Овощной салат с фасолью рецепт. Овощной салат с фасолью рецепт
Овощной салат с фасолью рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с фасолью и овощами
Овощной салат с фасолью является прекрасным вариантом для подачи во время поста. Он вкусный и вместе с тем достаточно сытный. Понравится всем любителям блюд из овощей. К тому же, не стоит забывать о пользе свежих овощей! Они насытят организм различными микроэлементами, которые так нужны во время весенней нехватки витаминов.
Зелень придаст пикантности!
При желании к нему можно добавить любую зелень на ваш вкус: зеленый лук, петрушку, укроп. Каждый раз будет получаться вариант, немного отличающийся от исходного.
Постный – значит, вкусный
Если вы поститесь, то можете обратить внимание и на эти рецепты:
Ингредиенты для овощного салата с фасолью
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Фасоль белая консервированная - 5-6 ст. л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
Рецепт овощного салата с фасолью
Для начала необходимо измельчить огурцы. Для этого их следует нарезать кольцами, каждое из которых разделить на 4 сегмента.
Вслед за огурцами измельчить помидор. Его можно нарезать кубиками или в виде ломтиков.
Репчатый лук следует очистить от кожуры, ошпарить кипятком, чтобы избавить от чрезмерной горечи. Обработанный таким образом овощ нарезать кольцами, каждое из которых перерезать на четвертинки.
Всыпать в салат белую фасоль из банки.
Покрошить зеленый лук или любую другую зелень по вкусу.
Добавить немного соли и растительного масла.
Овощной салат с фасолью готов!
Перед подачей его следует хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
delo-vcusa.ru
Салат овощной с фасолью - рецепт с фото
Овощи и зелень нарезать произвольным образом.
Для приготовления заправки смешать лимонный сок, соевый соус, семена льна и оливковое масло. К нарезанным овощам и зелени добавить фасоль, заправить салат и хорошо перемешать.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Очищенный лук разрезаем пополам, а затем тонко шинкуем поперёк волокон, чтобы получилась нарезка полукольцами.
Очищенную морковь измельчаем на тёрке.
Разогреваем сковородку, вливаем на нё масло, а затем всыпаем лук и измельчённую морковь. Пассеруем их до мягкости 3-4 минуты.
Промываем свежую зелень, просушиваем и мелко нарезаем.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем консервированную белую фасоль.
Добавляем по своему вкусу специи, молотый кориандр и соль, даём закуске постоять 10 минут, и подаём на стол. Так же легко и просто можно приготовить салат с белой фасолью и помидорами, вкусную, полезную закуску для повседневного употребления.
Приятного аппетита!
