Рецепты салатов на Новый 2017 год. ТОП-5 самых вкусных и оригинальных. 2017 рецепты салатов

Новые рецепты салатов на 2017 год

По мере приближения Нового года, все чаще и чаще мысли людей возвращаются к извечным предновогодним вопросам: что и кому подарить на Новый год, какой выбрать наряд, какие блюда приготовить и как составить праздничное меню? Салаты к новогоднему столу, бесспорно, являются необходимым и крайне важным атрибутом лучшего зимнего праздника.

Новогодние салаты 2017 должны быть яркими, красивыми, сытными и, конечно же, вкусными. Наступает год Красного Огненного Петуха, который любит все красочное, приметное и полезное. Нужно хорошенько постараться, чтобы задобрить этот своенравный знак Восточного гороскопа.

Содержание:

Салат «Петушок»
Салат «Елочная игрушка»
Салат с манго, копченой курицей и пекинской капустой
Салат «Новогодний колокольчик»

Овощной салат с маслинами и куриной грудкой
Салат «Морская звезда»
Салат «Парижель» с овощами и копченой курицей
Салат «Первый снежок»
Салат «Праздничный»

Салат «Петушок»

Необходимые ингредиенты:

Маслины без косточек – 1 банка
Перец болгарский (желтый и красный) – 3 шт.
Копченая куриная грудка – 300 г
Маслина, желток – для украшения салата
Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Курицу необходимо нарезать кубиками небольшого размера.

Шаг 2. Маслины надобно порезать кружочками, а болгарский перец – кубиками. Немного перца следует оставить для украшения салата.

Шаг 3. Все порезанные ингредиенты нужно тщательно перемешать и заправить майонезом.

Шаг 4. На плоском блюде следует выложить фигуру петушка и украсить тертым желтком, а хвост, клюв, лапки, гребешок, бородку и крылышко сделать из болгарского перца. Из кусочка маслины нужно сделать глаз.

Салат «Елочная игрушка»

Необходимые ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 г
Яйца – 4-5 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Кетчуп – для украшения
Морковка – для украшения
Горошек – для украшения
Кукуруза – для украшения
Икра красная – для украшения
Маслины – для украшения

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яйца надлежит сварить вкрутую, остудить и очистить, после чего нужно порезать их некрупными кубиками.

Шаг 2. Крабовые палочки следует порезать кубиками среднего размера.

Шаг 3. Яйца и крабовые палочки нужно заправить майонезом и тщательно перемешать.

Шаг 4. Этот интересный салат на Новый год можно выложить на плоской тарелке в виде елочного шарика, обмазать майонезом с добавлением кетчупа (чтобы получился розоватый цвет), а затем украсить маслинами, морковкой, порезанной тоненькой соломкой, горошком и другими ингредиентами в произвольном порядке новогоднюю «игрушку».

Салат с манго, копченой курицей и пекинской капустой

Необходимые ингредиенты:

Свежий манго – 1 шт.
Пекинская капуста – 6-7 листиков
Копченая курица – 200-250 г

Помидор – 1 шт. крупного размера
Орехи кешью – 2 ст. ложки
Соль, перец
Майонез или оливковое масло с лимонным соком – для заправки

Процесс приготовления:

Шаг 1. Пекинскую капусту нужно помыть и обсушить, а затем порезать или порвать на небольшие кусочки (вместе пекинской капусты можно использовать также рукколу, айсберг, фрилис и т.д.).

Шаг 2. Манго следует почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3. Помидор надобно разрезать пополам, удалить ложкой семена, а мякоть нарезать кубиками.

Шаг 4. Курицу можно нарезать кубиками или ломтиками.

Шаг 5. Орешки следует мелко нарубить ножом.

Шаг 6. Кусочки помидора, капусты, курицы и манго нужно перемешать, заправить майонезом или оливковым маслом с лимонным соком и сверху посыпать рубленными орешками кешью.

Салат «Новогодний колокольчик»

Необходимые ингредиенты

Ветчина – 150 г
Зеленый горошек – 150 г
Красный репчатый лук – ½ шт.
Сыр твердый – 150 г
Рис отварной – 150 г
Укроп
Сметана – 70 г

Майонез – 50 г
Лимонный перец, черный молотый перец, красный молотый перец
Морковь – для украшения
Черная икра или рубленный укроп – для украшения

Процесс приготовления:

Шаг 1. Пока салат будет готовиться, нужно поставить вариться морковку.

Шаг 2. Яйца следует отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Шаг 3. Ветчину и сыр нужно также нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 4. Красный лук надобно нарезать мелкими кубиками.

Шаг 5. Все нарезанные ингредиенты нужно поместить в глубокую миску, тщательно перемешать, добавить зеленый горошек и, затем, аккуратно перемешать, чтобы не повредить оболочку горошка.

Шаг 6. Заправку нужно делать так: сметану, майонез и специи нужно соединить и перемешать, подсолить и заправить салат.

Шаг 7. На плоской тарелке осторожно следует выложить очертания колокольчика.

Шаг 8. Морковку необходимо очистить от кожицы, натереть на мелкой терке и покрыть нею импровизированный колокольчик. Из рубленного укропа или черной икры можно сделать рисунок на колокольчике, чтобы он больше походил на настоящий.

