Салаты на праздничный стол. Быстро и вкусно! Рецепт салат саша

Салат александра рецепт с фото

Салат «Александра»

Ингредиенты

• Фасоль (консервированная красная и белая — по 1 бан.) — 2 банки.
• Ветчина (или копченая курица) — 400 г.
• Сыр твердый — 150-200 г.
• Помидоры — 3-5 шт.
• Майонез — 300 г.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Фасоль хорошо промыть и обсушить, мясо нарезать кубиками (или ветчину тонкой соломкой).
• Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Помидоры нарезать кусочками, предварительно удалив семена.
• Шаг 4 Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
• Шаг 5 Украсить салат нарезанными на четвертинки варенные яйца и свежим огурцом.

Приятного аппетита!

Салат александра рецепт с фото

Салат «Александр»

Часто бывает так, что вам необходимо приготовить сытный и вкусный салат, который бы пришелся по вкусу всей семье и друзьям. Так почему бы вам не внести разнообразие в ваше меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Мы предлагаем вам на выбор несколько рецептов этого вкусного салата. Причем данный салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт № 1

Для приготовления этого салата вам понадобится:

• филе курицы отварное — 200 г
• очищенные лесные орехи — 75 г
• грейпфрут с розовой мякотью — 2 шт.
• светлый виноград — 200 г
• вишня — 200 г

• 2 ст. ложки винного уксуса
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 большая головка кочанного салата.

Для этого блюда используйте только внутренние светлые листья, но не из сердцевины. Листья сполосните, хорошо стряхните воду и уложите на глубоком блюде в форме вазы.

Орехи поколите и обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока не начнут отделяться чешуйки. Переложите в чистое кухонное полотенце и трите до тех пор, пока не отделятся все чешуйки. После этого орехи потрите на крупной терке.

Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку. Мякоть разделите на дольки и тщательно снимите прозрачные пленки, каждую дольку разрежьте на 4 части.

Виноград вымойте, обсушите бумажной салфеткой, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню вымойте, удалите косточки.

Уксус, растительное масло, соль и кайенский перец смешайте в соус.

Кочанный салат разъедините на отдельные листья. Смешайте грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпьте орехами и подайте к столу.

Рецепт № 2

Следующий рецепт этого салата придётся по вкусу любителям морепродуктов. Для его приготовления вам понадобится:

• ананас свежий — 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки)
• коктейльные креветки — 50 г
• авокадо — 50 г
• филе лосося свежее — 80 г
• майонез — 35 г
• кетчуп — 5 г
• коньяк — 1/2 ч.л.
• лимон — 1 шт.
• маслины без косточек – 10 шт.
• соевый соус — 1 ст.л.
• соль и перец черный молотый по вкусу
• зелень укропа — для украшения
• зеленый лук — для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежий или замороженный лосось, нарежьте небольшими кубиками, по 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Добавьте в кастрюлю также соевый соус и лимон. Варите в течение 5 минут.

Ананас промойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте из него мякоть. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, а выскобленную половинку можно использовать, как сервировку для салата. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приняться за приготовление креветок. Выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом и полейте соком лимона. Затем накройте крышкой и обжарьте в течение трех минут, после чего переверните и обжарьте с другой стороны.

Приготовьте соус к салату, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, коньяк, соль и перец черный молотый по вкусу. Дайте соусу постоять 10 минут.

Выложите в салатник лосось, затем залейте частью соуса. Следующий слой – ананас и авокадо, который тоже зальем частью соуса. И, наконец, креветки выложите сверху и залейте соусом. Украсьте салат маслинами, нарезанными кольцами, и мелко нарезанной зеленью укропа и лука. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт № 3

Секрет любого из салатов «Александр» — это сочность и богатый вкус. Еще одним вариантом этого салата является рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам понадобится:

• Помидор — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сельдерей (корень) — 100 г
• Сезонная зелень — 50 г
• Орехи кедровые — 100 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ч. л.
• Сахар тростниковый — 1 ч. л.
• Сыр твёрдых сортов — 50 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Соль и перец черный молотый по вкусу.

Для начала приготовьте основу салата из овощей. Промойте помидор и нарежьте тонкими дольками. Огурец промойте и разрежьте вдоль, а потом поперёк, тонкими ломтиками. Сельдерей помойте, очистите от кожуры и натрите на крупную терку.

Перец промойте, очистите от семян и плодоножки, затем разрежьте на 4 части, и потом тонкими ломтиками. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте и немного посолите.

Теперь самое время приготовить соус, пока овощи пускают сок. Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок. Взбейте и дайте соусу настояться 5-7 минут. Выложите салат в салатник, заправьте соусом, сверху посыпьте кедровыми орешками и натёртым на мелкой тёрке, сыром.

Рецепт № 4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам понадобится:

• помидоры — 300 г
• консервированная белая фасоль в собственном соку — 250 г
• крабовые палочки — 300 г
• копчёная колбаса — 400 г
• майонез — 200 г
• лук репчатый — 100 г
• тимьян — 10 г
• петрушка — 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Помидоры помойте и нарежьте соломкой – именно соломкой. От этого будет зависеть вкус всего блюда, поскольку помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте соломкой. Затем выложите колбасу, помидоры, крабовые палочки в салатник и добавьте консервированную белую фасоль. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте сушеный тимьян. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Рецепт № 5

Очень легкий рецепт салата «Александр», который вам точно придётся по вкусу. Для этого рецепта вам понадобится:

• шампиньоны — 200 г
• мидии — 200 г
• помидор — 200 г
• майонез — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
• сок лимонный — 30 г
• сезонная зелень — 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Мидии разморозьте и опустить в соленую, кипящую воду. Как только вода вскипит снова, проварите мидии еще 3 минуты и вынимайте. Для соуса смешайте майонез, сок лимона, соль и перец черный молотый по вкусу.

