Рецепт: Салат из свеклы, крабовых палочек, яиц - с зеленым горошком. Салат из свеклы с горошком рецепт с фото очень вкусный

Салат со свеклой и горошком

Хочу предложить вам попробовать удивительно простой по составу, но неожиданно вкусный салат со свеклой и горошком. Этот салатик можно приготовить и к ужину, и на праздничный стол. Заправить салат лучше легким майонезом или же сметаной, йогуртом. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата со свеклой и горошком понадобится:

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;

яйца вареные - 2 шт.;

свекла (небольшая) отварная - 2 шт.;

горошек консервированный - 100 г;

соль - по вкусу;

майонез (сметана, йогурт) - по вкусу.

Для маринада для лука:

кипяток - 50 мл;

соль - 1/4 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

уксус 9% - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Репчатый лук нарезать тонкими кусочками, добавить соль, сахар, уксус, залить кипятком и оставить минут на 10.

Салат выкладывать в салатник или креманку слоями: первым слоем - половину натертой на крупной терке свеклы (чуть посолить) + майонез.

Салат выкладывать в салатник или креманку слоями: первым слоем - половину натертой на крупной терке свелы (чуть посолить) + майонез. Второй слой - отжатый маринованный лук + немного майонеза.

Второй слой - отжатый маринованный лук + немного майонеза. Далее - слой консервированного горошка + майонез.

Далее - слой консервированного горошка + майонез. Следующий слой - рубленные вареные яйца + майонез.

Следующий слой - рубленные вареные яйца + майонез. Последним слоем выложить оставшуюся натертую свеклу (немного подсолить). Сверху украсить сеточкой майонеза и горошком.

Последним слоем выложить оставшуюся натертую свеклу (немного подсолить). Сверху украсить сеточкой майонеза и горошком.

Простой, но очень вкусный салат со свеклой и горошком можно сразу подавать к столу, украсив еще веточкой петрушки. Этот салатик нужно готовить на один раз.

Простой, но очень вкусный салат со свеклой и горошком можно сразу подавать к столу, украсив еще веточкой петрушки. Этот салатик нужно готовить на один раз. Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду

Надо ли кому-нибудь рассказывать, насколько полезны овощи в детском питании? Это не только кладезь витаминов и клетчатки. Помидоры, огурцы и морковка с капустой – это еще и прекрасные «модели» для интересного и познавательного развития ребёнка. В детском саду овощи рисуют, лепят их из пластилина, поют про них песни. А еще овощи помогают вкусно приобщиться к культуре питания.

Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду

Обед без салата – всё равно, что сказка без хэппи энд. Этот рецепт подсмотрен на кухне детского сада. Розово-пурпурная свёкла, весеннее-зелёный горошек! Согласитесь, вполне весёлая и жизнерадостная гастрономия. Буквально, загадки с грядки. А уж в весенний авитаминоз вершки и корешки – это то, что сам доктор прописал.

Делается этот салат быстро и просто, продукты все незамысловатые и самые обыкновенные. Зато среди детей он имеет ошеломительный успех: ведь это так интересно вилочкой «поймать» горошину или разукрасить свою улыбку свёклой.

И несколько пояснений к количеству ингредиентов. Вес детской порции салата – 50 граммов, а взрослая же намного больше – 100-150.

Общее время готовки – 1 час 20 минута Активное время готовки – 0 часов 20 минут Стоимость – очень экономноКалорийность на 100 гр — 88 ккалКоличество порций – 4 порции

Как приготовить салат из свеклы с зеленым горошком

Ингредиенты:

Свекла — 300 г Горошек зеленый — 120 г Масло растительное — 20 мл

Приготовление:

На этом снимке – технологическая карточка из детсадовского руководства по организации питания.

Далее – метод приготовления.

Свеклу отварить, остудить, очистить и нашинковать тонкой соломкой. Не возбраняется также, натереть свеклу на крупной терке. Кстати, в домашних условиях свеклу можно запечь. Понятно, что в детском саду это нереально, но дома – вполне возможно. В запеченной свекле ценных питательных веществ остается на порядок больше, так как они не вывариваются в воду.

Зелёный горошек сбланшировать в кипятке минут 7-10. Воду слить, горошек откинуть на сито. Если вы используете горошек консервированный, то по технологическим требованиям его тоже следует прокипятить.

Соединить свекольную соломку и зелёный горошек, заправить салат маслом и хорошо перемешать. Папы и мамы могут салат подсолить или полить каким-нибудь взрослым соусом. А деткам подать в натуральном виде без гастрономических излишеств. И не забудьте детям спеть «витаминные» частушки или рассказать «огородные» сказки, про то, как вырос огурец или как дед посадил «Репку».

Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

Салат из свеклы с горошком и яйцом

Шаг 11. Сначала для салата нужно замариновать лук. Нарезать его полукольцами, ошпарить кипятком и промыть холодной водой, поместить в сито, чтоб вода стекла. Выложить лук в мисочку, добавить по щепотке соли и сахара, а также сбрызнуть уксусом. Оставить лук на 15 минут.

Шаг 22. Свеклу и яйца для салата следует сварить заранее. Свеклу почистить и натереть на терке. Половину свеклы отложить, а оставшуюся распределить на два салатника. Смазать майонезом.

Шаг 33. Сверху выложить маринованный лук. Майонез наносить не нужно.

Шаг 44. Распределяем по салатникам консервированный горошек, немного оставляем для украшения. Смазываем горошек майонезом.