Овощной салат с маслинами и куриной грудкой

Необходимые ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры свежие – 2-3 шт.
Маслины без косточек – 50 г
Листовый салат – горсть
Лук – 1 шт.
Растительное масло и лимонный сок – для маринования курицы
Соль, перец, специи

Заправка для салата:

Лимонный сок — 2 ст. ложки
Нежирная сметана или оливковое масло – 2-3 ст. ложки
Соль, перец

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное филе нужно промыть и обсушить, затем нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом лимонным соком, специями по вкусу и оставить в маринаде на 20 минут.

Шаг 2.По истечению положенного времени следует обжарить замаринованную курочку на сковороде без масла до золотистого цвета.

Шаг 3.Салат надобно нарвать в миску крупными кусочками.

Шаг 4.Лук нужно нарезать кольцами, огурцы порезать кружочками, а помидоры – дольками. Маслины необходимо порезать пополам.

Шаг 5.Все нарезанные ингредиенты следует смешать, заправить и сверху выложить обжаренные куриные кусочки.

Салат «Морская звезда»

Необходимые ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Сыр Гауда (или другой твердый сыр) – 200 г
Креветки – 300 г
Семга слабосоленая (или лосось) – 150 г
Маслины без косточки – 100 г
Майонез – 50 мл

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яйца нужно сварить, остудить и очистить, затем натереть на крупной терке.

Шаг 2. Креветки надобно отварить в подсоленной воде, очистить и потереть на терку (если нет креветок, можно использовать крабовые палочки).

Шаг 3. Сыр нужно натереть на крупной терке.

Шаг 4. Маслины следует порезать на половинки.

Шаг 5. Все ингредиенты нужно тщательно смешать, заправить майонезом, выложить на блюде в виде морской звезды, а сверху «укрыть» ломтиками красной слабосоленой рыбы. Можно украсить маслинами, зеленью и кружочками лимона.

Салат «Парижель» с овощами и копченой курицей

Необходимые ингредиенты:

Копченый окорок – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор свежий – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 2-3 ст. ложки
Зелень укропа
Майонез
Перец, соль

Процесс приготовления:

Шаг 1. Куриное мясо следует отделить от костей и шкурки, а затем руками разобрать на волокна.

Шаг 2. Овощи необходимо помыть, обсушить. Сладкий перец и помидоры нужно нарезать кубиками среднего размера, а огурцы – соломкой.

Шаг 3. Все ингредиенты надобно смешать в салатнице, добавить к ним консервированную кукурузу, мелко рубленную зелень и заправить майонезом, солью, перцем.

Салат «Первый снежок»

Необходимые ингредиенты:

Яблоко зеленое – 1 шт. крупного размера
Сыр твердый – 80-100 г
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез

Процесс приготовления:

Шаг 1. Зеленое яблоко необходимо почистить, порезать тоненькими ломтиками и разложить по дну плоского блюда, а затем смазать майонезом.

Шаг 2. Лук следует очистить и нарезать тонкими полукольцами, а затем залить кипятком на 3 минуты, слить воду и равномерно разложить вторым слоем на яблоках.

Шаг 3. Отваренные и очищенные яйца нужно аккуратно порезать тонкими кружочками, уложить равномерно на лук и смазать майонезом.

Шаг 4. Осталось лишь натереть на мелкой терке сыр и, завершающим слоем, усыпать салат, будто первым снежком.

Салат «Праздничный»

Необходимые ингредиенты:

Сыр твердый – 100 г
Креветки тигровые – 200 г
Огурец свежий – 1 шт.
Помидоры черри – 5-7 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Бальзамический уксус – 1 ч. ложка
Соль, перец
Оливковое масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тигровые креветки необходимо полить кипятком и почистить их. На сковороде надобно разогреть две столовые ложки растительного масла, а затем положить в масло креветки и жарить приблизительно три минуты.

Шаг 2. Помидоры, перец и огурец нужно порезать кубиками и перемешать в салатнице.

Шаг 3. Сыр следует также порезать кубиками и отправить к овощам.

Шаг 4. Зелень нужно мелко порубить и добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 5. Теперь в салатницу можно добавить тигровые креветки, тщательно все перемешать, заправить перцем, солью и оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита и с Новым годом!

Статья написана специально для сайта — 2017 год Петуха

smachok.com

Рецепты салатов на Новый 2017 год

Незаменимой частью праздничного меню станут рецепты салатов на Новый 2017 год: самые вкусные, самые сытные и самые эксклюзивные. На праздник хозяйки всегда стараются приготовить вкуснейшие закуски, выбирая только дорогие ингредиенты и смелые сочетания. Мы подобрали для вас свежие рецепты, которые вы еще не пробовали, а, значит, такие закуски обязательно удивят ваших гостей, займут центральное место и станут настоящим оригинальным украшением сервировки вашего праздничного застолья.

Не забывайте и про другие новогодние рецепты 2017, благодаря которым вы сможете приготовить оригинальное горячее и неповторимые холодные закуски.