Грибы промойте, нарежьте соломкой и посолите. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами, после чего смешайте с грибами и пропассеруйте на растительном масле. Помидоры помойте и нарежьте соломкой. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты выложите в салатник шарами сначала грибы, потом мидии, а затем помидоры. Заправьте каждый шар соусом. Дайте салату настояться и украсьте зеленью.

Рецепт № 6

Для приготовления данного рецепта вам понадобится:

• мясо (телятина или нежирная свинина) — 400 г
• жареный картофель — 200 г
• капуста белокочанная, свежая — 200 г
• перец болгарский — 2 шт.
• огурец свежий — 2 шт.
• морковь по-корейски — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• майонез — 200 г
• растительное масло — 100 г
• чеснок — 4 небольших зубчика
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Начните с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промойте и нарежьте соломкой толщиной по 4-5 сантиметров. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и протушите в течение 20 минут.

Для приготовления соуса перемешайте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец.

Пока мясо тушиться, самое время заняться картофелем. Очистите картофель от кожуры, нарежьте соломкой и залейте водой на 10-15 минут. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Слейте воду и обжарьте картофель на растительном масле с добавлением лука. Остудите.

Капусту помойте, тонко нашинкуйте и присолите. Перец помойте, очистите от семян и плодоножки, затем нарежьте тонкой соломкой. Огурец помойте и нарежьте небольшими, тонкими ломтиками. Все овощи перемешайте, добавьте тушеное мясо, жареный картофель, морковь по-корейски и заправьте соусом.

Дайте салату настояться и наслаждайтесь вкусом!

Салат - Александр

Источник: www.jlady.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Салат Александр: рецепт приготовления

Содержание:

Часто бывает так, что вам необходимо приготовить сытный и вкусный салат, который бы пришелся по вкусу всей семье и друзьям. Так почему бы вам не внести разнообразие в ваше меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Рецепт № 1

Для приготовления этого салата вам понадобится:

• филе курицы отварное — 200 г
• очищенные лесные орехи — 75 г
• грейпфрут с розовой мякотью — 2 шт.
• светлый виноград — 200 г
• вишня — 200 г

Для соуса:

• 2 ст. ложки винного уксуса
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 большая головка кочанного салата.

Для этого блюда используйте только внутренние светлые листья, но не из сердцевины. Листья сполосните, хорошо стряхните воду и уложите на глубоком блюде в форме вазы.

Орехи поколите и обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока не начнут отделяться чешуйки. Переложите в чистое кухонное полотенце и трите до тех пор, пока не отделятся все чешуйки. После этого орехи потрите на крупной терке.

Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку. Мякоть разделите на дольки и тщательно снимите прозрачные пленки, каждую дольку разрежьте на 4 части.

Виноград вымойте, обсушите бумажной салфеткой, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню вымойте, удалите косточки.

Уксус, растительное масло, соль и кайенский перец смешайте в соус.

Кочанный салат разъедините на отдельные листья. Смешайте грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпьте орехами и подайте к столу.

Рецепт № 2

Следующий рецепт этого салата придётся по вкусу любителям морепродуктов. Для его приготовления вам понадобится:

• ананас свежий — 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки)
• коктейльные креветки — 50 г
• авокадо — 50 г
• филе лосося свежее — 80 г
• майонез — 35 г
• кетчуп — 5 г
• коньяк — 1/2 ч.л.
• лимон — 1 шт.
• маслины без косточек – 10 шт.
• соевый соус — 1 ст.л.
• соль и перец черный молотый по вкусу
• зелень укропа — для украшения
• зеленый лук — для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежий или замороженный лосось, нарежьте небольшими кубиками, по 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Добавьте в кастрюлю также соевый соус и лимон. Варите в течение 5 минут.

Ананас промойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте из него мякоть. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, а выскобленную половинку можно использовать, как сервировку для салата. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приняться за приготовление креветок. Выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом и полейте соком лимона. Затем накройте крышкой и обжарьте в течение трех минут, после чего переверните и обжарьте с другой стороны.

Приготовьте соус к салату, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, коньяк, соль и перец черный молотый по вкусу. Дайте соусу постоять 10 минут.

Выложите в салатник лосось, затем залейте частью соуса. Следующий слой – ананас и авокадо, который тоже зальем частью соуса. И, наконец, креветки выложите сверху и залейте соусом. Украсьте салат маслинами, нарезанными кольцами, и мелко нарезанной зеленью укропа и лука. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт № 3

Секрет любого из салатов «Александр» — это сочность и богатый вкус. Еще одним вариантом этого салата является рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам понадобится:

• Помидор — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сельдерей (корень) — 100 г
• Сезонная зелень — 50 г
• Орехи кедровые — 100 г
• Йогурт натуральный — 100 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 1 ч. л.
• Сахар тростниковый — 1 ч. л.
• Сыр твёрдых сортов — 50 г
• Сок лимона — 1 ст. л.
• Соль и перец черный молотый по вкусу.

