Салат с вареной колбасой и огурцом. Рецепт салат с вареной колбасой

Рецепт салат с варенной колбасы

1 Сыр нарезаем кубиками.

2 Берем вареную колбасу - я отдаю предпочтение докторской - и нарезаем соломкой.

3 Затем в глубокой тарелке следует взбить крахмал и яйца куриные, подсолить.

4 На сковороде полученную смесь обжарить, как блинчики. Затем нарезать небольшой тонкой соломкой.

5 Все ингредиенты сложить в салатник, добавить майонез, зелень, чеснок и перемешать. Салат готов, приятного аппетита!

Рецепт "Салат из вареной колбасы" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат с вареной колбасой и огурцом рецепт с фото пошагово

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

1000.menu

рецепты. Просто и вкусно на каждый день!

Вы здесь: Главная » Кулинария » Салаты » Салат с вареной колбасой: рецепты. Просто и вкусно на каждый день!

Салаты – один из важных атрибутов стола. Без этого блюда праздник не праздник. Существует огромное множество рецептов приготовления салатов, которые заправляют разнообразными соусами. Одним из разновидностей является вариант с колбасой, который является простым и вкусным дополнением к семейному ужину или праздничному застолью.

Салат с колбасой и огурцами

Состав:

1. Вареная колбаса – 300 г
2. Свежие огурцы – 3 шт.
3. Морковь – 2 шт.
4. Твердый сыр – 200 г
5. Чеснок -3 зубчика
6. Майонез – для заправки
7. Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте колбасу и огурцы тонкой соломкой. Начистите морковь и натрите ее на крупной терке. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте майонез со специями и чесноком.
• Выкладывайте ингредиенты слоями в любой последовательности. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат тертым сыром и поставьте в холодильник на полчаса для пропитки.

Салат-рулет с вареной колбасой

Состав:

1. Лаваш – 2 шт.
2. Помидоры – 5 шт.
3. Огурцы – 3 шт.
4. Вареная колбаса – 200 г
5. Красный репчатый лук – 1 шт.
6. Твердый сыр – 200 г
7. Зелень – по вкусу
8. Майонез – по вкусу
9. Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте все овощи и зелень, перемешайте. Колбасу нашинкуйте небольшими пластинками. Смешайте майонез с солью и специями. Уложите лаваш на пищевую пленку, смажьте его майонезом и выложите колбасу. Сверху положите еще один лаваш, смажьте его майонезом и уложите салат из овощей.
• Плотно скатайте рулет, заверните в пищевую пленку и поставьте пропитываться в холодильник на 1 ч. Готовый рулет станет отличным дополнением к праздничному столу. Перед подачей нарежьте его порционными кусочками.

Салат с колбасой и фасолью

Состав:

1. Вареная колбаса – 200 г
2. Консервированная фасоль – 1 банка
3. Консервированная кукуруза – 1 банка
4. Твердый сыр – 200 г
5. Свежие огурцы – 2 шт.
6. Чеснок – 3 зубчика
7. Сухарики – 1 пачка
8. Майонез – по вкусу
9. Соль и перец – по вкусу
10. Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

• Откройте банки с кукурузой и фасолью, слейте маринад и выложите продукты в миску. Нарежьте колбасу небольшими кубиками и выложите в миску с кукурузой и фасолью. Огурцы нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
• Все компоненты смешайте в салатнике, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Готовый салат перед подачей на стол украсьте сухариками.

Салат с колбасой и яйцами

Состав:

1. Вареная колбаса – 300 г
2. Яйца – 3 шт.
3. Твердый сыр – 200 г
4. Огурцы – 3 шт.
5. Морковь – 1 шт.
6. Консервированная кукуруза – 1 банка
7. Репчатый лук – 1 шт.
8. Майонез – по вкусу
9. Соль и специи – по вкусу
10. Зелень – по вкусу

Приготовление:

• Сварите вкрутую яйца, почистите и мелко порежьте. Откройте банку с кукурузой, слейте сок и выложите кукурузу к яйцам. Колбасу и огурцы нарежьте соломкой. Сыр нарежьте кубиками. Репчатый лук почистите и мелко нашинкуйте. Морковь натрите на терке для корейской моркови.
• Все ингредиенты для салата смешайте в салатнике. Заправьте майонезом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте еще раз. Украсьте салат рубленой зеленью и подавайте к столу.

Салат с вареной колбасой и грибами

Состав:

1. Вареная колбаса – 250 г
2. Шампиньоны – 250 г
3. Репчатый лук – 1 шт.
4. Помидоры – 2 шт.
5. Яйца – 3 шт.
6. Маслины – 1 банка
7. Листья салата – 1 пучок
8. Зелень – по вкусу
9. Майонез – по вкусу
10. Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

• Почистите и нарежьте лук, обжарьте на подсолнечном масле. Шампиньоны мелко нарежьте и добавьте к луку. Чтобы усилить вкус грибов, используйте специальную приправу.
• Нарежьте колбасу и помидоры кубиками. Яйца сварите, очистите и натрите на мелкой терке. Укроп мелко порубите. Порвите листья салата, маслины нарежьте кружочками. Все ингредиенты смешайте в салатнике, добавьте специи и соль по вкусу, заправьте майонезом.

