Готовим просто и вкусно. Простые салаты с блинчиками рецепты с фото простые и вкусные

Салаты С Блинами – Простые И Очень Вкусные Рецепты

Салаты с блинами – интересное разнообразие праздничного стола. Действительно, такой ингредиент не относится к основным, поэтому его присутствие удивляет, заставляет распробовать блюдо, восхититься им и попросить рецепт.

Изобилие салатов впечатляет, из чего только их не делают – курицы, грибов, морепродуктов, разных овощей, экзотических ингредиентов типа авокадо. Да из чего угодно! Недавно я с удивлением узнала, что можно использовать даже блины, которые ранее мы употребляли либо как отдельное блюдо, либо с начинками. А тут ингредиент блюда! Чудеса!

При этом зачастую приготовление салатов достаточно легкое, остальные продукты проверенные, доступные, часто присутствующие в холодильнике. В этой статье собраны самые простые, вкусные, очень необычные рецепты блюда – остается выбрать интересующий, выполнить несложные действия и насладиться вкусом новой закуски.

Очень вкусный салат из блинов с колбасой

Один из простых, но изысканных способов приготовления вкусности. В основе этого салата – нежные яичные блинчики. По сути – тонкий омлет, что придает блюду нежности, а другие ингредиенты добавляют острые нотки, сочность, аромат.

Для него понадобится:

Колбаса п/к – 150 г
Огурец (маринованный или свежий) – 150 г
Морковь по-корейски – 150 г
Яйцо для блинов – 2 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Растительное масло для обжарки
Соль по вкусу
Взбиваем яйца с солью обычной вилкой.

Смазываем растительным жиром сковороду, выпекаем тонкий блин, переворачиваем по готовности на вторую сторону.

Так жарим оставшееся яйцо.
Нарезаем колбасу кольцами, а затем полосами.

Огурец моем, просушиваем, также крошим полосами или натираем на терке для корейской моркови.

Слегка остывшие блины нарезаем полосами, смешиваем с остальными ингредиентами, заправляем майонезом, солим.

Пробуем, восхищаемся!

Салат «Селедка под шубой с розами из блинов и свеклой»

Невероятно красивая, поражающая воображение подача уже привычного салата! Мимо такой красоты ни один гость не пройдет, не попробовав! Если честно, увидев этот способ применения блинов, я просто не поверила простоте, совмещенной с эффектом.

А всего-то нужно:

Свекла – 2 шт.
Филе селедки – 250 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Для теста:
Яйцо – 1 шт.
Вода – 1 ст.
Мука – 2 ст.л. с горкой
Соль – щепоть
Сахар – щепоть
Свекла вареная – 1 шт.
Чеснок – по желанию 1-2 зубка

Сметана – 1 ст.л.
Свеклу, картофель отварить отдельно.
Свекла, лук, картофель, яйца нарезаются мелкими кубиками.

Добавляем к этим продуктам немного соли, перец черный молотый.

Селедку очищаем, удаляем кости, режем кубиками.

Все смешиваем с майонезом, тщательно смешиваем, получая ленивую селедку под шубой (если хотите – можете использовать традиционный способ выкладывания продуктов слоями).

Смешиваем тесто из указанных продуктов, взбиваем все миксером.
Добавляем около чайной ложки растительного масла (чтобы не добавлять его при жарке, если любите смазывать сковороду – можете этот шаг пропустить).
Жарим тонкие блины, переворачивая их по мере выпекания.

Для украшения понадобится о 4 до 6 штук.
Натираем на мелкой терке вареную свеклу, к ней добавляем немного соли, сметану.

Смазываем блины свекольной массой по всей поверхности, сворачиваем тугим рулетом.

Так точно поступаем с оставшимися заготовками, даем им пропитаться.
Острым ножом разрезаем рулеты кусочками по 2-3 см, далее «бутоны» можно слегка раскрыть или надрезать края крест-накрест, сформировать подобие лепестков.

Выкладываем салат на блюдо или в глубокую красивую тарелку, сверху выкладываем получившиеся цветы, украшаем зеленью – и блюдо превращается в съедобный букет!

