Салат Цезарь с курицей и майонезом. Цезарь салат с курицей и майонезом рецепт

Цезарь с курицей - Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Цезарь с майонезом и курицей

Рецепт готовила

Марика Зуева

[Ше́ф-де-парти́]

2015.04.05

Рецепт готовила

Марика Зуева

[Ше́ф-де-парти́]

2015.04.05

Рецепт готовила

Elena777

[Король кулинарии]

2015.01.28

Рецепт готовила

kapeljka

[Ше́ф-де-парти́]

2014.07.30

Рецепт готовила

Колобок

[Су́-шеф]

2014.07.14

Рецепт готовила

Svetlana Nikitina

[Король кулинарии]

2014.06.05

Рецепт готовила

Krits

[Ше́ф-де-парти́]

2014.04.16

Рецепт готовила

Людмила Мердова

[Шеф-повар]

2014.01.19

Рецепт готовила

Ekaterina

[Король кулинарии]

2014.01.18

По рецепту готовили 9 раз

Добавлен: 07.11.13 в 13:53

от 14 кулинаров

На кухне у: 75

Приготовили: 9

О рецепте салата цезарь с майонезом и курицей

Это любимый салат моего мужа)

Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда ещё ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашний)

Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариант

Приготовление салата займёт очень мало времени, а результат несомненно вам понравится.

Приготовление салата цезарь с майонезом и курицей

Шаг 1 1 Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскалённой сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Шаг 2 2 Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
Шаг 3 3 Сделать соус для заправки, смешав майонез, мёд, масло, горчицу и сухой чеснок.

Шаг 4 4 Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.
Шаг 5 5 Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Всё салат готов)))

Комментарии ()

Всего комментариев:

Вконтакте (1)

nyam.ru

Пошаговый Рецепт салата Цезарь с курицей и майонезом с фото

Пошаговый рецепт салата Цезарь с курицей и майонезом с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 7 порций
Количество калории: 178 килокалорий

Простой рецепт салата Цезарь с курицей и майонезом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

Батон — 0,5 шт.
Куриная грудка или филе — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Масло оливковое — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Горчица — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Щавель — 100 г

Пошагово

Куриное мясо натереть солью и перцем. Убрать в холодильник на полчаса.
Приготовить крутоны. Для этого нужно срезать корочку с батона.
А мякиш нарезать на кусочки примерно 1 х1 сантиметр. Уложить на противень, подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 7-10 минут.
Курицу слегка отбить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Желток отделить от белка.
Приготовить майонез: желток комнатной температуры растереть с солью, перцем и горчицей. Добавить ложку лимонного сока, взбить. не прекращая взбивать, по капле ввести половину масла. Добавить оставшиеся сок и масло - можно уже тонкой струйкой. В итоге получится густой, ароматный домашний майонез!
Щавель вымыть, обсушить и нарвать руками.

Заправить майонезом и перемешать. Выложить нарезанную на кусочки курицу и крутоны, полить майонезом. Посыпать тертым пармезаном и подать на стол!

recipex.ru

Простой Рецепт салата Цезарь с курицей и майонезом пошагово с фото

Простой рецепт салата Цезарь с курицей и майонезом пошагово с фото.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Сложность рецепта: Простой рецепт

Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций: 1 порция
Количество калории: 289 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

Батон — 0,5 шт.
Куриная грудка или филе — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Масло оливковое — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Горчица — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Щавель — 100 г

Пошагово

Куриное мясо натереть солью и перцем. Убрать в холодильник на полчаса.
Приготовить крутоны. Для этого нужно срезать корочку с батона.
А мякиш нарезать на кусочки примерно 1 х1 сантиметр. Уложить на противень, подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке 7-10 минут.
Курицу слегка отбить и быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
Желток отделить от белка.
Приготовить майонез: желток комнатной температуры растереть с солью, перцем и горчицей. Добавить ложку лимонного сока, взбить. не прекращая взбивать, по капле ввести половину масла. Добавить оставшиеся сок и масло - можно уже тонкой струйкой. В итоге получится густой, ароматный домашний майонез!
Щавель вымыть, обсушить и нарвать руками.
Заправить майонезом и перемешать. Выложить нарезанную на кусочки курицу и крутоны, полить майонезом. Посыпать тертым пармезаном и подать на стол!

goormanclub.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]