Салат «Мимоза» с красной рыбой. Салат мимоза с красной рыбой

Салат «Мимоза» с красной рыбой - рецепт | Салаты из рыбы

Соленую красную рыбу нарезаем меленькими кубиками. Твердый сыр, картофель и морковь натираем в отдельные мисочки на среднюю терку. Вареные яйца разделяем на белки и желтки и натираем в отдельные мисочки на мелкую терку. Лук чистим, моем, измельчаем и обдаем кипящей водой. На блюдо выкладываем равномерный слой картофеля. Смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем слой соленой рыбы. Сейчас сдобрить измельченной зеленью и выкладываем слой лука. Смазываем майонезом, выкладываем слой яичных белков и так же смазываем майонезом. Выкладываем морковный слой, смазываем майонезом и выкладываем слой тертого сыра. Снова смазываем майонезом и посыпаем салат тертыми желтками. Даем салату немного времени пропитываемся и можно подаем на стол. Приятного аппетита!

Фотографии рецепта "Салат «Мимоза» с красной рыбой"

Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник, запрещено!

kuhnya.org

салат мимоза с соленой рыбой

Фото-рецепт "Мимоза с красной рыбой"

Увеличить	Аппетитность: Творческая оригинальность: Подача блюда: Как оценивается? Голосов: 14 0 / 2 / 12 Дата размещения: 2 апр 2011 22:03 Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов Автор: Mila / ***** Мила Рейтинг: 0,2 Рецептов: 55 Источник: Книга или другое печатное издание Журнал "Кушать подано"
150-200гр соленой красной рыбы 4 вареных яйца 3 вареных картофелины 1 луковица 100гр сыра 2 вареные моркови пучок укропа майонез Рыбу порезать мелкими кубиками. Сыр, картофель и морковь натереть на крупной терке, белки и желтки на мелкой. Лук порезать убиками и одать кипятком. Салат укладывать слоями; картофель, рыбу, рубленный укроп и лук, белки, морковь, сыр, жклтки, промазывая слоя майонезом. Пробовала делать этот салат и без сыра, получается тоже очень вкусно.
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

www.vlastvkusa.ru

Архивы салат мимоза с красной рыбой

Простой Рецепт салата "Мимоза" с семгой пошагово с фото

Сёмга - моя любимая рыба, на праздничных столах можно встретить разные блюда из сёмги. Закуски и салаты. Я рекомендую вам салат Мимоза с сёмгой. Очень вкусный!

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салат Мимоза
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 251 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель — 3 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Майонез — 5-6 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Сёмга — 100 Грамм
• Морковь — 2 Штуки
• Репчатый лук — 1 Штука
• Свежая зелень — По вкусу