Салат с колбасой и болгарским перцем

Состав:

1. Вареная колбаса – 300 г
2. Сыр Голландский – 200 г
3. Болгарский перец – 1 шт.
4. Яйца – 2 шт.
5. Свежие огурцы – 3 шт.
6. Китайская капуста – 5 листов
7. Зелень – по вкусу
8. Майонез – по вкусу
9. Соль и специи – по вкусу

Приготовление:

• Нарежьте вареную колбасу и сыр кубиками. Болгарский перец почистите, удалите семена и нарежьте соломкой. Выложите перец к сыру и колбасе. Сварите яйца вкрутую, почистите и натрите на крупной терке.
• Огурцы нарежьте ломтиками, добавьте в салат, заправьте майонезом и все перемешайте. Промойте листья салата, выложите один лист в салатник. На лист выложите готовый салат и украсьте его зеленью.

Салат с курицей и колбасой

Состав:

1. Вареная колбаса – 200 г
2. Копченая колбаса – 150 г
3. Куриное филе – 150 г
4. Свежие огурцы – 2 шт.
5. Яйца – 3 шт.
6. Твердый сыр – 200 г
7. Майонез – по вкусу
8. Соль – по вкусу

Приготовление:

• Отварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности. Вареное филе остудите и нарежьте соломкой. Сварите яйца вкрутую, почистите и натрите на мелкой терке.
• Копченую колбасу нарежьте соломкой, вареную – натрите на крупной терке. Огурцы и сыр натрите на крупной терке. Все ингредиенты для салата смешайте в глубокой миске и заправьте майонезом. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Вы можете приготовить любой салат, чтобы разнообразить праздничное или повседневное меню. Рецепты с колбасой просты в приготовлении, сытные и вкусные. Экспериментируя с ингредиентами и соусами можно самостоятельносоздавать новые варианты блюда.

Интересные новости:

Похожие записи:

Смотрите также:

Рецепт салата с вареной колбасой с фото

Рецепт салата с вареной колбасой с фото по шагам приготовления

Бывают такие блюда, готовить которые довольно легко, и даже не всегда можно было бы подумать, что из такого набора ингредиентов может получиться вкусный салат или закуска. Вот именно так и рождаются новые рецепты, когда автор сочетает в блюде разные продукты по своему вкусу. Салат из яиц с сыром, колбасой и огурцом, который я предлагаю вам сегодня приготовить.

Его можно назвать универсальным блюдом, так как готовить можно и для праздничного стола и просто к семейному ужину. Довольно интересное сочетание колбасы, вареных яиц и твердого сыра, причем для остроты, сыр мы будем смешивать с измельченным чесноком, а для придания свежих ноток, нашинкуем в блюдо свежий огурец. Заправлять салат можно любым соусом, мы будем майонезом. По желанию, соус вполне реально приготовить дома из куриных яиц либо из молока, готовый майонез получается пышным, кремообразным и очень вкусным.

Если у вас в холодильнике нет всех положенных ингредиентов для готовки салата, то можно придумать небольшую импровизацию, заменив их подобными. Например, вместо вареной колбасы смело можно покрошить ветчину, сосиски, или вареное мясо. А вместо твердого сыра неплохо подойдет плавленый сырок, свежие огурцы попробуйте заменить маринованными.

Вот так, каждый раз у вас и будет получаться разные по вкусу блюда, самое главное, чтобы вам они нравились и были вкусными.

Презентовать такой салат лучше всего в небольших порционных пиалах, вкладывая продукты послойно и промазывая их соусом. Если у вас есть пучок свежей зелени, то порубите ее и посыпьте сверху салата, это будет не только красиво, но и вкусно.Ингредиенты:колбаса вареная – 250 г

куриные яйца – 2 шт.

плод огурца (свежий) – 1 шт.

твердый сыр – 100 г

свежий чеснок – 1 долька

майонез

Приготовление или рецепт салата с вареной колбасой с фото :Варим куриные яйца вкрутую. Чтобы не лопнула скорлупа во время варки яиц, мы добавляем в воду соль, а сами яйца кладем в холодную воду и засекаем 8 минут с момента закипания воды.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы, разбираем на белки и желтки и отдельно измельчаем на терке.

Вареную колбасу очищаем от пленки и режем длинной соломкой.

Кладем ее на дно салатника и промазываем майонезом, как и все последующие слои.

Посыпаем колбасу натертым белком.

Нарезаем огурец средними кубиками и кладем на белок.

Далее натертый твердый сыр смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и укладываем в салат.

Посыпаем салат измельченным желтком, этот слой майонезом не мажем.

Приятного аппетита!

Старинская Леся

Загрузка...

o-menu.ru

• 
  Рецепт салат с белыми грибами
• 
  Рецепт салат осенний из капусты
• 
  Салат фунчоза с овощами рецепт
• 
  Салат по итальянски шоколадница рецепт
• 
  Салат за 5 минут рецепты
• 
  Салат с тунцом диетический рецепт
• 
  Салат с вареной фасолью рецепт
• 
  Диетический салат с тунцом рецепт
• 
  Рецепт кубанского салата на зиму
• 
  Салат из капусты осенний рецепт
• 
  Салат кремлевский рецепт с фото