Для начала приготовьте основу салата из овощей. Промойте помидор и нарежьте тонкими дольками. Огурец промойте и разрежьте вдоль, а потом поперёк, тонкими ломтиками. Сельдерей помойте, очистите от кожуры и натрите на крупную терку.

Перец промойте, очистите от семян и плодоножки, затем разрежьте на 4 части, и потом тонкими ломтиками. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте и немного посолите.

Теперь самое время приготовить соус, пока овощи пускают сок. Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок. Взбейте и дайте соусу настояться 5-7 минут. Выложите салат в салатник, заправьте соусом, сверху посыпьте кедровыми орешками и натёртым на мелкой тёрке, сыром.

Рецепт № 4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам понадобится:

• помидоры — 300 г
• консервированная белая фасоль в собственном соку — 250 г
• крабовые палочки — 300 г
• копчёная колбаса — 400 г
• майонез — 200 г
• лук репчатый — 100 г
• тимьян — 10 г
• петрушка — 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Помидоры помойте и нарежьте соломкой – именно соломкой. От этого будет зависеть вкус всего блюда, поскольку помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте соломкой. Затем выложите колбасу, помидоры, крабовые палочки в салатник и добавьте консервированную белую фасоль. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте сушеный тимьян. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Рецепт № 5

Очень легкий рецепт салата «Александр», который вам точно придётся по вкусу. Для этого рецепта вам понадобится:

• шампиньоны — 200 г
• мидии — 200 г
• помидор — 200 г
• майонез — 100 г
• лук репчатый — 1 шт.
• сок лимонный — 30 г
• сезонная зелень — 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Мидии разморозьте и опустить в соленую, кипящую воду. Как только вода вскипит снова, проварите мидии еще 3 минуты и вынимайте. Для соуса смешайте майонез, сок лимона, соль и перец черный молотый по вкусу.

Грибы промойте, нарежьте соломкой и посолите. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами, после чего смешайте с грибами и пропассеруйте на растительном масле. Помидоры помойте и нарежьте соломкой. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты выложите в салатник шарами сначала грибы, потом мидии, а затем помидоры. Заправьте каждый шар соусом. Дайте салату настояться и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт № 6

Для приготовления данного рецепта вам понадобится:

• мясо (телятина или нежирная свинина) — 400 г
• жареный картофель — 200 г
• капуста белокочанная, свежая — 200 г
• перец болгарский — 2 шт.
• огурец свежий — 2 шт.
• морковь по-корейски — 150 г
• лук репчатый — 2 шт.
• майонез — 200 г
• растительное масло — 100 г
• чеснок — 4 небольших зубчика
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Начните с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промойте и нарежьте соломкой толщиной по 4-5 сантиметров. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и протушите в течение 20 минут.

Для приготовления соуса перемешайте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец.

Пока мясо тушиться, самое время заняться картофелем. Очистите картофель от кожуры, нарежьте соломкой и залейте водой на 10-15 минут. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Слейте воду и обжарьте картофель на растительном масле с добавлением лука. Остудите.

Капусту помойте, тонко нашинкуйте и присолите. Перец помойте, очистите от семян и плодоножки, затем нарежьте тонкой соломкой. Огурец помойте и нарежьте небольшими, тонкими ломтиками. Все овощи перемешайте, добавьте тушеное мясо, жареный картофель, морковь по-корейски и заправьте соусом.

Дайте салату настояться и наслаждайтесь вкусом!

jlady.ru

Рецепты праздничных салатов - на ochenvkusno.com

Представляем простые рецепты праздничных салатов. Одним таким салатиком меня угостила подруга, меня очень он впечатлил, и я уже с некоторыми изменениями и на своей кухне повторила это чудо кулинарии. Очень необычный вкус и потрясающее сочетание ингредиентов оставят и у вас, читатели «Очень вкусно», неизгладимое впечатление. Приготовьте салат «Праздничный» даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Ингредиенты:

• филе курицы — 1 штука;
• киви — 1 штука;
• яйца — 4 штуки;
• яблоко — 1 штука;
• сыр — 180 грамм;
• морковка по-корейски — 80 грамм;
• майонез — 1 упаковка;

Салат «Праздничный». Рецепт по шагам:

1. Филе, яйцо отварить.
2. Желтки отделить от белков и натереть на отдельные тарелочки.
3. Мясо измельчить.
4. Киви порезать мелко.
5. Яблоко и сыр натереть.
6. Если морковь длинная у вас, то ее нужно порезать также, чтобы не тянулась когда будете брать салат.
7. Выкладываем на блюдо салат слоями. Каждый слой смазать майонезом.
8. Курица, дальше киви, затем яичные белки, тертое яблоко, потом сыр, после него морковка по-корейски и последний слой потертые желтки и сверху майонез.

Пикантный, но в то же время нежный салат поразит своим вкусом и подарит наслаждение вам и вашим гостям!

Предлагаем вам еще один рецепт праздничного салата под названием «Саша». Простой рецепт, который оценят дети и взрослые.

