Салат нежность с курицей — рецепт приготовления. Рецепт салат нежность с курицей
Салат Нежность с курицей — 3 рецепта (очень вкусные)
Чтобы приготовить праздничный салат «Нежность» не требуется крупных вложений, больших усилий и знаний высшего кулинарного искусства. Название закуски говорит само за себя – необыкновенная нежность промазанных майонезом ингредиентов никого не оставит равнодушным. По традиции, кроме куриного мяса, в состав входят огурцы, чернослив, яйца, сыр. Но разрешается дать полет фантазии и из простых продуктов сотворить настоящий шедевр.
Преимущество салат в том, что количество слоев не ограничено. Их можно менять местами и дополнять новыми компонентами. Это всегда беспроигрышный вариант праздничного меню.
Среди наиболее популярных вариантов закуски известна «Нежность» с огурцами, грецкими орехами, помидорами, грибами, кукурузой. Допустимы фрукты – банан, виноград, яблоки. Отварную курочку разрешается заменить копченым вариантом. И каждый раз вы почувствуете удовольствие от собственного кулинарного творчества, поскольку увидите восхищенные взгляды и услышите комплименты.
Салат нежность с курицей и черносливом
Перед вами классический рецепт приготовления закуски. Понадобится лишь кулинарное кольцо для салатов, и желание угодить близким.
Понадобится:
- Куриное филе – 300 гр.
- Чернослив – 150 гр.
- Яйца – 5 шт.
- Грецкие орехи – 100 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Майонезный соус.
Пошаговый рецепт с фото
Поставьте отвариваться курицу. Для придания лучшего вкуса, рекомендую добавить в бульон лавровый листик, чуть перчика. Хотите, чтобы мясо получилось сочным, оставьте филе после варки остывать прямо в кастрюле. Готовую курицу порежьте брусочками.
Одновременно, запарьте чернослив. Залейте его кипятком, оставьте на 15-20 минут. после достаньте, вытащите косточку, нарежьте произвольными кусочками.
Яйца мелко потрите, причем белки и желтки отдельно, в разные мисочки.
Аналогично поступите с сыром – превратите его в мелкую стружку.
Грецкие орехи. Многие хозяйки сначала обжаривают на сухой сковороде, тогда они становятся более ароматными. Если не лень, я это делаю, но при отсутствии желания и времени, данный этап пропускаю. Нарежьте их ножом или раздробите в крошку.
На широкую тарелку установите салатное кольцо.
Основой Нежности станет куриное мясо – это правило соблюдайте во всех рецептах. Выложите, пролейте майонезом, разровняйте слой.
На мясо уложите желтки, вновь сдобрите соусом.
Далее идут кусочки чернослива, смазанные майонезом.
Следующий ряд – сырная стружка, плюс некоторое количество соуса.
На сыр уложите орехи.