Баварский салат рецепт. Баварский салат рецепт с фото

Баварский салат рецепт

Как приготовить салат баварский?

Традиционная баварская кухня отличается очень вкусными и сытными блюдами. Даже салаты служат в ней не закуской, а подаются отдельно или как гарнир к мясу. Это можно объяснить тем, что они очень питательны. В них входят мясные продукты, сыр и свежие овощи. Традиционно салат «Баварский» содержит сосиски или немецкие колбаски, соленые огурцы, сыр и зелень. Можно добавлять другие овощи, например помидоры или любимую немцами капусту. Есть еще один вариант классического «Баварского» салата — картофельный. Это тоже очень сытное и вкусное блюдо.

Все они содержат мясные продукты. Чаще всего это сосиски, копченая колбаса или грудинка. Но распространены такие салаты и с курицей. Салат «Баварский» отличается ароматными и в меру острыми приправами. Чаще всего это уксус, горчица, черный перец и зелень. Заправляется в основном особым соусом, который готовится отдельно. Но есть варианты с майонезом, сметаной или с оливковым маслом. Ингредиенты баварских салатов чаще всего режутся соломкой. Но можно порезать их кубиками, а мелкие корнишоны иногда кладут целиком.

Если поставить салат на полчаса в холодильник, он пропитается заправкой и станет еще вкуснее. Для подачи на праздничный стол компоненты такого блюда можно не смешивать, а уложить слоями, например, на лист салата. Украсить веточкой укропа, оливками или кукурузой.

Салат с колбасными изделиями

Вариантов такого блюда несколько. Но все они содержат обязательные ингредиенты и готовятся одинаково.

1. Традиционно салат «Баварский» может включать в себя соленые или свежие огурцы, помидоры или капусту.
2. Обязательным ингредиентом являются колбасные изделия. Классический салат «Баварский» содержит венские сосиски или немецкие колбаски. Их отваривают или добавляют сырыми. Но можно взять любую копченую колбасу, ветчину или сардельки.
3. Третий обязательный компонент традиционного салата — твердый сыр. Лучше всего эмменталь, так как он придает блюду необычный фруктово-ореховый привкус. Но можно взять любой сорт, даже плавленый.
4. И последний компонент — красный сладкий лук, порезанный кольцами.

Готовить такое блюдо легко: все ингредиенты режут соломкой или кубиками и перемешивают. Но чтобы салат соответствовал традициям, нужно его правильно заправить. Есть несколько вариантов заправок кроме майонеза и сметаны:

• смешать по несколько ложек рассола от корнишонов, растительного масла, лучше из семечек тыквы или оливкового, и белого винного уксуса, добавить в смесь черный молотый перец и соль;
• необычный соус делается с пивом и медом: на 100 мл оливкового масла нужно полстакана мясного бульона, полстакана уксуса, 3 столовые ложки пива, по чайной ложке меда и майорана, тмин, молотый перец и соль.

«Баварский» салат с курицей

Кроме колбасных изделий в традиционных немецких блюдах часто используется белое постное мясо. Оно нежное, но питательное. Входит оно и в состав баварских салатов.

1. Классический салат с фасолью и грибами — довольно сытный и обладает необычным вкусом. Готовить его очень просто: все смешать и заправить майонезом. Что же входит в его состав? Копченая куриная грудка, консервированная фасоль, маринованные грибы, репчатый лук и зелень. Соль и перец добавляется по вкусу.

2. Вкусным и питательным получается салат «Баварский» с курицей и сухариками. Готовить его быстро и просто: копченую курицу, помидоры и твердый сыр порезать кубиками и смешать, заправить майонезом с тертым чесноком и перцем. Перед подачей на стол добавить сухарики из белого хлеба, сушеные с паприкой и солью.

Картофельный салат «Баварский»

Рецепт этого традиционного блюда тоже может иметь разные варианты. В Баварии очень любят картофельный салат: его едят холодным или горячим, отдельно от всего или в качестве гарнира. Основа такого блюда — отварной картофель. К нему можно добавить любые продукты: огурцы, мясо, яйца или зелень.

Очень вкусен картофельный салат «Баварский» с салями. Для его приготовления нужно смешать тонко порезанные отварной картофель, салями (или любую полукопченую колбасу), соленые огурцы и красный лук. Посыпать рубленным укропом и заправить соусом: оливковое масло, зернистая горчица, соль и перец.

fb.ru

Салат баварский

Бавария – самая большая немецкая земля. Однако кулинарных традиций у нее не меньше. В целом, они сходны с общегерманскими, однако, есть и свои особенности.