Праздничный салат «Саша». Ингредиенты:

• Ветчина — 400 гр.
• Томаты — 350 гр.
• Зелёный лук — 50 гр.
• Консервированная кукуруза — 425 мл. (1 банка)
• Консервированные ананасы — 580 мл. (1 банка)
• Майонез — 350 гр.
• Укроп для украшения

Праздничный салат «Саша». Рецепт по шагам:

1. Ветчину нарезаем соломкой, ее можно заменить копечой куриной грудкой
2. Ананасы нарезаем небольшими кусочками, предварительно слейте сок с банки.
3. Зеленый лук мелко измельчаем
4. Томаты (черри) нарезаем соломкой.
5. Собираем салат слоями: первый слой — ветчина, разравниваем слой, смазываем майонезом.
6. Длее зеленый лук, потом консервированный ананас и смазываем майонезом
7. Далее: консервированная кукуруза и немного покрываем майонезом
8. Последний слой — томаты.
9. Украшаем салат ниточками укропа. Дайте ему настояться полчаса и салат готов!

Видео предоставлено Ольгой Шобутинской.

Кулинарный портал «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат «Рафаэлло» и красивый салат «Новогодняя свеча».

Загрузка...

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.

ochenvkusno.com

Салат Александр

Часто бывает так, что вам необходимо приготовить сытный и вкусный салат, который бы пришелся по вкусу всей семье и друзьям. Так почему бы вам не внести разнообразие в ваше меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Мы предлагаем вам на выбор несколько рецептов этого вкусного салата. Причем данный салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт № 1

• филе курицы отварное - 200 г
• очищенные лесные орехи - 75 г
• грейпфрут с розовой мякотью - 2 шт.
• светлый виноград - 200 г
• вишня - 200 г

• 2 ст. ложки винного уксуса
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка кайенского перца
• 1 большая головка кочанного салата.

Орехи поколите и обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока не начнут отделяться чешуйки. Переложите в чистое кухонное полотенце и трите до тех пор, пока не отделятся все чешуйки. После этого орехи потрите на крупной терке.

Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку. Мякоть разделите на дольки и тщательно снимите прозрачные пленки, каждую дольку разрежьте на 4 части.

Виноград вымойте, обсушите бумажной салфеткой, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню вымойте, удалите косточки.

Уксус, растительное масло, соль и кайенский перец смешайте в соус.

Кочанный салат разъедините на отдельные листья. Смешайте грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпьте орехами и подайте к столу.

Рецепт № 2

• ананас свежий - 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки)
• коктейльные креветки - 50 г
• авокадо - 50 г
• филе лосося свежее - 80 г
• майонез - 35 г
• кетчуп - 5 г
• коньяк - 1/2 ч.л.
• лимон - 1 шт.
• маслины без косточек – 10 шт.
• соевый соус - 1 ст.л.
• соль и перец черный молотый по вкусу
• зелень укропа - для украшения
• зеленый лук - для украшения.

Ананас промойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте из него мякоть. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, а выскобленную половинку можно использовать, как сервировку для салата. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приняться за приготовление креветок. Выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом и полейте соком лимона. Затем накройте крышкой и обжарьте в течение трех минут, после чего переверните и обжарьте с другой стороны.

Приготовьте соус к салату, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, коньяк, соль и перец черный молотый по вкусу. Дайте соусу постоять 10 минут.

Выложите в салатник лосось, затем залейте частью соуса. Следующий слой – ананас и авокадо, который тоже зальем частью соуса. И, наконец, креветки выложите сверху и залейте соусом. Украсьте салат маслинами, нарезанными кольцами, и мелко нарезанной зеленью укропа и лука. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт № 3

• Помидор - 1 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Сельдерей (корень) - 100 г
• Сезонная зелень - 50 г
• Орехи кедровые - 100 г
• Йогурт натуральный - 100 г
• Горчица - 1 ч. л.
• Уксус яблочный - 1 ч. л.
• Сахар тростниковый - 1 ч. л.
• Сыр твёрдых сортов - 50 г
• Сок лимона - 1 ст. л.
• Соль и перец черный молотый по вкусу.

Перец промойте, очистите от семян и плодоножки, затем разрежьте на 4 части, и потом тонкими ломтиками. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте и немного посолите.

Теперь самое время приготовить соус, пока овощи пускают сок. Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок. Взбейте и дайте соусу настояться 5-7 минут. Выложите салат в салатник, заправьте соусом, сверху посыпьте кедровыми орешками и натёртым на мелкой тёрке, сыром.

Рецепт № 4

• помидоры - 300 г
• консервированная белая фасоль в собственном соку - 250 г
• крабовые палочки - 300 г
• копчёная колбаса - 400 г
• майонез - 200 г
• лук репчатый - 100 г
• тимьян - 10 г
• петрушка - 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Колбасу и крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте соломкой. Затем выложите колбасу, помидоры, крабовые палочки в салатник и добавьте консервированную белую фасоль. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте сушеный тимьян. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Рецепт № 5

• шампиньоны - 200 г
• мидии - 200 г
• помидор - 200 г
• майонез - 100 г
• лук репчатый - 1 шт.
• сок лимонный - 30 г
• сезонная зелень - 50 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Грибы промойте, нарежьте соломкой и посолите. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами, после чего смешайте с грибами и пропассеруйте на растительном масле. Помидоры помойте и нарежьте соломкой. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты выложите в салатник шарами сначала грибы, потом мидии, а затем помидоры. Заправьте каждый шар соусом. Дайте салату настояться и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт № 6

• мясо (телятина или нежирная свинина) - 400 г
• жареный картофель - 200 г
• капуста белокочанная, свежая - 200 г
• перец болгарский - 2 шт.
• огурец свежий - 2 шт.
• морковь по-корейски - 150 г
• лук репчатый - 2 шт.
• майонез - 200 г
• растительное масло - 100 г
• чеснок - 4 небольших зубчика
• соль и перец черный молотый по вкусу.

