Лечо с грибами – пошаговый фото рецепт приготовления на зиму в домашних условиях. Вкусные салаты на зиму рецепты лечо с грибами пальчики оближешь
Лечо с грибами на зиму
В этом году решила попробовать что-то новенькое заготовить из перца.Мой выбор пал на лечо из болгарского перца с грибами.Все требуемые овощи были в наличии,даже подосиновики вовремя оказались под рукой.Муж с опаской следил за мои приготовлениями и по выражению его лица я прочитала:"Это я есть не буду!"Но у меня остался стакан лечо,который не поместился в баночки и я уговорила его попробовать хотя бы ложку,так как остальное должна была отнести соседке на пробу.Но увы...Соседка его так и не попробовала,потому что стаканчик был пуст.И на этот раз улыбка на лице супруга мне сказала другое - сгодится!
Ингредиенты:
- 1,5 кг перец сладкий
- 800 г помидоры
- 0,5 кг любых грибов
- 300гр лука
- 1 -1.5 ст.л соли
- 0,5 ст сахар
- 0,5 ст раст масло
- 2 ч.л. уксуса
- черный перец
Приготовление:
Помидоры помыть и перекрутить на специальной мясорубке для получения сока. Получившийся томатный сок варить полчаса,чтобы удалить лишнюю воду.
Для данного рецепта лучше всего выбирать перец, с толстой кожей. Его следует помыть, разрезать пополам, удалить семенную сердцевинку, а половинки нарезать небольшими полосочками.
Лук порезать и обжарить слегка на всем масле.
Если у вас лесные грибы,до их нужно отварить до готовности ,промыть водой.А если шампиньоны или вешенки то варите попарьте кипятком и варите сразу вместе с перцем.
В прокипевший томатный сок кладем перец,грибы, обжаренный лук , соль, сахар и варим 40 минут с момента закипания.
За несколько минут до конца варки добавить уксус , снять с огня, горячим разложить по стерилизованным горячим банкам и закатать.
Закрытые банки накрыть теплым одеялом для дополнительной самостерилизации, после охлаждения вынести в погреб или другое прохладное место.
Такой салат можно подавать как подливку к гарниру либо как самостоятельное блюдо.Выход 4 баночки по 0,5 литра.
Удачного вам салатик и хранения!
perchinka-khozyayushka.ru
Лечо с грибами – пошаговое приготовление с фото на зиму
Очистим лук от шелухи и отрежем на нём носики и хвостики, а затем поместим его в посуду с холодной водой, чтобы удалить эфиры, которые раздражают глаза в процессе нарезки. Пусть он полежит пять минут, потом сливаем воду и начинаем нарезать его: сначала каждую луковицу пополам, затем половинку поперёк через каждые полсантиметра. Получим красивые полукольца как на картинке. Мельчить не нужно, потому что лук будет ломаться при перемешивании в процессе приготовления ассорти.
Шампиньоны (или другие выбранные вами грибы, не требующие предварительной варки) промываем и нарезаем на кусочки. Нарезайте пластинками или четвертинками, так, как вам хотелось бы увидеть их в готовом блюде. На сковороду наливаем пять-семь ложек растительного масла, нагреваем и осторожно пересыпаем туда измельчённые грибы. Их нужно обжарить, а затем протушить до состояния, когда грибы станут почти сухими. Когда грибы будут готовы, добавляем весь нарезанный лук и обжариваем его вместе с ними, постоянно помешивая до прозрачного состояния. Масло подливаем по необходимости, ведь точно сказать, сколько его потребуется для жарки нельзя. Известно только одно – грибы и лук его хорошо впитывают.
Болгарские перцы промываем, просушиваем на тканевой салфетке или обтираем бумажным полотенцем, а затем отделяем плодоножки. После этого потрошим и выбрасываем семена и сердцевину. Подготовленный перец нарезаем вдоль на две части, а потом на полоски. Красиво будет смотреться разноцветный перец, поэтому мы используем для приготовления перец красного и зеленого цвета.
Головку чеснока нужно разобрать на зубцы, а затем залить их холодной водой на несколько минут. Тогда чеснок легко очистится, и не будет прилипать к рукам или ножу. Очищенный чеснок нарежем на мелкие кубики и пересыплем в тарелочку.
Кабачок промоем и снимем плотную кожицу. Отрежем хвостик и носик. Разрежем на пластинки, а затем нарежем их на кубики. Если в кабачке уже хорошо дозрели семена, то их необходимо удалить.
Морковь и сельдерей хорошо промываем в проточной воде при помощи щётки, а затем очищаем. Подготовленные корнеплоды нарезаем на кубики или пластинки, примерно такого же размера как кабачок. Красивое выглядящее блюдо – это залог хорошего пищеварения! Помещаем сельдерей в кастрюлю и заливаем водой, уровень которой должен быть на сантиметр выше, чем самого сельдерея. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения и провариваем корнеплод в течение пяти минут, чтобы немного размягчить его.
В кастрюлю с сельдереем перекладываем морковь, кабачок, грибы, обжаренные с луком, чеснок и болгарский перец. Хорошо перемешиваем и тушим. Воды, возможно, добавлять не придётся, потому что кабачки выделяют сок в достаточном количестве, но всё же регулируйте на свой взгляд. Проварим овощную смесь в течение пятнадцати минут до размягчения кабачков и погасим огонь.
Чтобы блюдо приобрело насыщенный цвет и привкус помидоров, но при этом не приобрело жидкую консистенцию, добавим томатную пасту, предварительно растворив её в воде. После того, как ассорти с томатной пастой прокипит минуту, начинайте добавлять понемногу соль и сахар. Пробуйте на вкус и, когда блюдо будет ещё немного недосоленным, добавьте молотую паприку, чёрный молотый перец и лавровый лист. Не забудьте о душистом перце, горошины которого, при желании, немного раздавите между двух ложек, чтобы пряность смогла максимально выделить свои масла в рагу. Точное количество сахара сказать нельзя, потому, что томатная паста, морковь и болгарский перец имеют разную степень сладости. То же самое можно сказать о количестве соли в рецепте. Настоявшись, овощное ассорти с грибами насытится вкусом, и если пересолить сразу, то оно станет солёным, ведь такие приправы как паприка и черный перец хорошо подчёркивают вкус, поэтому блюда, в составе которых присутствуют легко пересолить.
Пока лечо с грибами кипит нужно подготовить банки. Объём их должен быть не больше одного литра – таким, чтобы открыв её, содержимое было съедено сразу. Посуду для заготовки и крышки хорошо промываем в тёплой воде с содой, затем всё это ополаскиваем в большом количестве проточной воды. Перед закладкой в банки лечо с грибами их необходимо стерилизовать удобным вам способом: на пару, в духовом шкафу или в микроволновке. Крышки кипятим на протяжении двух минут, предварительно вынув из них уплотнительные резинки, чтобы те не затвердели в кипятке. Горячее ассорти выкладываем в банки, заполняя их по горлышки, а затем выставляем для дальнейшей стерилизации в кастрюлю с широким дном, которое устелем силиконовым ковриком или полотенцем из натуральных волокон. Прикрытые стерильными крышками банки с лечо заливаем по горлышки водой комнатной температуры, когда кастрюлю уже выставим на плиту. Обязательно накроем кастрюлю крышкой - так вода в ней скорее закипит. После закипания стерилизуем наполненные банки на протяжении 25 минут для литровых банок, и 15 минут для банок меньшего объёма.