Самое известное баварское блюдо – телячьи колбаски. Также существуют сотни других разновидностей колбасок. Впрочем, большинство блюд отличается простой и практичностью, например, свинина, жаренная в хлебных крошках, или картошка, жаренная с кровяными колбасками.

Пользуются большой популярностью супы с луком и клецками. Среди сладостей и лакомств преобладают сладкие пироги с фруктами.

[sc:Adsense] Конечно, нельзя не сказать слово о традиционном для каждого баварца (да и немца) напитке – пиве. Кстати, в Баварии хорошее пиво считает только то, что сварено из ячменя, хмеля, дрожжей и воды. И больше ничего!

Удивительно, но несмотря на такое ограничение, в Баварии насчитывается множество сортов местного пива. Некоторые немцы используют пиво и при приготовлении блюд. Например, как французы вино.

Одной из визитных карточек Баварии является кроме всего прочего – баварский салат. Это классический колбасный салат, для которого, в общем, сгодится любой сорт колбасного изделия, имеющего в наличии.

Сегодня поговорим именно о рецептах салата баварского.

Салат с чесноком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чесноком:

• сырые куриные яйца – 3 шт.
• подсолнечное масло – 1 ст.л.
• соль – щепотка
• мука пшеничная – 2 ст.л.
• московская колбаса или салями – 200 г
• свежий огурец – 1 шт.
• свежая петрушка, укроп – 50 г
• чеснок – 3 дольки
• майонез – 200 г

Для приготовления этого салата сначала нужно пожарить блинчики. Для этого необходимо сделать тесто из муки, яиц, соли и подсолнечного масла. Тесто должно быть жидким, а потом выпекать тоненькие блинчики. Готовые блинчики порезать полосочками тоненькими, но длиной 4-5 см.

Колбаса должна быть копченой, для того, чтобы пахла дымом. Ее следует порезать такой же соломкой, как и блинчики. Огурцы помыть и нарезать так же соломкой.

Петрушку и укроп помыть, просушить и мелко порубить. Добавить к предыдущим ингредиентам салата, измельчить чеснок, добавить в салат и перемешать. Готовый салат смешать с майонезом и равномерно вымешать. Можно сразу подавать на стол.

Салат с сыром

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сыром:

• сосиски вареные без наполнителей – 200 г
• сыр Эдам или любой другой не очень твердый сыр – 150 г
• консервированные огурцы – 150 г
• репчатый салатный лук – 100 г
• рассол из огурцов – 4 ст.л.
• уксус белый винный – 4 ст.л.
• подсолнечное масло – 4 ст.л.
• черный молотый перец, соль морская – щепотка
• хлеб черный – 3 куска

Сосиски в этот салат необходимо нарезать соломкой. Такими же кусками порезать сыр Эдам, только лучше всего выбирать для такого салата мягкие сорта сыра. Огурцы процедить и нарезать кубиками небольшого размера.

Лук почистить и порезать полукольцами, или же тонкими кольцами. Все компоненты салата перемешать в одной миске, посолить, поперчить по вкусу и полить заправкой.

Чтобы приготовить заправку для этого салата надобно в отдельной посуде смешать рассол, который остался от консервированных огурцов, белый винный уксус и подсолнечное масло. Взбить нужно до однородного состояния, пока все компоненты заправки не смешаются.

Заправить салат и поставить на некоторое время настаиваться и пропитаться заправкой. Готовый салат требуется подавать с теплым, разогретым в тостере черным хлебом.

Салат со сметаной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со сметаной:

• копченое мясо – 350 г
• сыр Российский – 200 г
• синие луковицы – 3 шт.
• консервированные огурцы – 4 шт.
• перья зеленого лука – 100 г
• свежая петрушка – 30 г
• майонез – 4 ст.л.
• сметана – 4 ст.л.
• уксус столовый – 1 ст.л.
• горчица – 1 ч.л.
• белый молотый перец, соль – щепотка

Для начала необходимо порезать колбасу брусочками небольшого размера. Российский сыр нарезать кубиками примерно в 1 см. лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Консервированные огурцы процедить и порезать соломкой. Перья зеленого лука промыть, просушить и порезать мелко. Петрушку порубить крупными кусками.