Рецепты салатов на Новый 2017 год

А еще должен красиво подан гостям салат на Новый 2017 год, рецепты слоеных салатов именно поэтому выбирают большинство хозяек: подается такая закуска на большом блюде, а сверху украшается зеленью, маслинами, овощами. Торт-салат с красной рыбой, украшенный красной икрой, станет центральной закуской вашего меню.

Для приготовления нам надо взять 400 г слабосоленого филе лосося (семги или форели), 200 г сыра «Российского», по три отварных яйца и картофелины, три яблока и столько же головок лука (выбирайте сладкий белый лук или ялтинский, у которого нет резкого запаха). Слои салатика мы будем смазывать майонезом, а верхний слой украсим красной икрой (понадобится около 150 г).

Яйца и картофель предварительно надо отварить и охладить. Натереть картофель, а яйца разделить на две части: натереть отдельно белки и отдельно желтки. Натереть также надо яблоки, предварительно очистив их от кожуры, и твердый сыр.

Лук надо очистить и нарезать очень тонкими полукольцами, выложить на разогретое растительное масло и обжарить. Лук должен получится слегка золотистого цвета, но регулярно помешивайте его, чтобы не пережарить.

Рыбу также надо нарезать небольшими ломтиками: прямоугольными или квадратными кусочками. Несмотря на то, что в красной рыбе нет мелких костей, внимательно рассмотрите филе, чтобы в закуске не попали косточки и хрящики.

Выкладывается салат на блюдо слоями в таком порядке: семга с луком будет идти первым слоем, далее выложить картофель, тертые яблоки, затем сыр, после - белки, а последним слоем желтки с сыром. Обязательно каждый слой надо смазывать майонезом, но не переборщите с ним, иначе закуска получится чересчур жирной, а майонез затмит вкус остальных ингредиентов.

Поскольку мы готовили слоеный салат, то ему необходимо дать время, чтобы все ингредиенты пропитались соусом. Перед подачей на стол закуска должна минимум три часа постоять в холодильнике.

Верхушку закуски перед подачей надо украсить, выложив по краю ломтики семги, а в центре – красную икру. Можно оформить в верхушку в виде часов, стрелки которых приближаются к 12 часам.

Даже если вы знаете рецепты салатов на Новый год 2017, фото варианты их украшения вам обязательно пригодятся, поэтому самые оригинальные идеи мы представили в нашем кулинарном мастер-классе.

Салат на Новый 2017 год: рецепты

Если у вас мало времени, чтобы полностью посвятить себя готовке, разрабатывая неповторимое праздничное меню, можно использовать самые простые рецепты салатов, ведь «простые» вовсе не означает невкусные. Быстро приготовленные закуски позволят хозяйке уделить больше времени себе, отдохнуть перед новогодней ночью, сделать макияж и прическу.

Что касается оригинальной подачи к столу, то вам понравится предложенный вариант украшения самой простой закуски на Новый год 2017: все знают рецепт простого салата из плавленого сыра, яиц с добавлением чеснока и майонеза. Называют его «Еврейской» закуской или салатом «Аленка». Такое блюдо, конечно, не может удивить, ведь готовить его можно хоть каждый день, но мы предлагаем вам так преподнести ее к столу, что никто сразу и не поймет, что перед ними самая обычная сырная закуска.

Из сырной массы легко сформировать любую форму, поэтому вы можете воплотить самую смелую идею. В данном случае мы будем оформлять елочные игрушки, но можно также оформить рождественский сапог или шапку Санты.

На этом примере вы убедитесь, что рецепты простых салатов на Новый год 2017 обязательно украсят праздничный стол не хуже экзотических блюд. Сырная закуска готовится невероятно просто и быстро: плавленого сыра надо взять столько же, сколько и вареных яиц. Дополнительно нам понадобится еще несколько вареных яиц, но только белков – для украшения. Сыр и яйца следует натереть на мелкой терке и перемешать, добавив майонез и измельченный чеснок.

Закуска уже готова, осталось красиво оформить ее на блюде. Белок необходимо также натереть на мелкой терке и окрасить пищевым красителем, чтобы «елочные шары» получились яркими. «Еловые веточки» можно выложить с помощью веточек укропа.

На блюде надо сформировать шарики из сырной массы, а сверху посыпать тертым цветным белком. Можно украсить полосочками или выложить цветной рисунок, морковными звездочками и зернами граната.

Хозяйки постоянно придумывают новые салаты на 2017 год, рецепты с фото вам откроют тайны кулинарного искусства. Даже самый простой рецепт можно изменить до неузнаваемости, чтобы получился абсолютно новый и по вкусу, и по оформлению салатик. Например, «Сельдь под шубой» подают на стол в виде рулета, а «Оливье» и «Крабовый» используют в качестве начинки для миниатюрных тарталеток.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

luybimyeretsepty.ru

Салаты на Новый год 2017

Рецепты новогодних салатов 2017 понадобятся тебе в подготовке к долгожданной встрече Нового года 2017, который уже не за горами.

и сегодня подготовила для тебя подборку рецептов на новогодний стол, чтобы в канун праздников ты смогла сделать выбор, составить меню и успеть купить необходимые продукты.