Для приготовления соуса перемешайте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец.

Пока мясо тушиться, самое время заняться картофелем. Очистите картофель от кожуры, нарежьте соломкой и залейте водой на 10-15 минут. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Слейте воду и обжарьте картофель на растительном масле с добавлением лука. Остудите.

Капусту помойте, тонко нашинкуйте и присолите. Перец помойте, очистите от семян и плодоножки, затем нарежьте тонкой соломкой. Огурец помойте и нарежьте небольшими, тонкими ломтиками. Все овощи перемешайте, добавьте тушеное мясо, жареный картофель, морковь по-корейски и заправьте соусом.

Дайте салату настояться и наслаждайтесь вкусом!

alebed.org

Рецепт салата саша — PrimusResto.Ru

Салат «Александра»

Простой и очень сытный салат для любителей фасоли.

Ингредиенты для «Салат «Александра»»:

Рецепт «Салат «Александра»»:

Вариант с копченой курочкой.

Вариант с ветчиной.

Фасоль хорошо промыть и обсушить, мясо нарезать кубиками (или ветчину тонкой соломкой), сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кусочками, предварительно удалив семена. Все смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Выложить в салатник и украсить зеленью. Этот салат с курочкой.

А этот — с ветчиной. Оба варианта хороши. Особенно этот салат нравится моим мужчинам за свою сытность и небольшое количество ингредиентов. Муж у меня не жалует многокомпонентные салаты. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Варианты рецепта (2)

Смотрите также

Салат «Простой»

Салат «Замечательный»

Грузинский салат из фасоли с гранатом и орехами

Киркаж, простой фасолевый салат

Теплый грибной салат с красной фасолью

Итальянский салат из белой фасоли

Холодный овощной салат горячим способом

Салат с жареными сосисками

Салат из фасоли с сухариками

Фотографии «Салат «Александра»» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года svetik5552 #

21 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 сентября 2017 года lioliy1967 #

11 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 июня 2017 года slkaterina #

12 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 мая 2017 года Т-пушка #

23 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 мая 2017 года Демурия #

8 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

9 мая 2017 года suliko2002 #

9 мая 2017 года Демурия #

2 декабря 2016 года Ольга Васькина #

2 декабря 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

28 июня 2015 года Pelin #

28 июня 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

21 января 2015 года Ellalavra #

21 января 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

18 ноября 2014 года NatashaNK #

18 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 апреля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

29 января 2014 года Я-Ирка #

30 января 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

14 марта 2013 года kukusya78 #

14 марта 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 марта 2013 года kukusya78 #

12 декабря 2011 года Olga43 #

12 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

22 ноября 2011 года Забааава #

22 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

16 ноября 2011 года SNEJKA #

12 ноября 2011 года juliaafanaseva #

13 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

12 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

11 ноября 2011 года Arin4ic #

11 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

www.povarenok.ru

Селедка под шубой

Любимый многими праздничный салат. Получается очень красиво, если уложить в хрустальной или стеклянной форме или вазе, чтобы были видны отдельные слои.

Ингредиенты Порций: 20

Способ приготовления Подготовка: 15 мин › Приготовление: 40 мин › + 1 ч на охлаждение › Общее время: 1 ч 55 мин

Сервировка:

Сверху можно украсить по желанию. Например, тертым на терке вареным яйцом.

allrecipes.ru

Рецепт салата “Невеста” с курицей

Любите ли вы пробовать рецепты новых интересных салатов? Традиционные «Оливье «и «Шубу» полезно разбавить новым вкусом. Сегодня приготовлю на пробу популярный салат Невеста. Рецепт с фото поможет и вам сделать его на праздничный стол. Появился он в социальной сети «Одноклассники», где стал пользоваться нереальной популярностью.

Он переплюнул даже шубу и оливье, вкуснотище! Именно такие отзывы были посвящены ему. Сегодня проверим, так ли это на самом деле. Рецепт понравился небольшим количеством ингредиентов, которые есть в любом холодильнике. Подойдет на любой праздник – Новый год, 8 Марта, день рождения. Простота приготовления еще один его плюс, если использовать копченую курицу, то варить почти ничего не придется.

Существует два популярных варианта приготовления – с курицей и со свеклой. Первый вариант больше соответствует названию – воздушный, белый, как наряд невесты. Такой слоеный салат без тяжелых для желудка составляющих понравится многим. Бюджетная цена делает его очень привлекательным – в его составе нет дорогих продуктов.