По истечении времени осторожно вынимаем горячие банки с лечо с грибами на мягкое полотенце и закатываем их крышками. Переворачиваем вверх дном и хорошо укутываем в ватное одеяло или шерстяной плед до полного остывания смеси в банках. Это может занять примерно сутки. Холодные банки переворачиваем и выносим на место постоянного хранения в прохладное помещение – кладовую или погреб. Храниться домашняя консервация может не больше одного календарного года, так как в ней отсутствуют консерванты, применяемые в производстве консервов в промышленных условиях. Но даже полгода салат не выстаивает - настоявшееся около месяца лечо с грибами станет таким вкусным, что просто пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
nazimu.info
Лечо из болгарского перца на зиму. Топ 5 простых и вкусных рецептов
Венгерское блюдо из болгарского перца (какое интернациональное сочетание) — лечо — быстро стало популярным и любимым блюдом во всей Европе, а поэтому и вариантов его готовки очень много. И, как мне кажется, эта заготовка на зиму получится очень вкусной в любом случае, даже если вы не станете придерживаться точного рецепта приготовления! И все же, рискну предложить на ваш суд не однажды проверенные, и не только мною, рецепты лечо из болгарского перца на зиму, и обещаю, что если по ним приготовите, то потом просто пальчики оближете!
Содержание статьи:
- Лечо из помидор и перца и моркови и лука — классический рецепт на зиму
- Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой
- Как приготовить лечо из перца и томатов на зиму без уксуса — простой рецепт
- Рецепт лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком и яблоками — «пальчики оближешь»
- Лечо из болгарского перца с чесноком на зиму — видео рецепт
Как приготовить лечо в домашних условиях на зиму?
Начнем, пожалуй, с классики.
Согласитесь, зимой, когда холодно и снежно за окном, приятно побаловать любимых и родных аппетитными блюдами, которые впитали в себя солнечный аромат лета. Зрелые томаты изысканно сочетаясь со вкусом болгарского перца, лука и моркови, создают неповторимый смак, такой уже давно известный и любимый многими в нашей стране.
Лечо из помидор и перца и моркови и лука — классический рецепт на зиму
Ингредиенты:
- Перец болгарский- 1 кг.
- Томаты- 1 кг.
- Лук — 400 гр.
- Морковь — 400 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Растительное масло — 100 мл.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус 9 процентный- 2 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец душистый — 5 шт.
Приготовление:
Вымоем помидорчики , разрежем попалам и удалим те жесткие места, где крепилась плодоножка.
Разрежем еще на небольшие кусочки и измельчим их погружным бленедером прямо в кастрюле, в которой будет наше лечо готовиться. Ставим ее на плиту, добавив к томатной основе соль, сахар, душистый перец и лаврушку.
Доведем до кипения и поварим на среднем огне около 20 минут, не забывая периодически помешивать.Тем временем займемся остальными овощами — мелко нарежем лук,
а морковку измельчим на крупной терке
Подготовим и перчики — разрезав на половинки и, удалив плодоножки и семена,
нарежем толстыми брусочками
На разогретой с растительным маслом сковородке обжарим лучок до прозрачности. А когда он будет наполовину готов добавим подготовленную морковочку и пожарим до полной готовности. Конечно же помешивая, чтобы не подгорело.
На данном этапе нужно вытащить лавровый лист из кипящей томатной основы
и перекладываем в кастрюлю готовые овощи и туда же отправляем кусочки перца
Теперь все хорошенько перемешиваем, прикрываем крышкой и доводим до кипения.
После этого снимаем крышку, делаем средний огонь и тушим овощи в томатной заливке около 20 минут, акуратненько перемешав за это время пару раз.
Сейчас нальем в кастрюлю пару столовых ложек уксуса и снова перемешаем
Готово.Раскладываем лечо по стерилизованным банкам и закрываем простерилизованными крышками.
Из этого рецепта у меня получается 4 баночки емкостью 0,5 литра
Лечо из болгарского перца на зиму с томатной пастой
Вы помните баночки болгарского лечо в СССР? Так вот этот рецепт еще лучше!!! Готовится очень легко и просто, а на вкус — изумительно!
Нам понадобится:
2 — 2,5 кг болгарского перца (вес уже нарезанного)
Для маринада:Вода — 1 литрТоматная паста — 200 гр.Растительное масло — 100 гр.Соль — 1 стол. ложкаСахар — 1 стаканУксус 9% — 50 гр.Лавровый лист — 3 шт.Перец горошком — 7 шт.
Мы в семье так перерабатываем (и, естественно, съедаем!) 1 мешок перца. И кто бы не пробовал, все просят рецепт моей заготовки:)
Чистим и режем перец обычно мы всей семьей, причем приходится орудовать тазиками. Хорошо, хоть варить то его всего-то 15 минут и по банкам. Без стерилизации! Просто и, ну очень вкусно.
Итак, начнем.
Перчики помыть, порезать пополам, убрать семена и плодоножку.
Постучите (над емкостью для отходов) по перцу плоской стороной ножа пару раз, тогда семечки не останутся внутри, а вылетят сами.
Я беру сразу по три дольки, чтобы побыстрее нарезать перчики
Чтобы взвесить — я обычно выкладываю нарезанный перец в чистый целлофановый пакет и отмеряю чтобы было 2 килограмма, или даже чуть больше — можно и 2,5
Теперь разводим маринад: на 1 литр воды, добавляем 1 стол. ложку соли, 200 грамм томатной пасты, стакан сахара, 50 грамм 9% уксуса, лаврушку и перец горошком. Томатную пасту можно взять даже не 200 грамм, а целую банку (380г.) — так будет еще вкуснее.
Обычно я использую две толстостенные 5-ти литровые кастрюли: скороварку без крышки и вторую, просто алюминиевую кастрюлю. В каждую из них я закладываю по 2 кг перца и варится лечо очень быстро, на двух конфорках.
Маринад нужно довести до кипения,и сразу закидываем в него нарезанный перец. Варить не больше 15 минут с момента закипания перца в маринаде.
Разложить в чистые банки (смотрите чтобы не были треснутыми) и закрыть крышками, которые заранее обязательно прокипятить минут 5.
У меня получается по этому рецепту четыре 700-граммовые баночки. А готовлю я лечо в таком количестве — из мешка перца выходит примерно 30 разнокалиберных баночек.
Такой лечо прекрасно хранится без холода, при комнатной температуре.
