Праздничный салат "Апельсиновая долька". Рецепт апельсиновая долька салата
Салат апельсиновая долька || Приготовь Дома !
Салат «Апельсиновая долька» приготовлен из самых обычных продуктов. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Данный салат, конечно же, можно приготовить и в обычном глубоком салатнике, но оформив его в виде апельсиновой дольки, Вы получите отличное яркое украшение на своем праздничном столе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 гр.
- Морковь – 150 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 200 гр.
- Огурцы маринованные – 150 гр.
- Лук репчатый – 150 гр.
- Майонез
- Растительное масло
Отвариваем морковь, яйца и куриное филе. Шампиньоны и репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.
После чего грибы с луком обжариваем до готовности в небольшом количестве растительного масла.
Начнем формировать основу салата. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в виде дольки.
Смазываем слой салата сверху майонезом.
Маринованные огурцы мелко нарезаем и выкладываем слоем поверх курицы.
Следом за огурцами идет слой обжаренных шампиньонов.
Выкладываем слой из варенных яиц.
В завершении основу салата хорошенько смазываем майонезом.
С основой разобрались. Теперь перейдем к украшению салата. Внутреннюю часть салата посыпаем мелко натертым сыром, а сверху делаем полоски из майонеза.
Внешнюю часть салата и полоски майонеза украшаем мелко натертой морковью. Ставим салат на несколько часов в холодильник для пропитки. После чего "апельсиновую дольку" можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
prigotovdoma.ru
Салат «Апельсиновая долька» - пошаговый рецепт
Предлагаем приготовить сытный и вкусный салат «Апельсиновая долька», который украсит любой праздничный стол, дополнит домашний обед или ужин. Салат несложный в приготовлении и состоит из самых простых продуктов, которые найдутся у каждой хозяюшки. В принципе, ингредиенты для салата вы можете подобрать на свой вкус. В данном рецепте главное - оформление в виде апельсиновой дольки. 
Ингредиенты
- Картофель - 200 г
- Морковь - 180 г
- Соленые огурцы - 180 г
- Куриное мясо - 200 г
- Лук репчатый - 150 г
- Твердый сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Лист лавровый молотый - 1 щепотка
- Лист лавровый - 1 шт.
- Перец душистый горошек - 3 шт.
- Сахар - по вкусу
- Уксус столовый - 1,5 ст.л.
Информация
Салат Порций - 4 Время приготовления - 0 ч 50 мин
Салат «Апельсиновая долька»: как приготовить
Возьмите картошку и морковь хорошего качества, тщательно промойте в проточной воде. Опустите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте немного соли и отправьте на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите до мягкости овощей, минут 15-20. Затем достаньте из кипятка, остудите до комнатной температуры и очистите от кожицы.
Теперь для улучшения вкуса замаринуйте лук. Очистите и нарежьте небольшими кусочками. Уложите в глубокую миску. Добавьте немного соли, сахара, молотый лавровый лист, черный перец, столовый уксус. Перемешайте. Оставьте на 15 минут. После откиньте на дуршлаг, чтобы удалить образовавшийся сок.
Соленые или маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Морковь натрите на средней терке.
Картошку натрите на крупной терке.
Все ингредиенты готовы, осталось уложить салат слоями. Каждый слой слегка подсолите и смажьте майонезом. Первым слоем выложите тертый картофель, слегка придавите вилкой и придайте форму дольки апельсина.
Соленые огурцы посыпьте тертым твердым сыром и украсьте морковкой. Дайте салату немного пропитаться.
Салат, выложенный в форме апельсиновой дольки, готов. Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: pojrem.ru
Салат Апельсиновая долька с курицей: пошаговый рецепт с фото
На праздники хочется, чтобы стол был богат на вкусные и оригинальные блюда. Предлагаю вам красивый салат Апельсиновая долька с курицей. Пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить его в любое время. Чтобы сборка салата не заняла у вас много времени, предварительно подготовьте все ингредиенты к работе: запеките грудку, отварите морковку и яйца. Салат станет красивым и приятным сюрпризом для ваших гостей и родных. Не менее оригинальным будет и праздничный салат Елочка, обязательно возьмите на заметку. Время приготовления: 20 минут. Количество порций: 3-4 порции.
Ингредиенты:- печёная в кожуре картошка 3-4 шт.,- варёная морковка 2 шт.,- куриная грудка 300 г,- квашеная капуста 100 г,- лук шалот 2 шт.,- яйца 2 шт.,- твёрдый сыр 100 г,- майонез,- соль по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Куриную грудку предварительно запеките, посыпав её солью и молотым перцем, в духовке в течение 20 минут. Чтобы мясо грудки не получилось сухим, заверните её в фольгу или пергамент.
Почистите печёный картофель от кожуры и натирайте на крупной тёрке. Печёный картофель по вкусу на много лучше, чем варёный. Он получается не водянистым и ароматным.
На большой плоской тарелке или блюде выложите картофель, присолите, сформируйте дольку.
Измельчите куриную грудку мелкими произвольными кусочками.
Тонкой струйкой нанесите майонез на картофель и положите мясо, затем снова соус.
Квашеную капусту порежьте ножом, вместо неё можно использовать кислые или маринованные огурцы. Лук шалот измельчите мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком.
Смешайте квашеную капусту с луком и разложите следующим слоем салата, уплотните. Майонез нанесите и разложите сверху натёртые куриные яйца.
Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. На крупной стороне тёрки измельчите несколько варёных морковок.
Теперь нанесите последний раз майонез сверху на салат. Руками берите морковку и формируйте бока импровизированной дольки салата, слегка прижимая пальцами.
С помощью оставшейся морковки сделайте наверху салата последние штрихи, это будут косточки вашей апельсиновой дольки. 
Готовому салату необходимо настояться в холоде около 1-2 часов. На это время не забудьте накинуть сверху на салат пищевую плёнку, чтобы он не подсох.
С уважением Эльби.