Салат с капустой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой:

• лук репчатый – 1 шт.
• соль – 2 ч.л.
• белокочанная капуста – 1 шт.
• сырокопченая грудинка – 150 г
• яблочный уксус – 5 ст.л.
• подсолнечное масло – 3 ст.л.
• перец черный молотый, соль – щепотка
• перья зеленого лука – 3 шт.

Для начала нужно почистить капусту, потом нашинковать с помощью ножа или шинковки очень тонко. После этого посыпать солью и тщательно перетереть, пока она не пустит сок. Оставить в таком состоянии примерно на полчаса.

Грудинку, в первую очередь, нужно очистить от кожицы, а затем порезать кусками и выложить на раскаленную сковороду, чтобы растопить жир. Готовую грудинку остудить и порезать пластинками небольшого размера.

Луковицу почистить и мелко нашинковать. Выложить вместе с грудинкой на сковороду, где растопился жир, и жарить до мягкости. Посыпать эту смесь тмином и остудить.

Настоявшуюся капусту следует заправить уксусом, перцем и подсолнечным маслом. Перемешать, добавить грудинку с луком и опять перемешать.

Соль требуется добавлять по вкусу, потому что грудинка может быть слишком соленой и соль не понадобиться. Готовый салат посыпать мелко порезанными перьями зеленого лука и равномерно вымешать. Такой салат сразу же можно подавать гостям.

salativse.ru

Баварский салат с колбасой. Как приготовить баварский салат с колбасой

Не знаю, является ли этот салат фирменным блюдом баварцев, но то, что немцам он должен быть по вкусу – совершенно точно! Ведь в этот салат входит обожаемая нацией Гёте и Шиллера колбаса.

Для приготовления колбасного баварского салата необходимо взять – 350 гр. копчёной колбасы; 200 гр. сыра; 4 головки красного репчатого лука; 4 маринованных огурца; пучок зелёного лука; половину пучка зелени петрушки; 4 ст.л. майонеза; 4 ст.л. майонеза; 1 ст.л. уксуса; 1 ч.л. горчицы; соль, белый (только что смолотый) перец – по вкусу.

Готовится баварский салат с колбасой – элементарно! Колбаса очищается и нарезается тонкими брусочками; сыр режется кубиками; красный репчатый лук – тонкими колечками; огурцы – тонкой соломкой. Затем необходимо нашинковать зелёный лук и крупно порубить петрушку.

Следующий шаг – приготовление соуса для салата. Он делается из майонеза, сметаны, уксуса и горчицы, взбитых в пену и приправленных солью и перцем.

Основа салата выкладывается в большую салатницу и заправляется соусом. Делается это за 15 минут до подачи на стол.

Понравился рецепт? Не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях:

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Баварский салат с колбасой. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Как приготовить баварский салат с колбасой?. Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, Как приготовить баварский салат с колбасой. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Баварский салат с колбасой. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, Как приготовить баварский салат с колбасой, то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Другие вкусные рецепты:

Для приготовления этого салата вам потребуются следующие продукты: 200 граммов салями, 100 эмментальского сыра, 200 граммов вермишели (спиралек или рожков), три литра воды, 100 граммов соленых огурцов, два сладких перца (один красный и один зеленый), три столовых ложки майонеза и четыре столовых ложки сливок, одна чайная ложка лимонного сока, две-три столовых ложки молока, соль и молотый черный перец по вкусу.Сначала.

Салат сытный, в котором сочетаются мясо, вареные овощи и кусочки жаренного омлета.Необходимые продукты: 250 гр отварного мяса (говядина или баранина)2 вареных картошки, 1 сваренная морковка, 1 свежее яблоко, 3 маринованных огурца, стакан зеленого консервированного горошка, 2 свежих яйца, полстакана молока, полстакана сметаны и майонеза, пучок петрушки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, черный молотый перец.Про.

Для рецепта салата нам потребуется:морковь 6 шт.луковицы 3 шт.сырая говяжья или свиная печень 400 г. маринованные огурцы 3 ш.черный перец по вкусумайонез классический 1-2 ст. ложкиРецепт приготовления: 1. Морковь режется тонкой соломкой, как на корейский салат. 2. Лук режется полукольцами, печень — брусочками тонкими. 3. Всё обжаривается по отдельности на растительном масле. 4. Смешивается с нарезанными соломой марин.