Как приготовить лечо из перца и томатов на зиму без уксуса — простой рецепт
Очень вкусно и просто — и пальчики оближешь!!!
Рецептура:
3 л. — томатного сока3 кг. — болгарского перца (намытого и нарезанного)2 ст. л. — соли200 гр. — сахара100 мл — масла растительное0,5 л.ч. — перца молотого черного5 зубчиков чеснока
Способ приготовления:
Отобранные, целые и здоровые плоды помыть, избавиться от плодоножки и семян и порезать. Как — это на ваше усмотрение, а в идеале перец для лечо должен быть нарезан вот так, лепестками:
Но в этот раз я решила нарезать его еще попалам, почти квадратиками:
Теперь подготовим томатный сок. Для этого я варю помидоры и протираю их через сито, чтобы не осталось семян. Сока у вас должно быть 3 литра. Можно купить его и в магазине, но я обычно делаю его сама — выходит вкуснее!
Затем добавлю в него все оставшиеся ингредиенты: сахар, соль, перец, растительное масло и чеснок, ставим на огонь и засыпаем туда же наши подготовленные 3 кг перца.
Если хотите убрать горечь — пробланшируйте перцы — Забросьте их в кипящую воду и проварите 2 минуты перед тем, как положить их в томатный сок
После закипания уменьшаем температуру плиты и минут 30 пусть стоит на медленном огне. Перемешивайте периодически, дабы низ кастрюли не подгорел.
Уксус в этом рецепте я не добавляю — в этом томатном соке и так достаточно кислоты.
Варим до тех пор, чтобы наш перец стал все таки мягким. Время готовки зависит от ваших пристрастий — какой твердости перец в лечо вы предпочитаете. У меня примерно через 40 минут лечо готово и я сразу начинаю его раскладывать по стерилизованным банкам и закатываю.
Получается у меня 4 литра — 8 поллитровых баночек, которые я переворачиваю вверх ногами, укутываю в одеяло, или что нибудь тепленькое, и оставляю остывать до следующего дня.
Я уверенна, что лечо, приготовленное по этому рецепту Вам обязательно понравится! Если да, то поделитесь этой страничкой со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки вверху или внизу статьи, или просто переслав ссылку на нее.
Рецепт лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком и яблоками — «пальчики оближешь»
Этот рецепт очень напоминает те самые вкуснейшие баночки болгарского перца из СССР. Попробуйте и убедитесь сами!
Продукты:
сок томатный 3 литра,соль 2,5 ст. л( 2 с горкой, половину без),сахар 1,5 стакана,перец острый ( по желанию) 1/4 ч. л,0,5 стак. растит. масла,75мл яблочного уксуса,0,5 кг яблок,0,5 кг репч. лука
Плоды лучше всего брать разноцветные — как это хорошо видно на фото
Процесс приготовления:
Помидоры пропустим через соковыжималку. Если вы привыкли по другому , например, через мясорубку — делайте так. Я не люблю когда в соке остаются косточки или шкурки от томатов, поэтому пользуюсь соковыжималкой.
В толстостенной кастрюле варим томатный сок и выпариваем лишнюю воду. Я заливаю примерно 3,5 литра , а на выходе как раз и получается 3 — то что надо. Если томаты мясистые, то увариваются они примерно за 1 час, если не очень — то времени уйдет побольше — до 2 часов.
Яблоки моем, чистим сердцевинки, нарезаем. Шкурку с яблок можно и не снимать , т.к. потом все будет перемалываться блендером.
Очищенный лук тоже нарезаем маленькими кубиками, как и яблоки и отправляем все это в уваренный сок.
Продолжаем варить до тех пор, чтобы лук стал мягким и его можно было перемолоть погружным блендером
Даем немножко остыть и перебиваем до однородной массы, чтобы не осталось никаких кусочков.
Снова ставим на огонь и добавляем соль, сахар, масло растительное, перец острый, если он вам нравится. После закипания добавим яблочный уксус и вместе с ним проварим еще 5 минут.
Перчики моем, чистим и нарезаем такими дольками, какие вам больше нравятся и раскладываем их в подготовленные банки
Если вы привыкли банки стерилизовать — так и делайте, у меня же свой способ — помыла с содой и обработала спиртовой настойкой.
Заливаю кипятком примерно на 15 минут, а чтобы мои не стерилизованные банки не лопнули — ставлю их на кухонный нож.
Когда банки немножко остыли, чтобы можно было взять их в руки — сливаю всю воду, и заливаю
моим вкусным густым томатным соком
Не волнуйтесь, что сок густой — перемешавшись с перцами и взяв от них влагу, в результате получится лечо с великолепным вкусом!
Ну еще один замечательный рецептик.
Лечо из болгарского перца с чесноком на зиму — видео рецепт
Очень быстро, просто и вкусно!
Приятного аппетита!
Автор публикации
не в сети 23 часа
admin
Комментарии: 388Публикации: 128Регистрация: 17-09-2016esttat.ru
Лечо из болгарского перца на зиму
«Всякому овощу свое время» — известная русская пословица. Употребляется в речи, когда кто-то торопит события. А мы сегодня будем рассматривать эту пословицу буквально.
Болгарский перец набрал свою, самую что ни на есть, лучшую силу. Вон они висят на кусту крепкие, мясистые, набравшиеся вкуса, цвета, запаха. Значит пришло время готовить лечо! Ведь и помидоры как раз в самом соку. А что нужно для его приготовления? Правильно! Сочные мясистые перцы и помидоры.
Лечо, пожалуй, самая любимая в народе заготовка. И это не случайно. Готовится оно очень быстро, хранится прекрасно, и наконец, оно просто очень вкусное! Хоть просто с хлебом его ешь, хоть подавай, как закуску на любой праздник, хоть в блюда добавляй. Поэтому каждый старается заготовить этой вкусной закуски, как можно больше. А чтобы было разнообразие, использует для этого разные способы приготовления.
Благо, что рецептов существует просто огромное количество, хоть по-венгерски, хоть по-болгарски. Хоть с морковкой, хоть с луком, но непременно с помидорами, или томатной пастой, или же с томатным соком. Давайте рассмотрим сегодня самые вкусные рецепты, которые все можно отнести к категории «пальчики оближешь!».
Все рецепты простые, и не занимают много времени на приготовление. Все они без стерилизации, не считая конечно, что пустые банки простерилизовать надо в обязательном порядке.
И первым рассмотрим самый популярный и любимый многими рецепт, который готовится с использованием помидоров, моркови и лука.
Лечо из болгарского перца с помидорами, морковью и луком — рецепт на зиму
Нам понадобится ( на две 0,650 и одну 0,500 литровые банки):
- болгарский перец — 1 кг (без семян)
- помидоры — 1,1 кг
- морковь — 250 гр ( 2 шт средних)
- лук — 250 гр ( 3 штуки средних)
- масло растительное — 50 гр
- сахар — 3 ст. ложки
- соль — 0,5 ст. ложки
- уксус 9% — 2,5 ст. ложки
Приготовление:
Вес перца дается в очищенном виде, то есть без семян. Вес помидор дается 1,1 кг, так как нам нужно иметь на выходе также 1 кг. 100 граммов уйдет на удаление кожицы и остатков плодоножки.
