Как вкусно приготовить салат с ветчиной и грибами. Рецепт вкусный салат с ветчиной и грибами рецепт с фото

Слоеный салат с грибами и ветчиной рецепт – салаты. «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье

eda.ru

Салат с ветчиной и грибами рецепт с фото пошагово

Салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Яйца

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Майонез

2 грстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Отмерить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Сыр нарезать средними кубиками.

3. Шаг 3:

   Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать средними кубиками.

4. Шаг 4:

   Ветчину нарезать средними кубиками.

5. Шаг 5:

   Шампиньоны промыть, разрезать пополам. Если грибы крупные, разрезать на четыре части.

6. Шаг 6:

   Грибы обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

7. Шаг 7:

   Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

В салат можно добавить рубленый укроп. Я просто посыпала сверху.

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Остальные категории

1000.menu

Салат с ветчиной сыром и грибами: рецепт с фото

Рецептура рассчитана на 5 порций.

Теперь нарезаем аккуратными брусочками твёрдый сыр.

Следом берём ветчину и также аккуратно режем, как и сыр.

Далее открываем баночку грибов, промываем от маринада и режем мелко.

В салатник кладём порезанные яйца и ветчину. Добавляем сыр и грибы. Открываем баночку кукурузы, сливаем жидкость, содержимое отправляем в салатник.

По желанию добавляем соль или специи, а также соус.

Презентуем блюдо и подаём его к столу. Приятного аппетита! А еще попробуйте приготовить салат с ветчиной, солеными огурцами и сыром.

РЕЦЕПТЫ Салат с ветчиной и грибами на kakyagotovlu.ru

Салат с ветчиной и грибами очень вкусный, отлично подойдет на праздничный стол. Предлагаем Вам подборку лучших рецептов салата с ветчиной и грибами на любой вкус на нашем сайте kakyagotovlu.ru. Удачного приготовления и приятного аппетита!

Салат с ветчиной, яйцами и грибами

Ингредиенты:

Ветчина 200 гЯйца вкрутую 3 штГрибы свежие или замороженные (желательно белые, но можно и шампиньоны) 150 гСыр (желательно пармезан, но и любой твердый подойдет) 100 гЛуковица 1 штМайонез (или сметана)СольОгурец свежий для украшения 2 штРастительное масло

Как приготовить Салат с ветчиной, яйцами и грибами

Грибы отварить, нарезать, обжарить на раст.масле.

Лук нарезать и тоже обжарить (можно отдельно, а можно и вместе с грибами).Ветчину нарезать кубиками, яйца — мелкими кубиками.

Сыр натереть.

Всё, кроме огурцов, смешать, посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.Салат выложить на тарелку горкой.

Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.

Примечания:Если салат делается не на праздничный стол, то огурец можно нарезать и добавить в салат.А также для некой «воздушности» в салат можно добавить порванные руками листья салата.А если в виде ёлочки оформить kakyagotovlu.ru, то и украшением новогоднего стола будет прекрасным.

Салат с ветчиной, яйцами и грибами готов!

_ _

Салат с грибами и ветчиной

Ингредиенты для приготовления салата с грибами и ветчиной:

-200 гр — грибы-3 шт — лук репчатый-200 гр — ветчины-100 гр — сыра-3 шт — яйца-100 гр — крабовых палочек-майонез

Как приготовить Салат с грибами и ветчиной

1.  Грибы порезать и обжарить.2.  Лук репчатый мелко нарезать и обжарить.3.  Ветчину мелко порезать, сыр натереть на терке.

4.  Яйца сварить и отделить белки от желтков.5.  Крабовые палочки порезать.6.  Салат выложить слоями kakyagotovlu.ru, смазав каждый слой майонезом:

1  — грибы2  — лук репчатый3  — ветчина4  — желтки яиц5  — крабовые палочки6  — белки яиц7  — сыр

Салат с грибами и ветчиной готов!

_ _

Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны – 200гВетчина – 300гФиле индейки – 300гЯйца – 4 шт.Огурцы – 2-3 шт.Сыр (твёрдый) – 150гФисташки (жареные, очищенные) – 70гПучок укропа, листья салатаСоль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Как приготовить Салат с ветчиной, индейкой и грибами

Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовое филе индейки охладить, нарезать кубиками или соломкой.Яйца отварить, охладить очистить, натереть на мелкой тёрке, фисташки измельчить.

Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками, обжарить на растительном масле 7-10 минут, посолить, охладить. kakyagotovlu.ru Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками, ветчину нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.Листья салата вымыть, хорошо обсушить.Салат выкладывать на блюдо слоями:1. Листья салата (по кругу)2. Ветчина, майонез3. Грибы4. Сыр, майонез5. Фисташки6. Филе индейки, майонез7. Огурцы (немного посолить)8. Яйца, майонезСверху салат посыпать нарезанной зеленью укропа, украсить по своему вкусу (я украсила веточками укропа, ленточками и розочкой из огурца и измельчёнными фисташками), убрать салат на час в холодильник.

Салат с ветчиной, индейкой и грибами готов!

_ _

Салат фасолевый с ветчиной и грибами

Ингредиенты:

фасоль краснаяшампиньоныветчиналук репчатыйрастительное маслоорехи грецкиемайонез

Как приготовить Салат фасолевый с ветчиной и грибами

Фасоль отварить, сначала замочив в холодной воде фасоль на ночь

(можно использовать консервированную фасоль из банки).Грибы нарезать, подсолить и поджарить на растительном масле.Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.Ветчину нарезать кубиками и чуть чуть обжарить на растительном масле.

Можно и не обжаривать — меньше калорий.

Орехи грецкие потолочь.Выкладывать слоями: фасоль, грибы, ветчина, лук, орехи.

Добавить майонез.Этот салат можно кушать и без майонеза kakyagotovlu.ru, так как часть ингредиентов

обжарены на масле и салат получается с растительным маслом.

Салат фасолевый с ветчиной и грибами готов!

_ _

Салат с ветчиной, грибами и сухарями

Ингредиенты:

— сухарики 1 пачка не очень большая— ветчина 200гр,— грибы маринованные 200гр,— яйца вареные 3 шт,— майонез,— соль,— перец.

Как приготовить Салат с ветчиной, грибами и сухарями

Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом.

Посолить, поперчить.

Перед подачей перемешать с сухариками kakyagotovlu.ru, чтобы они не размякли.

Салат с ветчиной, грибами и сухарями готов!

_ _

Капустный салат с ветчиной и грибами

Ингредиенты:

Капуста — 400 г.Помидор — 1 шт.Сыр — 100 г.Ветчина — 100 г.Грибы консервированные — 100 г.Морковь — 1 шт.Лук — 1 шт.Майонез — 100 г.Немного зелени — петрушки и укропа.Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить Капустный салат с ветчиной и грибами

1. Капусту нашинковать, помидоры порезать небольшими ломтиками.2. Сыр, морковь натереть на крупную терку.3. Ветчину нарезать кубиками.4. Грибы и лук измельчить.5. Все ингредиенты смешать kakyagotovlu.ru, добавить соль и перец и заправить майонезом.

Капустный салат с ветчиной и грибами готов!

_ _

Салат с ветчиной, грибами и кукурузой

Ингредиенты к рецепту:

Маслины – около 100 граммМясо ветчины – около 200 гр.Баночка кукурузыШампиньоны (желательно брать маринованные) – около 100 гр.Листья салатаМайонезЯйца – штук 2

Как приготовить Салат с ветчиной, грибами и кукурузой

Для начала сварим яйца. Далее их необходимо охладить.Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками.Грибы нарезаем пластинками.Порежьте на кружочки все маслины.Сваренные яйца нарежьте кусочкамиТеперь положите в подготовленный салатник мясо, грибы, а также яйца, маслины, не забудьте и о кукурузе. Потом полейте его майонез. Можете немного подсолить. kakyagotovlu.ru Салат лучше насыпать в одну тарелку.Но можно и порционно. Тогда в бокалы положите салатные листы, а внутрь — сам салат.

Салат с ветчиной, грибами и кукурузой готов!

Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

Салаты с ветчиной и грибами, 32 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье

eda.ru

Салат с ветчиной и грибами (слоеный, «Людмила»): рецепты

26 февраля 2017 1243

Каждая хозяйка хочет сделать свое повседневное или праздничное меню разнообразным, красивым и, конечно, вкусным. Но иногда просто не знаешь, какое можно сделать дополнительное блюдо к основному угощению – салат или закуску.

Но не стоит переживать, отменный салат с ветчиной и грибами станет прекрасным дополнением абсолютно к любому угощению. Тем более его можно сделать по-разному, но всегда он получается очень вкусным и сытным.

Салат «Людмила»

Приступаем к приготовлению:

1. Кусочек ветчины нужно нарезать кубиками, но не такими как на оливье. Кусочки должны получиться крупными;
2. Кусочек куриного мяса, желательно без костей, нужно отварить до готовности;
3. Остывшее мясо курицы нарезаем так же, как и ветчину;
4. Грибы могут быть любы – маслята, опята, шампиньоны. Промываем грибы от рассола;
5. Нарезаем грибы на средние кусочки;
6. Укроп споласкиваем под прохладной водой и встряхиваем;
7. Зелень мелко рубим;
8. Сырный ломтик нарезаем также как ветчину и куриное мясо;
9. Выкладываем все компоненты в широкую чашку;
10. В отдельную миску кладем соевый соус, зернистую горчицу, соль и черный перец. Перемешиваем заправку;
11. Заправляем салат готовой заправкой и все компоненты размешиваем;
12. После этого салат можно положить в салатницу и подать на стол.

Салат с ветчиной, грибами и сыром

Необходимые ингредиенты:

• 250 грамм ветчины;
• сырный продукт – 270 грамм;
• банка маринованных опят;
• банка маринованной кукурузы;
• 4 куриных яйца.

Время приготовления – полчаса.

Калорийность – 210 ккал.

Приступаем к приготовлению:

1. Для начала ветчину нужно нарезать небольшими полосками;
2. Кусочек сыра разрезаем также полосками, как и ветчину;
3. Куриные яйца нужно отварить до готовности. Желток должен быть крутым, поэтому на этот процесс понадобится примерно 10 минут;
4. Далее сливаем воду с яиц и охлаждаем в прохладной воде;
5. Убираем скорлупу и режем яйца соломкой;
6. Грибы выкладываем в дуршлаг и хорошо промываем;
7. Грибочки нужно порубить мелкими кусочками;
8. Разрезанные ингредиенты выкладываем в чашку, добавляем немного консервированной кукурузы;
9. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Рецепт закуски с ветчиной и жареными грибами

Готовить будем из следующих ингредиентов:

• ветчина – 130 грамм;
• одна головка лука;
• восемь грибов шампиньонов;
• 2 маринованных огурца;
• растительное масло;
• майонез – 2-3 большие ложки;
• немного соли;
• перец черный в молотом виде;
• 4-5 веточек петрушки.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 170 ккал.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно нарезать огурцы. Огурцы режем на тонкие соломки, весь сок и рассол сливается;
2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой;
3. С лука убираем шелуху и шинкуем на ломтики небольшого размера;
4. Грибы промываем, очищаем и нарезаем средними кусочками;
5. На плиту следует поставить сковородку, подливаем растительное масло и греем;
6. В разогретое масло высыпаем лук и грибы. Все обжариваем до готовности;
7. Пересыпаем составляющие компоненты в емкость;
8. Стебли петрушки споласкиваем и режем на мелкие ломтики;
9. В емкость с нарезанными компонентами нужно засыпать порубленную зелень;
10. Немного подсаливаем и перчим;
11. Кладем пару ложек майонез и все смешиваем до полного распределения заправки.

Что можно приготовить из говядины — возьмите на заметку нашу подборку рецептов разнообразных блюд на каждый день и праздники.

Возьмите на заметку рецепты вкусных салатов из цветной капусты — наверняка вы их даже не пробовали!

Как испечь вкусное печенье на рассоле читайте в нашей статье.