Перед новогодними праздниками я хочу предложить вам рецепт простого в приготовлении и очень вкусного салата восточной кухни с красивым названием «Узбекистан» с редькой. При приготовлении этого блюда стоит помнить, что все ингредиенты должны быть нарезаны крупными кусочками как это принято в узбекской кухне. Для приготовления салата «Узбекистан» с редькой нам потребуется: Говядина отварная – 400 гр.; Р.

Список продуктов для приготовления салата: 200-250 граммов колбасы вареной, три куриных яйца, два стакана риса, одна-две штуки сладкого перца, 150 граммов майонеза, листья салата, одна чайная ложка лимонного сока, соевый соус, черный перец и соль, а также другие приправы по вкусу.Рис нужно отварить в слегка соленой воде. Колбасу необходимо нарезать на небольшие кубики. Сладкие перец нужно вымыть, очистить от семян и .

Продукты, которые понадобятся для приготовления такого салата: половина килограмма картофеля, 300 граммов мяса, одна репчатая луковица среднего размера, один свежий огурец, один стакан процеженного кислого молока, одно куриное яйцо, пять столовых ложек растительного масла, две чайные ложки томатной пасты, молотый черный перец, тмин, соль.Мясо необходимо порезать на куски и обжарить или протушить, а потом порезать на .

Для приготовления этого салата вам нужно взять следующие ингредиенты: Пятьсот – шестьсот грамм мяса морского гребешка;Четыре – пять свежих крупных неперезревших огурцов; Пять – шесть столовых ложек зеленого горошка;Два – три яйца; Один пучок зеленого лука; Четыре – пять столовых ложек майонеза;Пятнадцать – двадцать грамм зеленого салата;Соль – по вкусу. Способ приготовления:1. Огурцы помойте, очистите от кожицы и нар.

global-knives.ru

Салат “Баварский”

Рецепт салата с ветчиной

Ветчину и огурцы порезать соломкой, сыр небольшими кубиками, красный лук тонкими полукольцами. В отдельной мисочке смешать майонез, сметану, горчицу и бальзамический уксус. Зеленый лук и петрушку нашинковать. Все вместе перемешать в большой миске, если нужно – посолить и поперчить по вкусу. Миску с салатом поставить в холодильник на 4-5 часов, тогда красный лук хорошо промаринуется и все ингредиенты пропитаются друг другом. Перед подачей на стол салат выложить в салатницу и украсить веточками петрушки.

Этот несложный и очень вкусный салат – отличная закуска под водку и другие крепкие спиртные напитки.

Салат “Баварский” с колбасой

Картофель хорошо помыть и варить в мундире. Охотничьи сосиски или бекон порезать на небольшие кусочки, обжарить на сковороде, снять шумовкой на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Красный лук порезать полукольцами и пассировать в том же жиру на сковородке, в котором жарился бекон. В отдельной кастрюльке смешать сахар, уксус, горчицу, разбавить их бульоном и поставить на огонь. Огурцы порезать тонко кружочками и положить в кастрюльку с бульоном. Дать покипеть 2 минуты. Картофель очистить, порезать на четвертинки, смешать с беконом, пассированным луком и мелко нарубленной петрушкой. Залить все кипящим бульоном с огурцами. Хорошо перемешать. Не волнуйтесь, если вам кажется, что бульона много – картофель великолепно его впитает. Выложите в большое глубокое блюдо и подавайте к столу!

Этот салат является классикой немецкой кухни. Подают его теплым, поэтому едят в качестве гарнира ко вторым блюдам или самостоятельно. Запивают пивом. Он удивительно вкусный, ароматный и необычный, при этом спорно, в каком виде вкуснее – в горячем или холодном!

Салат “Баварский” с селедкой

Селедку разделать, отделить филе и порезать его крупными кубиками. Яблоки очистить от кожуры и тоже порезать кубиками. Огурцы тоже порезать кубиками, лук полукольцами. Все смешать и заправить майонезом по вкусу. Салат солить не нужно – соли достаточно в селедке и огурцах. Поставить в холодильник. Салат будет значительно вкуснее, если перед подачей на стол он настоится не менее 5-6 часов, и его ингредиенты пропитаются друг другом.

Для салата лучше не использовать консервы сельди в уксусе, они испортят вкус. Лучше купить сельдь слабого посола и разделать ее самостоятельно.

Некоторые немецкие хозяйки вместо яблока (или вместе с яблоком) в этот салат кладут зеленый горошек. Можете поэкспериментировать – будет вкусно, не сомневайтесь! Откройте банку консервированного зеленого горошка, слейте жидкость и промойте горошек холодной водой. Затем высыпите в миску с салатом, перемешайте, а потом уже ставьте его настаиваться в холодильник.