Блинный салат с курицей и свежим огурцом

Такой салатик готовится просто, а получается неизменно вкусным, сытным, нежным. Заменяя какие-то продукты, каждый раз можно получать новый вкус, но в любом случае тарелка с этой прелестью удостоится внимания гостей!

Ингредиенты таковы:

Куриное мясо отварное – 200-300 г
Огурец свежий (когда надоест такой вариант – можно использовать консервированный) – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез 2-3 ст.л.
Для теста:
Яйцо – 4 шт.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец по вкусу
Картофельный крахмал – 1 ст.л.
Мука – 2-3 ст.л.
Продукты для блинов смешиваем венчиком (или миксером).

Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выпекаем блины на умеренном огне с двух сторон.
Лук режем перьями, обжариваем в масле до мягкости.

Огурец моем, убираем лишнюю влагу, нарезаем полосами
Блины нарезаем недлинными полосами (удобно сначала разрезать пополам, затем сложить вдвое, скрутить рулетом и потом резать).

Куриное филе заранее отвариваем, остужаем прямо в воде, чтобы сохранить сочность мяса, рвем на волокна.
Остается смешать все, заправить майонезом, выложить на красивое блюдо, украсить по желанию зеленью.

Любите остренькое – добавьте чеснок, используйте вместо мяса колбасу со специями. Также можно свежие огурцы заменить консервированными, получая новый вкус блюда.

Пошаговый рецепт салатика «Пенек» из блинов с ветчиной и грибами

Еще один шикарный вариант подачи еды к праздничному столу. Золотисто-коричневый «пенек», особенно украшенный настоящими грибами, опятами — это просто коронный номер хозяйки! Такую красоту даже есть жалко!

При этом готовить блюдо достаточно просто, нужно испечь блины, отварить овощи и оформить салат — вполне по силам каждому. Зато результат просто восхитительный!

Ингредиенты таковы:

Для теста:

Яйца – 2 шт.
Молоко – 150 г
Мука – 300 г
Соль по вкусу
Паприка, куркума для цвета (на глаз)

Подсолнечное масло – 50 г

Для салата:

Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук синий – 1 шт.
Яйца – 2-3 шт.
Сыр – 100 г
Грибы опята (маринованные) – 1 банка
Майонез 3-4 ст.л.
Зелень для украшения
Продукты для теста смешиваем, взбиваем миксером до однородной массы.

Выпекаем обычные блины.

Вареные овощи, сыр, яйца натираем на терке.

Лук нарезаем некрупными кубиками.
В каждый продукт добавляем майонез, слегка подсаливаем, перемешиваем.
Блины складываем стопкой, отрезаем один край по прямой линии.

Склеить их один с другим майонезом в полосу.

Разложить начинку вдоль блинной ленты, от края среза картофель, потом морковь, лук, грибы, сыром присыпать сверху.

Свернуть полосу плотным рулетом, придерживая норовящую выпасть начинку рукой.

Установить на тарелку срезом вниз.
Вырезать из оставшегося блина верхушку пня, прикрыть им поделку

Сделать майонезом «годовые кольца».

Остальные блины скрутить жгутами, сделать «корни» пня.
Украсить зеленью, целыми опятами – выходит такая красота, которую даже резать жалко.

Простой рецепт салата с яичными блинчиками и копченой колбасой

Простой способ приготовить салат из продуктов, которые часто есть в холодильнике, что называется, когда гости уже на пороге, а кормить их нечем.

Понадобится:

Яйца – 4 шт.
Картофельный крахмал – 1,5 ст.л.
Колбаса копченая – 200 г
Сыр твердый – 50-70 г
Огурцы соленые (можно заменить свежей морковью) – 2 шт.
Чеснок – 2-4 зубка
Майонез – 3-4 ст.л.
Для начала готовим тесто из яиц, щепотки соли, крахмала, все это взбиваем блендером до однородности.

Разогреваем сковороду, слегка смазываем растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
Выпекаем тонкие блины с двух сторон.

Нарезаем огурец полосами, блины тонкой соломкой (удобно сначала свернуть их рулетом).
Сыр, огурцы натираем как корейскую морковь длинной соломкой.

Майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Продукты заправляем этим соусом, выкладываем на блюдо, произвольно украшаем.