1. Моем и очищаем болгарский перец от плодоножки и семян. Для этого разрезаем его на две части, и вырезаем семена вместе с плодоножкой. Затем режем его еще раз пополам и режем поперек полосками шириной примерно 0,7 — 1 см.
Красный, желтый, зеленый, темно-зеленый! Прекрасные яркие, насыщенные цвета. Чтобы лечо получилось красивым, используйте перец разных цветов.
2. Из помидоров будем делать томат. Но чтобы он был вкусным и нежным надо с помидоров удалить грубую кожицу. И еще надо, чтобы помидоры были обязательно спелыми, красными и сочными.
И так займемся кожицей. Помидоры помещаем в большую емкость, или в ведро, или в кастрюлю. Предварительно можно сделать сверху и снизу крестообразные надрезы.
Кипятим чайник и заливаем помидоры, чтобы вода прикрыла их полностью. Для верности можно прикрыть их крышкой. Выдержать 5 минут, затем воду слить. Можно охладить их в холодной воде, так кожицу будет удалять еще легче. Теперь снимаем тонкую кожицу, подцепляя ее ножом. Удаляем также остатки плодоножки.
3. Очищенные помидоры режем на две-четыре части, в зависимости от их размера. И затем измельчаем в томат либо при помощи мясорубки, либо при помощи блендера. Я пользуюсь мясорубкой.
4. Лук очищаем и режем очень тонкими полукольцами. Чем тоньше порежете, тем лечо получится вкуснее.
5. Морковь очищаем и трем на терке для корейской моркови. Если такой терки у Вас нет, то используйте кухонный комбайн со специальной насадкой для измельчения моркови тонкой соломкой.
Либо же просто порежьте морковь очень тонкой соломкой.
На обычной терке тереть морковь не рекомендую. В процессе приготовления, она разварится, и внешний вид закуски пострадает.
6. Теперь, когда все овощи готовы, начинаем готовить. Для приготовления нужна большая емкость, либо кастрюля с толстыми стенками и дном, либо казан. У меня есть мой любимый казан, который уже лет 30 служит мне верой и правдой. Сколько плова, лагмана и разных восточных блюд в нем приготовлено!
Готовить в посуде с толстыми стенками и дном лучше потому, что в ней равномерно распределяется тепло. И все, что в ней готовится греется сразу со всех сторон.
В обычной же кастрюле, больше жара у самого огня, поэтому, если Вы готовите в ней, то надо почаще мешать содержимое, чтобы оно не пригорело.
7. Греем казан и наливаем в него масло. Через минуту, когда масло также немного согреется, наливаем в него томат. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.
8. Добавляем лук и морковь соломкой. Снова доводим до кипения. Убавляем огонь и томим под крышкой 20 минут. Не забываем периодически помешивать.
9. Через отведенное время добавляем нарезанный перец. Также кладем в общую массу соль и сахар. Перемешиваем, доводим до кипения. Убавляем огонь и томим под крышкой 25 минут.
10. Добавляем уксус, не путайте с эссенцией. Перемешиваем и варим еще 5 минут.
11. У нас заранее должны быть простерилизованы банки. Вначале их нужно помыть чистящим средством, а затем хорошенько прошпарить кипятком, налив его в банку. Чтобы банка не лопнула, положите в нее столовую ложку, а под нее лезвие ножа.
Или же стерилизуйте банки над паром, до тех пор, пока они не станут горячими. Также простерилизуйте и крышки. Для этого их следует залить кипятком на 10-15 минут.
Можно стерилизовать банки также и в духовке.
12. Раскладываем готовое лечо в банки. Не торопитесь сразу наполнять всю банку. Заполните ее вначале на 1/3 часть. Хорошенько прижмите ложкой, чтобы в банке не оставалось пузырьков воздуха. Он может вызвать процесс брожения.
Затем заполните банку до половины. Повторите всю процедуру. Если пузырьки спрятались внизу, проведите по краю внутренней части банки лезвием ножа, и выпустите их.
13. Так потихоньку заполняем всю банку до самого верха. Прикрываем крышкой. Сразу же наполняем вторую банку, а затем и третью. Из данного количества ингредиентов получится две 0,650 литровые банки и одна 0,500 литровая. Или же сделайте три пол литровые банки, и оставьте немного покушать. Не обязательно ведь зимы дожидаться!
14. Теперь поочередно закручиваем все банки, начиная с той, которую заполняли первой. Затем переворачиваем их и ставим на крышку. Накрываем пледом, или теплым одеялом. Оставляем в таком виде до полного остывания. Обычно на 24 часа.
15. Затем банку переворачиваем. Проследите при этом не подтекает ли она. Если подтекает, значит Вы плохо закрутили крышку. Откройте такую банку, поставьте в холодильник и кушайте.
16. Если же все банки в нормальном состоянии, оставьте их в доступном месте для наблюдения на 2-3 недели. Затем уберите в прохладное место, подальше от отопительных приборов. Подходит кладовая или подвал.
Зимой открывайте банки и кушайте с удовольствием красивое, ароматное и очень вкусное лечо!
Все последующие рецепты описаны кратко, так как отчасти повторяют первый рецепт. Поэтому каждый из них следует читать только вместе с первым. Так в нем подробно описаны все нюансы и тонкости всего процесса приготовления.
А теперь следующий рецепт.
Заготовка на зиму из болгарского перца с томатным соком на зиму по простому рецепту
Несмотря на то, что этот рецепт очень прост, он очень вкусен. В нем нет ничего лишнего, нет даже уксуса. Таким образом готовят лечо в Болгарии. Я хотя живу и не в Болгарии, также всегда его готовлю. И очень люблю этот вкусный незатейливый рецепт!
Нам понадобится ( на две 0,650 литровые банки):
- болгарский перец — 1 кг
- помидоры — 1,1 кг
- перец красный стручковый острый — 0,5 шт (по желанию)
- сахар — 2 ст. ложки
- соль -0,5 ст. ложки
- масло растительное — 50 мл
Приготовление:
Вес перца дается в очищенном виде, то есть без семян. Вес помидор дается 1,1 кг, так как нам нужно иметь на выходе также 1 кг. 100 граммов уйдет на удаление кожицы и остатков плодоножки.
1. Чтобы сделать томатный сок, нам нужно будет очистить помидоры от кожицы. Для этого ошпариваем их в кипятке, а затем снимаем кожицу. Как это сделать, подробно описано в рецепте № 1.
2. Затем режем на части и измельчаем при помощи мясорубки или блендера.
3. Моем и очищаем болгарский перец от плодоножки и семян. Для этого разрезаем его на две части, и вырезаем семена вместе с плодоножкой. Затем режем его широкими и не очень длинными полосками. Примерно 5-6 см длиной и 1-1,5 см. шириной.