Салат очень вкусный и оригинальный, прекрасно идет как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к спиртным напиткам в немецком стиле – пиву, водке.

easydine.ru

Категория: Салаты

recept4you.ru

Салат Баварский

Опубликовано: 03.04.2015Разместил: julia123 [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Салат «Баварский» - это универсальный и вкусный салат, который выступает отличным, как в качестве закуски, так и основного приема пищи. Меня этот салат заинтересовал составляющими. Салатов я готовила огромное количество, но, как-то, ни разу мне не приходилось добавлять в салат сосиски. Этот момент меня не только заинтриговал, но еще и очень удивил. Вкус салата довольно необычный, да и сытный. Сосиски для салата можно, как отварить, так и использовать в сыром виде. Если вы любите больше сардельки, то смело можете их добавить в салат вместо сосисок. Помидоры в идеале использовать домашние, так как магазинные не такие вкусные и сладкие по вкусу. Да и качество помидоров купленных в магазине желает лучшего. Необходимые ингредиенты для приготовления салата «Баварский»:- 2 сосиски,- 1 плавленый сырок,- 1 свежий помидор,- 1 куриное яйцо,- майонез (я брала майонез с жирностью 30%,- пучок зеленого лука (необязательно).

Пошаговый рецепт с фото:

С плавленого сырка снимем упаковку. Выложим сырок на разделочную доску, а затем нарежем его равномерными кубиками.

Куриное яйцо отварим в течении 10 минут. Затем сольем горячую воду и зальем яйцо холодной. Дадим ему остынуть, а потом очистим его от скорлупы. Нарежем куриное яйцо небольшими кусочками.

Свежий помидор вымоем под проточной водой. Можно обдать помидор кипятком, чтобы кожура стала мягкой. Нарежем помидор дольками.

Сосиску или сардельку нарежем кружочками. Как было сказано выше, сосиску можно отварить или использовать сырую.

Зеленый лук вымоем под проточной водой. Крупно нашинкуем.

Выложим полученные ингредиенты в салатницу или просто на красивое блюдо. Сверху на салат "Баварский" выдавим немного майонеза. Украсим салат "Баварский" по своему усмотрению. Можно просто выложить всю закуску на листья салата. Можно заправить салат майонезом, а потом сверху выложить зеленый лук. Приятного аппетита!

salat-legko.ru

Пожалуйста, дайте рецепт баварского салата!

Для рецепта вам потребуется: - колбаса копченая - 350г - сыр - 200г - лук репчатый (красный) - 4 шт. - огурцы маринованные - 4 шт. - лук зеленый - 1 пучок - зелень петрушки - 1/2 пучка - майонез - 4 ст. л. - сметана - 4 ст. л. - уксус (ароматизированный зеленью) - 1 ст. л. - горчица острая - 1 ч. л. - соль, перец белый (свежесмолотый) - по вкусу. Баварский салат с колбасой Колбасу очистите и нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбейте в пену, приправьте солью и перцем. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник, заправьте соусом и настаивайте до подачи в течение 15 минут. С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка. Баварский салат 3 яйца, 1ст. ложка раст. масла, соль, мука - приготовить жидкое тесто как на блинчики и выпечь тонкие блинки, нарезать их на маленькие полоски 4-5 см длиной. 150-200 гр копченой колбасы (желательно с запахом дымка) нарезаем маленькими брусочками, длиной как и блинчики, так же строгаем свежий огурец. Мелко крошим зелень петрушки и укропа. В майонез добавляем мелко поубленный чесночек (или на терке) . Смешиваем все компоненты. Получается очень вкусно и сытно. Салат очень нравится мужчинам, а женщины, несмотря на все старания, не могут отгадать рецепт. Попробуйте, не пожалеете. Рецепт привезен непосредственно из Баварии. Салат “Баварский” с сыром Продукты: * 350 г копченой колбасы * 200 г сыра * 4 красные луковицы * 1 пучок зеленого лука * 4 маринованных огурца * 1/2 пучка петрушки * 4 ст. л. майонеза * 4 ст. л. сметаны * 1 ст. л, столового уксуса * 1 ч. л. острой горчицы; соль, молотый белый перец по вкусу Способ приготовления: Колбасу, сыр, лук, огурцы нарезать. Зеленый лук, петрушку порубить. Майонез, сметану, уксус, горчицу соединить, посолить, поперчить и взбить в пену. Все соединить и перемешать. Заправить соусом, перемешать. Убрать в холодильник на 15 минут, после чего можно подавать салат на стол.