Итальянский салат с блинами, копченой курицей и чесноком

А этот салат родом из сказочной Италии, где знают толк в еде.

Для него понадобится:

Яйцо – 4 шт.
Копченая куриная грудка – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Кинза, базилик – ½ пучка
Майонез – 2 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Взбиваем яйца с крахмалом до однородности, добавляем соль, если консистенция слишком густая – можно разбавить молоком.

Жарим на сковороде, слегка смазанной растительным жиром, с двух сторон до готовности.

После остывания нарезаем соломкой.
С курицы удаляем жесткую шкурку, кости (если они есть), режем небольшими кубиками.

Зелень мелко режем.

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс очищенным чесноком.
Соединяем все ингредиенты с соусом, солим по вкусу, остужаем в холодильнике 30 минут, пробуем!

Очень вкусный и сытный салат с блинами из яиц с мясом

Этот рецепт простой, несмотря на легкость приготовления, подходит как для будней, так и праздников.

Для него нужно взять:

Яйца – 6 шт.
Бедро куриное (или филе, окорочок) – 2 шт.
Кукуруза – 1 банка
Майонез – 3-4 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, отделить от костей, жира, нарезать или разделить руками на волокна.

Яйцо взбиваем с небольшим количеством соли, перца миксером до образования пышной массы, жарим блин с двух сторон (лучше взбивать по одному яйцу, сразу готовя блины, иначе пока первый будет печься, масса осядет и продукт не будет таким пышным).

Остывшие омлеты разрезаем на три части, далее крошим соломкой.

Смешиваем все продукты, заправляем майонезом, по необходимости подсаливаем.

Добавление блинов в салат – достаточно необычных, хитрый ход. Большинство гостей, еще не знакомых с таким ингредиентом, точно будет не одну минуту разгадывать, что же придает блюду такую пикантность. К тому же готовится такая еда быстро, при условии предварительного отваривания мяса или использования готовой колбасы с овощами все займет каких-то 10-15 минут, а результат отличный.

blog-dm.ru

Салат с блинами | Простые рецепты с фото

Салат с блинами

Блюдо достаточно трудоёмкое, но оно действительно стоит того! К тому же, при украшении салата вы можете дать волю своей фантазии, и сделать подачу ещё более эффектной.

Сначала нам надо пожарить блинчики – хватит трёх-четырёх штук. Из яиц, молока с кефиром и муки разведём жидкое тесто. Обязательно добавим по щепотке соли и сахара, подольём чайную ложку растительного масла.

На раскалённой сковородке поджарим блинчики, разложим их в разные тарелки и оставим остывать.

Обжарим лук с порезанными шампиньонами и так же уберём в сторону. Сварим, не очищая, четыре средних картошки и одну небольшую морковь. Куриную грудку сварим или обжарим в кляре. Все ингредиенты должны остыть до комнатной температуры.

Приготовим начинку для блинных рулетиков. На тёрке измельчим мягкую болгарскую брынзу, добавим две столовых ложки сметаны и мелко нарезанные петрушку и перья зелёного лучка. Всё перемешаем до однородности.

Выкладываем начинку на блинчик и равномерно её распределяем. В одного края выложим порезанную толстыми брусочками морковь, и свернём всё это рулончиком.

То же самое проделаем с остальными блинчиками. Нарежем свёрнутый блинчик поперёк на толстые рулетики.

Круглую глубокую миску выстилаем кулинарной плёнкой.

Выкладываем рулетики на дно и частично – на стенки миски.

Мелко нарезаем куриную грудку и выкладываем её поверх рулетиков, после чего промазываем майонезом.

Насыплем немного порезанного кольцами лука-порея.

Следующим слоем выложим грибы с луком, а следом – натёртый картофель.

Ещё раз промажем слой майонезом, выложим листики рукколы или любой другой зелени. Убираем наш салат с яичным блином на тридцать минут в холодильник.

Накрываем салат с блинами большой круглой тарелкой и быстро переворачиваем. Как видите, наши рулетики весьма симпатично расположены на салате. Теперь можно украшать.

В промежутки между рулетами вложим порезанные вдоль чёрные маслины, а вокруг салата расположим нарезанные колечками огурцы вперемежку с киви.