Шаг 55. Натираем на терке вареные яйца, выкладываем сверху горошка и снова смазываем майонезом. Из яйца можно сразу вырезать цветочки для украшения салата, но это все по вашему желанию.

Шаг 66. Ту свеклу, которую отложили, распределяем поровну в салатники. Сверху можно нанести тонкую сеточку из майонеза, которая будет также и украшением салата.

Шаг 77. Украсить салат на свое усмотрение отложенным горошком, цветочками из яйца, можно сделать розочки из свеклы. Подавать вкуснейший салат сразу к столу. Приятного аппетита.

buljon.ru

Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото -

Приветствую вас мой дорогой посетитель на страницах своего кулинарного блога! Все мы знаем, что очень важно регулярно употреблять в пищу блюда из овощей. Овощи приносят неоценимую пользу организму, очищают его и насыщают витаминами. И сегодня я расскажу, как приготовить салат из свеклы с зеленым горошком и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Когда я искала какой же салатик можно сделать, я знала, что хочу, чтобы он был полезен.

И нашла вариант, который мне показался интересным. Готовить такой свекольный салат несложно и получается довольно вкусно, но, главное, полезно. Надеюсь, вам так же как и мне понравится этот вариант приготовления

Готовим салат из свеклы с зеленым горошком

Продукты

Свекла – 3-4 шт.
Зеленый горошек – 1 стакан замороженного (или 1 банка консервированного)
Лук репчатый – 1 шт.
Соль по вкусу
Масло растительное
По желанию можно добавить специи и зелень

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями

Салат можно готовить как из свежей свеклы, так и из вареной. Скажу честно, я несколько раз пробовала готовить салат из свежей свеклы, но такое блюдо сможет есть не каждый. Такой салат на любителя. Поэтому, я делаю салат из вареной свеклы. Возможно, первый вариант более полезный, но второй мне нравится больше.

Итак, свеклу заранее нужно отварить, лучше это сделать еще с вечера.

Свеклу очистить и порезать на небольшие кубики. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Если у вас горошек замороженный, его нужно предварительно отварить в подсоленной воде минуты 3-4. Ну а если горошек консервированный, то нужно слить воду и выложить в миску со свеклой. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Лук очистить и порезать полукольцами. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета.

Когда все готово, перекладываем свеклу, горошек и лук в глубокую посуду. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Добавляем соль. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Растительное масло и все тщательно перемешиваем. Как приготовить салат из свеклы и зеленого горошка пошаговый рецепт с фото

Вот и все, салат с вареной свеклой и зеленым горошком готов, теперь его можно подавать к столу. Если у вас есть немного зелени, то добавьте и ее. А вообще в салат можно добавлять любые другие продукты, например, сыр, яйца, огурцы и т.д. Здесь вас может ограничить лишь фантазия.

Приятного аппетита!!!!

Салаты с зеленым горошком и свеклой, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

Любая категория
Заготовки
Выпечка и десерты
Основные блюда
Завтраки
Салаты
Супы
Паста и пицца
Закуски
Сэндвичи
Ризотто
Напитки
Соусы и маринады
Бульоны

Любое блюдо
Варенье
Салаты на зиму
Соленья и консервация
Ачма
Беляши
Бисквит

eda.ru

Салат из свеклы, соленых огурцов и горошка

Этот салат по ингредиентам, скорее всего, похож на винегрет, единственное чем он отличается - заправкой и наличием в составе горошка. Не зря говорят, что заправка для салата может кардинально менять вкус, даже если в составе одни и те же ингредиенты. Я в этом давно убедилась, теперь пытаюсь привычный и простой салат раскрыть по-новому. Итак, готовим вкусный, сочный, сытный салат из свеклы, соленых огурцов и горошка. Уверена, попробовав, вы по достоинству оцените это блюдо.

Ингредиенты

Для приготовления салата из свеклы, соленых огурцов и горошка нам понадобится:2-3 небольших соленых огурца;

1 банка консервированного горошка;1 луковица;1 свекла;1 морковь;3 ст. л. растительного масла;2-3 ст. л. яблочного уксуса;1 ст. л. дижонской горчицы;соль, перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Свеклу и морковь завернуть в фольгу и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности (примерно, в течение часа), затем остудить и очистить от кожуры. В миску нарезать кубиками лук и огурец.

Добавить к соленым огурцам и луку консервированный горошек.

Добавить к соленым огурцам и луку консервированный горошек. Морковь нарезать кубиками и добавить в миску.

Морковь нарезать кубиками и добавить в миску. Нарезанную соломкой свеклу тоже выложить в салат.

Нарезанную соломкой свеклу тоже выложить в салат. Заправить салат из свеклы, соленых огурцов и горошка уксусом, растительным маслом, горчицей, солью и перцем, хорошо перемешать. Дать салату настояться около двух часов.

Заправить салат из свеклы, соленых огурцов и горошка уксусом, растительным маслом, горчицей, солью и перцем, хорошо перемешать. Дать салату настояться около двух часов. Аппетитный, вкусный салат из свеклы, соленых огурцов и горошка готов.

Аппетитный, вкусный салат из свеклы, соленых огурцов и горошка готов. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рецепт: Салат из свеклы, крабовых палочек, яиц

Ингредиенты: свекла - 1 шт;яйца куриные - 3 шт;крабовые палочки - 200 гр;горошек консервированный - 200 гр;майонез - для заправки

Салатики готовлю очень часто. Повседневные иногда готовлю из того что есть в холодильнике, чаще всего это простые, вкусные салатики из доступных продуктов. Как раз такой и хочу Вам предложить приготовить.

Все что нужно для салата свекольного