Слоеный салат «Поляна»

Готовить будем из следующих компонентов:

• 300-400 грамм маринованных грибов;
• кусочек ветчины на 200 грамм;
• картошка – 4 штуки;
• яйца куриные – 3 штуки;
• несколько веточек свежего укропа и петрушки для декора;
• майонез для заправки;
• поваренная соль на свой вкус;
• пара щепоток черного перца молотого.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 210 ккал.

Приготовление слоеного салата с ветчиной и грибами будет следующим:

1. Для начала промываем картофель и ставим отвариваться прямо в шкурки, воду обязательно нужно подсолить. Отваривать картошку нужно до готовности;
2. Яйца варим до крутого состояния;
3. После того как яйца сварятся, их нужно охладить и очистить от скорлупы;
4. После того как картофель станет мягким, его нужно вынуть из воды, остудить и очистить от шкурки;
5. Далее в чашку или салатницу на дно стелим пищевую пленку;
6. На пленку выкладываем грибы шляпками вниз, между грибами оставляем промежутки для травки;
7. Далее укропа и петрушку споласкиваем, встряхиваем от воды и рубим мелкими кусочками;
8. Выкладываем зелень в промежутки между грибами;
9. На готовый слой наносим сетку из майонеза;
10. Картошка протирается теркой с крупной решеткой и выкладывается вторым слоем, немного утрамбовываем руками. Наносим на картофель сетку из майонеза;
11. Ветчину нарезаем мелкими кусочками или соломкой, выкладываем сверху картофеля и смазываем;
12. Далее яйца протираем крупной теркой и выкладываем сверху ветчины. Наносим на яйца сетку из майонеза;
13. В конце выкладываем слой из картофеля;
14. Убираем салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался;
15. После этого переворачиваем салат на плоскую тарелку. Получается поляна, сверху которой грибы с травкой;
16. По бокам можно поместить несколько веточек петрушки.

Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Какие ингредиенты потребуются:

• 100 грамм красной фасоли;
• 120 грамм ветчины;
• 7-8 грибов шампиньонов;
• лук – 1 штука;
• 3-4 маринованных огурца;
• пара ложек жирного майонеза;
• растительное масло.

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 180 ккал.

Как нужно готовить салат:

1. Фасоль нужно замочить в течение нескольких часов, лучше ее замочить на ночь;
2. Далее промываем фасоль и отвариваем до готовности;
3. С лука счищаем шелуху и шинкуем на небольшие ломтики;
4. Грибы промываем и нарезаем небольшими пластинками;
5. Лук выкладываем в разогретое масло и обжариваем;
6. Через 2-3 минуты засыпаем к луку шампиньоны;
7. Все обжариваем в течение 15-20 минут до готовности;
8. Ветчину нужно нарезать соломкой;
9. Огурцы нарезаем тонкими полосками;
10. Перекладываем компоненты в емкость;
11. Добавляем соль, черный перец и перемешиваем;
12. Далее добавляем пару ложек майонеза.

Мясной салат с огурцами

Для салата понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм ветчины;
• шампиньоны маринованные – банка на 300 грамм;
• картошка – 4-5 штук;
• одна штука красного лука;
• 4-5 маринованных огурца;
• банка консервированного горошка на 200 грамм;
• 4-5 стеблей петрушки;
• пучок укропа;
• 150 грамм майонеза;
• соль поваренная на свой вкус;
• пара щепоток черного молотого перца черного.

Время приготовления – 1 час.

Калорийность – 215 ккал.

Способ приготовления салата с грибами, ветчиной и огурцами:

1. Картофель необходимо хорошенько промыть от грязи. Если он старый, то лучше всего очистить кожуру. Если же молодой, то кожуру можно оставить;
2. Выкладываем картофель в кастрюлю, наливаем воду, подсаливаем и ставим отвариваться до готовности овощей;
3. Как только картофель будет готов, его нужно снять с огня, вынуть из воды и остудить;
4. Остывшие клубни нарезаем небольшими кубиками;
5. Маринованные огурцы лучше использовать небольшого размера, они намного мягче и обладают хрустящей структурой;
6. Огурцы разрезаем кубиками, так же, как и картофель;
7. Ветчину нарезаем квадратиками или кубиками;
8. Откладываем 4-5 грибов для украшения, остальные нарезаем мелкими кусочками или пластинками;
9. Лук очищаем от шкурки. Лучше всего использовать красный лук, он обладает более сладкой структурой. Если же используется обычный белый лук, то его нужно обдать горячей водой. Нарезаем лук мелкими кусочками;
10. Далее все компоненты выкладываем в глубокую миску;
11. Открываем банку зеленого горошка и откладываем несколько ложек для украшения. Сливаем всю жидкость и выкладываем горошек ко всем компонентам;
12. Зелень укропа и петрушки промываем и нарезаем мелкими кусочками;
13. Засыпаем зелень в чашку к остальным ингредиентам, добавляем соль, черный перец;
14. Заправляем все майонезом и перемешиваем;
15. Убираем салат на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался;
16. После этого грибы разрезаем на тонкие пластинки и выкладываем их по периметру салата;
17. В центре делаем круг из горошка;
18. В центр круга вставляем розу, которую нужно сделать из маринованного огурца. Для этого разрезаем огурец на слайсы и сворачиваем их в виде цветка. Вставляем цветок в цент салата;
19. Вокруг цветка можно разложить листики петрушки;
20. После этого готовый салат можно подавать на стол.

Полезные советы

• салаты можно дополнять консервированной кукурузой или горошком;
• лук лучше всего использовать красный, этот сорт лучше подходит для салатов;
• в качестве заправки можно использовать майонез, соевый соус, лимонный сок, растительное масло.

Для того чтобы приготовить вкусные салаты с ветчиной и грибами, не нужно иметь большие способности. Главное — чтобы было желание, тогда можно дополнить свой обеденный стол вкусными закусками. Да и всем вашим членам семьи и гостям уж точно понравится это вкусное угощение.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Что еще почитать:

notefood.ru

Салат с ветчиной и грибами

Собираясь порадовать гостей, хозяйки часто готовят сытный салат с ветчиной и грибами. Это универсальное блюдо, подходящее для любого случая. Как быстро, а главное, вкусно сделать салат с беспроигрышным сочетанием грибов и ветчины, если скоро нагрянут визитеры? Чем можно разнообразить привычный рецепт?

Колбасные изделия с грибами представляют собой классическое сочетание. Они не только делятся с блюдом своими характерными вкусовыми оттенками, но и придают ему питательности.

Ветчину лучше выбирать жирную - тогда и салат получится насыщенным. Однако она будет уместна только в горячих закусках. Для холодных же салатов подойдет постный вариант.

Ветчина существует в двух видах - копченом и вареном. Более калорийной считается вареная разновидность - следовательно, для диетических блюд лучше выбирать копченый продукт.

Теперь, когда вы знаете нюансы приготовления салата, приступаем к приготовлению.

Салат с ветчиной и грибами: рецепт с фото

Это классический вариант салата. Для него потребуется жирная ветчина и свежие или сушеные грибы.

Ингредиенты:

• ветчина – 0,3 кг;
• грибы – 0,3 кг;
• яйца – 2 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.;
• соль, специи;
• зелень.

Приготовление:

1. Если для салата берутся сухие грибы, их надо замочить на ночь, а утром сварить. Свежие помыть и проварить. Шампиньоны предавать термической обработке не нужно.
2. Яйца сварить и почистить.
3. Убрать жир с ветчины и отдельно положить его в посуду для дальнейшего приготовления.
4. Грибы и лук мелко нашинковать.
5. На растопленном жире от ветчины поджарить лук и грибы.
6. Огурец и ветчину порубить ломтиками.
7. Яйца порезать кубиками.
8. Помидоры тоже помыть и нашинковать.
9. Выложить все ингредиенты в посуду, перемешать и заправить майонезом.
10. В качестве украшения можно использовать грибы или зерна граната.

Изысканная закуска с сырными нотками

Вкус этого изысканного салата трудно забыть. Сыр в сочетании с грибами и ветчиной придает ему несравненный аромат.

Ингредиенты:

• ветчина – 0,2 кг;
• грибы – 0,1 кг;
• зеленый горошек – 1 банка;
• сыр – 0.1 кг;
• зелень;
• соль;
• майонез.

