салат любовница рецепт. Любовница салат рецепт видео
Салат «Любовница»: рецепт приготовления | Смотрите бесплатно онлайн урок, обучающее видео
Лёгкие овощные салаты – залог стройной фигуры и здорового питания. В особенности такое кушанье востребовано в летний период, когда хочется сытно поесть и при этом избежать проблем со здоровьем. В первую очередь, приходится обходить стороной заведения быстрого питания, где гарантии качественного приготовления и свежих продуктов никто не даст. Таким образом, побаловать себя чем-нибудь вкусным и полезным можно путём самостоятельного совершенствования кулинарных способностей. Хорошим подспорьем для этого послужит мастер-класс по приготовлению салата с необычным названием «Любовница».
Видео-рецепт «Салат «Любовница»
Салат «Любовница» — для любимого спутника жизни
Для приготовления салата «Любовница» понадобятся:
- крупная морковь – 1шт;
- свекла – 1 шт;
- чеснок – 1 зубчик;
- сыр – 100-150 г;
- изюм – 0,5 стакана;
- чернослив – 10-15 шт;
- майонез.
Для начала необходимо подготовить все компоненты для салата. Отварные морковь и свеклу надо натереть на крупную тёрку. Эти же действия проделать с сыром. Затем тщательно промыть изюм. Для этого на некоторое время не лишним будет замочить его в холодной воде. Таким же образом промыть чернослив и нарезать мелкими кубиками. Для того чтобы облегчить процесс приготовления, все ингредиенты можно разместить в отдельную посуду.
Для формирования салата потребуется большая плоская тарелка, как правило, круглой или овальной формы с широкими краями. Интересно, что во времена Киевской Руси еду князьям подавали исключительно на блюдах, тем самым, подчёркивая изысканность торжества или пиршества. Отсюда и родилось мнение о том, что с больших тарелок можно отведать настоящее «царское кушанье».
Итак, блюдо нам понадобится, для того чтобы воплотить в жизнь «пищу богов» под названием «Любовница». Необычный по своим компонентам, салат приятно удивит вкусовыми качествами. Секрет блюда в том, что формировать его нужно слоями. Сперва к моркови добавляется изюм. Как следует, перемешав изюм с морковью, нужно заправить содержимое тарелки майонезом. Эти компоненты образуют нижний слой салата. Следующий слой составят сыр с чесноком. Перед этим зубчик чеснока необходимо натереть на мелкую тёрку и добавить в сыр. Сыр, приправленный чесноком и майонезом, выложить поверх моркови с изюмом. Верхний слой «Любовницы» составит свекла, заправленная майонезом и черносливом. После приготовления салат должен, как следует, пропитаться в холодильнике. Перед подачей на стол салат можно красиво украсить.
Для украшения салата «Любовница» понадобятся:
- отварная морковь;
- сыр;
- зелёные оливки.
Отварную морковь нарезать полукольцами и выложить по кругу на блюда с салатом. Полукольца моркови выступят в роли лепестков цветка. Затем с помощью специального длинного ножа предстоит сделать изящную сырную плетёнку, слегка касаясь инструментом поверхности сыра. Сырная плетёнка составит серединку цветка. В центр каждого квадрата, образовавшегося в сырной плетёнке, добавить половинки зелёных оливок, предварительно освободив их от косточек. Сырная плетёнка, оснащённая оливками, подобна начинке из семечек в центре подсолнуха.
Салат «Любовница» простой в приготовлении. Название блюдо получило благодаря сочетанию в себе разных вкусов. Сладость салату придаёт свекла и морковь. Солёность образует сыр, остроту – чеснок. Форма украшения салата напоминает самый солнечный цветок в мире – подсолнух. По легенде одна из греческих богинь испытывала неразделённую любовь к греческую богу солнца Аполлону. Отвергнутая им, девушка медленно умирала и превратилась в цветок, который с тех пор всегда поворачивает свой лик к солнцу, чтобы выразить ему свою любовь.
obvi.ru
Салат "любовница" - видео рецепт — Видео-уроки, мастер-классы и видео рецепты онлайн
Все мы слышали о таких веществах, как афродизиаки, они существуют в качестве ароматов, а есть и продукты, насыщенные ими. Первое, что вспоминается – трюфели или устрицы, или шоколад и пряности. Салат, о котором пойдет речь в видео уроке, достаточно прост, но само игривое название отнюдь неслучайно. Что туда входит по замыслу автора рецепта? Во-первых, свекла. Многие из нас даже не догадываются, но свекла – афродизиак! Кроме того, что она полезна для обмена веществ и повышения гемоглобина и помогает даже лечить язву желудка благодаря загадочному витамину U, в ней еще содержится бор, который необходим для производства гормонов эстрогена и тестостерона.Во-вторых, морковь. Овощ полезный, каротиносодержащий, способствует кроветворению, однако римляне и греки к тому же считали, что фаллический вид этого корнеплода неслучаен – морковка способствует сексуальному влечению.Что касается изюма, то он уже традиционно используется во многих блюдах «любовной кухни», а также чеснок, который, как ни странно это звучит, на Востоке лучшая пища перед любовной встречей, в Китае им лечат сексуальные патологии, а голландцы применяют его в качестве ингалятора для увеличения роста либидо.Грецкие орехи полезны и сами по себе, являясь источником белка и полезных жиров, они врачуют сердце и кровь, к тому же еще древние греки давали их молодым юношам для полового созревания, а уж в сочетании с изюмом этот орех, по выражению Гиппократа, «многократно обостряет чувства».В нашем блюде будет еще и сыр. Специалисты считают, что свойствами эротического заряда обладают острые сыры с плесенью – для салата такой точно брать не стоит, получится невкусно. Однако не расстраивайтесь: на Кавказе все кисломолочные продукты признаны укрепляющими и стимулирующими мужскую активность, поэтому и сыр нам пригодится.Если хотите усилить действие полезного салата, добавьте немного кориандра, гвоздики или имбиря, можно чуть сельдерея в морковь – главное, не перестараться с ароматами!
Для рецепта салата «Любовница» нам потребуются ингредиенты:Морковь 2-3 шт. среднего размераИзюм 30 гСыр 200 гСвекла 3 шт. среднего размераГрецкие орехи 200 гЧеснок 2-3 зубчика (можно меньше)Майонез
Натереть морковь на крупной терке, подсыпать к ней изюм и слегка помять руками, чтобы морковь пустила сок. Дать некоторое время настояться при комнатной температуре.Теперь потрем таким же образом сыр, добавим раздавленный чеснок, смешаем и отставим в сторону постоять и пропитаться.Затем очередь свеклы – ее надо почистить и натереть на крупной терке. К ней добавим измельченные грецкие орехи.
Исходные материалы готовы, начинаем укладывать слои, а каждый слой промазываем майонезом.Морковь с изюмом.Сыр с чесноком.Свекла с орехами.Заключительный слой майонеза можно украсить изюмом, гренками и кориандром.
Видео рецепт салата «Любовница» поможет вам в приготовлении легкого и полезного блюда эротической кухни.
tvurok.ru