4. Греем казан или другую подходящую посуду. Наливаем масло и через минуту вливаем томатный сок.
5. Доводим до кипения и увариваем его в течении 30 минут. Правильным считается уваривать сок, пока он не уменьшится в объеме в два раза. Я варю только 30 минут, насколько уварился, настолько и достаточно.
6. Добавляем нарезанный перец , соль и сахар. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим при закрытой крышке на среднем огне еще 30 минут.
7. Сразу же раскладываем в чистые простерилизованные банки и закручиваем крышками.
8. Банки переворачиваем, накрываем одеялом и выдерживаем до полного остывания. Затем ставим на хранение в прохладное место.
По желанию в данный рецепт, в принципе, как и во все другие, можно добавить красный стручковый острый перец. Это для тех, кто любит блюда поострее. Особенно такие блюда предпочитают мужчины.
Я добавляю такой перчик в этот вариант приготовления . Добавляю половинку, тогда, когда кладу болгарский перец. Чтобы он не был сильно горьким обязательно надо вычистить семена. Они то и дают самую горечь. Делайте это в перчатках, и режьте перец, также не снимая их.
По классическому рецепту
Вы удивитесь, но на самом деле классических рецептов приготовления этого блюда достаточно много. И они все разные. А все потому, что эту вкусную закуску готовят не только на родине, в Венгрии, но во многих странах Европы. И так как и любое другое популярное блюдо оно не имеет точной рецептуры.
Сегодня я делюсь с Вами одним из таких классических рецептов.
Нам понадобится:
- болгарский перец — 2 кг
- помидоры — 1 кг
- лук — 4 шт (300 гр)
- зелень укропа — 2 пучка
- чеснок — 8-10 зубчиков
- масло — 200 мл (неполный стакан)
- сахар — 200 гр ( 1 стакан )
- соль — по вкусу ( примерно неполная столовая ложка)
- перец черный молотый -1 ч. ложка
- уксус 9% — 1 ст. ложка
- паприка — 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Перец помыть и очистить от плодоножки и семян. Нарезать крупными кусочками размером примерно 3х4 см.
2. С помидоров снять кожицу ( смотрите рецепт № 1) и порезать кусочками.
3. Лук порезать тонкими полукольцами.
4. Согреть масло в казане, или большой толстостенной кастрюле. Обжарить в нем лук на небольшом огне до прозрачного состояния. Сильно жарить не надо, чтобы не испортить внешний вид блюда.
5. Добавить нарезанные помидоры, посолить. Тушить 15 минут.
6. Затем добавить нарезанный болгарский перец, довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
7. Открыть крышку и тушить еще 10 минут.
8. Добавить измельченный чеснок, молотый перец, сахар, уксус. Тушить еще 20 минут.
9. И в завершении добавляем измельченный укроп и паприку. Тушить 10 минут.
10. Выложить овощи в подготовленные стерилизованные банки. Закрутить крышкой. Перевернуть и укутать одеялом. Оставить до полного остывания.
11. Поставить на хранение в прохладное место.
Следующий рецепт очень любят мужчины.
Острая закуска из болгарского перца с помидорами и морковью
Нам понадобится:
- болгарский перец -1,3 кг
- помидоры — 1,3 кг
- морковь — 250 гр
- горький перец — 0,5-1 шт
- чеснок — 6-7 зубчиков
- сахар — 2 ст. ложки
- соль — 0,5 ст.ложки
- масло растительное -50 мл
- уксус 9% — 1,5 ст. ложки
Приготовление:
1. Очистить и порезать любым из вышепредложенных способом болгарский перец. Но лучше всего крупной соломкой.
2. Помидоры очистить от кожицы и перекрутить в томатный сок.
3. Чеснок измельчить.
4. Горький стручковый перец порезать помельче. Обязательно удаляйте семена, и пользуйтесь во время всех манипуляций с перцем перчатками.
5. Морковь потереть на терке для корейской моркови.
6. В посуду, в которой будете готовить лечо вылить томатный сок. Довести его до кипения.
7. Добавить морковь и масло. Варить после закипания 20-25 минут.
8. Добавить болгарский и острый перец. Варить еще 20 минут.
9. Добавить сахар, соль, острый стручковый перец и уксус. Варить еще 10 минут.
10. Разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками.
Следующий рецепт стал очень популярен вместе с тем, что стали очень популярны мультиварки. В них закуску можно приготовить вообще без забот и хлопот.
Как приготовить лечо на зиму в мультиварке
Нам понадобится:
- болгарский перец — 1 кг
- помидоры — 1 кг
- лук — 250 гр
- чеснок — 5-6 зубчиков
- масло — 50 мл
- соль-0,5 ст. ложки
- сахар — 2 ст. ложки
- уксус 9% — 1,5 ст. ложки
Приготовление:
В данный рецепт по желанию можно ввести морковь, которую либо режем мелкой соломкой, либо трем на терке для корейской моркови. Можно также добавить и острый красный перец.
1. Очищаем перец от семян и плодоножки. И режем перец на 6-8 частей длинными перьями.
2. Помидоры очистить от кожицы и либо нарезать, либо перекрутить на мясорубке, или измельчить на блендере. По желанию оставьте помидоры в кусочках или сделайте томатный сок.
3. Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить.
4. В чашу мультиварки налейте масло, затем выкладывайте слоями — помидоры, лук, перец, острый перец, чеснок. Добавить сахар, соль.
5. Ставим мультиварку на режим «Тушение» и тушим 40 минут. Открываем крышку и осторожно все перемешиваем. Затем закройте крышку и тушите еще 20 минут.
6. Затем снова откройте крышку и попробуйте овощи. Они должны быть слегка мягкими, пропаренными. У всех разные мультиварки, и поэтому время приготовления может быть разным. Если овощи готовы, добавляем уксус, тушим еще 5-10 минут.
7. Если же овощи еще сыроваты, то потушите их еще 20-30 минут. Главное, что уксус надо добавить за 5-10 минут до готовности.
8. Готовое лечо разложить в простерилизованные банки и закрутить крышками. Перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.
9. Затем поставить в прохладное место на хранение.
Как Вы наверное успели заметить, все рецепты имеют схожесть. Основа — это болгарский перец, помидоры, соль и сахар. Второй рецепт как раз полностью этому соответствует. Он настолько же прост, настолько и вкусен!
Все остальные ингредиенты могут применяться по желанию. Морковь, лук могут предварительно обжариваться, либо могут тушиться в томате. Помидоры могут резаться кусочками или перекручиваться в томатный сок.
Среднее время тушения овощей 1 час. В некоторых рецептах время увеличено.
Зная эти основные параметры, Вы спокойно можете придумывать рецепты самостоятельно. Ведь в приготовлении вкусного лечо ничего сложного нет. Нужно лишь немного свободного времени, желание и хорошее настроение!
Я думаю, что Вы все это найдете и приготовите хотя бы несколько баночек этого вкусного салата на зиму. И порадуете зимой своих близких вкусным лечо!
