Салат «Изумрудный браслет» с киви. Рецепт изумрудный браслет салат

Салат "Изумрудный браслет" - Кулинарные пошаговые рецепты с фотографиями

Красивый и вкусный салат с курицей. Вполне обычный набор ингредиентов, но есть и своя изюминка - киви. Хорошо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления салата "Изумрудный браслет" нам понадобится:

1 куриная грудка (весом примерно 500 грамм),
2-3 огурца (примерно 300 грамм),
15 маслин,
50 грамм грецких орехов,
150 грамм сыра,
майонез,
2 киви.

Рецепт приготовления салата "Изумрудный браслет".

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. После чего вынимаем из бульона, остужаем, убираем кости и нарезаем кубиками.

Огурцы моем, чистим от кожи и режем кубиками.

Маслины режем тонкими колечками. Сыр натираем на крупной терке.

Для увеличения нажмите на картинку

Грецкие орехи вымоем, обсушим салфетками, отложим несколько крупных кусочков, а остальные измельчим. Измельчать орехи можно ножом (нарезать), можно в блендере, а можно прокатать скалкой, предварительно сложив их в плотный мешочек.

Киви чистим и режем кольцами.

Приступим к сборке салата. В центр тарелки или блюда поставить стакан. Слои укладывать вокруг него.

Первым слоем выложим курицу, промажем ее майонезом. Вторым слоем положим огурцы, смажем майонезом. Затем выкладываем маслины и на них выкладываем сыр. Покрываем салат майонезом, посыпаем тертыми орехами и украшаем киви, можно и наоборот, сначала положить киви, а потом орехи. Не забываем вынуть стакан.

Для увеличения нажмите на картинку

Убираем салат не надолго в холодильник, даем ему там немного остыть и настояться.

Нашей семье салат очень понравился, но в следующий раз, в порядке эксперимента, хочу попробовать порезать киви чуть мельче, например, четвертинками колец. Мне кажется, так должно быть еще вкуснее.

Приятного аппетита.

matotu.ru

Салат «Изумрудный браслет» | Золотые рецепты

Салат «Изумрудный браслет»

Ингредиенты:Куриное филе — 250 грамм; Маслины без косточки — 12-15 шт; Огурец свежий — 1 шт; Сыр твёрдый — 100 грамм; Киви — 4 шт; Орехи грецкие — 10 шт; Соль — по вкусу; Майонез — по вкусу.

Описание процесса приготовления:Салат «Изумрудный браслет» — эффектный и вкусный салат для праздничного стола, который выкладывается в форме кольца. Состав салата очень лёгкий, но в то же время сытный за счёт курицы и сыра. Верх салата покрывается тонко нарезанными дольками киви и немного посыпается грецкими орехами. Салат очень красиво выглядит и подходит для любого торжества. Для салата нужно сварить предварительно куриное филе, остальные продукты потребуют только нарезки.

Отварное филе нарезать кубиками. На плоское круглое блюдо в центр поставить широкий стакан и вокруг него выложить филе в форме кольца. Нанести произвольно майонез сеточкой, полосками или каплями.

Полукольцами нарезать маслины и выложить их сверху курицы. Затем также нанести немного майонеза.

Кубиками нарезать свежий огурец и выложить его сверху маслин, посолить и смазать майонезом.

Натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить его сверху огурцов. Сыр также смазать майонезом.

Тонко нарезать киви. Разложить его сверху так как вам подскажет фантазия.

Посыпать салат сверху измельчёнными грецкими орехами. Можно украсить дополнительно половинками орехов. Затем аккуратно убрать стакан и внутри кольца аккуратно разместить нарезанный киви. Салат можно подавать сразу.Приятного аппетита!

goldrecipes.ru

«Изумрудный браслет» - салат с киви

Ломаете голову, какой коронный салат подать на стол к свадьбе или ее годовщине? Приготовьте «Изумрудный браслет»! Салат, фото которого вы видите, эффектен, но чрезвычайно прост. Используются для него обычные продукты. Единственную экзотику, затесавшуюся среди ингредиентов - киви, достать не так уж сложно. Зато внешний вид салата изумит ваших гостей. Блюдо для большой компании можно оформить как два сплетенных кольца. Получится зрелищный и кулинарный символ свадьбы. Закуска эта очень сытная – за счет куриного мяса и твердого сыра. Но кисловато-сладкая мякоть киви делает вкус салата субъективно легким. В общем, попробуйте приготовить – это совсем не сложно.

