Салат на зиму халявка видео. Рецепт салата на зиму халявка
Салат "Халявка" на зиму, рецепт с фото с огурцами
Ингредиенты:
- помидоры – 4-5 шт.;- болгарский перец – 2 шт.;- репчатый лук – 1 шт.;- морковь – 1 шт.;- огурцы – 4-5 шт.;- сахар – 1/2 ст.л.;- соль – 1/2 ч.л.;- уксус – 1,5 ст.л.;- масло растительное – 70 мл;- кориандр, лавровый лист, перец горошком – по вкусу.
Все овощи необходимо вымыть, морковь, лук и перец очистить, просушить. Нарезать морковь небольшими брусочками, помидоры нарезать дольками, болгарский перец нарезать полосками.
Сложить овощи в миску, добавить средне нашинкованный кубиками репчатый лук. Огурцы вымыть и просушить, проверить на горечь. Обрезать у огурцов хвостики, нарезать огурцы небольшими кусочками, по желанию – кружочками. Сложить огурцы и лук к остальным овощам.
Добавить в овощную смесь соль и сахар, также добавить немного кориандра, перца горошком и лавровый лист. Влить растительное масло. Перемешать ингредиенты и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут. За это время овощи пустят сок.
Спустя время переставить емкость на плиту, проварить овощи 7 минут, влить уксус. Проварить салат с уксусом еще пару минут. Думаю. вы захотите приготовить и этот салат из огурцов с горчицей на зиму, рецепт без стерилизации.
Расфасовать салат по стерильным банкам и тут же герметично закатать. Поставить заготовку вверх дном, укрыть пледом и оставить на сутки. После убрать салат в погреб или подвал.
Приятного вам аппетита!
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Салат на зиму халявка видео — Все рецепты
сегодня готовила по вашему рецепту, добавила в 2 раза больше сахара, так мне больше нравится) спасибо за рецепт!
Видео Кулинария 01.01.2018 - 09:53Спасибо, кушайте на здоровье! :)
Руслана Полтавская 01.01.2018 - 15:31чтобы ваш салат большее количество людей могли увидеть где нибудь в названии упомяните баклажаны. я искала рецепты с баклажанами. но ваш никогда не всплывал))) удачи
Видео Кулинария 04.01.2018 - 11:37Спасибо за комментарий! Решим этот вопрос! :) Делитесь видео в соцсетях и его увидят ещё больше людей! )
Уютно жить здорово 03.01.2018 - 16:58Очень хорошее видео! Салат замечательный! а главное, что в самое время выложено! Предлагаю дружить подписками Всегда рада друзьям!
Видео Кулинария 05.01.2018 - 13:40Дружим! :)
Личный гид Италия 05.01.2018 - 18:33Замечательная идея. спасибо.лайк +)). заходите в гости все
Видео Кулинария 08.01.2018 - 04:10Спасибо! :)
Aniskin and LIFE 08.01.2018 - 14:35