Приятного аппетита!
Автор публикации
0 Комментарии: 3256Публикации: 499Регистрация: 04-09-2015sekreti-domovodstva.ru
Лечо с шампиньонами на зиму / Лечо / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление лечо с шампиньонами на зиму:
Шаг 1: режем лук.
Лук очистите от шелухи и нарежьте крупными перьями или полукольцами. А чтобы не ронять напрасно слезы во время нарезки лука, смачивайте периодически лезвие ножа прохладной водой. Шаг 2: обжариваем шампиньоны.
Шампиньоны промойте, срежьте землистые части ножек и нарежьте грибы крупными ломтиками.Бросьте шампиньоны на сковородку в горячее масло и жарьте, пока не выпарится жидкость. Затем добавьте сюда же лук и продолжайте обжаривать до тех пор, пока он не станет прозрачным. Шаг 3: подготавливаем остальные овощи.
Болгарские перцы очистите от семян и хвостиков, хорошо промойте и нарежьте тонкой соломкой.
Головку чеснока разберите на зубчики, очистите их от шелухи и нарежьте ножом на мелкие кубики.
Кабачок промойте и снимите с него шкурку. Если нужно, очистите овощ и от семян. Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками среднего размера.
Морковь и сельдерей очистите от кожуры, хорошо промойте и нарежьте мелкими кубиками или квадратиками. Шаг 4: готовим лечо с шампиньонами.
Залейте сельдерей небольшим количеством воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение нескольких минут, пока он не станет чуть мягче.
Теперь добавьте грибы вместе с луком и маслом, перец болгарский, морковь, чеснок и кабачок. Перемешайте и готовьте все вместе.Обязательно добавьте соли и специй по вкусу. Точное количество не пишу, потому что вкус у всех разный, перчите и солите так, как вам нравится.
Когда овощи будут готовы, добавьте в лечо томатную пасту, разбавленную немного водой. Дайте лечо хорошенько прокипеть. Шаг 5: заготавливаем лечо с шампиньонами на зиму.
Горячее лечо разложите по прогретым стерилизованным банкам. Положите в каждую баночку лавровый лист и душистый перец. Плотно закройте крышками.Теперь прямо в банках прокипятите лечо, чтобы оно хорошо хранилось зимой. Для этого составьте заготовки в кастрюлю (на дно уложите кухонное полотенце или ткань), залейте их на 3/4 водой и нагревайте на медленном огне. Когда вода закипит, продолжайте пастеризовать банки еще 15-25 минут в зависимости от их объема.После охладите заготовленное на зиму лечо при комнатной температуре и уберите в кладовку. Шаг 6: подаем лечо с шампиньонами.
Лечо с шампиньонами подается как самостоятельное блюдо, как гарнир или как салат. Можно его подогреть, а можно кушать и холодным, тут уж как кому нравится.Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– Банки должны быть полутора литровые или литровые, чтобы открыл такую баночку и сразу все лечо из нее съел, и не надо хранить ничего.
www.tvcook.ru
Рецепты лечо пальчики оближешь из перца на зиму без стерилизации
Лечо появилось в рационе питания жителей бывшего Советского Союза в семидесятых годах прошлого века, когда впервые консервированное овощное блюдо стало импортироваться из европейских стран и продаваться в магазинах. Поэтому в старых кулинарных книгах рецептов приготовления нет. Классически включает в себя разноцветный сладкий болгарский перец с луком в томатной заливке.
Родина лечо — Венгрия, где оно относится к национальной кухне. Но блюдо оказалось настолько вкусным и простым в приготовлении, что быстро распространилось по всему миру. В каждой стране его готовят по-своему, опираясь на национальные традиции и местные продукты.
И у нас каждая хозяюшка старалась готовить лечо из болгарского перца на зиму по собственному рецепту, экспериментируя с добавлением различных продуктов. А во время праздничных застолий гости пробовали закуску, делились своими хитростями приготовления. Так отбирались лучшие рецепты салата лечо, получившие народное название «Пальчики оближешь».
Рецепты лечо пальчики оближешь
В нашей семье полвека этот овощной салат готовится на зиму по простым рецептам, не требующим дополнительной стерилизации. Прочтите полезные советы из собственного опыта, которые помогут облегчить процесс заготовки:
- Главным ингредиентом лечо является сладкий болгарский перец. Его лучше брать разных цветов: белый, зеленый, оранжевый, красный — так готовое блюдо будет смотреться аппетитнее. Да и состав питательных веществ будет богаче, так как каждый цвет имеет свой запас витаминов с микроэлементами.
- Уксус берется 9%, а не уксусная эссенция.
- По вкусовым предпочтениям добавляйте в рецепты острый и душистый молотый перчик, укропное семя, кориандр, базилик, тмин, любимые специи.
- Если есть скороварка, то готовить удобнее в ней — вдвое укорачивается время приготовления, так как продукты загружаются и тушатся одновременно, сохраняя яркие цвета.
- Банки и крышки перед использованием предпочтительнее мыть пищевой содой — это не только чистота без остатков химии, но и защита от плесневых грибов.
- Баночки можно стерилизовать разными способами, например, кипятить в воде 15 минут. Я их просто держу пару минут над огнем газовой плиты в перевернутом виде, чтобы жар попадал внутрь. А крышки непосредственно перед закаткой протираю водкой или перекисью водорода.
- Если закатки требуют укутывания после приготовления, заранее подготовьте безопасное место для горячих банок. Также необходима вещь, сохраняющая тепло. У меня это старое ватное одеяло, сложенное пополам: на одну половинку расставляю закатки, а другой плотно укрываю.
- Готовые закатки желательно поставить вверх тормашками до остывания — это дополнительная стерилизация крышек, плюс видно, хорошо ли закрыты, не протекают ли.
Лечо из болгарского перца с баклажанами
Обратите внимание, что в закуске используется две разновидности сладкого перца (один вид — в составе соуса). Вместо баклажанов можно брать небольшие кабачки в таком же количестве.
Ингредиенты:
- Мясистый круглый перец (ротонда) — 5 штук.
- Баклажаны — 1 кг.
- Перец болгарский красный — 1 кг.
- Сочные помидоры — 1 кг.
- Чеснок — большая головка.
- Постное масло — 200 мл.
- По 50 г сахара, уксуса, соли.
- Горошки черного перца с лавровым листом — добавьте, если хотите, по вкусу.
Последовательность приготовления:
- Перцы режутся вдоль пополам, из них удаляется хвостик с семенами, вычищенные половинки разрезаются на полоски.
- Баклажаны измельчите кубиками, не снимая фиолетовой кожицы (в ней самые полезные вещества).
- Помидоры, круглый перец ротонда и чеснок измельчаются на мясорубке в фарш.
- В кастрюле смешайте масло, уксус, соль с сахаром, добавьте овощной фарш. По своему усмотрению кладите лавровый листик с горошинами черного перца.
- Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите до полу готовности (минут 5).
- В кипящие овощи всыпьте баклажаны и продолжайте тушить 10 минут.
- Добавьте ломтики болгарского перца и продолжайте тушить овощи до готовности, но чтобы они не раскисли (минут 5-7).
- Горячее лечо раскладывайте по стерильным банкам и закатывайте.
- Банки поставьте вверх дном и укутайте на 6 часов.
Посмотрите видео рецепт.
Лечо с морковью
Для любителей острого вначале варки положите измельченный перец чили.
Продукты:
- Помидоры — 5 кг.
- Морковь — 2,5 кг.
- Перец сладкий болгарский — 5 кг.
- Постное масло — 1 стакан.
- Сахарный песок — 2 стакана.
- Уксус — 1 стакан.
- Соль — 4 столовых ложки.
Готовим по шагам:
- Перцы порезать ломтиками, помидоры — небольшими дольками, морковку крупно потереть (лучше на терке по корейски), либо нарезать тоненько полукольцами.
- Смешать в кастрюльке масло с солью и сахарным песком.
- Добавить нарезанные продукты и тушить до мягкости.
- Перед окончанием тушения подлить уксус, смешать.
- Кипящее лечо быстро разложить в стерильные банки, сразу же закатать.
Рецепт вкусного лечо с огурцами и луком
Необходимые продукты:
- Перец — 1 кг.
- Свежие огурцы — 1,5 кг.
- Помидоры — 3 кг.
- Лук репчатый — 1 кг.
- Уксус — 100 мл (лучше добавлять по вкусу).
- Соль — 2 столовых ложки.
- Сахар — 3 столовых ложки.
Приготовление:
- Вычистите и порежьте ломтиками сладкий красный болгарский перчик.
- Научу, как легко чистить лук: луковицу режем пополам, отрезаем оба кончика, остается с легкостью снять шелуху. Промываем половинки и нож холодной водой (чтобы лук не щипал глаза). Нарезаем полу колечками.
- Огурцы не очищаем от кожицы, а отрезаем только кончики. Режем тонкими колечками, а большие — полукольцами.
- Помидоры измельчаем мясорубкой.
- Сразу все продукты, кроме уксуса, тушим 15 минут на маленьком огне.
- Вливаем в овощи уксус и продолжаем тушить еще четверть часа под крышкой.
- Готовый салат закатываем в банки и кутаем на ночь.
Лечо с томатным соком (томатной пастой)
Самый простой рецепт с минимальным количеством продуктов. Вместо сока возможно использование томатной пасты, разведенной водой 1:3.
Ингредиенты:
- Болгарского сладкого перца — 5 кг.
- Томатного сока — литр.
- Уксуса 9% — 0,5 стакана.
- Растительного масла — 1 стакан.
- Сахарный песок — 1 стакан.
- Соли — 1 столовая ложка.
Способ приготовления:
- Стручки перца режем соломкой.
- Из вымытых помидоров отжимается сок доступным способом (на мясорубке, соковыжималкой).
- Все продукты, кроме перца, одновременно помещаются в кастрюлю и смешиваются.
- На среднем огоньке с частым помешиванием доведите продукт до кипения.
- Добавьте полоски перчика и кипятите не более 7 минут, иначе потеряет форму и расползется.
- Готовый перец сразу разложите в стерильные банки, залейте кипящей жидкостью и закатайте.
- Банки переверните крышкой вниз с укутыванием, пока не остынут.
Можно приготовить закуску иначе: взять литр разведенного водой 1:2 томатного соуса, а другие ингредиенты — по половине стакана. Вкус будет пряным.
Видео рецепт лечо с фасолью
На приготовление времени уйдет немало, но получается вкуснятина — пальчики оближешь!
СОХРАНИТЕ НА СВОЮ СТРАНИЧКУ В СОЦ. СЕТЯХ.
zdorovo3.ru
Салаты на зиму рецепты пальчики оближешь
Улетный САЛАТ НА ЗИМУ "Кубанский" с капустой и огурцами - полюбите сразу!Обязательно приготовьте такой салат если ни на зиму, то хотя бы как закуску - объедение! ▷Закуска из...
КАБАЧКИ НА ЗИМУ"ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".СУПЕР РЕЦЕПТИК!!!!!
Салат на зиму — Хрустящие огурчики пальчики оближешь! Просто и очень вкусно!Салат на зиму — Хрустящие огурчики пальчики оближешь! Просто и очень вкусно! Подписывайтесь на мой второй...
Салат с капусты на зиму САМЫЙ ВКУСНЫЙ пальчики оближешьПопробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком - не пожалеете, делается он очень...
САЛАТ-БОМБА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!Заготовки на зиму делают все хозяйки.Из кабачков можно сделать много вкусных рецептов на зиму и на каждый...
Салат из огурцов "Пальчики по-корейски" на зиму готовить простоНа 4 кг огурцов: 1ст сахара, 3 ст.л соли, 1 ст. масла подсолнечного, 1ст уксуса 9%, 0.5 ст.л. черного молотого перц...
Обалденный Салат из Огурцов на зиму | самый ВКУСНЫЙ рецептЕще один вкусный салат из свежих огурцов (огурчиков) на зиму, который легко приготовить. Очень вкусный, свеж...
Полное видео от А до Я салата на зиму "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"/ salad with tomatoesПривет! готовим очень простой и вкусный салат на зиму Пальчики оближешь, его всегда готовит моя мама, я вам...
Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧООБАЛДЕННЫЙ САЛАТ - очень рекомендую! И готовить просто! ▷Закуска из баклажан "КОБРА"(и на зиму) - гости...
Салатик с Помидорами – Пальчики Оближешь!Очень вкусный и сытный салат с помидорам на скорую руку. Продукты: Помидоры – 3 шт. Колбаса копчёная или...
КАБАЧКИ на Зиму потрясающе Вкусные! Главное успеть закатать, съедаются быстроКабачки на зиму вкусно? Легко! Готовим кабачковое лечо или салат с чесноком и сладким перцем. Рецепт кабачко...
Салат на зиму — огурчики пальчики оближешь! Просто и очень вкусно!Пошаговый рецепт салата из огурцов на зиму, готовить легко и просто. Очень вкусно, Вам должно понравится!
Необыкновенно вкусный САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ на зиму. №1 на нашем столе!Кабачки получаются необыкновенно вкусные. Они пахнут травами и пряностями,в меру кисло-сладкие и сделают...
ПОМИДОРЫ Пальчики оближешь! Дольками На зиму, без стерилизацииПомидоры дольками (половинками) "Пальчики оближешь!" - рецепт на зиму, без стерилизации. Маринованные помидо...
Огуречный салат " УЛЁТ" !!! Салат из огурцов !!!! Заготовка на зиму!!!4 кг. Огурцов 1 ст. Уксуса 9 % 1 ст. Раст. Масла 1 ст. Сахара 3 головки чеснока 2 ст. Л. Соли 1 ч. Л черного перца Издев...