Какой же Новый год обходится без праздничного застолья. Пусть на твоем столе будут старые и любимые, а также новые и оригинальные салаты на Новый год 2017.

Салаты на праздник − классические рецепты

Рецепты на Новый год

Рецепты на Новый год: салат «Мимоза»

Несомненно, это блюдо такое же популярное на просторах СНГ, как оливье, винегрет и окрошка. Это настоящая классика советской кухни, которую помнят и любят много людей.

Рецепты на Новый год: сельдь под шубой

Мало какой праздник обходится без традиционной селедки под шубой. Несмотря на то, что многие хозяйки готовят его по-разному, этот салат остается неизменно любимым, вкусным и достойным украшением на столе.

Рецепты на Новый год: салат «Цезарь» от шеф-повара

Салат «Цезарь» − блюдо настолько популярное, что сложно представить без него меню классического ресторана. Впрочем, статус «классического» не означает, что с «Цезарем» нельзя экспериментировать!

Рецепты на Новый год: салат «Гранатовый браслет»

Приготовь на праздничное застолье великолепный, яркий, нарядный экзотический салат «Гранатовый браслет». Помимо оригинального и приятного вкуса, это блюдо имеет грандиозный успех на столе, поскольку имеет по-настоящему сказочный и аппетитный вид.

Рецепты на Новый год: салат «Подсолнух»

Существует множество рецептов этого блюда и способов его украшения. В качестве декора чаще всего используют консервированную кукурузу, маслины, семечки. Лепестки цветка выкладываются из чипсов крупных размеров.

Салаты на Новый год 2017, оригинальные рецепты

Вкусные рецепты на Новый год

Рецепты на Новый год: салат «Курица с виноградом»

Не только вкусное, но и оригинальное по внешнему виду блюдо, способное порадовать твоих домашних необычным вкусом, а также украсить праздничный стол красивым внешним видом.

Рецепты на Новый год: салат с ананасом, курицей и грибами

Изумительный салат с ананасом и курицей и грибами порадует даже искушенного гурмана. Сочетание нежнейшего куриного мяса с ананасом и грибами очень удачное. Поэтому салат с использованием этих продуктов просто обречен быть вкусным.

Рецепты на Новый год: салат из крабовых палочек с авокадо

Традиционным салатом из крабовых палочек, который готовится практически на каждый праздник, уже никого не удивишь. А потому предлагаем твоему вниманию необычный экзотический салат из крабовых палочек с интересными ингредиентами. Попробуй приготовить и удивить своих гостей.

Рецепты на Новый год: салат из брокколи с беконом и манго

Полезная и оригинальная капуста брокколи вкусна не только в виде супа, запеканки, но и приготовленная в виде салата.

Рецепты на Новый год: салат оливье: 5 необычных рецептов

Предлагаем тебе попробовать другие вариации этого всеми любимого салата, используя в качестве основного ингредиента не только докторскую колбасу, а другие, более полезные продукты.

Салаты на Новый год 2017 − подборка для символа года

Салат на Новый год 2017 огненного Петуха

Как известно, Петух любит яркие цвета и овощи: и морковь, и капусту, и свеклу. Именно такие салаты должны быть на твоем новогоднем столе, чтобы задобрить это животное, и год был удачным и радостным.

Рецепты на Новый год: салат из моркови с чесноком

Морковь по праву считается неизменным компонентом многих салатов благодаря высокому содержанию в ней каротина, такого полезного для нашего организма. В блюдах, в частности в салатах, морковь хорошо сочетается с чесноком.

Рецепты на Новый год: салат из моркови и яблок

Яркий, нарядный, свежий, вкусный салатик из популярных продуктов. Странным образом здесь подружились овощи и фрукты.

Рецепты на Новый год: салат из свеклы с черносливом и орехами

Постный витаминный салат из свеклы − это настоящий зимний витаминный «коктейль».

Рецепты на Новый год: салат с квашеной капустой и ягодами

Поскольку символ 2017 года − Петух, порадуй его обилием овощей, фруктов и зелени на столе. Приготовь витаминную блюдо из капусты и ягод.

Салаты на Новый год 2017 без майонеза

Вкусные рецепты на Новый год

Для тех гостей, которые не любят популярного высококалорийного и не особо полезного белого соуса, предлагаем приготовить салаты без майонеза.

Рецепты на Новый год: салат с беконом, спаржей и розмарином

Спаржа − низкокалорийный, вкусный и полезный продукт, благодаря содержащимся в ней витаминам, минералам и клетчатке. Спаржа очень быстро готовится, в ней сохраняются все полезные свойства, поэтому она просто незаменима в диетическом рационе.

Рецепты на Новый год: салат с говяжьим языком, спаржей и зеленым горошком

Вкусно приготовленная спаржа гармонично вписывается в рецепт салата для любителей мясных блюд.

Рецепты на Новый год: салат с курицей, цуккини и кускусом

Очень необычный салат, который удивит твоих гостей приятным экзотическим вкусом и разнообразит меню.

Рецепты на Новый год: нежный салат с редисом и яйцом

Готовя салат с редисом, помни главное правило − его нужно сразу же подавать, иначе редис стечет соком, и салат будет уже невкусным.