«Изумрудный браслет» - салат классический

Все ингредиенты готовим в отдельных мисочках. Прежде всего, отвариваем в подсоленной воде со специями куриное филе – около 500 грамм. Остужаем и нарезаем мясо маленькими кубиками или тонкими полосками. Точно таким же образом измельчаем и два-три свежих огурца без кожицы. Штук пятнадцать маслин без косточек нарезаем колечками. Около 200 грамм голландского, но можно и любого твердого сыра, трем в крупную стружку. Дюжину ядрышек грецких орехов измельчаем при помощи скалки. Два плода киви очищаем от кожицы и нарезаем кружками или полумесяцами. Теперь складываем все компоненты. «Изумрудный браслет» - салат слоеный. Поэтому для него мы берем в меру плоское блюдо. Устанавливаем посередине него стакан донышком вверх. Вокруг этого кубка и выкладываем кольцом салат, слой за слоем. Подножием браслета служит курятина, которую накрываем огурцами и пропитываем жидким майонезом. Следом идут маслины и сыр. Этот последний слой также смазываем соусом. Под конец посыпаем салат орехами и украшаем кружками киви. Отправляем в холодильник на час. Перед подачей к столу не забудьте убрать стакан!

Салат «Изумрудный браслет»: рецепт зимний

Это блюдо готовится еще проще, поскольку оно не слоеное. Все компоненты, кроме киви и орехов, валим в общий чан, заправляем майонезом, выкладываем кольцом вокруг стакана, после чего украшаем. Почему этот рецепт зимний? Потому что свежие огурцы мы здесь заменяем солеными, используем не вареную грудку, а копченую курятину и, кроме того, добавляем два вареных вкрутую яйца и два зубчика чеснока. Будет также оригинально порубить вместе с общей массой 1-2 киви, оставив еще два плода на украшение. Орешки желательно прокалить в духовке или на сухой сковороде.

Очень сытный вариант салата

Для него вместо цыплячьей грудки используем крольчатину (200 г). Обжариваем мясо до золотистости на масле. Остужаем, мелко нарезаем. Пять вареных яиц натираем крупно, а две морковки – мелко. Большую луковицу шинкуем полукольцами. Обжариваем его вместе с морковкой. Горсть изюма запариваем для размягчения. Два зубчика чеснока пропускаем через пресс, смешиваем со 100 граммами тертого сыра. Ставим в блюдо стакан и выкладываем наш «Изумрудный браслет» (салат этот слоеный): крольчатина, майонез, изюм, лук с морковью. Снова соус, орехи, яйца, сыр с чесноком. Обмазать кольцо майонезом, украсить киви.

Осенний рецепт

Сперва варим полкило куриного филе, четыре яйца и две моркови. Чистим корнеплоды. Измельчаем эти ингредиенты мелкими кубиками, причем отдельно белки и желтки. В майонез выдавливаем через пресс 1-2 дольки чеснока. Три киви также режем на мелкие кусочки. Яблоко чистим и трем, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Начинаем выкладывать кольцо слоями: курятина, киви, майонез, белки, снова соус. Далее идет морковь. Потом яблоко. Между ними – прослойка майонеза. Сверху и по бокам также густо обмазываем соусом. Мелко накрошенными желтками посыпаем наш «Изумрудный браслет». Салат должен настаиваться в холодильнике с часок, после чего его можно украшать кружочками киви.

fb.ru

Салат "Изумрудный браслет" с киви и курицей

Салат изумрудный браслет с киви и курицей получается красивый внешне, благодаря тому что он украшен сверху киви, и вкусный внутри, благодаря добавлению мяса курицы и правильному сочетанию ингредиентов. Именно салат изумрудный браслет всегда привлекает внимание моих гостей, и все интересуются его рецептом приготовления.

Продукты:

картошка — пять клубней;
маринованный огурчик или грибочки;
копченая курица — одна большая половинка филе или две ножки;
морковь — четыре штуки;
зеленый лучок;
пять штук яиц;
кусок сыра — 150 грамм;
чеснок — небольшой зубчик;
майонез;
орехи, желательно грецкие;
киви — две штуки.

Как приготовить салат «Изумрудный браслет»

Взять стакан и поставить его на плоскую тарелку прямо в центре. Вокруг него выложить слои салата, каждый из которых смазывайте майонезом.