Салат из огурцов на зимуЗамечательный огуречный салат на зиму. Попробуйте приготовить! 4 кг огурцов 0,5 кг лука большой пучок укропа...
Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"! Огурцы на зиму без стерилизации! Заготовки на зиму!Салат из огурцов на зиму "Пальчики оближешь"! Огурцы на зиму без стерилизации! Заготовки на зиму салаты!...ВКУСНЕЙШИЕ помидоры на зиму "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!" ЛУЧШИЙ рецепт маринованных помидоров!КАК ПРИГОТОВИТЬ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В БАНКАХ НА ЗИМУ! САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ! рецепты на...
ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ "Пальчики оближешь"В этом видео вы узнаете как приготовить вкусный салат из огурцов с маслом и чесноком на зиму "Пальчики оближ...
Салат на зиму-- Кабачки пальчики оближешь! Просто и очень вкусно!Пошаговый рецепт овощной закуски, можно сделать половину нормы, или треть, попробуйте, если еще не делали!
🌶САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ - ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!🌶Beet Salad Recipe🌶УВАЖАЕМЫЕ ГОСТИ КАНАЛА, ФОРМАТ МОЕГО ВИДЕО ПРЕТЕРПЕЛ ИЗМЕНЕНИЯ, СЕЙЧАС ОНИ НЕ ТАКИЕ ДЛИННЫЕ. ПРИГЛАШАЮ...
Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекровиЗамечательный салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови. Попробуйте приготовить! 1 кг кабачков...
Рецепт "Пальчики оближешь". Маринованные томаты.Рецепт закуски "Пальчики оближешь" Заготовки в зиму. УКСУС 9 %
Новинка !!! САЛАТ из КАБАЧКОВ на зиму 2018Салат из Кабачков с морковью и кетчупом чили на зиму. Салат очень вкусный, готовится просто и быстро. Попроб...
Салат из огурцов "Нежинский" на зиму / Очень, очень вкусный / Пошаговый рецептСалат из огурцов "Нежинский" на зиму Вкусный салат на зиму, рецепт из книги 'О вкусной и полезной пище'. Назва...
Вкуснейший ЛЕЧО! От такого САЛАТА ИЗ КАБАЧКОВ на зиму Вы останетесь в восторге!Предлагаем Вам очень вкусный рецепт лечо из кабачков на зиму. Этот салат в зимнее время подойдет к любому...
Лечо на зиму - пальчики оближешь.Здравствуйте! Хочу поделиться видео рецептом очень вкусного и простого салата на зиму - лечо. Его можно...
Вкусный салат на зиму из помидоров, огурцов и болгарского перцаВ этом видеорецепте вы узнаете как приготовить вкусный овощной салат на зиму из помидоров, огурцов, болгарс...
Маринованные помидоры Пальчики оближешь! Помидоры на зимуМаринованные помидоры Пальчики оближешь! Помидоры на зиму.
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ И ОГУРЦЫ на зиму "Пальчики оближешь". Улетные!Эти маринованные кабачки и огурцы с овощами готовятся очень легко и просто. Получается вкусная, в меру прян...
Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешьПрекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму Пальчик...
Салат из огурцов на зиму Пальчики оближешьПросто и вкусно - идеальный зимний салат. Всем хозяюшкам записывать рецепт салата из огурцов на зиму Пальчи...
Заготовки на зиму:САЛАТ З ОГУРЦОВ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
Суперские кабачки на зиму. Как грибы - очень вкусные и ароматные.Кабачки на зиму как грибы – очень получаются вкусные и ароматные. На 1 кг кабачков: 1 средняя морковь 3-4 зубчи...
ЛУЧШИЙ САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ! БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!Интернет-магазин 7Семян - ******************************************************************* Заготовки на зиму делают многие...
Очень вкусное лечо на зиму - пальчики оближешь!Лечо из болгарского перца с чесноком на зиму - видео рецепт. И другие вкусные рецепты на сайте: 
БАКЛАЖАНЫ Жареные на Зиму | Вкусно! С чесноком и помидорамиБаклажаны жареные на зиму, без стерилизации - с чесноком и помидорами. Салат из баклажанов или отличная...
САЛАТ - ЗАПРАВКА из ПОМИДОРОВ на зиму. НЕВЕРОЯТНО вкусный РЕЦЕПТ!КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ЛУКА НА ЗИМУ -СОУС ДЛЯ МАКАРОН. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ! ЭТУ ЗАПРАВК...
Вкусный салат из кабачков на зиму. Пошаговый рецепт
Огурчики Пальчики оближешь !/ Огурцы на зиму пальчики оближешь ./Рецепт огурцов пальчики оближешь .Огурчики Пальчики оближешь ! очень вкусная заготовка на зиму . Для огурчиков Пальчики оближешь! можно испол...
Заготовка на зиму: БЕЗУМНО вкусный САЛАТ из КАБАЧКОВ.На 8 поллитровых банок( 4 литровых) 4 кабачка 4 помидора 4 болгарских перца 4 моркови 3 головки чеснока 3 луковиц...
ЛЕЧО на зиму ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬПорадуйте себя нотками лета в холодное время! перец болгарский - 12 шт помидоры - 1 кг лук репчатый - 250 г сахар...![Маринованные помидоры пальчики оближешь! Заготовки на зиму, пошаговый рецепт [Семейные рецепты]](/800/600/https/i.ytimg.com/vi/tstIbJgRHRY/mqdefault.jpg "Маринованные помидоры пальчики оближешь! Заготовки на зиму, пошаговый рецепт [Семейные рецепты]")
Маринованные помидоры пальчики оближешь! Заготовки на зиму, пошаговый рецепт [Семейные рецепты]Пришла пора заготовки на зиму и сегодня я предоставлю Вам пошаговый рецепт приготовления маринованных...
Идеальный рецепт - Салат из кабачков на зимуВ данном ролике мы рассмотрим Идеальный рецепт, Салата из кабачков на зиму. ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ВИДЕО,...
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ВИДЕО РЕЦЕПТПошаговый видео рецепт. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ с луком. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ ДОЛЬКАМИ. просто,...
Заготовки на зиму рецепты.Овощной салат.Вкусные салаты из овощей.Салат «Лакомка» рецепт.Заготовки на зиму рецепты.Вкусные салаты из овощей на зиму готовятся очень просто.Многие именуют этот овощ...
Помидоры на зиму - ТРИ рецепта заготовки салатов из помидорПомидоры на зиму - вкусные простые рецепты заготовки салатов из помидор в зиму. Ингредиенты на рецепт домаш...
Салат из кабачков на зиму Анкл бенс из кабачков Вкуснейший салат из кабачков на зиму под названием Анкл бенс из кабачков Салат из кабачко...
Вкусный салат на зиму из огурцов по корейски рецепт Секрета заготовки и консервированияКак сделать салат по корейски из огурцов на зиму - домашнее консервирование. Ингредиенты на рецепт заготовк...www.videoreci.com