Рецепты на Новый год: салат греческий

Греческий салат − рецепт очень простой, но в то же время − классический, полезный и вкусный. Узнай универсальные секреты, без которых салат не будет греческим.

Приятного аппетита!

Источник

ffkusno.ru

Рецепты салатов на Новый 2017 год. ТОП-5 самых вкусных и оригинальных

Рецепты салатов на Новый 2017 год

Салат на Новый 2017 год: рецепты

myhandmade7.com

Салаты на Новый год 2018

Не знаю как все, а мы, на праздновании Нового года, садимся за стол в 10 часов вечера и провожаем Старый год. На столе, в это время, конечно в основном стоят салаты и закуски. Каждые хозяева стараются приготовить их как можно разнообразнее и больше. Но знаю по себе, так тяжело вспоминать…, ну что же приготовить???

Поэтому я сделал подборку салатов, где есть и простые и вкусные, и более сложные, вкусные, в общем на выбор. Подбирайте, что нравится вам и готовьте на здоровье и на радость ваших близких!

Я знаю, что многие придерживаются определённых блюд, в определённые годы, в соответствии с китайским календарём. Но их новый год начинается в середине февраля, так что не бойтесь, ешьте что хотите. Все животные любят вкусные блюда. Они возражать не будут. Итак, встречаем Новый год!

Простые и вкусные рецепты салатов с фото

Вот тот список салатов, который я обещал. Открываёте анонс салата, кликайте на ссылку, и начинайте готовить оригинальный , вкусный, новогодний салат, а ещё лучше — салаты. Там где рядом со ссылками указаны другие салаты, это значит, что в статье, на которую ведёт ссылка, находятся и другие рецепты.

Салат «Янтарная кукуруза» ― с красной икрой и рыбой и салатик из крабов

Чем ближе Новый год, тем больше людей начинают задумываться, а что же мы будем готовить на праздник. Ведь хочется и гостей удивить красотой салатов и чтобы было вкусно. Всегда самое первое впечатление остаётся самым ярким. Ну а последнее впечатление не все могут и вспомнить, особенно на новый год. А первое впечатление- это ёлка и накрытый стол. Если идти дальше по цепочке, то что ставится на стол в первую очередь? Конечно салаты и закуски. Поэтому салаты должны быть яркими и запоминающимися. Читать далее…

Салат новогодний из свёклы с мясом, овощами и сыром и пикантный салат из хурмы с луком

Мы продолжаем серию новогодних блюд. Здесь мы рассмотрим ещё 2 салата на праздничный стол. Мы стараемся показать вам как сделать вкусные салаты которые не сложно приготовить. Конечно, в любом случае надо постараться. Быстренько можно сделать ну совсем простые салаты, а над праздничными надо немного потрудиться. Самое трудное — это ждать когда салат можно вынуть из холодильника и начать есть. Это занимает самое большее время в приготовлении. Читать далее ….

Салат «Гранатовый браслет»

Гранатовый браслет, звучит ну очень красиво, определённо как что-то классическое, благодаря великому А.И. Куприну. Но мы с вами будем говорить о салате, известном громадному количеству людей, но также многим и не известном. Читать далее ….

Салат с фунчозой и овощами корейский, лёгкий и сытный и «Итальянский салат»

Салат с фунчозой, видимо можно попробовать или на Дальнем Востоке, или в крупных городах в специализированных ресторанах. Но мы то с вами знаем, что можем приготовить его дома и не так уж это сложно. Читать далее ….

2 рецепта из всеми любимых баклажан ― в красном и белом соусе

Баклажан тот ещё овощ. Правда он менее универсален чем кабачок, но его тоже можно добавлять практически в любые салаты, а во многих салатах он сам является главным персонажем. Вкус жареного баклажана напоминает вкус грибов, иногда даже можно обмануться. Баклажаны удобны тем, что их всегда можно купить, они долго хранятся, их консервируют на зиму, с ними делают разные ассорти. Читать далее ….

Салат из креветок с ананасами и орехов кешью

Раньше мы конечно же бы не давали такой рецепт, понимая всю бессмысленность давать рецепт, продуктов для которого не найти. Сейчас всё это можно купить в магазинах. Конечно это не ежедневный салат, его как правило готовят к праздникам. Читать далее ….

Салат из тёртой моркови с ананасом, изюмом и грецкими орехами, а также ещё два: из хурмы и тёртой моркови с бананами

В этих блюдах сочетаются продукты, про которые просто не подумаешь, что если их объединить, получится очень вкусный салат. Все продукты можно свободно купить в магазинах и кстати, это не будет очень дорого. Я уж не говорю про витамины, пользу и т. д. Читать далее ….

2 салата: один из репы, второй вкусный салат с яйцом ― заходите, кто любит, просто и вкусно

Помните сказку «Посадил дед репку», вот про эту репку мы и будем говорить и не только говорить но и готовить её. Репа – это овощ, который был известен на Руси задолго до Крещения. В те далекие времена именно корнеплоды репы заменяли многие современные овощи. Из репы делали всевозможные блюда, запекали, жарили, солили и употребляли с маслом, медом и даже квасом. Таким образом, репу можно называть одним из самых традиционных российских овощей. Читать далее ….