Вам какой? Их в интернете тысячи: картофельный, с копченой колбасой, с селедкой, с квашеной капустой, с рыбой. Абсолютно разные и все называются баварскими.

Вот рецепт салата: "Баварский салат с колбасой". Для рецепта вам потребуется: - колбаса копченая - 350г - сыр - 200г - лук репчатый (красный) - 4 шт. - огурцы маринованные - 4 шт. - лук зеленый - 1 пучок - зелень петрушки - 1/2 пучка - майонез - 4 ст. л. - сметана - 4 ст. л. - уксус (ароматизированный зеленью) - 1 ст. л. - горчица острая - 1 ч. л. - соль, перец белый (свежесмолотый) - по вкусу. Колбасу очистить и нарезать тонкими брусочками. Сыр нарезать кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинковать, петрушку не очень мелко порубить. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбить в пену, приправить солью и перцем. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокий салатник, заправить соусом и настаивать до подачи в течение 15 минут. С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка.

Для рецепта вам потребуется: - колбаса копченая - 350г - сыр - 200г - лук репчатый (красный) - 4 шт. - огурцы маринованные - 4 шт. - лук зеленый - 1 пучок - зелень петрушки - 1/2 пучка - майонез - 4 ст. л. - сметана - 4 ст. л. - уксус (ароматизированный зеленью) - 1 ст. л. - горчица острая - 1 ч. л. - соль, перец белый (свежесмолотый) - по вкусу. Колбасу очистите и нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбейте в пену, приправьте солью и перцем. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник, заправьте соусом и настаивайте до подачи в течение 15 минут. С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка

Живу в Баварии но про салаты не слыхала тут в основном подают картофельный салат или капусту тушёную кислую на гарнир. Чего только не придумают :))))))))))....

Ой, меня уже Алекс опередила, пока читала рецепты, про это же и думала. А салаты все же у них есть, у нас на работе всегда приносили, когда день рождения у кого то был. Я была слегка шокарована-грибов и курицу никогда не видела, но то что в каждом салате были макароны это точно. На мой вопрос зачем? Был взгляд свысока и ответ: так хлеба не надо!.

touch.otvet.mail.ru

Салат баварский с курицей и сухариками рецепт с фото

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность 400 ккал
• Белки 27,4 грамм
• Жиры 18,7 грамм
• Углеводы 30,2 грамм
• * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

• 1 порция
• 2 порции
• 3 порции
• 4 порции
• 5 порций
• 6 порций
• 7 порций
• 8 порций
• 9 порций
• 10 порций
• 11 порций
• 12 порций

Ингредиенты

• Курица гриль 250 г
• Голландский сыр 100 г
• Соль щепотка
• Молотая паприка щепотка
• Легкий майонез 50 г
• Сметана 50 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Помидоры 3 штуки
• Нарезной батон 200 г

Инструкция

1. Батон режем крупными квадратами, посыпаем паприкой, чуть солим и ставим подсушиться в нагретую духовку.

2. Крупными кусками режем курицу, помидоры, сыр.

3. Выкладываем ингредиенты в салатник, заправляем заправкой: майонез + сметана, приправленные тертым на терке чесноком и черным молотым перцем.

4. Поскольку помидоры быстро дают сок, сразу подаем на стол. Перед подачей добавить сухарики и еще раз перемешать.

5. Еще один отличный соус: имбирь, базилик, мускатный орех, кориандр, смесь перцев (черный, белый, розовый, душистый) залить столовой ложкой воды, хорошо размешать, дать пару минут настояться. Затем смешать с майонезом.

При подаче салат можно украсить зеленью укропа. Салатник можно выложить салатными листьями — это прибавит блюду нарядности.

blogkulinar.ru

• 
  Салат из соленых грибов рецепты
• 
  Рецепт салата дунайского на зиму
• 
  Гости на пороге салат рецепт
• 
  Салат надежда рецепт с фото
• 
  Салат с отварной говядиной рецепт
• 
  Салаты с консервированными ананасами рецепты
• 
  Рецепт салат курица под шубой
• 
  Салат с тыквенными семечками рецепт
• 
  Салат провансаль из капусты рецепт
• 
  Гости на пороге рецепт салат
• 
  Салат из шампиньонов свежих рецепт