварим, почистим и натрем.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Соединим яйца и сыр, добавим майонез и перемешаем. В таком случае слой из яиц и сыра не будет распадаться.
- Выкладываем яично-сырный слой поверх шампиньонов.
- Теперь нам нужно аккуратно вынуть стакан и украсить закуску. Чистим и нарезаем кружочками киви, выкладываем поверх салатика.
- Маслины разрезаем на две части и украшаем ими закуску. Готово!
«Малахитовый браслет» с копченым мясом
Разнообразим вкус салата «Малахитовый браслет», добавив в него вместо вареного мяса куриный копченый окорок. Такая закуска обладает тонким ароматом и пикантным послевкусием.
Состав:
- 1 куриный копченый окорок;
- 3-4 картофелины;
- 2-3 моркови;
- 5 яиц;
- 3-4 киви;
- соль;
- майонез.
Приготовление:
- В первую очередь нам нужно отварить картофель с морковью и яйца.
- А пока снимем шкурку с окорока и отделим мясо от кости. Мелко нарезаем мясо.
- Овощи и яйца остужаем и чистим.
- Картофелины измельчаем кубиками, а морковь мелко натираем.
- Уже традиционно ставим по центру салатницы стакан. Первым слоем распределяем картофель, слегка солим его и тонко смазываем майонезом.
- Далее выкладываем куриный окорок, а поверх мяса – тертую морковь.
- Этот слой также можно слегка посолить. Смазываем морковный слой майонезом.
- Отдельно нарезаем белки, а желтки разминаем вилкой до консистенции крошки или натираем.
- Сначала выложим белки и немного смажем их майонезом.
- Последний слой – желтки. Их покрывать майонезом не нужно.
- Вынимаем стакан, чистим и шинкуем киви, украшаем фруктами салатик.
- Настаиваем салат в холодильнике пару часов и подаем к столу.
Читайте также:
Салат «Малахитовый браслет» с киви давно уже завоевал сердца настоящих гурманов. Надеемся, что наши рецепты придутся вам по душе. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
ladyspecial.ru
🍴 Салат Малахитовый браслет с курицей и киви рецепт с фото пошаг 10f8 ово. Как приготовить салат малахитовый браслет классический
Приготовление:
PT 1 h40 MPT 1 h40 MPT 1 h40 M1 часов 30 минут
Порции:
6
Описание рецепта