Что нам понадобится:

• Куриное мясо (вареное или копченое) – 250 грамм
• Яйца вареные – три штуки
• Картофель отварной – 1 шт.
• Сырок плавленый хорошего качества – 2 штуки
• Половина луковицы
• Майонез для заправки
• Соль по вкусу

Приготовление салата Невеста с курицей

• Куриную грудку отвариваем заранее, оставляем в бульоне, чтобы она осталась сочной. Копченое мясо достаточно просто порезать.
• Картофель отвариваю в мундире, яйца варятся вкрутую.
• Половинку луковицы необходимо заранее замариновать. Измельчаем ее мелко, заливаем кипящей водой. В воду добавить соль, сахар, перец и уксус. Через пять минут лук готов, останется отжать его от жидкости.
• Подготовительный процесс с овощами нужно сделать заранее, тогда останется только соединить ингредиенты.
• Дно салатницы смазываем майонезом, чтобы слой куриного мяса не был сухим. Выкладываем на него кубики грудки. Делаем сеточку из майонеза.
• Очередь маринованного лука и тертого картофеля. Её натираю на крупной терке поверх лука. Обязательно досаливаю, затем рисуем сеточку. Расправлять ложкой ничего не надо, в этом секрет пышности и воздушности.
• Желтки натираем сверху на мелкой терке.
• Плавленый сырок замораживаем в морозилке. Осталось натереть его мелко сверху всех слоем и нарисовать на нем майонезную сетку.
• Сверху всю эту красоту затираем белками, это будет своеобразная фата на пышном облаке.
• Повторю последовательность слоев. Мясо – лук – картошка – желтки – сырок – белки. Чередуем с майонезной сеточкой.
• Работа окончена, блюду нужно пропитаться ночь, иначе оно получится сухим.

Салат Невеста со свеклой

1. Это скорее овощная закуска, в составе которой нет мяса.
2. Тертые овощи раскладываются следующим образом.
3. Майонез – свёкла – морковь – картошка – лук – желток – плавленый сырок – белок.
4. Все слои перемазываются майонезной сеткой.
5. Натираются овощи прямо на блюдо, ничего не перемешивается.
6. Пропитывается ночь в холодильнике.
7. Овощные слои нужно дополнительно посолить и поперчить.

Мои замечания по приготовлению

• Первый вариант мне нравится больше. Чтобы соответствовать названию, все продукты должны быть светлые.
• С копченым куриным мясом получается вкуснее, оно придает дополнительную пикантность блюду. Вареное мясо довольно пресное, его нужно обязательно досолить. По вкусу я бы выбрала именно копченую грудку или бедро для этого салатика.
• Пышность салата действительно напоминает наряд невесты. Достигается это благодаря воздушным слоям, которые не уплотняются ложкой. Все овощи натираются на терке, за счет чего и достигаетсялегкость слоев.
• Слои плохо пропитываются майонезом за ночь. Приходится в тарелке перемешивать ингредиенты во время еды.
• Плавленый сырок можно заменить голландским сыром, вкус от этого выиграет.
• Верхушку нужно украсить веточками петрушки, получится очень нежно.
• На праздничном столе он выглядит торжественно и нарядно. Но я бы не сказала, что по вкусу он заменит оливье или шубу.
• Вариант со свеклой мне не сильно понравился, второй раз я бы его не делала.

Легкий, воздушный салат понравится многим благодаря внешнему виду и нежному вкусу. Хозяйки любят его за простоту приготовления и экономную цену. Приготовьте на праздник новый салат, чтобы удивить гостей.

bufeta.net

Салат Цезарь. Классический рецепт

Французы как в воду глядели, утверждая, что из ничего можно сделать три вещи: скандал, шляпку и салат. Именно «из ничего» и появилось на свет салат Цезарь ныне столь популярное блюдо. Вряд ли автор этого салата, американский повар итальянского происхождения Цезарь Кардини, мог предположить, что его произведение будет столь знаменитым во всем мире.

Легенда гласит, что у повара закончились почти все продукты именно тогда, когда в его ресторан нагрянула большая и шумная компания киношников из Голливуда. Предприимчивый итальянец собрал все, что оставалось, и. вошел в историю всемирной кулинарии.

А оставалось у него и правда немного: листовой салат, чесночные крутоны, оливковое масло, яйца, пармезан и вустерский соус. Поскольку современные рестораны недостатка в продуктах не испытывают, появилась масса вариантов салата Цезарь. Его автор, Цезарь Кардини, вряд ли бы обиделся на это. Ведь первым, кто начал модифицировать этот салат, был его родной брат.



ИНГРЕДИЕНТЫ

• салат ромэн – 200 г
• подсохший белый хлеб (лучше багет) – 100 г
• чеснок молодой – 1 крупный зубчик
• масло оливковое extra virgin – 50 г
• крупное яйцо – 1 шт.
• сок 1 лимона
• соус вустерский – несколько капель
• сыр пармезан тертый – 2 ст.л.
• соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Листья салата аккуратно промойте, обсушите бумажным полотенцем и уберите в холодильник до подачи.

С белого хлеба срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками со стороной 1 см и подсушите до золотистого цвета в разогретой до 180С духовке. Пару раз крутоны в духовке нужно будет перевернуть.

Раздавите чеснок и разотрите его с солью. Добавьте 1 ст.л. оливкового масла и прогрейте чеснок на небольшом огне. Добавьте в смесь крутоны и, перемешав, держите на огне 1-2 мин.