Сначала отварной картофель, крупно натёртый на терке.
Следом курица. Натирать ее не нужно, а просто порезать ножом мелко.

Огурцы также нарезать мелкими кусочками и отправить третьим слоем.
Мелко порубить зеленый лук и сделать из него следующий слой.
Яйца натереть на терке крупно и положить на лук.
Натёртую морковь — сверху.
Чеснок натереть мелко и перемешать с натертыми крупно сыром. Это последний слой нашего вкусного салата.

Для украшения сначала порубите орешки и посыпьте ими салат «Изумрудный браслет», а затем тонкие ломтики киви красиво уложите сверху.

Из киви также можно приготовить салат «Малахитовый браслет».

Вам понравился рецепт? Буду рада, если поделитесь им в соцсетях!

Автор рекомендует:

nelod.ru

Салат «Изумрудный браслет» - рецепты с фото на vpuzo.com

Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3484
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20516
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1740)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(189)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
Рецепты заготовок(1092)
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
Рецепты закусок(7147)
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
Салаты8173
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Сал

vpuzo.com

Салат изумрудный браслет с киви

Например, салат с киви «Малахитовый браслет» выкладывают слоями и творчески подходят к его оформлению.К таким праздничным закускам смело можно отнести салат с киви и курицей. Называют его по-разному: изумрудный, изумрудная россыпь, изумрудный браслет.

Салат «Изумрудный» с киви. Несмотря на необычное сочетание продуктов в салате, они отлично гармонируют друг с другом. Салат «Изумрудный браслет». В салат можно добавить грецких орехов и подать, выложив ингредиенты в форме браслета.

Салат «Изумрудный браслет» из киви. Сегодняшний салат будет очень красиво смотреться на вашем праздничном столе. Название такое у салата, потому как сформирован он в виде браслета, и вся его поверхность укрыта будет слайсами киви.

Салат «Изумрудный браслет» на любой праздникРецепт. курица копченая 200-300 г, сыр твердый 100 г, картофель 2-3 штВсе слои перемазать майонезом, осторожно достать стакан. Украшать салат «Изумрудный браслет» орехами и киви.

Салат «Изумрудный браслет» готовится из доступных продуктов, но при этом выгодно выделяется на праздничном столе и привлекает всеобщее внимание. Его главной изюминкой является киви.

Сверху украшаем нарезанным киви. Уникальный салат с киви – «Изумрудный браслет».Киви режем тонкими кружочками, равномерно украшаем киви всю поверхность слоеного салата. Салат «Изумрудный» с киви и ветчиной — оригинальность вкуса.

Этот салат – закуска благодаря своему оформлению ломтиками киви имеет и другие названия: Изумрудный или нефритовый браслет. За рецепт и фото салата Малахитовый браслет благодарим Ольгу Пирогову.

Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и киви Малахитовый браслет. Своё название салат получил из-за оформления в виде кольца или браслета.

Праздничный салат с киви. Салат с креветками и курицей.Оргинальный салат с киви и крабовым мясом. Салат слоеный с курицей. Салат Нефритовый браслет. Салат Шапка Мономаха.

Салат Изумрудный браслет — эффектный и вкусный салат для праздничного стола, который выкладывается в форме кольца. Состав салата очень лёгкий, но в то же время сытный за счёт курицы и сыра. Верх салата покрывается тонко нарезанными дольками киви и немного

Ну а теперь осталось только украсить наше праздничное блюдо, чтобы салат был похож на настоящий изумрудный браслет. Берем оставшиеся два киви, чистим и тонко нарезаем на кружочки.

Салат изумрудная россыпь с киви и курицей фото. Салат малахитовый браслет с киви и курицей. Cалат цезарь с пекинской капустой рецепт вкусно. Вкусный салат Фантазия с курицей с фото.

salatli.ru

Салат «Изумрудный браслет» с киви

На праздник нам всегда хочется чего-то яркого: надеть красивое платье, красиво сервировать стол и, конечно же, приготовить вкусное необычное блюдо.

Если именно такое угощение вы ищите, тогда попробуйте приготовить салат «Изумрудный браслет» с киви, — и вы поймёте, насколько оригинально он вписывается в любую праздничную атмосферу.

Необычное сочетание нежной курицы, пряного сыра, сочной фруктовой кислинки и изысканного внешнего вида украсит ваш стол и удачно разнообразит яркое торжество.