Салат «Калифорнийский» из листьев салата, дыни, апельсина и салат из цикория с хреном

есть лёгкие салаты, состоящие только из овощей и фруктов иногда смешанных между собой, есть экзотические, как ананасы с креветками, ну а мы с вами сейчас будем готовить парочку салатов, которые не стыдно подать к праздничному столу. Читать далее ….

Салат из макарон с мясом и ветчиной

кто не хочет готовить много блюд на Новогодний стол, приготовьте этот очень сытный салат

Разнообразные салаты с макаронами или пастой, как их называют итальянцы, очень популярны на Западе, а вот у нас их воспринимают многие скорее как очень редкие блюда. У нас, по моему, основным ингредиентом, как на гарнир, так и как второе, является картофель, а вот я не очень люблю варёный картофель, а предпочитаю макароны. Читать далее ….

Салат «Мимоза»

Салат мимоза, это не только красиво, это ещё и очень вкусно. Если вы любите салаты с рыбой, это как раз для вас. Салат мимоза подходит как для выходных дней (с ним всё таки надо повозиться), так и для праздничных дней. Главными ингредиентами для салата служат рыбные консервы, яйца, майонез и овощи. Иногда в салат добавляют яблоко, рис и другие ингредиенты. Читать далее ….

Салат из капусты с морковью и хреном и Салат из моркови и редьки

Здесь мы покажем вам салат из моркови, капусты и хрена, а также салат из моркови и редьки. Правда салат этот больше весенний, чем зимний, но всё равно очень праздничный. Читать далее ….

Приятного аппетита!

Автор публикации

0 Комментарии: 1576Публикации: 314Регистрация: 04-09-2015

garim-parim.ru

Новогодние рецепты салатов 2017

Встреча Нового года немыслима без переполненного салатами стола. «Оливье» и «Мимоза» обычно лидируют – их готовят практически в каждом доме. Но для торжественной встречи грядущего года следует придумать что-то более оригинальное и легкое. Петух любит все необычное. И новогодние рецепты салатов 2017 должны быть соответствующими.

Маленькие подсказки

Оригинальный салат на Новый год 2017 можно приготовить из простых продуктов. Интересные сочетания ингредиентов и красивое оформление сделают праздник торжественным и очень вкусным.

Существуют советы, которые стоит взять на заметку хозяйкам:

Хоть куриные салаты очень питательны и всеми любимы, однако в канун года Петуха от курятины в любом виде стоит отказаться.
Обязательно следует учитывать предпочтения Петуха. Поэтому, хоть на торжественный стол и не принято подавать каши, но крупа обязательно должна быть, как полноправный ингредиент в некоторых блюдах.
Талисман 2017 года не приемлет жирных блюд. Но зимние салаты, как правило, заправляются майонезом. Чтобы избежать чрезмерного перегруза желудка, можно приготовить заправку самостоятельно.
Даже самый простой салат может стать удивительным шедевром, если его внешний вид и подачу стилизовать под Новый год.

Самые новые салаты на Новый 2017 год: подборка для хозяек

Как правило, салаты готовятся просто – достаточно лишь смешать ингредиенты. Единственная задержка может возникнуть во время нарезания продуктов. Но если подключить к процессу всю семью, то подготовка пройдет быстрее и веселее.

«Нежность»

Свое название салат получил благодаря мягкому вкусу входящих в его состав ингредиентов.

Яйца нужно сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком и дать жидкости хорошо стечь.

Некрупно режутся помидоры, а печень трески разминается вилкой.

Все нарезанные ингредиенты смешиваются, подсаливаются и заправляются небольшим количеством майонеза.

«Парадиз»

Это – коктейльный салат, поэтому лучше подавать его в порционных пиалах на ножках. Такая подача только подчеркнет изысканность и великолепие блюда.

Перед тем, как приняться за нарезку ингредиентов, необходимо поставить на огонь стакан длиннозернистого риса. К смешиванию он должен подойти остуженным и рассыпчатым.

Кальмары отвариваются на протяжении 3 минут. Они очищаются и нарезаются небольшими аккуратными колечками. То же самое необходимо проделать и с осьминожьими щупальцами. Креветки необходимо сварить и очистить, но резать их не стоит. Затем все ингредиенты смешиваются с добавлением майонеза. Сверху выложенный в пиалы салат украшается зернами красной икры.

«Стрелы Амура»

Салат а-ля «Нарезай и смешивай».

Полкочана пекинской капусты мелко шинкуется. Упаковка крабовых палочек и консервированные ананасы нарезаются одинаковыми крупными кубиками. Продукты помещаются в глубокую тарелку.

К ним необходимо добавить грамм триста предварительно отваренных королевских креветок. Лучше брать уже очищенные, так как есть вероятность, что львиная доля будет съедена во время чистки. Вместо отваривания креветки можно поджарить, это придаст определенную изюминку.

Еще один ингредиент – большой спелый гранат. Достать его зерна быстро и без нервов можно, если снимать кожуру в кастрюле с водой. Зерна более тяжелые и поэтому оседают на дно, а легкая кожура всплывает на поверхность. Достаточно слить воду с ненужными отходами и оставить только яркие зерна.