Крупное сырое яйцо наколите с тупого конца и опустите на 1 мин. в кастрюлю с едва кипящей водой.

Натрите салатную миску чесноком и выложите в нее зелень.

Сбрызните маслом и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем, добавьте лимонный сок и несколько капель вустерского соуса и снова перемешайте.

Разбейте яйцо и вылейте на салат, перемешайте, чтобы оно покрыло салатные листья. Посыпьте салат сыром, перемешайте, добавьте крутоны и еще раз перемешайте.

www.gastronom.ru

Рецепт салата министерского



Рецепт салата министерского

Салат министерский заправляется майонезом. Я сразу заявляю об этом, зная, что многие отрицательно относятся к нему. Я сама использую майонез в очень ограниченных количествах: только, когда делаю оливье, селедку под шубой, сырный и морковный салаты с чесноком. Во всех остальных случаях стараюсь его использовать по минимуму. Качество его магазинное мне не нравится, а домашний делать не всегда хочется. Этот рецепт салатика мне очень понравился, его вполне можно приготовить на праздничный стол, красиво украсив. В данном случае у меня обычный вариант рецепта министерского салата. Несмотря на обилие майонеза, салат получается очень легким. Я использовала в рецепте вареный лосось, но можно заменить его лососем в консервах.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Рыбу отварить. Для этого налить в кастрюлю воду, довести ее до кипения, посолить и опустить лосося. Через 10 минут лосось будет готов. Вытащить рыбу из бульона и остудить.

На дно салатницы разместить слой листовой зелени.

Лосось размять вилкой или измельчить с помощью ножа. Выложить поверх листового салата.

Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и выложить ими следующий слой. Смазать майонезом.

Отварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и уложить в салатницу. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и выложить в салатницу.

Сыр смазать майонезом и поверх него выложить натертый на мелкой терке желток.

Дать министерскому салату пропитаться, для этого поставить его на 30 минут в прохладное место. И обязательно накрыть крышкой или пленкой, чтобы желток не засох. Наш министерский салат готов.

rutxt.ru

Смотрите еще:

• Заливной пирог с луком и яйцом на кефире фото Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом Этот пирог с зелёным луком и яйцом - невероятная вкуснятина, которой можно наслаждаться в повседневной жизни, а можно угостить и гостей. Отличный рецепт запросто можно изменить под свой вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир (йогурт, сметана) 400 […]
• Спагетти по итальянский Итальянцы имеют множество рецептов, как приготовить спагетти (например, спагетти карбонара или болоньезе). Соответственно существует огромное количество способов приготовления, которые будут называться «спагетти по-итальянски». Но, конечно же, существуют отличительные черты рецептов […]
• Аджика рецепт с яблоками и морковью Аджика на зиму с яблоками и морковью Ингредиенты помидоры 5 кг болгарский перец без семян 1 кг очищенный чеснок 2 стакана горький перец без семян 3-5 шт. очищенная морковь 1 кг очищенные яблоки без сердцевины 1 кг сахар 400 г растительное масло 400 мл яблочный или […]
• Рецепт торт на юбилей фото Торт «Юбилей» Доброго времени суток, дорогие читатели нашего блога! Сегодня мы узнаем рецепт торта на юбилей. Торт «Юбилей» Понадобится: Для теста 1: 5 яиц; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 1 ст. л. крахмала; 1 пак. ванильного сахара Для теста 2: 4 яйца; 2 стак. сахара; […]
• Жареные кабачки с луком и морковью фото Баклажаны жареные с луком и морковью Овощные гарниры - это всегда беспроигрышный вариант. Предлагаю обратить внимание на очень аппетитный и весьма простой рецепт баклажанов жареных с луком и морковью. ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны 2 Штуки Морковь 2 Штуки Луковица 1 Штука Чеснок 1-4 […]
• Рецепт приготовления котлет из фарша свинины и говядины Котлеты из фарша говядины Мало кто может отказаться от пахнущих на весь дом, с аппетитной корочкой мясных котлет. А я хочу сегодня поделиться с вами простым рецептом приготовления сочных и ароматных котлет из фарша говядины. ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш говяжий 700 Грамм Масло сливочное 80 […]
• Курица в духовке начиненная рисом фото Курица, фаршированная рисом Курица, фаршированная рисом, - это блюдо два в одном. Запеченное мясо курицы - на горячее и рис с овощами в качестве гарнира. Можно взять два цыпленка или одну большую курицу. В любом случае - вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ Курица 1 Штука Или два цыпленка Морковь 1 […]
• Рецепт картошки в духовке с чесноком и сыром Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени. […]

primusresto.ru

Салаты | CookingTime.ru

Июнь 5, 2018 в Вегетарианское, Видео, Диета, Закуски, Закуски, Овощи, Рецепты, Салаты по Саша

Редиска по-корейски — Салат из Молодого Редиса

Время приготовления: 15 минутВремя охлаждения: 1-2 часаПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, закуска, салат

Июль 31, 2017 в Вегетарианское, Видео, Закуски, Закуски, Рецепты, Салаты по Саша

Морковь по-корейски — Закуска из Моркови

Время приготовления: 15 минутВремя охлаждения: 20-30 минутПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, закуски, овощи, салаты

Июль 19, 2017 в Вегетарианское, Видео, Диета, Закуски, Закуски, Рецепты, Салаты по Саша