Может быть, вы где-то видели или даже пробовали в гостях салат «Изумрудный браслет» и теперь мечтаете приготовить его сами? Даже, если вам ни разу ещё не удавалось попробовать праздничный салат, но очень хочется, тогда скорее запоминайте наш пошаговый рецепт.

Салат «Изумрудный браслет» имеет массу вариантов приготовления, и каждый из них будет правильным.

Салат «Изумрудный браслет»: рецепт с киви и сельдереем

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление многослойного салата «Изумрудный браслет»

Сегодня мы рассмотрим лишь одну вариацию приготовления вкусного оригинального салата с необычайно красивым названием «Изумрудный браслет». Но прежде, чем мы приступим к готовке, обратим ваше внимание на тот факт, что некоторые компоненты нужно предварительно подготовить, так что начинать делать многослойный салат нужно заранее.

Если курицу и яйца вы отварите накануне, тогда весь процесс сборки займет максимум 20 минут.

Подготавливаем продукты к нарезке

Куриные окорочка промываем, при необходимости, удаляем оставшиеся перышки, лишнюю кожу и жир, плотно укладываем мясо в кастрюлю. Заливаем окорочка холодной водой и доводим до кипения. Вода должна лишь слегка покрывать мясо, так вкус получится более насыщенным.

Если у вас остались куриные кости, остовы, шеи или что-то подобное — смело бросайте их в бульон, от этого он только выиграет во вкусе.

Пока курица закипает, промываем и чистим морковь, сельдерей, снимаем шелуху с лука. Овощи режем довольно крупно.
Как только курица закипит, шумовкой снимаем пену – бульон должен остаться прозрачным, после — добавляем овощи.
В этот же момент всыпаем в бульон перец, кладем лавровый лист и зелень.
Накрываем продукты крышкой, уменьшаем огонь до минимума и готовим курицу полчаса.
Через полчаса солим наш бульон и оставляем его еще на 30 минут вариться. После — отставляем в сторону и даем остыть. В дальнейшем, насыщенный куриный бульон можно будет использовать в приготовлении супов и вторых блюд, так как для салата он нам не понадобится. Мы используем только куриное мясо.
Пока куриные окорочка варятся, займемся другими продуктами: отвариваем яйца, чистим киви и апельсин, измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на тёрке довольно крупно.

Собираем салат «Изумрудный браслет»

Куриные окорочка отделяем от кожи (ее выкидываем, не сомневаясь) и разделяем на довольно крупные волокна. Перемешиваем с йогуртом.

Если вы хотите придать блюду пряный восточный оттенок, то смешайте предварительно часть йогурта с карри или куркумой.

Берем плоское блюдо подходящего размера и в первую очередь ставим в центр него стакан горлышком вниз: так мы создадим нужную форму нашему браслету. Вокруг стакана укладываем курицу вместе с заправкой. Немного приминаем пальцами, чтобы слой получился плотным.

Мелко нарезаем киви. Примерно треть укладываем следующим слоем. Опять немного вдавливаем, чтобы салат не распадался. Оставшееся киви временно отставляем в сторону.
Следующий слой – грецкие орехи. Их мы предварительно измельчаем, но так, чтобы кусочки чувствовались в общей текстуре. Выкладываем их по всей поверхности салата.
Поверх орехов кладём сырный слой. Его слегка покрываем йогуртом, но уже с натуральным вкусом, без всяких примесей.
Настала очередь апельсина. Его чистим и разделяем на дольки. По возможности, все белые пленки тоже очищаем, они придадут горечи нашему нежному салату. Апельсиновую мякоть разделяем на мелкие кусочки и укладываем поверх сыра.
Следом опять натуральный йогурт.
Предпоследний слой – натираем вареные яйца и посыпаем ими наш салат. Аккуратно, чтобы не повредить структуру, убираем стакан, который стоял в середине – вуаля, наш «Изумрудный браслет» готов!

Украшаем салат оставшимися кусочками киви и подаем его сразу же к столу. Фрукты не любят ждать, поэтому особенный вкус салату они придают в первый час его приготовления.

У салата «Изумрудный браслет» есть аналоги. Все они, по сути, являются вариациями одного и того же блюда. Предлагаем вам рецепты таких салатных многослойных закусок на выбор.

Если вам понравился наш рецепт салата «Изумрудный браслет» с киви, то обязательно заберите его в закладки и всегда используйте, как только появится повод украсить праздничный стол изысканным блюдом.

Приятного аппетита!

tvoi-povarenok.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]