Подготовленные ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Соль и специи следует добавлять по вкусу.

Салат с креветками и кунжутом

Сначала нужно довести до кипения воду, хорошо ее посолить, добавить перец, масло и лимонный сок. Далее в кипящую воду опустить креветки, варить не более пяти минут. Смешать отваренные креветки с порезанными ломтиками овощами и салатом (его нужно порвать руками на кусочки). Сверху посыпать слегка обжаренным кунжутом и заправить майонезом.

Оливье с лососем

Без салата «Оливье» многие просто не представляют себе Новый год. И следующий рецепт убьет сразу двух зайцев: позволит вам насладиться обновленным необычным вкусом любимого салата, и Петуха не обидит курятиной в составе.

Овощи – морковь и картофель – лучше сварить заранее, чтобы успели остыть, и нарезать аккуратными кубиками. Таким же образом поступаем с огурцами, рыбой и луком.

Ко всем подготовленным ингредиентам добавляем горошек и любимую зелень, все тщательно смешиваем.

Соединяем майонез с лимонным соком и мелко нарезанным имбирем. Заправляем салат получившимся соусом, кладем по вкусу соли и перца, украшаем зеленью – и можно подавать на стол.

Для тех, кто не желает изменять традициям и хочет почувствовать настоящий мясной вкус, прекрасно подойдет следующий рецепт Оливье.

Оливье с говядиной и яблоками

Отварные овощи, яйца и соленые огурцы измельчаем кубиками. Так же поступаем и с говядиной, яблоком и луковицей. Собираем все в одной посуде, добавляем горошек.

Приправляем нашу вкусняшку перцем, слегка солим и тщательно перемешиваем с майонезом. Еще один прекрасный и оригинальный вариант всеми любимого салата готов.

Салат с семгой и перепелиным яйцом

Отваренные яйца, очищенные огурцы и рыбу необходимо нарезать кубиками, смешать. Заправить все сметаной и зеленью, посолить. Как видим, готовится такой салат очень быстро, а вкус – просто божественный.

Салат с говядиной и помидорами

Этот простой в своем приготовлении, но очень вкусный салат прекрасно впишется в праздничное меню и не нарушит принципов правильного питания.

Вареное мясо красиво нарезаем тонкой соломкой. Салат измельчаем руками.

Для соуса нужно соединить масло с горчицей и уксусом, добавить выдавленный чеснок, соль и перец. Далее смешать мясо с измельченным салатом и полить соусом, красиво выложить (лучше порционно).

Сверху украсить разрезанными напополам вареными перепелиными яйцами и помидорками-черри. Если используются обычные помидоры – разрезать на несколько долек.

Салат с мидиями и рисом

Еще один морской салатик с добавлением крупы, что очень порадует Петуха.

Мидии размораживаем и отвариваем минут пять в молоке, плюс лист лавровый, соль и перец горошком. Далее жидкость сливаем.

Заранее сваренный и охлажденный рис смешать с мидиями.

Для заправки взбивается масло с уксусом, солью и перцем. Получившимся соусом поливается салат.

В самом конце следует добавить зелень и все перемешать.

Выложить красиво салатик на блюдо или порционно на тарелочки, украсить дольками варенного яйца и половинками черри.

Свекольно-морковный салат

Сырые морковь и свеклу нарезать красивой соломкой. Далее свеклу необходимо подготовить: минут пятнадцать готовить в пароварке до готовности, либо же слегка потушить на сковороде, остудить. Смешать готовую свеклу с морковью, кукурузой, измельченным салатом и зеленью, полить заправкой и поперчить, посолить. Минут пять дать настояться – и можно подавать. Легкие овощные салаты на столе обязательно порадуют главного хозяина года, а также станут прекрасной и полезной закуской.

Салат со шпинатом, апельсином и авокадо

Очень свежий и необычный салат приятно порадует всех своим апельсиновым праздничным вкусом.

Сначала необходимо очистить от кожуры и разделить на дольки большой сладкий апельсин, дольки также очистить. Порезать крупными кусочками. Плод авокадо почистить и нарезать его мякоть небольшими симпатичными ломтиками. Измельчить шпинат и лук с зеленью. Смешать масло растительное с уксусом и кунжутным маслом, добавить мелко нарезанный имбирь, соль и перец. Заправить шпинат с зеленью и луком получившейся смесью. Осторожно соединить с апельсином и авокадо, красиво выложить и сразу подавать.

Сельдь под шубой с яблоком и орехами

Это блюдо многими любимо и уже стало неотъемлемой частью праздника. Что ж, не будем нарушать традиции.

Картофель, морковь и свеклу можно сварить, но гораздо вкуснее будет, если овощи запечь. Для этого каждый корнеплод нужно обернуть фольгой и отправить в духовку: картофелю понадобится примерно сорок минут, моркови – до часа, а вот свеклу придется печь до полутора-двух часов, в зависимости от размера. Овощам дать остыть, очистить и натереть на крупной терке. Каждый ингредиент отдельно смешать с небольшим количеством майонеза, а также по чуть-чуть подсолить и поперчить.