Огурцы по-корейски — Салат из Огурцов

Время приготовления: 15 минутВремя охлаждения: 20-30 минутПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, закуска, салат

Декабрь 25, 2016 в Видео, Рецепты, Салаты по Саша

Салат Оливье

Время приготовления: 30 минут + подготовка ингредиентовВремя охлаждения: 2 часаПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, салаты

Декабрь 24, 2016 в Видео, Закуски, Рецепты, Салаты по Саша

Салат Сельдь под Шубой

Время приготовления: 30 минутВремя охлаждения: 2-3 часаПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, салаты

Март 3, 2016 в Видео, Рецепты, Салаты, Соусы по Саша

Салат Уолдорф — Waldorf Salad

Впервые этот салат подали в нью-йоркском отеле Уолдорф-Астория, отсюда и его название. Сегодня же этот салат можно увидеть в меню многих ресторанов, особенно тех, кто расположены при отелях. Это, как бы, такой добрый знак. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в книгу, которую выпустил метродотель Уолдорфа Оскар Чирки, который, собственно, и там и объявил себя автором этого самого рецепта, однако его же коллеги тут же подвергли это утверждение сомнению. В общем, снова споры и склоки, которые нас мало интересуют. Главное, что салат получился вкусным, и готовится он проще простого!

Время приготовления: 10 минутПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, видеорецепт, салаты

Февраль 1, 2016 в Видео, Закуски, Рецепты, Салаты, Соусы по Саша

Майонез — Mayonnaise

Время приготовления: 10 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, соусы, французская кухня

Июнь 10, 2015 в Закуски, Рецепты, Рыба, Салаты по Саша

Тартар из Тунца

Теги: telegram, закуска, тартар

Ноябрь 16, 2014 в Вегетарианское, Закуски, Закуски, Рецепты, Салаты по Саша

Свекла с авокадо и голубым сыром

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, авокадо, закуска, салат, свекла

Сентябрь 8, 2014 в Вегетарианское, Диета, Закуски, Закуски, Рецепты, Салаты по Саша

Арбуз с фетой, томатами и мятой

Время приготовления: 10-15 минутПрочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: telegram, арбуз, диета, закуски, салаты, фета

cookingtime.ru

кто знает, рецепт салата "САША",благодарю зараннее

Для приготовления этого салата вам понадобится: филе курицы отварное – 200 г очищенные лесные орехи – 75 г грейпфрут с розовой мякотью – 2 шт. светлый виноград – 200 г вишня – 200 г

Для соуса: 2 ст. ложки винного уксуса 4 ст. ложки растительного масла 1 щепотка соли 1 щепотка кайенского перца 1 большая головка кочанного салата.

Для этого блюда используйте только внутренние светлые листья, но не из сердцевины. Листья сполосните, хорошо стряхните воду и уложите на глубоком блюде в форме вазы.

Орехи поколите и обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока не начнут отделяться чешуйки. Переложите в чистое кухонное полотенце и трите до тех пор, пока не отделятся все чешуйки. После этого орехи потрите на крупной терке.

Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку. Мякоть разделите на дольки и тщательно снимите прозрачные пленки, каждую дольку разрежьте на 4 части.

Виноград вымойте, обсушите бумажной салфеткой, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню вымойте, удалите косточки.

Уксус, растительное масло, соль и кайенский перец смешайте в соус.

Кочанный салат разъедините на отдельные листья. Смешайте грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпьте орехами и подайте к столу. Рецепт № 2

Следующий рецепт этого салата придётся по вкусу любителям морепродуктов. Для его приготовления вам понадобится: ананас свежий – 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки) коктейльные креветки – 50 г авокадо – 50 г филе лосося свежее – 80 г майонез – 35 г кетчуп – 5 г коньяк – 1/2 ч. л. лимон – 1 шт. маслины без косточек – 10 шт. соевый соус – 1 ст. л. соль и перец черный молотый по вкусу зелень укропа – для украшения зеленый лук – для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежий или замороженный лосось, нарежьте небольшими кубиками, по 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Добавьте в кастрюлю также соевый соус и лимон. Варите в течение 5 минут.

Ананас промойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте из него мякоть. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, а выскобленную половинку можно использовать, как сервировку для салата. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приняться за приготовление креветок. Выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом и полейте соком лимона. Затем накройте крышкой и обжарьте в течение трех минут, после чего переверните и обжарьте с другой стороны.

Приготовьте соус к салату, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, коньяк, соль и перец черный молотый по вкусу. Дайте соусу постоять 10 минут.

Выложите в салатник лосось, затем залейте частью соуса. Следующий слой – ананас и авокадо, который тоже зальем частью соуса. И, наконец, креветки выложите сверху и залейте соусом. Украсьте салат маслинами, нарезанными кольцами, и мелко нарезанной зеленью укропа и лука. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита! С наступающим)

otvet.mail.ru

• 
  Салат екатерина рецепт
• 
  Рецепт бабушкин салат
• 
  Салат кучками рецепт
• 
  Шпинат рецепты салатов
• 
  Рецепт салата весенний
• 
  Рецепт дамский салат
• 
  Салат императрица рецепт
• 
  Бабушкин салат рецепт
• 
  Рецепт салат белорусский
• 
  Белорусский салат рецепт
• 
  Салат фламинго рецепт