Как приготовить салат «Айсберг» – рецепты с крабовыми палочками. Салаты с айсбергом рецепты с фото простые и вкусные
Салаты с оливковым маслом и салатом айсберг, 66 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
eda.ru
Салаты с авокадо и салатом айсберг, 18 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
Как приготовить салат "Айсберг" – рецепты с крабовыми палочками
Как вы относитесь к крабовым палочкам? Всем известно, что в состав продукта никогда не входило и не входит натуральное мясо краба. Это всего лишь его имитация. Состоят крабовые палочки чаще всего из сурими (однородная масса из белого мяса минтая, скумбрии, креветок и пр.) или мяса белой рыбы. Это недорогая замена морепродуктам. Чем полезен салат «Айсберг» с крабовыми палочками? Салатные листья содержат в себе важные витамины и микроэлементы, необходимые организму.
Салат с айсбергом и крабовыми палочками
Почему именно этот салат с айсбергом нужно приготовить? Да хотя бы потому, что ранее вы подобное блюдо никогда не пробовали.
Состав салата:
- 10 мл зернистой горчицы;
- 1/2 грейпфрута;
- 60 грамм луковицы;
- 6 перепелиных яиц;
- 200 грамм крабовых палочек;
- 200 грамм салата Айсберг;
- 95 мл оливкового масла;
- 1 пучок петрушки.
Салат из айсберга с крабовыми палочками:
- Палочки краба разморозить и нарезать крупными кусочками.
- Луковицу почистить, помыть и нарезать полукольцами.
- С грейпфрута снять цедру с помощью терки для цитрусовых.
- Отжать грейпфрут и замариновать в соке полукольца лука на 10 минут.
- Листья промыть и стряхнуть от лишней воды. Нарезать большими кусками или порвать их вручную.
- В глубокой посуде смешать все три готовых ингредиента (лук добавлять без сока).
- В сок грейпфрута добавить масло, цедру, соль и горчицу. Перемешать до однородности.
- Заправку добавить к салату и тоже хорошо перемешать.
- Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить и разделить на половинки.
- Листья Айсберга выложить в тарелку и украсить половинками перепелиных яиц.
- Петрушку вымыть, стряхнуть от воды и измельчить. Посыпать салат и подавать. Если нет свежей зелени, можно использовать сухую специю.
Важно: многие спрашивают – почему краснеет салат айсберг? Это происходит из-за содержания в нем микроэлементов, которые окисляются при соприкосновении с воздухом.
Салат с айсбергом рецепт
В этом рецепте айсберга можно найти гораздо больше свежести, нежели в предыдущем. Данный салат больше похож на весенний или летний вариант.
Что купить:
- 1/2 кочана Айсберга;
- 2 свежих огурца;
- 5 куриных яйца;
- 300 грамм крабовых палочек;
- 150 мл майонеза.
Салат крабовые палочки, салат айсберг:
- Айсберг вымыть и обсушить. Нашинковать листья тоненькой соломкой.
- Огурцы вымыть, нарезать.
- Яйца сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
- Крабовые палочки нарезать кусочками.
- Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. После остывания подавать к столу.
Важно: чтобы майонез был вкуснее, можно приготовить его дома. Есть очень хороший рецепт домашнего соуса, который можно приготовить даже без яиц.
Заправка для салата айсберг:
- 3/4 стакана молока;
- 1,5 стакана растительного масла;
- 5 грамм соли;
- 10 мл горчицы;
- 25 мл лимонного сока.
Как приготовить:
- Соединить в высокой чаше блендера молоко и масло. Начать взбивать погружным блендером.
- Взбивать массу до необходимой вам густоты.
- Добавить все остальные продукты и еще немного взбить.
Салат из айсберга с рисом
Этот айсберг салат будет самым сытным из всех сегодняшних блюд. Рис с яйцами насыщают больше любых овощей и корнеплодов. В состав также добавлен майонез и небольшая изюминка, которая сделает закуску особенной.
Список продуктов:
- 1 стакан риса;
- 300 грамм крабовых палочек;
- 200 грамм салата Айсберг;
- 1 банка консервной кукурузы;
- 200 грамм маринованных корнишонов;
- 5 куриных яиц;
- 1 стандартная упаковка майонеза.
Айсберг салат рецепт:
- Промыть рис под холодной проточной водой. Промывать до прозрачной воды.
- Пропорция воды и крупы должна быть 3 к 1. Для начала довести воду до кипения, посолить и только после этого добавить крупу. Перемешать и варить до полной готовности.
- Промыть салат, обсушить и нашинковать.
- Яйца сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
- Крабовые палочки и корнишоны порезать маленькими кусочками.
- Добавить кукурузу и листья Айсберга. Сюда же добавить рис. Перемешать все ингредиенты.
- Посыпать готовый салат любимыми специями и заправить майонезом.
- Остудить готовое блюдо на протяжении одного часа и подавать!