Луковицу мелко нарезать, добавить ложку уксуса, перемешать и промариновать в нем минут двадцать.

Яйца отварить и также натереть: белок и желток отдельно. Яблоко очистить, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело и тоже натереть.

Филе сельди измельчить мелкими кубиками. Орехи измельчить.

Сверху также смазать майонезом и оставить пропитываться в холодильнике. Украсить зеленью.

Теплый овощной салат с бурым рисом

Это прекрасное блюдо идеально подойдет под вкусовые предпочтения Петуха, а также станет отличным вариантом для всех, кто решил в новогоднюю ночь не нарушать правильное питание.

Рис отварить в воде с добавлением чеснока, цедры и имбиря до готовности. Удобнее всего использовать рис в пакетиках.

Хорошо промываем грибы и крупно их режем. Кабачок и морковь измельчаем небольшими кубиками.

Разогреваем с растительным маслом сковороду и слегка обжариваем на ней морковь. К моркови добавляем шампиньоны и все это жарим еще минут пять-десять.

Далее – очередь кабачков, отправляем их к овощам и жарим еще минут пять. Последними в сковороду отправляются брокколи, и смесь овощей еще пять-десять минут тушится.

В самом конце следует добавить мелко нарезанные лук и зелень, перемешать все хорошенько и можно выключать огонь.

Овощи заправляются смесью соевого соуса и кунжутного масла и смешиваются с рисом.

Теперь по вкусу солим, перчим и получаем отличный салат, который также может выступать основным блюдом.

Как видите, интересных новогодних рецептов множество. Остается лишь выбрать наиболее понравившиеся и сделать новогодний праздник вкусным и душевным.

2017newyear.ru

Салат "Петушок" на Новый год 2017

С приближением новогодних праздников все хозяйки продумывают праздничное меню. Многие будут подавать на праздничный стол салаты и закуски, оформленные с символом наступающего 2017 года - года Огненного Петуха. Я решила внести свою лепту и предложить свой вариант праздничного салата. Выбрала один из сытных и вкусных салатов с яичными блинчиками и ветчиной, не перегруженный майонезом. Безусловно, вы можете приготовить такой салатик с другим оформлением или использовать только оформление для своего любимого салата, я предлагаю лишь идею. Оформление такого салата не займёт много вашего времени, но гости и родные оценят ваши труды.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Петушок" на Новый год нам понадобится:

помидор - 2 шт.;

яйца - 2 шт.;

сыр твёрдый - 60 г;

ветчина - 100 г;

чеснок - 1 зубчик;

майонез - по вкусу;

соль - по вкусу.

Для оформления салата:

варёное яйцо - 1 шт.;

зёрна граната;

лук зелёный;

помидор.

Этапы приготовления

Помидоры нарезать соломкой и выложить на дно тарелки. Посуду лучше взять с небольшим углублением. Измельчить зубчик чеснока и посыпать сверху на помидоры.

Помидоры нарезать соломкой и выложить на дно тарелки. Посуду лучше взять с небольшим углублением. Измельчить зубчик чеснока и посыпать сверху на помидоры. 2 яйца взбить, посолить, вылить на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, и приготовить омлет. Из омлета я сразу вырезала крылышко для петушка.

2 яйца взбить, посолить, вылить на сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, и приготовить омлет. Из омлета я сразу вырезала крылышко для петушка. Остывший омлет нарезать соломкой. Несколько полосок отложить для оформления петушка. Выложить нарезанный омлет сверху помидоров. Смазывать майонезом помидоры не нужно, нанести немного майонеза сверху омлетного слоя.

Остывший омлет нарезать соломкой. Несколько полосок отложить для оформления петушка. Выложить нарезанный омлет сверху помидоров. Смазывать майонезом помидоры не нужно, нанести немного майонеза сверху омлетного слоя. Нарезать соломкой ветчину и выложить следующим слоем. Также нанести немного майонеза.

Нарезать соломкой ветчину и выложить следующим слоем. Также нанести немного майонеза. На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать верх салата. На этом этапе салат готов!

На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать верх салата. На этом этапе салат готов! Для оформления варёное яйцо разрезать пополам: одна половинка будет туловищем, а вторую нужно обрезать до круглой формы для головы. Из помидора и яичных полосок выложить петушку хвост. Гребешок и борода - из зёрнышек граната, клюв и лапы - из яичных блинчиков. Глаз я сделала из горошины перца, можно также использовать маслины или икру. Измельчить зелёный лук и оформить салат по ободку тарелки.

Для оформления варёное яйцо разрезать пополам: одна половинка будет туловищем, а вторую нужно обрезать до круглой формы для головы. Из помидора и яичных полосок выложить петушку хвост. Гребешок и борода - из зёрнышек граната, клюв и лапы - из яичных блинчиков. Глаз я сделала из горошины перца, можно также использовать маслины или икру. Измельчить зелёный лук и оформить салат по ободку тарелки. Праздничный салат "Петушок" станет украшением новогоднего стола. Вкусного вам Нового 2017 Года!

Праздничный салат "Петушок" станет украшением новогоднего стола. Вкусного вам Нового 2017 Года! Приятного аппетита!

rutxt.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]