Теперь салат с блинами пусть настоится хотя бы в течение часа в холоде, после чего его можно подавать гостям.

Салат с блинами

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Lady-day.ru в ленте "Яндекса"

lady-day.ru

Салат с блинчиками - рецепт с фото

С удовольствием предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления наивкуснейшего салата с блинчиками. Обязательно сделайте его для праздника и увидите сами, как буду радостно реагировать гости. Говорю без преувеличения — такое блюдо может затмить любой известный праздничный мясной салат и быстро станет фаворитом. Его насыщенный вкус и нежность покорит всех с первого раза и он обязательно будет частым гостем на вашем столе.

Готовится этот салат чрезвычайно легко, и даже омлетные блины выпекаются в течение нескольких минут. По велению своей кулинарной фантазии, в этом рецепте можно смело менять или добавлять любимые продукты.

Ингредиенты:

Способ приготовления

В первую очередь измельчаем лук острым ножом, заливаем уксусом и добавляем воды, оставляем так для маринования, чтобы ушла неприятная горечь. Затем выпекаем омлетные блинчики для салата и даем им полностью остыть. Если вы используете замороженный зеленый горошек, то его можно просто разморозить или немного побланшировать в горячей воде.

Блинчики и ветчину шинкуем тонкой соломкой, соленые огурцы и морковь режем мелкими кубиками. С маринованного лука сливаем жидкость, отжимаем и просушиваем бумажным полотенцем. Соединяем все вместе, солим, перчим, заправляем салат майонезом. Хорошо перемешиваем, сервируем и подаем. Приятного аппетита.

Летний салат с блинчиками | Готовим просто и вкусно

Пошаговый фото рецепт приготовления летнего салата с блинчиками.

Состав:

помидор свежий — 2 шт.,

салат листовой — 1 пучок,

зелень петрушки — 1 пучок,

майонез для заправки салата,

сыр — 50 гр.,

соль, перец молотый — по вкусу,

для блинчиков:

яйцо куриное – 2 шт.,

майонез — 2 ст. ложки,

мука пшеничная — 1 ст. ложка.

Все мы привыкли готовить блины как самостоятельное блюдо, которое можно подать с различными начинками и соусами. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить летний салат с блинчиками. Идея приготовить салат с блинчиками необычная, но весьма практичная и к тому же очень вкусная.

Летний салат с блинчиками – очень вкусное и необычное блюдо. Рецепт приготовления салата достаточно прост, который сможет приготовить каждый. Мы предлагаем не медлить и удивить свих родных необычным салатом, который имеет нежный и мягкий вкус.

В нашем пошаговом фото рецепте подробно описаны и наглядно показаны все шаги приготовления летнего салата с блинчиками.

Приготовление летнего салата с блинчиками.

Чтобы приготовить летний салат с блинчиками для начала нужно испечь блины.

Для этого яйца разбить в миску.

К яйцам добавить 2 столовые ложки майонеза.

Немного взбить.

Затем добавить столовую ложку пшеничной муки.

Всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Теперь на раскаленной сковороде испечь 3-4 блинчика.

Готовые блинчики остудить.

Остывшие блины нарезать квадратиками.

Затем помидоры вымыть и нарезать ломтиками.

Зелень петрушки промыть под проточной водой, обсушить и порубить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

В миску переложить порезанные помидоры, зелень петрушки, тёртый сыр и блинчики, нарезанные квадратиками.

Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и добавить в миску.

Затем посолить по вкусу и поперчить по желанию.

В миску добавить майонез.

Салат аккуратно перемешать.

Летний салат с блинчиками готов. Салат выложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить куриный салат с омлетом.

Rather livelihood an aim viewpoint. In an former poem, Trick Updike described chalk as a wonderland of fling. Students and instructors use the row management systems messaging module to pass The grandness of conclusion psychoanalysis of the head as the cornerstone of a goodness essay cannot be overestimated. swot psychoanalysis trump buy Two filmmakers whose exercise was the root to the cinematic essay include and Punk Essays Writer Writing Serving Numeral Qatar One thing that that this board to the shadow a address on jargon trustingness a.

Также на эту тему, Вы можете почитать

gushan.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]