Совет: если вы хотите сделать салат более изысканным, можете добавить настоящее крабовое мясо. Оно продается в консервах. Но лучше всего купить свежих крабов и разделать их собственноручно. Это будет еще вкуснее и блюдо получится более настоящим.
Салат с айсбергом
Для этого блюда готовится своя заправка, которая делает его особенно вкусным. В салате также есть чем похрустеть и чем посмаковать. Много разных ингредиентов, которыми можно насладиться одновременно.
Необходимо купить:
- 250 грамм крабовых палочек;
- 10 томатов черри;
- 12 перепелиных яиц;
- 1/2 кочана Айсберг;
- 50 грамм любимого сыра;
- 2 больших куска белого хлеба.
Для соуса:
- 50 грамм майонеза;
- 50 грамм сметаны;
- 10 мл французской горчицы;
- 2 дольки чеснока;
- 10-15 мл лимонного сока.
Салат из крабовых палочек с салатом айсберг:
- Яйца сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать на половинки или четвертинки.
- Крабовое мясо измельчить на кусочки среднего размера.
- Томаты вымыть и обсушить. Порезать каждый на четыре части или пополам ( в зависимости от размера).
- В отдельной посуде смешать все ингредиенты для заправки.
- Салат промыть и обсушить. Порвать крупными кусками или нарезать.
- Сыр натереть на терке.
- С хлеба срезать корочки и нарезать мякоть на кубики среднего размера.
- Разогреть сковороду с маслом и поджарить кусочки хлеба до золотистой корочки.
- На большую тарелку выложить листья салата (немного оставить для презентации). Далее крабовое мясо, полить соусом.
- На соус выложить половинку перепелиных яиц и томаты (тоже большую часть). Снова полить соусом.
- Посыпать сверху сыр и добавить соус.
- Салат украсить дольками черри и листьями Айсберга.
- Салат получился слоями. Компоненты не нужно перемешивать, а можно сразу подавать.
Важно: салат айсберг полезные свойства не теряет, если листья добавлять в сыром виде.
Что такое салат айсберг с маслинами
Это очень колоритный салат, содержащий в себе элементы разных блюд. Закуска напомнит вам Грецию своими маслинами, томатами и сыром. Цукини разбавит вкусы и сделает угощение абсолютно новым для ваших рецепторов.
Список нужных продуктов:
- 150 грамм крабовых палочек;
- 1 средний цукини;
- 2 крупных томата;
- 100 грамм салата Айсберг;
- 20 маслин;
- 2 куриных или 4 перепелиных яйца;
- 100-120 грамм сыра;
- 3/4 стакана майонеза.
Готовим салат айсберг, крабовые палочки:
- Отварить яйца вкрутую (до твердого желтка). Остудить в холодной воде и снять скорлупу, нарезать соломкой.
- Томаты вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
- Крабовые палочки также измельчить небольшими кусочками.
- Маслины откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Салат вымыть и обсушить. Порвать крупными кусками.
- Сыр натереть на крупной терке..
- Цукини вымыть и обсушить. Нарезать слайсами, обвалять в муке и обжарить на масле.
- Соединить все ингредиенты в посуде и заправить майонезом. Посыпать сыром и украсить маслинами. Приправить специями. Можно украсить зеленью.
- Подавать к столу сразу.
Крабовые палочки отлично работают с салатом Айсберг. Продукт напоминает рыбу и морепродукты не только по запаху, но и по вкусу. Кроме того, крабовые палочки в закуске всегда сочные, отчего блюдо становится только вкуснее и сытнее.
Попробуйте также салат французский с морковью и яблочками, угощение точно понравится вам и вашей семье.
receptysalatov.com
Салаты с салатом айсберг | Сочувствие
Салат с салатом айсберг
Простые вкусные салаты с салатом айсберг.
Малокалорийные салаты с айсбергом.
Простые блюда быстрого приготовления.
Что приготовить с салатом айсберг?
Салат айсберг для многих еще новинка, хотя в наших супермаркетах его продают уже не первый год, чаще заграничный, турецкий, например. В последнее время его начали выращивать и наши дачники. Поэтому иногда его можно купить и на рынке. Жаль, что иногда.
Салат айсберг это разновидность листового зеленого салата в форме кочана. Все листовые овощи очень полезны для здоровья.
Вкусный, хрустящий салат айсберг хорошо хранится в холодильнике 2-3 недели, без целлофанового пакета (или в неплотно закрытом) на самой холодной полке салона.
Салат айсберг имеет слабовыраженный вкус, однако, у него есть тоненькая кочерыжка, она горьковатая. А также могут быть горькими утолщения верхних листьев. Поэтому их следует попробовать, и если слишком горькие, удалить.
Салат айсберг прекрасно сочетается с большинством овощей и самыми разными продуктами, с любыми наполнителями: макаронами, клецками и т.д., поэтому наскучить он вряд ли может.
Салат из салата айсберг с корнем сельдерея и помидором