Пошагово

1. Рецепт салата «Мимоза» с сёмгой можно встретить во многих кулинарных книгах. Но чтобы сделать своё блюдо особенным, я выдумал интересную, необычную раскладку слоёв салата. О чём расскажу вам дальше. А пока некоторые нюансы и секреты салата. И, пошаговое описание приготовления.
2. Начнём.
3. Сначала необходимо сварить овощи, а именно морковь и картофель. Варятся они в подсоленной воде, в мундире, до полной готовности. Как сварятся, достаньте из кастрюли и выложите на плоскую тарелку, так они быстрее остынут.
4. Пока варятся овощи, сварите яйца. Яйца вкрутую варятся десять минут. Их тоже необходимо будет остудить. Сначала подержите под струёй холодной воды, а потом наполните холодной водой кастрюлю и пусть остывают.
5. Репчатый лук почистите, измельчите. Чтобы из лука ушла горечь, ведь наш салат нежный по вкусу, залейте лук кипятком и подержите в кипятке десять минут.
6. Сёмгу нарежьте маленькими кусочками.
7. Остывшие овощи очистите от кожуры. Затем натрите на мелкой тёрке. Картофель в одну чашку, морковь - в другую. Каждый ингредиент должен быть в отдельной посуде, ведь мы не смешиваем этот салат, а выкладываем слоями.
8. Почистите яйца. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки - на мелкой.
9. Свежую зелень, любую на ваш вкус, мелко порубите.
10. Все ингредиенты подготовлены. Можно начинать формировать салат «Мимоза» с сёмгой. Я выкладываю тонкие слои. Все ингредиенты визуально разделите на две части. И вот, первый слой - первая часть картофеля.
11. Сразу на картофель выкладывается часть зелени.
12. На зелень - сёмга. Тоже одна часть. Сёмга смазывается майонезом.
13. Затем немного яичных желтков.
14. Сразу сверху белки. Белки, кстати, можете выложить все.
15. На яичные белки идёт морковь. Основная часть. Смазывается майонезом.
16. Майонез над морковью посыпается оставшейся зеленью.
17. Теперь оставшийся картофель. Следите за тем, чтобы картофель не скатался в комочки.
18. Оставшаяся сёмга.
19. Морковь.
20. Морковь смажьте майонезом и посыпьте оставшимся яичным желтком.
21. Вот у вас и получился красивый салат «Мимоза» с сёмгой. Разрежьте, и вы увидите, как замечательно и аппетитно лежат слоя! Я люблю этот салат в первую очередь за его вид! Да и по вкусу он не уступает. Спасибо той первой хозяйке, которая в 70 ые годы придумала салат «Мимоза».
22. Приятного аппетита вам!

Салат Мимоза из семги с красной икрой

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Филе семги отварить со специями и укропом. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Морковь и яйца отварить. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Отварную морковь и яйцо (белок отдельно от желтка) натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в форму в следующем порядке: семга, обжаренный лук, майонез, белок, майонез, морковь, сыр, сливочное масло, желток.

Украсить красной икрой и укропом. 

Приятного аппетита! 

Автор рецепта Андрей Бова, шеф-повар ресторана «Дед Пихто» (Москва)

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вкусные рецептики

Салат мимоза с сёмгой

31.12.2017, Воскресенье, 13:30

Очень нежный, красивый, полезный салат с сёмгой. Сёмга дает салату легкость и приятный вкус красной рыбы. Рецепт приготовления

Салат мимоза все готовят по разному, я сейчас предлагаю вам рецепт с малосоленой сёмгой.  Он получается нежный и очень вкусный, отлично подойдет для праздничного стола.

Состав:

• 300 гр сыра
• 4 шт картофеля
• 1 лук
• 3 яйца
• 2 шт моркови
• 150 - 200 гр малосоленой сёмги
• 200 гр майонеза

Рецепт приготовления:

1. Картофель, морковь, яйцо отварить и почистить.
2. Лук нужно почистить и мелко порезать. Обдать кипятком и по желанию немного взбрызнуть 9% яблочным уксусом, это нужно сделать чтоб убрать горечь.
3. Теперь подготовим сёмгу: её нужно хорошо проверить на наличие косточек и удалить их, затем порезать семгу небольшими кубиками.
4. Овощи и сыр потереть на крупной терке, а яйцо отделить белки от желтка и тогда тоже потереть.
5. Теперь собираем салат. Первый самый нижний слой это картофель, второй лук, третий семга, четвёртый сыр, пятый морковь, и последний слой яйцо(белок) и украшаем желтком.
6. Салат украшаем по своему желанию, желтком, зеленью, помидорами и т.д. Приятного аппетита.

Все рецепты

Здоровое питание

Сладкие блюда, напитки

Видео-рецепты

tameo.ru

• 
  Салат мимоза с рыбной консервой
• 
  Салат мимоза с горбушей классический
• 
  Мимоза салат с тунцом рецепт
• 
  Салат мимоза с плавленным сыром
• 
  Салат с крабовыми палочками мимоза
• 
  Салат мимоза с печенью трески
• 
  Салат мимоза со сливочным маслом
• 
  Салат мимоза с сливочным маслом
• 
  Салат мимоза слои по порядку
• 
  Мимоза салат рецепт с рисом
• 
  Салат мимоза рецепт с рисом