Приготовление:

1. Сыр и ветчину порезать кубиками или соломкой.
2. Грибы нашинковать и поджарить на сковороде до готовности.
3. Зелень измельчить.
4. Открыть банку горошка и откинуть содержимое на дуршлаг. Дать соку стечь.
5. Сыр натереть или порезать маленькими дольками.
6. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
7. По желанию можно положить консервированную кукурузу.
8. Поставить салат в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался.

Читайте также:

Салатик с маринованными грибочками

Маринованные грибочки всегда представляли собой привлекательное для многих лакомство. А в сочетании с ветчиной они будут выглядеть просто великолепно!

Ингредиенты:

• маринованные грибы – полбанки;
• ветчина – 0,2 кг;
• помидоры – 4 шт.;
• сыр – 0,1 кг;
• майонез – 2 ст. л.;
• приправа.

Приготовление:

1. Грибы откинуть на дуршлаг и дать соку стечь. Промыть и нарезать кусочками.
2. Нашинковать ветчину и помидоры.
3. Сыр крупно натереть или нарезать в виде соломки.
4. Перемешать все компоненты и заправить салат майонезом. По желанию его можно заменить сметаной с горчицей.
5. Посыпать приправой.

Слоеный салат "Праздничный"

Выложив ингредиенты слоями, вы получите блюдо совершенно другого качества. В нем будет подчеркнут вкус каждого из компонентов.

Ингредиенты:

• картошка – 2 шт.;
• грибы – 0,2 кг;
• яйца – 3 шт.;
• ветчина – 0,2 кг;
• морковь – 2 шт.;
• плавленые сырки – 2 шт.;
• соль;
• майонез;
• зелень.

Приготовление:

1. Яйца и морковь отдельно натереть и выложить в разную посуду.
2. Измельчить грибы и ветчину.
3. Свежие грибочки необходимо обжарить до готовности. Если используются маринованные, их достаточно подсушить и нарезать кубиками.
4. Нашинковать зелень.
5. Сыр можно натереть в форме стружки. Если такой возможности нет, можно просто тонко порезать.
6. Выложить салат слоями: картошку, зелень, яйца, грибы, морковку, плавленый сырок. Каждый слой тщательно смазать майонезом. Для разнообразия вкуса в него можно добавить оливковое масло с лимонным соком.

Питательная закуска с фасолью

Фасоль – белковый продукт, добавляющий блюду пикантности и еще больше питательности. Если вам необходим салат на большое количество гостей, можете воспользоваться этим простым рецептом.

Ингредиенты:

• фасоль – 0,2 кг;
• ветчина – 0,2 кг;
• грибы – 0,2 кг;
• орехи грецкие;
• соль;
• масло подсолнечное;
• майонез.

Приготовление:

1. Фасоль предварительно замочить на несколько часов и варить до готовности.
2. Свежие грибы нарезать кусочками, посолить и обжарить на подсолнечном масле.
3. Лук тоже нашинковать колечками и пассеровать в масле.
4. Ветчину обжарить - по желанию. Если вы любите постные салаты, можно положить ее в салат в обычном виде.
5. Грецкие орехи растолочь в ступке.
6. Выложить салат слоями: внизу фасоль, грибы, затем ветчина, лучок и орешки.
7. Все слои смазать майонезом, но можно приготовить блюдо и с подсолнечным или оливковым маслом.

Читайте также:

Рецепт салата с ветчиной и грибами – одновременно классический и допускающий разнообразные вариации. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, когда ей нужно, чтобы на праздничном столе появилась вкусная, сытная и неприхотливая с точки зрения приготовления закуска.

ladyspecial.ru

• 
  Салаты из огурцов на зиму с томатной пастой самые вкусные
• 
  Вкусные салаты на зиму из зеленых помидоров рецепты пальчики оближешь
• 
  Салат из фунчозы рецепт с фото очень вкусный с курицей
• 
  Салат с мидиями и креветками рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из помидоров и кальмаров рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из свеклы с горошком рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат с белыми грибами рецепт с фото очень вкусный с
• 
  Салаты с яичными блинами рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат из маргеланской редьки рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат из кукурузы и курицы рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из листьев салата рецепты с фото простые и вкусные